Основы межкультурной коммуникации на немецком языке туристический дискурс. Учебное пособие
.pdf
Приложения |
241 |
Мясные маффины с макаронами, редис, |
muffins aus Fleisch mit Makkaroni, Gurken, |
огурец |
Radieschen |
Гуляш из индейки с паприкой и сладким |
Putengulasch mit Paprika, Nudel |
перцем, лапша |
|
Зраза мясная с грибами, луком, зеленью, с |
Fleischboulette mit Pilzen und Zwiebel; Brat- |
жареным картофелем, капуста, квашенная |
kartoffeln, Sauerkraut nach armenischer Art, |
по-армянски, помидор |
Tomate |
Спагетти с перцем, сыром, помидор |
Spaghetti mit Paprika und Käse, Tomate |
Соте из баклажанов, помидоров и карто- |
Sautierte Auberginen, Tomaten und Kartoffeln |
феля |
|
242 |
Основы межкультурной коммуникации на немецком языке |
|
Приложение 4 |
ПЕРЕДАЧА НЕКОТОРЫХ РУССКИХ РЕАЛИЙ |
|
борщ |
die Rübensuppe, der Borschtsch |
щи |
die Kohlsuppe, die Sauerkohlsuppe |
солянка |
Fleischsuppe (Fleischspeise) mit Kohl und |
|
gesalzen Gurken |
рассольник |
Fleischsuppe mit sauern Gurken |
квас |
der Kwass |
водка |
der Wodka |
пельмени |
mit Fleisch gefüllte Klößchen, Pelmeni |
блины |
Plinse, f, flacher Pfannkuchen |
окрошка |
Kalte Kwass-Suppe, f |
каравай |
Laib, m |
холодец |
Sülze, f |
наливка |
Früchtenlikör, m |
галушки |
Mehlkloß, m Knödel |
сарафан |
Sarafan, m |
кокошник |
Kopfputz russischer Frauen, traditioneller |
|
Kopfschmuck. |
косоворотка |
Gürtelbluse, f |
лапти |
Bastschuhe, pl |
зипун |
Bauermantel, m |
тулуп |
Bauernpelz, m |
шапка-ушанка |
Mütze mit Ohrenklappen |
валенки |
Filzstiefel, pl |
шуба |
Pelzmantel, m |
Соловей-разбойник |
Straßenräuber Nachtigall |
баба Яга |
Hexe, f Hexe Knochenbein |
матрёшка |
Matrjoschka, f, Holzpuppe, f |
Кощей Бессмертный |
Koschej der Unsterbliche |
водяной |
Wassermann, m |
леший |
Waldgeist, m |
Змей Горыныч |
Drache, m |
Колобок |
Kleiner Brotlaib, Klößchen, n |
былина |
Byline, f, altrussische Sage, Heldengedicht n |
богатырь |
Recke, m, Held, m |
барыня |
Gutsherrin, f |
дворяне |
Dienstadlel, DworadelmAdelsstand, m |
балалайка |
Balalaika, f |
Приложения |
243 |
самовар |
Selbstkocher, m, Samowar, m |
гармошка |
Ziehharmonika, f |
тройка |
Dreigespann, n |
бояре |
Bojarentum, Bojaren |
домовой |
Hausgeist, m Kobold, m |
городки |
Knüttelspiel, n, Gorodki, pl |
салки |
Fangspiel, n |
Дед Мороз |
Weihnachtsmann, Vater Frost |
Снегурочка |
Schneewittchen |
скоморох |
Spielmann, wandernder Komödiant |
жалейка |
Pfeife, f |
витязь |
Recke, m, Degen, m |
колхоз |
Kolchos, Kollektivwirtschaft f, LPG f |
совхоз |
Sowchos m, Staatsgut, n |
отличник |
ausgezeichneter Schüler |
передовик |
ausgezeichneterArbeiter |
ударник |
Stoßarbeiter, m |
дружина |
Kriegsgefolge, m |
дружинник |
Angehörige einer Kampfgruppe |
большевик |
Bolschewik |
красноармеец |
Rotgardist, m |
интеллигенция |
Intelligenzia; Geistschaffende, m / f |
белогвардеец |
Weißgardist, m |
партийная чистка |
Säuberung, f |
комсомол |
Komsomol m, FDJ f |
комсомолец |
Komsomolze, m |
пионер |
Pionier, m |
октябрёнок |
Oktoberkind n |
кулак |
Kulak, Großbauer, m |
середняк |
Mittelbauer, m |
перестройка |
Perestrojka |
гласность |
Glastost |
космонавт |
Kosmonaut, m |
спутник |
Sputnik, m |
Калашников |
Kalaschnikow, m |
