Основы межкультурной коммуникации на немецком языке туристический дискурс. Учебное пособие
.pdf
Приложения |
221 |
Staniza Starotscherkasskaja
На расстоянии 35 км от Ростова-
на-Дону, вверх по течению реки Дон, на правом берегу расположена станица Старочеркасская (бывш. столица донских казаков — город Черкасск).
Станица Старочеркасская — старей-
шее и наиболее интересное место на Дону, связанное с историей донских казаков.
Старочеркасский музей-заповедник
является хранителем старых памятников и
истории казачества.
Он был образован по инициативе писателя М. А. Шолохова в соответствии с постановлением Совета Министров РСФСР
от 30 декабря 1970 года.
Музейная заповедная зона включает в себя охранную территорию бывшего города Черкасска (центр станицы) площадью
62,88 га.
На этой территории расположено более 100 памятников гражданского и культового зодчества, в том числе Воскресенский (1706–1719) кафедральный собор, самый старый храм на Дону.
В этом храме находится уникальный
иконостас XVIII–XIX веков.
In einer Entfernung von 35 km von Rostow am Don, auf dem Don-Fluß stromaufwärts, befindet sich am rechten Flussufer die Staniza Starotscherkasskaja (ehm. Hauptstadt von Donkosaken — Stadt Tscherkassk).
Die Staniza Starotscherkasskaja ist der
älteste und interessanteste Ort im Dongebiet, der mit der Geschichte des Donkosakentums verbunden ist.
Das Museum-Naturschutzgebiet Starotscherkassk ist Bewahrer der alten Denkmäler und der Geschichte des Kosakentums.
Es wurde auf Initiative des Schriftstellers M. A. Scholochow laut der Verordnung des Ministerrates der RSFSR vom 30. Dezember 1970 gegründet.
Das Museum-Naturschutzgebiet schließt das Schutzterritorium der ehemaligen Stadt Tscherkassk (Zentrum der Staniza) mit einer Fläche von 62,88 ha ein.
Auf diesem Territorium befinden sich mehr als 100 Denkmäler der Zivilund Kultarchitektur, darunter die Truppenkathedrale Woskresenskij (1706–1719), die der älteste Tempel im Dongebiet ist.
In diesem Tempel ist eine einzigartige
Ikonenwand des 18.–19. Jahrhunderts erhalten geblieben.
Здесь же находятся дома казачьих |
Hier liegen auch Häuser von Kosakenkauf- |
купцов XIII века, казачьи дома («курени») и |
leuten des 13. Jahrhunderts und Kosakenhütten |
единственное атаманское подворье на юге |
(„Kuren“) und die einzigeAtamanhoflage im |
России. |
Süden Russlands. |
Старочеркасск
Старочеркасск был основан в XVI веке |
Die Stadt Starotscherkassk entstand im |
и с 1644 года стал столицей донских каза - |
16. Jh. und seit 1644 wird sie zur Hauptstadt des |
ков. |
Donkosakentums. |
Вначале это была типичная городская |
Anfang war es eine typische Stadt-Festung, |
крепость, очень удобно расположенная на |
sehr günstig auf einer Halbinsel gelegen. |
полуострове. |
|
222 |
Основы межкультурной коммуникации на немецком языке |
Россия в XVIII веке всегда вела войны с
турками и татарами, и Старочеркасск стал
главным форпостом на юге страны, так никем и не взятым.
Только после того, как город Азов в 1769 году был присоединён к России, эта крепость стала лишней.
Уже в XVIII веке Старочеркасск был
многонациональным городом. Здесь жили русские, украинцы, греки, армяне, турки и т.д. Это, конечно, повлияло на образ жизни людей.
Старочеркасск был столицей с 1644 по
1805 год. Как столица он был политическим центром на юге страны.
Во главе главного административного
органа (казачьего круга) был атаман.
Казаки всегда имели привилегии в области юрисдикции, внешней политики и торговли.
Это потому, что казаки всегда были
важной военной силой, которая поддержи-
вала русских царей («Смутное время»).
Старочеркасск был также важным
экономическим центром. Здесь проходили важные торговые пути между Югом и Восточной Европой.
Кроме того, каждый имел право
беспошлинно торговать. В XVIII веке рыба,
мех, соль, вино, сало и лошади шли на
экспорт, а дерево, стекло, медь, фарфор,
столовое серебро, текстиль и мыло ввози-
лись в город.
Im 18. Jh. führte Russland stets Kriege mit
Türken und Tataren und Starotscherkassk wurde zum Hauptvorposten im Süden des Landes, der nie eingenommen wurde.
Erst nachdem die StadtAsow, 1769, an Russland annektiert wurde, wurde die Festung überflüssig.
