- •1. Информация о дисциплине
- •1.1. Предисловие
- •1. 2. Содержание дисциплины и виды учебной работы
- •1.2.1. Содержание дисциплины по гос
- •1.2.1. Содержание дисциплины по гос
- •1.2.2. Объем дисциплины и виды учебной работы
- •Раздел 1. Качество как объект управления
- •1.3. Отечественный опыт управления качеством продукции
- •Раздел 2. Методы оценки качества
- •Раздел 3. Современная концепция управления качеством
- •Раздел 4. Нормативно-правовая база обеспечения качества 4.1.Стандартизация требований к объектам и системам качества
- •Раздел 5. Создание системы менеджмента качества (смк)
- •Раздел 6. Внедрение и совершенствование смк
- •Раздел 7. Оценка системы менеджмента качества
- •Раздел 8. Инструменты контроля качества
- •Раздел 9. Методы управления качеством
- •Раздел 10. Экономика качества
- •Раздел 11. Методики улучшения качества продукции,
- •2.2.2. Тематический план дисциплины
- •2.2.3. Тематический план дисциплины
- •Раздел 1
- •Качество как объект управления
- •В конкурентном пространстве
- •Раздел 2
- •Методы оценки качества
- •Раздел 5
- •Создание системы менеджмента качества
- •Раздел 6
- •Внедрение и совершенствование смк
- •Раздел 7
- •Оценка системы менеджмента качества
- •Раздел 8
- •Инструменты контроля качества
- •Раздел 9
- •Методы управления качеством
- •Раздел 10
- •Экономика качества
- •Раздел 11
- •Методики улучшения качества продукции, процессов и ресурсов
- •Раздел 3 Современная концепция управления качеством
- •Раздел 4 Нормативно-правовая база обеспечения Качества
- •2.4. Временной график изучения дисциплины
- •2 25 .5. Практический блок
- •2.5.1. Практические занятия
- •2.5.1.1. Практические занятия (очная форма обучения)
- •2.5.1.2. Практические занятия (очно-заочная форма обучения)
- •2.5.1.3. Практические занятия (заочная форма обучения)
- •2.6. Балльно - рейтинговая система оценки знаний
- •65 Баллов.
- •3.2. Опорный конспект по дисциплине Введение
- •Раздел 1. Качество как объект управления в конкурентном пространстве
- •Max 5* баллов
- •Качество – основа конкурентоспособности предприятия
- •1.2. Опыт управления качеством в зарубежных странах
- •1.2.1. Опыт управления качеством в сша
- •1.2.2. Опыт управления качеством в Японии
- •1.2.3. Опыт управления качеством в Германии
- •1.2.4. Опыт управления качеством во Франции
- •1.2.5. Общеевропейский опыт управления качеством
- •1.3. Отечественный опыт управления качеством продукции
- •Вопросы для самопроверки
- •Раздел 2. Методы оценки качества
- •Max 5 баллов
- •2.1. Классификация и номенклатура показателей качества
- •2.2. Методы оценки качества продукции и услуг
- •2.2.1. Методы оценки качества однородной продукции
- •Методы оценки качества разнородной продукции и услуг
- •Измерение качества
- •Раздел 3. Современная концепция управления качеством
- •Max 5 баллов
- •Развитие системного подхода к управлению качеством
- •3.2. Концепция всеобщего менеджмента качества (tqm)
- •Основные принципы tqm:
- •Вопросы для самопроверки
- •Раздел 4. Нормативно-правовая база обеспечения качества Max 5 баллов
- •4.1. Стандартизация требований к объектам и системам качества
- •4.2. Требования к системе менеджмента качества стандартов iso серии 9000:2000
- •4.3. Сертификация
- •Виды сертификации
- •Вопросы для самопроверки
- •Раздел 5. Создание системы менеджмента качества (смк) Max 5 баллов
- •5.1. Этапы развития менеджмента качества
- •5. 2. Стратегии в области качества
- •5.3. Основные типы структур управления предприятием