будёновка |
Rotgardistenmütze, f |
катюша |
Stalin-Orgel, m |
орда |
Horde, f |
сотня |
Hundertschaft, f |
красная армия |
RoteArmee, f |
244 |
Основы межкультурной коммуникации на немецком языке |
советская армия |
Sowjetarmee, f |
тачанка |
Maschnengewehrwagen, m |
пуд 16,38 kg |
Pud, n |
верста 1066 m |
Werst, f |
сажень 2,34 m |
Klafter, m |
аршин 0,71 m |
Arschin, m |
вершок 4,4 cm |
Werschok, m |
бочка |
Faß, n |
чарка |
kleines Weinglas |
шкалик |
Schnapsgläschen |
четверть |
Viertel, n |
локоть |
Elle, f |
рубль |
Rubel, m |
копейка |
Kopeke, f |
губерния |
Gouverniment, n |
патриарх |
Patriarch, n |
земство |
Zemstwo |
область |
Gebiet, n |
край |
Region, f |
автономный округ |
autonomer Kreis |
федеральный округ |
Regierungskries, m, Föderationskreis |
район |
Bezirk, m |
Государственная Дума |
Staatsduma, f |
Совет Федерации |
Föderationsrat, n |
ЛИТЕРАТУРА
Агеева, Ю. В. Речеповеденческие тактики улаживания конфликта в туристическом дискурсе [Текст] / Ю. В. Агеева // Вестник МГОУ. Серия «Русская филология». — 2012. — № 5. — С. 7–13.
Винокуров, М. А. Развитие туризма в России [Текст] / М. А. Винокуров // Известия Иркутской государственной экономической академии. — 2004. — № 2 (39). — С. 18–26.
Гришаева, Л. И. Введение в теорию межкультурной коммуникации [Текст]: учебное пособие для вузов / Л. И. Гришаева, Л. В. Цурикова. — Москва: Академия, 2006. — 334 с.
Гумбольдт, В. фон. Избранные труды по языкознанию [Текст] / В. фон Гумбольдт. — Москва: Прогресс, 2000. — 400 с.
Девкин, В. Д. Диалог. Немецкая разговорная речь в сопоставлении с русской [Текст] / В. Д. Девкин. — Москва: Высшая школа, 1981. — 160 с.
Емельянова, С. Е. Немецкий язык для туризма и сервиса [Текст]: учебное пособие / С. Е. Емельянова, Н. В. Войтик. — Москва: Флинта, 2014. — 193 с.
Карташёва, А. Н. Национально-культурная специфика туристического дискурса [Текст] / А. Н. Карташёва, С. К. Кенжегалиева // Лингвориторическая парадигма: теоретические и прикладные аспекты. — Сочи: Сочинский ГУ. — 2018. — № 23. — С. 114–116.
Косицкая, Ф. Л. Жанровая палитра французского туристического дискурса [Текст] / Ф. Д. Косицкая // Вестник Томского государственного педагогического университета. — 2013. — № 3 (131). — С. 192–194.
Латышев, Л. К. Технология перевода: учебное пособие [Текст] / Л. К. Латышев. — Москва: НВИ-ТЕЗАУРУС, 2000. — 280 с.
Лингвокультурное пространство туристического дискурса [Текст]: универсальные, национальные и региональные приоритеты и направления: Материалы международной научно-практической конференции, Барнаул, 13–14 октября 2016 г. / Алтайский государственный педагогический университет, лингвистический институт; под ред. Т. Г. Пшёнкиной. — Барнаул: АлтГПУ, 2017. — 193 с.
246 |
Основы межкультурной коммуникации на немецком языке |
Нагорный, И. А. Рациональный тип речевых тактик в туристическом дискурсе [Текст] / И. А. Нагорный, В. А. Шевцов // Научные ведомости. Серия «Гуманитарные науки». — 2013. — № 6 (149). — С. 13–19.
Новикова, Э. Ю. Кросскультурное измерение аксиологии международного туристического дискурса [Текст] / Э. Ю. Новикова // Вестник Московского государственного лингвистического университета. Гуманитарные науки. — 2018. — № 13 (807). — С. 360–375.