Schon im 18. Jh. war Starotscherkassk eine multinationale Stadt. Hier lebten Russen, Ukrainer, Griechen, Armenier, Türken usw. Das beeinflusste natürlich die Lebensweise der Menschen.
Starotscherkassk war die Hauptstadt von
1644 bis 1805.Als Hauptstadt war es ein politisches Zentrum im Süden des Landes.
An der Spitze des Hauptverwaltungsorgans
(Kosakenkreis) stand derAtaman.
Der Kosakentum hatte immer Privilegien im Bereich der Gerichtsbarkeit, derAußenpolitik und des Handels.
Das liegt daran, dass die Kosaken immer bedeutende Militärkraft war, die russische Zaren unterstützt hat („Zeit der Wirren“).
Starotscherkassk war auch ein wichtiges
Wirtschaftszentrum. Hier verliefen wichtige
Handelswege, zwischen den Südlichen und Osteuropäischen Gebieten.
Darüber hinaus hatte man das Recht zollfrei zu handeln. Im 18. Jh. hat man Fisch, Pelzwaren, Salz, Wein, Speck, Pferde ausgeführt und eingeführt hat man Holz, Glas-, Kupfer-, Porzel- lan-, Silbergeschirr, Textilien, Seife.
Старочеркасск был крупнейшим центром рыбной промышленности. И конечно,
рыбалка была основным занятием казаков.
Было более 40 рыбоперерабатывающих предприятий.
После переноса столицы в Новочер-
касск начался экономический спад.
Starotscherkassk war das größte Zentrum der Fischereiindustrie. Und selbstverständlich war der Fischfang die Hauptbeschäftigung der
Kosaken. Es gab über 40 fischverarbeitende Betriebe.
Nach der Übertragung der Hauptstadt nach
Nowotscherkassk begann aber der wirtschaftliche Niedergang.
Приложения |
223 |
В XVIII веке архитектурный образ Ста- |
Architektonisch sah Starotscherkassk im |
рочеркасска был таким: большинство зда- |
18. Jh. so aus: die meisten Bauten waren aus |
ний были деревянными, каменных зданий |
Holz und nur 16 steinerne Gebäude. Die reichen |
было всего 16. Богатые казаки делали все |
Kosaken machten ihr Bestens, damit ihr Haus |
возможное, чтобы их дом выглядел лучше, |
besser aussah, als bei dem Nachbarn. |
чем соседский. |
|
В XVIII веке Старочеркасск стал главным культурным центром региона. Здесь появились больницы, аптеки, семинария, училище, гимназии. Искусство печати достигло беспрецедентного подъёма.
Старочеркасск был также религиозным
центром на Дону. Именно здесь появились первые собор и церкви, сначала из дерева, а затем из камня. В 1837 году появился первый женский монастырь.
Можно с полным основанием сказать,
что все великие поступки в жизни донских казаков XVII–XVIII века были связаны с городом Старочеркасском. Самым важным отличием казаков от русских было то, что
казаки никогда не знали крепостного права.
Это повлияло на характер и мировоззрение этих людей. Они были независимы-
ми, смелыми, дерзкими, гордыми.
Они занимались сельским хозяйством,
садоводством, рыболовством, но военная
служба была превыше всего. Она длилась
25 лет.
Im 18. Jh. wurde Starotscherkassk zum großen Kulturzentrum der Region. Es entstanden Krankenhäuser,Apotheken, Priesterseminar, Fachschulen, Gymnasien. Die Buchdruckerkunst hat einen beispiellosenAufschwung genommen.
Starotscherkassk war auch ein religiöses
Zentrum am Don. Gerade hier erschienen die erste Kathedrale und Kirchen, zuerst in Holz, dann in Stein. 1837 erschien das erste Frauenkloster.
Man kann mit Recht sagen, dass alle großen
Taten im Leben der Donkosaken in 17.–18. Jh. mit der Stadt Starotscherkassk verbunden waren. Das wichtigste, was die Kosaken von den Russen unterschied, war die Tatsache, dass die
Kosaken nie Leibeigenschaft gekannt haben.
Das wirkte sich zweifellos auf den Charakter und Weltanschauung dieser Menschen aus. Sie waren unabhängig, mutig, gewagt, stolz.
Sie betrieben die Landwirtschaft, Gartenbau,
Fischfang aber Militärdienst war doch über alles.
Er dauerte 25 Jahre.
Казакам нравились украшения. Серьги
носили и мужчины. Серьга в левом ухе означала, что казак — единственный сын в
семье, в правом ухе — последний в поколе - нии. Таких казаков не отправляли на войну.
Заслуживает внимания казачья шапка,
с которой связано множество легенд и песен. Казаку позволено потерять всё, кроме креста, фуражки и сабли.
