Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Учеб.-метод_пос_биоорг_химии.doc
Скачиваний:
47
Добавлен:
18.11.2019
Размер:
6.73 Mб
Скачать

Диспропорционирование формальдегида в водных растворах

Поместите в пробирку 2-3 капли формалина. Добавьте 1 каплю 0,2% раствора индикатора метилового красного. Покраснение раствора указывает на кислую реакцию среды.

Напишите схему реакции диспропорционирования формальдегида. Образование какого соединения обусловливает кислую реакцию среды? Характерна ли подобная реакция для водных растворов уксусного альдегида? Почему?

Отношение ацетальдегида и ацетона к окислению щелочными растворами оксидов тяжёлых металлов

Окисление аммиачным раствором оксида серебра (реакция «серебряного зеркала»). Приготовьте аммиачный раствор оксида серебра. Для этого в пробирку поместите 2 капли раствора нитрата серебра, добавьте 2 капли 2н раствора гидроксида натрия и к полученному бурому осадку прибавьте 10% водный раствор аммиака до его полного растворения. Полученный раствор разделите на две пробирки. В 1-ю пробирку прибавьте 2 капли ацетальдегида, а во 2-ю – 2 капли ацетона. Осторожно нагрейте пробирки, не допуская кипения жидкости. Что вы наблюдаете? Объясните разный результат реакции в двух пробирках. Запишите схемы всех протекающих реакций.

Окисление гидроксидом меди (II). Поместите в две пробирки по 5 капель 2н раствора гидроксида натрия и воды, добавьте по 1 капле 2% раствора сульфата меди (II). К выпавшему осадку гидроксида меди (II) прибавьте в 1-ю пробирку 3 капли ацетальдегида, во 2-ю – 3 капли ацетона. Нагрейте пробирки. Что вы наблюдаете? Объясните разный результат реакции в двух пробирках. Запишите схемы всех протекающих реакций.

Открытие ацетона переводом его в йодоформ

В пробирку поместите 1 каплю раствора йода в йодиде калия и прибавьте по каплям 2н раствор гидроксида натрия почти до полного обесцвечивания раствора. К полученному раствору добавьте 1 каплю ацетона и нагрейте пробирку теплом рук. Зафиксируйте наблюдаемый результат реакции.

Запишите схему реакции образования йодоформа. Какие ещё соединения можно обнаружить с помощью йодоформной пробы? Как используется йодоформная проба на ацетон в клинических исследованиях?

Блок информации

Граф 13

Свойства альдегидов

АЛЬДОКСИМЫ

R-CH=N-OH

СПИРТЫ

R-CH2-OH

NaH NH2OH

ГИДРАТЫ

R-CH(OH)2

ГИДРАЗОНЫ,

ФЕНИЛГИДРА-ЗОНЫ

R-CH=N-NH2

R-CH=N-NH-C6H5

H2O NH2NH2

ОКСИНИТ-РИЛЫ

C6H5NHNH2

HCN,OH-

ИМИНЫ

R-CH=NH

R-CH=N-R’

NH3

ПОЛУАЦЕ-ТАЛИ, АЦЕ-ТАЛИ

R’NH2

R’OH,

HCl

Cu(OH)2

Ag(NH3)2OH

КАРБОНОВЫЕ

КИСЛОТЫ

R-COOH

АЛЬДОЛИ

R-CH=O

OH-