- •5.4. Управление организацией по критерию качества
- •Вопросы для самопроверки
- •Раздел 6. Внедрение и совершенствование смк Max 5 баллов
- •6.1. Выбор целей и стратегии создания смк
- •1 Вариант: исо 9000 → исо 9004 → исо 9001
- •2 Вариант: исо 9000 → исо 9001 → исо 9004
- •6.2. Организация работ по созданию и внедрению смк
- •6.3. Организация работ по совершенствованию смк
- •Вопросы для самопроверки
- •Раздел 7. Оценка системы менеджмента качества Max 5 баллов
- •7.1. Оценка результативности смк
- •7.2. Оценка удовлетворенности потребителей
- •Вопросы для самопроверки
- •Раздел 8. Инструменты контроля качества
- •Max 37 баллов
- •8.1. Простые инструменты контроля качества
- •8.2. «Семь новых инструментов контроля качества»
- •Вопросы для самопроверки
- •Раздел 9. Методы управления качеством
- •Max 5 баллов
- •9.1. Структурирование функции качества (сфк)
- •9.2. Анализ видов и последствий потенциальных отказов (fmea)
- •9.3. Методы Тагути
- •Раздел 10. Экономика качества
- •10.1. Классификация затрат на качество
- •10.2. Определение затрат на качество
- •10.3. Анализ затрат на качество
- •10.4. Функционально-стоимостный анализ (фса)
- •10.5. Экономические аспекты менеджмента качества в стандартах исо серии 9000
- •Раздел 11. Методики улучшения качества продукции, процессов и ресурсов
- •11.1. Концепция «Шесть сигм»
- •11.2. Программа «5s»
- •11.3. Бенчмаркинг
- •11.4. Реинжиниринг
- •Вопросы для самопроверки
- •Заключение
- •3.4. Глоссарий
- •3.5. Методические указания к проведению практических занятий*
- •3.5.1. Практическое занятие № 1 Построение гистограммы
- •2. Расчет среднего времени изготовления детали (регистрации туристов в гостинице)
- •3. Упрощенный метод определения дисперсии
- •3.5.2. Практическое занятие № 2 Построение диаграммы Парето и диаграммы стратификации
- •Задания к выполнению практической части
- •1 Вариант
- •2 Вариант
- •3.5.3. Практическое занятие № 3 Контрольные карты
- •Пример построения ( -r) - карты
- •3.5.4. Практическое занятие № 4 Построение матричной и стрелочной диаграмм
- •4. Блок контроля освоения дисциплины
- •4.1. Общие указания
- •2. Блок тестов текущего контроля.
- •3. Блок итогового контроля.
- •Задание № 2
- •Задание № 3
- •Задание № 4
- •4.2.2. Методические указания к выполнению контрольной работы Задание №1
- •Задание №2
- •Задание №3
- •Задание №4
- •4.3. Текущий контроль Тесты к разделу 1 Качество как объект управления в конкурентном пространстве
- •Тесты к разделу 2. Методы оценки качества
- •Тесты к разделу 3 Современная концепция управления качеством
- •Тесты к разделу 4 Нормативно-правовая база обеспечения качества
- •Тесты к разделу 5 Создание системы менеджмента качества (смк)
- •Тесты к разделу 6 Внедрение и совершенствование смк
- •Тесты к разделу 7 Оценка системы менеджмента качества
- •Тесты к разделу 8 Инструменты контроля качества
- •Тесты к разделу 9 Методы управления качеством
- •Тесты к разделу 10 Экономика качества
- •Тесты к разделу 11 Методики улучшения качества продукции, процессов и ресурсов
- •Правильные ответы на тренировочные тесты текущего контроля
- •4.4. Итоговый контроль Вопросы для подготовки к экзамену
- •Перечень элементов затрат на качество
6.3. Организация работ по совершенствованию смк
Согласно стандарту ISO 9000:2000 принцип постоянного улучшения деятельности организации в целом (следовательно, и ее СМК) является одним из 8 основополагающих принципов менеджмента качества.