Фуражка означала принадлежность к казакам. Было оскорбительно, когда с голо-
вы казака срывалась шапка. Шапка убитого
человека возвращалась домой.
Die Kosaken hatten Schmucksachen gern.
Die Ohrringe trugen auch die Männer. Ohrring im linken Ohr bedeutete, dass der Kosak der einzige Sohn in der Familie ist, im rechten Ohr — der letzte in der Generation. Man schickte solche
Kosaken nicht in den Krieg.
Bemerkenswert ist die Kosakenmütze, mit der viele Legenden und Lieder verbunden sind. Der Kosake durfte alles verlieren nur auf keinen Fall sein Kreuz, seine Mütze und seinen Säbel.
Die Mütze bedeutete dieAngehörigkeit zum Kosakentum. Es war eine Beleidigung, wenn man dem Kosaken die Mütze vom Kopf abgerissen hat.
Die Mütze des Gefallenen brachte man nach Hause.
224 |
Основы межкультурной коммуникации на немецком языке |
Нагайка была наряду с саблей важной |
Nagaika (die Rimenpeitsche) war neben |
частью казачьего снаряжения. |
dem Säbel ein wichtiger Teil der Kosakenaus- |
|
rüstung. |
Здесь можно увидеть три печати казачьей армии:
Олень, пронзённый стрелой. Пётр I
объяснил это так: олень ранен, но остаётся
свободным. Эта печать символизирует характер казачества.
Казак на винной бочке. Однажды Пётр увидел казака, сидящего на бочке с вином, держа в одной руке бокал, а в другой —
пистолет. Царь спросил почему. Казак не
узнал царя и ответил, что только с оружием он может называть себя казаком и защи-
щать царя. Ответ понравился Петру, и он
отправил печать с казаком на винной бочке.
Двуглавый орёл (герб Донского казачьего войска) был дарован Екатериной II в 1775 году, сразу после пугачёвского восстания. Эти 3 печати ярко показывают процесс потери свободы и независимости
казаков. Герб города появился при Алек-
сандре I в 1883 году.
Воскресенский собор в Старочер-
касске был построен в начале XVIII века
(1706–1719). Царь Петр I вдохновил это
строительство, пожертвовав много денег и
строительных материалов. Легенда гласит,
что русский царь сам участвовал в строительстве.
Собор построен в виде креста и имеет
9 луковичных куполов, каждый по 48 ме-
тров. В 1725 была построена высокая
колокольня высотой 49 м; по архитектуре это единственная колокольня такого рода
на юге России.
Она состоит из 3 частей. Это типично
для северной церковной архитектуры. В нижней части ранее находилась тюрьма, в которой содержались особо опасные преступники.
Hier können Sie drei Stempel der Kosakenarmee sehen:
Der Hirsch durchstochene mit dem Pfeil.
Peter I. erklärte das so: der Hirsch ist verwundet, aber bleibt frei. Dieser Stempel symbolisiert die Natur der Kosaken.
Der Kosake auf dem Weinfass. Peter sah einmal einen auf dem Weinfass sitzenden Kosaken, der in einer Hand Weinglas in einer anderen aber eine Pistole hielt. Peter fragte warum. Der Kosake erkannte den Zaren nicht und antwortete, dass nur mit der Waffe er sich als Kosak bezeichnet und den Zaren verteidigen kann. Die Antwort gefiel Peter und er schickte nachher den Stempel mit dem Kosaken auf dem Weinfass.
Doppeladler (der Stempel der Don-Kosa- ken-Armee) war das Geschenk von Katharina II. 1775, gleich nach dem PugatschowAufruhr. Diese 3 Stempel zeigen uns anschaulich den Prozess der Verlust der Freiheit und Unabhängigkeit der Kosaken. Der Wappen der Stadt entstand beiAlexander I. 1883.
Die Auferstehungskathedrale in Starotscherkassk wurde am Anfang des 18. Jhs. aufgebaut
(1706–1719). Den Aufbau inspirierte der Zar
Peter I., indem er viel Geld und Baumaterial spendiert hat. Eine Legende besagt, dass der russische Zar selbst an den Bauarbeiten teilgenommen hat.
Die Kathedrale wurde in Form eines Kreuzes gebaut und hat 9 Zwiebel-Kuppeln, jede
48 m hoch. 1725 wurde daneben ein 49-hoher
Glockenturm errichtet, architektonisch gesehen ist das den einzigen Glockenturm solcher Art im
Süden Russlands.
Es besteht aus 3 Sektionen. So was ist aber für die nördliche Kirchenarchitektur typisch. In den unteren Sektionen war früher ein Gefängnis untergebracht, wo besonders gefährliche Verbrecher in Haft gehalten wurden.