Петров, В. И. Русско-немецкий медицинский словарь-разговорник [Текст] / В. И. Петров, В. С. Чупятова, М. В. Цветова. — Москва: Русский язык–Медиа, 2003. — 688 с.
По водным просторам России с КК «Ортодокс» [Текст]: учебно-метод. пособие в области туристического сервиса / Л. И. Шаповалова [и др.]; отв. ред. Л. А. Савченко. — Ростов-на-Дону: Книга, 2006. — 208 с.
Погодаева, С. А. Побудительность в туристическом дискурсе [Текст] / С.А. Погодаева // Вестник ИГЛУ. Сер. Филология. — Иркутск: ИГЛУ, 2008. — № 1. — С. 167–169.
Садохин, А. П. Межкультурная коммуникация [Текст]: учебное пособие/ А. П. Садохин. — Москва: Альфа–М; ИНФРА–М, 2004. — 288 с.
Силантьева О. Немецкие туристы выбирают Россию [Электронный документ] // Московская немецкая газета, 25.10.2018 [Режим доступа: https:// ru.mdz-moskau.eu/немецкие-туристы-выбирают-россию/].
Тарнаева, Л. П. Туристический дискурс: лингвопрагматические характеристики [Электронный ресурс] / Л. П. Тарнаева, В. В. Дацюк // Вестник Санкт-Петербургского университета. Язык и литература. URL: https://cyber- leninka.ru/article/n/turisticheskiydiskurs-lingvopragmaticheskie-harakteristiki (дата обращения: 10.01.2020).
Тер-Минасова, С. Г. Язык и межкультурная коммуникация [Текст] / С. Г. Тер-Минасова. — Москва: Слово / Slowo, 2008. — 624 с.
Черепанова, Н. В. Путешествие как феномен культуры [Текст]: автореф. дис. … канд. филос. наук: 09.00.13 / Н. В. Черепанова. — Томск: ТГУ, 2006. — 20 с.
Hammel, C. Russland: von der Wolga bis zur Newa: Moskau und Goldener Ring, St. Petersburg und Karelien, Nowgorod, Pskow und Kasan / С. Hammel. — Köln: DuMont, 1998.
Heller, M. The Commodification of Language. Annual Review of Anthropology / M. Heller. 2010. Vol. 39. S. 101–114.
Kelly-Holmes, H. Multilingualism and Commercial Language Practices on the Internet / H. Kelly-Holmes // Journal of Sociolinguistics. 2006. Vol. 10, no. 4. S. 507–519.
Maier-Lutz, E. Flusskreuzfahrten in Russland. Unterwegs auf Wolga, Don, Enissej und Lena / E. Maier-Lutz. — Berlin, 2004. — 318 S.
Литература |
247 |
Novikova, E. Yu. Прагматика терминологической номинации: туристический менеджмент / E. Yu. Novikova, V. A. Mityagina, E. Charfaoui // XLinguae Journal, Volume 10, Issue 3, June 2017. Pp. 285–299. DOI: 10.18355/XL.2017.10.03.23.
Rüsch, A. Unterwegs auf russischen Flüssen zwischen Moskau, St. Petersburg, Kasan, Astrachan und Rostow am Don / A. Rüsch. — Otterndorf, 1995. — 217 S.
Schernoff, H. Russland zu Fluss. Flussfahrtführer: Moskau — St. Peterburg / H. Schernoff, T. Samofalova. — St. Petersburg, 1996. — 123 S.
Учебное издание
Ленец Анна Викторовна, Шаповалова Лариса Ивановна, Вилькэн Елена Ивановна
ОСНОВЫ МЕЖКУЛЬТУРНОЙ КОММУНИКАЦИИ НА НЕМЕЦКОМ ЯЗЫКЕ:
ТУРИСТИЧЕСКИЙ ДИСКУРС
Корректор |
А. А. Колесникова |
Компьютерная верстка |
А. А. Колесниковой |
Подписано в печать 16.12.2020 г.
Бумага офсетная. Формат 60×84 1/16. Тираж 30 экз.
Усл. печ. лист. 14,42. Уч. изд. л. 15,0. Заказ № 7833.
Издательство Южного федерального университета.
Отпечатано в отделе полиграфической, корпоративной и сувенирной продукции Издательско полиграфического комплекса КИБИ МЕДИА ЦЕНТРА ЮФУ.
344090, г. Ростов на Дону, пр. Стачки, 200/1, тел (863) 243 41 66.