При реализации этого принципа следует руководствоваться рекомендациями по улучшению СМК, приведенными в стандарте ISO 9004:2000. Суть этих рекомендаций в том, что все системы и процессы организации должны постоянно подвергаться измерениям, анализу и улучшениям. Этим должны заниматься рабочие команды процессов, все члены коллектива под руководством владельцев и при общей координации руководства организации. Непрерывное совершенствование приводит к годовому улучшению бизнеса всей организации на 10-20 %.
Если говорить о процессах жизненного цикла, то особое внимание следует уделять этапу исследований и разработки продукции. Это связано с принципом возрастания на порядок затрат на качество с каждым этапом продвижения от проектирования к производству, поставке продукции, а затем к ее эксплуатации. То есть если предотвращение или устранение ошибки на стадии проектирования стоит 1 тыс. рублей, то на стадии производства машины оно обойдется в 10 тыс. рублей, на стадии монтажа и наладки у заказчика — в 100 тыс. рублей, в процессе эксплуатации оно будет стоить 1 млн. рублей, если вообще окажется возможным.
Основные принципы и методы непрерывного совершенствования качества были сформулированы ведущими в своих отраслях американскими компаниями AT&T, Avon, «Корпинг Гласе», General Motors, Hewlett-Packard, IBM, Polaroid:
Достижение заинтересованности руководства высшего звена.
Создание руководящего совета по улучшению качества.
Вовлечение всего руководящего состава.
Обеспечение коллективного участия в повышении качества.
Обеспечение индивидуального участия в повышении качества.
Создание групп совершенствования систем, регулирования процессов.
Более полное вовлечение поставщиков в борьбу за качество.
Меры по обеспечению качества функционирования системы управления.
Краткосрочные планы и долгосрочная стратегия улучшения работы. 10. Создание системы признания заслуг исполнителей.
Эти направления отражают суть организационно-экономических основ непрерывного улучшения качества.
С 1980-х годов начали развиваться и все шире использоваться методы радикального совершенствования организации. Их называют также методами совершенствования бизнес-процессов (СБП). Они носят кратковременный характер и направлены на совершенствование одного или нескольких бизнес-процессов — в основном в области менеджмента, например управления затратами, закупками, оформлением заказов, транспортированием продукции или полуфабрикатов, складированием продукции, отношениями с поставщиками и потребителями, проектированием продукции и процессов и др.
В 1950-80-е годы производственные процессы энергично развивались и могли уже обеспечить ноль дефектов или несколько единиц отклонений на миллион изделий, а бизнес-процессы управления практически не изменились с начала XX века, ошибка в 20 % считалась вполне приемлемой. В результате БП менеджмента стали тормозить развитие организаций, поэтому было предложено несколько методов их радикального (на 300-1500 %) улучшения за короткий срок (2-6 месяцев).
Эта методология объединяет такие подходы, как сравнительная оценка (бенчмаркинг), обновление (реинжиниринг) процессов, целенаправленные улучшения, разработка новых процессов, инновационные процессы, определение затрат, связанных с деятельностью, и анализ ситуации в целом, в один логический путь внесения радикальных и быстрых изменений в единый бизнес-процесс. Согласно опросу производственных организаций Японии, Германии и США СБП признано наиболее важным подходом, используемым во всем мире в целях улучшения организаций. В числе наиболее эффективных методов были названы также анализ видов и последствий отказов анализ Парето (Германия), статистический контроль процессов (США), FMEA (Япония).
Самое важное различие между методологией СБП и непрерывным совершенствованием состоит в том, что последнее нацелено на исключение и предотвращение ошибок, а первое фокусируется на том, чтобы сразу делать вещи правильно.
СБП — это систематическое использование межфункциональных команд для анализа и совершенствования методов работы организации путем повышения эффективности, производительности и адаптируемости организационных процессов.
Совершенствование бизнес-процессов организации позволит:
повысить: эффективность, производительность, удовлетворенность потребителя, моральный климат, адаптируемость;
уменьшить: стоимость, время цикла, вариации, конфликты между отделами, бюрократизм.