Приложения |
225 |
Всредней части находился архив,
ав верхней части были видны колокола
разных форм и размеров, как раньше, так и сегодня.
Возле колокольни можно видеть трофеи казаков из бывшего турецкого города
Азов.
А теперь мы находимся на центральной площади города, которая изначально называлась «майдан» и где раньше проходило казачье собрание (круг). Казачий атаман
Степан Разин произнёс несколько речей
перед казаками.
И теперь мы входим в собор. На стене можно увидеть надгробный камень, где написано, что здесь похоронен казачий
атаман Корнила Яковлев, крестный отец
Степана Разина.
Иконостас в стиле барокко с 5 рядами относится к XVIII веку и состоит из 125 икон середины XVIII века.
Очень почитаемая икона, которая дала
название собору, расположена в правом
нижнем углу алтаря. Как правило, эта икона всегда была украшена богаче, чем другие
иконы.
На стенах галереи вы можете увидеть
фрески с изображением 35 сюжетов из
Ветхого и Нового Заветов. Над ними рабо-
тали два художника: один писал Ветхий, а
второй — Новый Завет.
Люстра была привезена сюда из Азова
в 1642 году. В 1744 году большая часть
города была разрушена пожаром, в том
числе собор. Со временем он был восста-
новлен.
Die mittlere Sektion beherbergte ein Archiv, und in der oberen Sektion konnte man früher sowie auch heute Glocken verschiedener Form und Größe sehen.
Am Glockenturm sieht man Beutestücke der Donkosaken aus der ehemaligen türkischen
StadtAsow.
Und jetzt sind wir auf dem Zentralplatz von St., der ursprünglich „Maidan“ hieß, und wo früher Kosakenversammlung (Kreis) stattfand. Der Kosakenataman Stepan Rasin hielt hier mehrmals die Rede vor den Kosaken.
Und nun betreten wir den inneren Raum. An der Wand sehen Sie den Grabstein, laut der Inschrift wurde hier der Kosakenataman Kornila
Jakowlew beigesetzt, der Taufpate von Stepan
Rasin.
Die 5-reihige Barock-Ikonostase stammt aus dem 18. Jh. Sie besteht aus 125 Ikonen, die in der Mitte des 18. Jhs. geschaffen wurden.
Die hochgeachtete Ikone, die den Namen der Kathedrale gegeben hat, befindet sich im unteren Bereich rechts von demAltar. In der Regel war diese Ikone immer reicher und besser dekoriert als andere.
An den Wänden in den Galerien sehen Sie Fresken, die 35 Sujets aus dem alten und neuen
Testament illustrieren. 2 Maler haben daran gearbeitet: der eine malte die aus dem alten, der zweite die aus dem neuen Testament.
Der Kronleuchter wurde hierher aus Asow 1642 gebracht. 1744 wurde der größte Teil der
Stadt durch Feuer vernichtet, auch die Kathedrale. Mit der Zeit wurde sie wiederhergestellt.
Оригинальный деревянный пол был утерян. Его заменили железным. На нем
можно увидеть 3 надписи о том, что рус -
ские цари и их семьи посещали собор.
Der originelle hölzerne Fußboden ging aber verloren. Er wurde durch einen eisernen ersetzt. Darauf sieht man 3 Inschriften, die lauten, dass die russischen Zaren die Kathedrale besucht haben.
226 |
Основы межкультурной коммуникации на немецком языке |
Дельта Волги
В 3044 км от Москвы находится Астрахань, крупнейший город на Каспийском море, важный порт, город торговли и промышлен-
ности с населением 509 000 жителей.
Город расположен не на море. До него
осталось ещё около 200 километров! Раньше он был другим. Причина? Каспийское море стало меньше. Из-за испарения и забора воды из впадающих рек для промышленности, сельского хозяйства и населённых пунктов уровень воды в озере снизился:
с 1929 по 1977 год примерно на 27 метров. С 1978 года уровень воды снова повышается.
Каспийское море — самое большое
озеро в мире. Его поверхность составляет 376 000 км2. Северная часть довольно мелкая (22 м). Наибольшая глубина в южной части достигает 1025 м. Крупнейшими
притоками являются Волга, Урал (2428 км),
Кура (1364 км) и Терек (6623 км). На запад - ном берегу возле Апшеронского полуостро-
ва добывают нефть и природный газ.
Астрахань веками жила на рыбе и торговле. Основными отраслями промышленности сегодня являются рыбопереработка
и судостроение.
3.044 Flusskilometer von Moskau entfernt liegtAstrachan, die größte Stadt am Kaspischen Meer, bedeutender Hafen, Stadt des Handels und der Industrie mit 509.000 Einwohnern.
Die Stadt liegt aber nicht am Meer. Bis dahin sind es noch etwa 200 Kilometer! Früher war das einmal anders. Der Grund dafür? Das Kaspische Meer ist kleiner geworden. Durch Verdunstung und Wasserentnahme aus den einmündenden
Flüssen für Industrie, Landwirtschaft und Siedlungen denn sank der Wasserspiegel des Sees: von 1929 bis 1977 um ca. 27 m. Seit 1978 steigt der Wasserspiegel wieder an.
Das Kaspische Meer ist der größte Binnensee der Welt. Seine Spiegelfläche beträgt 376.000 km2. Der nördliche Teil ist mit 22 m eher flach. Die größte Tiefe im südlichen Teil wird mit 1.025 m erreicht. Die größten Zuflüsse sind die
Wolga, der Ural (2.428 km), die Kura (1.364 km) und der Terek (6623 km) aus.Am Westufer nahe der HalbinselApscheron wird Erdöl und Erdgas gefördert.
Astrachan lebt seit Jahrhunderten vom Fisch und vom Handel. Die Hauptzweige der Industrie bilden heute Fischverarbeitung und Schiffsbau.
Здесь есть четыре вуза, два театра, Es gibt vier Hochschulen, zwei Theater,
консерватория, филармония, цирк, нескольein Konservatorium, eine Philharmonie, einen
ко музеев, планетарий, ботанический сад. Zirkus, mehrere Museenein Planetarium, einen
Botanischen Garten.
Астрахань лежит в дельте Волги и пересекается многими рукавами реки. Дамбы
и валы защищают районы, расположенные
недалеко от реки, от затопления. В районе
города более 30 мостов. Хорошо сохранив-
шийся Кремль свидетельствует о прошлом.
Астраханская область — это территория в России с населением около миллиона человек. Расположенная на берегу
Каспийского моря область находится в
восточной части Южного Федерального округа Российской Федерации.
Astrachan liegt im Wolgadelta und wird von vielen Flussarmen durchschnitten. Dämme und Wälle schützen die ufernahen Gebiete vor
Überschwemmungen. Es gibt über 30 Brücken im Stadtgebiet. Von der Vergangenheit zeugt der gut erhaltene Kreml.
Das Astrachaner Gebiet ist ein Gebiet in Russland mit rund einer Million Einwohnern. Die am Kaspischen Meer gelegene Region bildet den
östlichen Rand des Regierungskreises Südrussland der Russischen Föderation.
Приложения |
227 |
Область расположена в Прикаспий-
ской впадине и занимает узкую полосу в
низовьях Волги. К югу от города Астрахань находится самая большая речная дельта Европы — дельта Волги, где Волга впадает в Каспийское море. Район граничит на западе
с Калмыкией, на севере — с Волгоградской
областью и на востоке — с Казахстаном. Несмотря на близость к Каспийскому морю, климат резко континентальный, с небольшим количеством осадков.
К населению относятся русские, а также
казахи, татары, ногайские татары (ногайцы)
икалмыки. Другие меньшинства в регионе включают азербайджанцев, армян, чеченцев
иукраинцев. Около 25 % жителей являются
мусульманами. Область малонаселенная:
вне областного центра плотность населения составляет менее 10 человек на квадратный километр.
Экономически значимым для области
является традиционное рыболовство. Еще
несколько лет назад главным занятием была добыча икры на Волге. Совсем недавно были открыты месторождения нефти и газа.
На территории Астраханской области находится несколько заповедников, в
том числе Астраханский заповедник. Это
прежде всего представляет орнитологиче-
ский интерес из-за массового прохождения перелётных птиц весной и зимой. Ещё одна
большая охраняемая территория — при-
родный заповедник Богдо Баскунчак вокруг
солёного озера Баскунчак.
Das Gebiet liegt in der Kaspischen Senke und nimmt einen schmalen Streifen am Unterlauf der Wolga ein. Südlich der StadtAstrachan befindet sich mit dem Wolgadelta das größte Flussdelta Europas, in dem die Wolga in das Kaspische Meer mündet. Das Gebiet grenzt im
Westen an Kalmückien, im Norden an das Wolgograder Gebiet und im Osten an Kasachstan. Trotz der Nähe zum Kaspischen Meer ist das Klima streng kontinental mit geringen Niederschlägen.
Zur Bevölkerung zählen neben den Russen auch die Kasachen, Tataren, Nogai-Tataren (Nogaier) und Kalmücken. Weitere, kleinere Minderheiten der Region sindAserbaidschaner, Armenier, Tschetschenen und Ukrainer. Etwa
25 % der Einwohner sind Muslime. Das Gebiet ist dünn besiedelt, ohne die Hauptstadt beträgt die Bevölkerungsdichte weniger als 10 Einwohner pro km2.
Wirtschaftlich bedeutend ist traditionell die
Fischerei, bis vor einigen Jahren vorrangig nach
Kaviar in der Wolga. In jüngerer Zeit wurden Erdöl - und Erdgasfelder entdeckt, die ausgebeutet werden.
Auf dem Territorium des Astrachaner Gebietes liegen mehrere Naturschutzgebiete, darunter das Astrachaner Naturschutzgebiet. Es ist in erster Linie ornithologisch interessant durch den massenhaften Durchzug von Zugvögeln im Frühling und Winter. Ein weiteres großes Schutzgebiet ist das Bogdo-Baskuntschak-Naturreservat um den Salzsee Baskuntschak.
Большая часть Астраханской области
представляет собой степные ландшафты, в
отличие от дельты, расположенной в южной
части. Область включает несколько необитаемых островов в Каспийском море.
Земли сельскохозяйственного назна-
чения составляют более 3,4 млн гектаров.
Площади, занятые под овощные культуры, являются крупнейшими среди всех субъектов Российской Федерации.
Weite Teile der RegionAstrachan sind
Steppenlandschaft, im Kontrast dazu steht das im südlichen Teil gelegene Wolgadelta. Zum Gebiet gehören mehrere unbewohnte Inseln im kaspischen Meer.
Die landwirtschaftliche Nutzfläche beträgt mehr als 3,4 Millionen Hektar. Die mit Gemüse belegten Flächen sind die größten unter allen Fächern der Russischen Föderation.
228 |
Основы межкультурной коммуникации на немецком языке |
На полях области ежегодно выращива-
ется 350 тыс. тонн томатов, перца, бакла-
жанов, кабачков, огурцов, моркови, свёклы, лука и капусты. Традиционным в Астраханской области является производство риса, который выращивается вдоль Волги.
Auf den Feldern der Region werden jährlich
350 Tausend Tonnen Tomaten, Paprika, Auberginen, Zucchini, Gurken, Karotten, Rüben, Zwiebeln und Kohl angebaut. In der RegionAstrachan wird traditionell Reis angebaut, der entlang der Wolga angebaut wird.
Природно-климатические условия |
Die klimatischen Bedingungen in der Region |
Астраханского региона благоприятны для |
Astrachan begünstigen die Entwicklung der |
развития аквакультуры. В настоящее время |
Aquakultur. Derzeit gibt es 134 Unternehmen |
в области функционирует 134 предприятия, |
in der Region, die Fläche der verwendeten |
площадь используемых водоёмов составля- |
Stauseen beträgt etwa 32.000 ha. In der Region |
ет около 32 тыс. га. Выращивание карповых |
Astrachan werden Karpfenfische (Karpfen, Weiß- |
видов рыб (карп, белый и пёстрый тол- |
und Buntsilberkarpfen, Graskarpfen) in Teichen |
столобики, белый амур) осуществляется в |
und natürlichen Stauseen gezüchtet. |
Астраханской области в прудах и естествен- |
DerAnbau von Störfischen (Russischer Stör, |
ных водоёмах. Выращивание осетровых |
Beluga, Sterlet) erfolgt in Käfigleinen. Derzeit gibt |
видов рыб (русский осётр, белуга, стерлядь) |
es 36 industrielleAquakulturunternehmen mit |
осуществляется в садковых линиях. В настоeiner Gesamtfläche von etwa 85 Hektar. |
|
ящее время действует 36 предприятий инду- |
Die jährliche Produktion von Rohstoffstören liegt |
стриальной аквакультуры, общая площадь |
bei 400–450 Tonnen, die von Nahrungskaviar bei |
которых составляет около 85 га. Годовой |
8–10 Tonnen. Insgesamt gibt es in der Region |
объём производства товарных осетровых |
Astrachan 163 Brutstätten für Fische. |
составляет 400–450 тонн, пищевой икры — |
|
8–10 тонн. Всего в Астраханской области |
|
163 рыбоводных участка. |
|
Осётр. Большинство осетровых имеют |
Stör. Die meisten Störe werden zwischen |
длину от одного до трёх метров, самые крупeinem und drei Meter lang, die größten Störe
ные осетры имеют длину более пяти метров |
werden maximal über fünf Meter lang und dabei |
и вес от одной до двух тонн. Таким образом, |
zwischen einer und zwei Tonnen schwer.Sie |
они являются самой крупной рыбой, обитаюsind damit die größten auch in Süßgewässern
щей в пресной воде. Интересно происхождеvorkommenden Fische. Interessent ist daher die
ние немецкого названия Stör — из древне- |
Herleitung des Namens aus althochdeutsch stôr, |
скандинавского stór (большой). |
altnordisch stór „groß“. |
Русский осётр — вымирающий вид осе-
тровых. Для российской рыбной промыш-
ленности он является важным поставщиком
икры. Русский осётр достигает в длину
2,35 метра и весит более ста килограммов.
Слово Kaviar (икра), вероятно, пришло
из языка иранского племени, которое живёт на Каспийском море. Согласно сообщениям древнегреческого философа Аристотеля, икру потребляли в V веке до нашей эры.
Люди, жившие у Каспия, были известны
своей физической силой и ели много икры.
Der Russische Stör ist eine gefährdete Stör-
Art. Für die russische Fischereiindustrie stellt er einen wichtigen Kaviarlieferanten dar. Der russische Stör wird bis zu 2,35 Meter lang und mehr als hundert Kilogramm schwer.
Der Begriff Kaviar geht wohl auf einen iranischen Volksstamm zurück, der am Kaspischen Meer lebt. Folgt man Berichten des griechischen
PhilosophenAristoteles, wurde Kaviar schon im
5. Jahrhundert v. Chr. verzehrt. Die Bewohner der Kaspischer Region waren für ihre Körperkraft bekannt und aßen viel Kaviar.
Приложения |
229 |
Приготовленную икру осетра назвали
Cahv-Jar, что означало «пирог радости»
или «пирог силы». Существуют и другие предположения о происхождении этого слова: распространено мнение, что слово Kaviar происходит от персидского «хаг-ви-
ар», что на местном диалекте значило
«чёрное рыбье яйцо».
Das zubereitete Störei hieß bei ihnen Cahv-
Jar und bedeutet „Kuchen der Freude“ oder
„Kuchen der Kraft“. Es gibt weitere Vermutungen zur Herkunft des Begriffes: Eine verbreitete Meinung ist zum Beispiel, dass das Wort Kaviar (persisch: Khaviar) vom persischen „Khag-viar“ herrührt — eine im mittelpersischen Sprachraum verwendete Bezeichnung für „schwarzes kleines Fisch-Ei“.
Камызяк — город в Астраханской обла-
сти (Россия) с населением 16 314 человек
(по состоянию на 14 октября 2010 года). Город расположен в Прикаспийской впадине, в дельте Волги, примерно в 35 км к югу от Астрахани. Камызяк является админи-
стративным центром одноименного райо-
на. С Астраханью Камызяк связан дорогой. Камызяк был основан в XVII веке как небольшая рыбацкая деревня, в 1918 году он получил статус независимой деревни
(поселение), а 2 февраля 1973 года — го -
родской статус. Название происходит от казахских слов.
К югу от города простирается одна из частей Астраханского заповедника. Он был основан в 1919 году и с 1984 года
признан биосферным заповедником
ЮНЕСКО. В этом районе есть несколько археологических памятников: остатки
Самосдельского городища и курганы
Караколь и Большой Хаджи. Камызяк —
центр сельскохозяйственного района (рис,
фрукты, дыни, птица, крупный рогатый скот). Это основа пищевой промышленности (переработка риса, фабрика по про-
изводству консервов). В районе развито и
рыбоводство.
Kamysjak ist eine Stadt in der Oblast
Astrachan (Russland) mit 16.314 Einwohnern
(Stand 14. Oktober 2010). Die Stadt liegt in der Kaspischen Senke, im Wolgadelta etwa 35 km südlich der StadtAstrachan. Kamysjak ist Verwaltungszentrum des gleichnamigen Rajons. Mit
Astrachan ist Kamysjak über eine Straße verbunden. Kamysjak wurde im 17. Jahrhundert als kleine Fischersiedlung gegründet, erhielt 1918 den Status eines selbständigen Dorfes (Selo) und am 2. Februar 1973 das Stadtrecht. Der
Name ist von den kasachischen abgeleitet.
Südlich der Stadt erstreckt sich einer der
Teile des Naturschutzgebietes Astrachaner Sapowednik. Es wurde bereits 1919 gegründet, ist seit 1984 als UNESCO-Biosphärenreservat anerkannt. In der Umgebung gibt es mehrere archäologische Denkmäler: die Überreste der
Siedlung Samosdelka sowie die Grabhügel Karakol und Bolschoi Chadschi. Wirtschaft Kamysjak ist Zentrum eines Landwirtschaftsgebietes (Reis, Obst, Melonen; Geflügel, Rinder). Darauf basieren Betriebe der Lebensmittelindustrie
(Reisverarbeitung, Konservenfabrik). Im Rajon gibt es außerdem Fischereiwirtschaft.
Волга впадает в широкую 200-киломе- |
Die Wolga mündet in einem weitverzweigten |
тровую дельту с более чем 800 рукавами в |
200 km breiten Delta mit über 800Armen in das |
Каспийское море. Боденское озеро имеет |
Kaspische Meer. Auf dieser Fläche hätte der |
площадь в 40 раз меньше этой области. |
Bodensee 40 Mal Platz. 1919 wurde im Delta |
В 1919 году в дельте был создан первый |
das erste sowjetische Naturschutzgebiet ge- |
советский заповедник. Он разделён на три |
gründet. Es gliedert sich in drei Teile und hat eine |
части и имеет общую площадь 63 400 км 2. |
Gesamtfläche von 63.400 km2. |
230 |
Основы межкультурной коммуникации на немецком языке |
В лабиринте притоков, озёр и островов
сохранилась богатая флора и фауна. Дель-
та известна своими водяными лилиями, которые образуют целые поля и открывают очаровательный вид в период цветения в начале июля, и икрой. Помимо осетровых,
есть сом, судак, щука, карп, окунь, сом,
осина. Белуга длиной 2,40 метра и весом 250 фунтов была поймана с помощью удочки.
Современная фауна Астраханской области насчитывает свыше 9 000 видов.
Здесь обитают водные и наземные жи-
вотные — обитатели степных, пустынных, полупустынных ландшафтов.
In dem Gewirr von Nebenarmen, Seen und
Inseln hat sich eine reiche Tierund Pflanzenwelt erhalten. Berühmt ist das Delta für seine Seerosen, die ganze Felder bilden und während der Blütezeit Anfang Juli einen bezauberndenAnblick bieten, und für Kaviar. Es gibt neben den Stören
Welse, Zander, Hechte, Karpfen, Barsche,
Waller, Rapfen u.a. Ein Beluga-Stör von 2,40 m Länge und 250 Pfund ist mit derAngel gefangen worden.
Die moderne Fauna der RegionAstrachan hat über 9.000Arten. Hier leben Wasserund Landtiere — die Bewohner der Steppen-, Wüs- ten-, Halbwüstenlandschaften.
Вдельте также обитает около 80 видов
моллюсков, 260 видов ракообразных, 140 видов бабочек и 6 видов ядовитых пауков.
Вдельте встречается около 300 видов
птиц и 60 видов млекопитающих.
Если рассматривать рыб, обитающих не только в Волге, но и в Каспийском море, то всего их насчитывается 76 видов и
47 подвидов. Среди них шесть видов рыб
семейства осетровых: русский и персидский
осетры, белуга, севрюга, стерлядь. В Волге
живут вобла, лещ, сазан, краснопёрка, судак, окунь обыкновенный.
Видовой состав рыб в промысловых
уловах представлен примерно двадцатью
видами: лещ, синец, густера, чехонь, берш,
судак, окунь, щука, сом, краснопёрка, вобла, сазан, линь, жерех, белый амур,
толстолобик.
В пределах Астраханской области
можно встретить около 260 видов птиц: ко-
ролёк, воробей, синица, лазоревка, дрозд, рябинник чёрный, ласточка деревенская,
зяблик, египетская цапля, колпица, серый
гусь, лебеди шипун и кликун, кряква, серая утка, чайки, баклан, серая неясыть, филин, орлан-белохвост, степной орёл, ястреб.
Ungefähr 80Arten von Weichtieren,
260 Arten von Krebstieren, 140Arten von Schmetterlingen und 6Arten von giftigen Spinnen leben im Delta.
Im Delta leben etwa 300 Vogelarten und
60 Säugetierarten.
Betrachtet man die Fische, die nicht nur in der Wolga, sondern auch im Kaspischen Meer leben, so gibt es insgesamt 76 Arten und
47 Unterarten. Unter ihnen fünf Fischarten der Störfische: russische und persische Störe,
Beluga, Sternhausen, Sterlet. In der Wolga leben
Wobla, Brachsen, Karpfen, Rotfeder, Zander, Barsch.
DieArtenzusammensetzung von Fischen in kommerziellen Fängen wird durch etwa zwanzig
Arten dargestellt: Brachsen, Rotbarschen, Silberbrassen, Sabrefische, Zander, Hechte, Wels,
Rotfeder, Rotauge, Karpfen, Grauschimmel,
Schoten, Graskarpfen, Silberkarpfen.
In der RegionAstrachan treffen Sie auf rund 260 Vogelarten: König, Spatz, Meise, Blaumeise,
Drossel, Schwarze Wacholderdrossel, Schwalbe, Fink, Ägyptischer Reiher, Löffler, graue Gans,
Höckerschwäne, Stockente, graue Ente, Möwen,
Kormoran, graue Eule, Uhu, Seeadler, Steppenadler, Habicht.
