- •1. Информация о дисциплине
- •1.1. Предисловие
- •1. 2. Содержание дисциплины и виды учебной работы
- •1.2.1. Содержание дисциплины по гос
- •1.2.1. Содержание дисциплины по гос
- •1.2.2. Объем дисциплины и виды учебной работы
- •Раздел 1. Качество как объект управления
- •1.3. Отечественный опыт управления качеством продукции
- •Раздел 2. Методы оценки качества
- •Раздел 3. Современная концепция управления качеством
- •Раздел 4. Нормативно-правовая база обеспечения качества 4.1.Стандартизация требований к объектам и системам качества
- •Раздел 5. Создание системы менеджмента качества (смк)
- •Раздел 6. Внедрение и совершенствование смк
- •Раздел 7. Оценка системы менеджмента качества
- •Раздел 8. Инструменты контроля качества
- •Раздел 9. Методы управления качеством
- •Раздел 10. Экономика качества
- •Раздел 11. Методики улучшения качества продукции,
- •2.2.2. Тематический план дисциплины
- •2.2.3. Тематический план дисциплины
- •Раздел 1
- •Качество как объект управления
- •В конкурентном пространстве
- •Раздел 2
- •Методы оценки качества
- •Раздел 5
- •Создание системы менеджмента качества
- •Раздел 6
- •Внедрение и совершенствование смк
- •Раздел 7
- •Оценка системы менеджмента качества
- •Раздел 8
- •Инструменты контроля качества
- •Раздел 9
- •Методы управления качеством
- •Раздел 10
- •Экономика качества
- •Раздел 11
- •Методики улучшения качества продукции, процессов и ресурсов
- •Раздел 3 Современная концепция управления качеством
- •Раздел 4 Нормативно-правовая база обеспечения Качества
- •2.4. Временной график изучения дисциплины
- •2 25 .5. Практический блок
- •2.5.1. Практические занятия
- •2.5.1.1. Практические занятия (очная форма обучения)
- •2.5.1.2. Практические занятия (очно-заочная форма обучения)
- •2.5.1.3. Практические занятия (заочная форма обучения)
- •2.6. Балльно - рейтинговая система оценки знаний
- •65 Баллов.
- •3.2. Опорный конспект по дисциплине Введение
- •Раздел 1. Качество как объект управления в конкурентном пространстве
- •Max 5* баллов
- •Качество – основа конкурентоспособности предприятия
- •1.2. Опыт управления качеством в зарубежных странах
- •1.2.1. Опыт управления качеством в сша
- •1.2.2. Опыт управления качеством в Японии
- •1.2.3. Опыт управления качеством в Германии
- •1.2.4. Опыт управления качеством во Франции
- •1.2.5. Общеевропейский опыт управления качеством
- •1.3. Отечественный опыт управления качеством продукции
- •Вопросы для самопроверки
- •Раздел 2. Методы оценки качества
- •Max 5 баллов
- •2.1. Классификация и номенклатура показателей качества
- •2.2. Методы оценки качества продукции и услуг
- •2.2.1. Методы оценки качества однородной продукции
- •Методы оценки качества разнородной продукции и услуг
- •Измерение качества
- •Раздел 3. Современная концепция управления качеством
- •Max 5 баллов
- •Развитие системного подхода к управлению качеством
- •3.2. Концепция всеобщего менеджмента качества (tqm)
- •Основные принципы tqm:
- •Вопросы для самопроверки
- •Раздел 4. Нормативно-правовая база обеспечения качества Max 5 баллов
- •4.1. Стандартизация требований к объектам и системам качества
- •4.2. Требования к системе менеджмента качества стандартов iso серии 9000:2000
- •4.3. Сертификация
- •Виды сертификации
- •Вопросы для самопроверки
- •Раздел 5. Создание системы менеджмента качества (смк) Max 5 баллов
- •5.1. Этапы развития менеджмента качества
- •5. 2. Стратегии в области качества
- •5.3. Основные типы структур управления предприятием
- •5.4. Управление организацией по критерию качества
- •Вопросы для самопроверки
- •Раздел 6. Внедрение и совершенствование смк Max 5 баллов
- •6.1. Выбор целей и стратегии создания смк
- •1 Вариант: исо 9000 → исо 9004 → исо 9001
- •2 Вариант: исо 9000 → исо 9001 → исо 9004
- •6.2. Организация работ по созданию и внедрению смк
- •6.3. Организация работ по совершенствованию смк
- •Вопросы для самопроверки
- •Раздел 7. Оценка системы менеджмента качества Max 5 баллов
- •7.1. Оценка результативности смк
- •7.2. Оценка удовлетворенности потребителей
- •Вопросы для самопроверки
- •Раздел 8. Инструменты контроля качества
- •Max 37 баллов
- •8.1. Простые инструменты контроля качества
- •8.2. «Семь новых инструментов контроля качества»
- •Вопросы для самопроверки
- •Раздел 9. Методы управления качеством
- •Max 5 баллов
- •9.1. Структурирование функции качества (сфк)
- •9.2. Анализ видов и последствий потенциальных отказов (fmea)
- •9.3. Методы Тагути
- •Раздел 10. Экономика качества
- •10.1. Классификация затрат на качество
- •10.2. Определение затрат на качество
- •10.3. Анализ затрат на качество
- •10.4. Функционально-стоимостный анализ (фса)
- •10.5. Экономические аспекты менеджмента качества в стандартах исо серии 9000
- •Раздел 11. Методики улучшения качества продукции, процессов и ресурсов
- •11.1. Концепция «Шесть сигм»
- •11.2. Программа «5s»
- •11.3. Бенчмаркинг
- •11.4. Реинжиниринг
- •Вопросы для самопроверки
- •Заключение
- •3.4. Глоссарий
- •3.5. Методические указания к проведению практических занятий*
- •3.5.1. Практическое занятие № 1 Построение гистограммы
- •2. Расчет среднего времени изготовления детали (регистрации туристов в гостинице)
- •3. Упрощенный метод определения дисперсии
- •3.5.2. Практическое занятие № 2 Построение диаграммы Парето и диаграммы стратификации
- •Задания к выполнению практической части
- •1 Вариант
- •2 Вариант
- •3.5.3. Практическое занятие № 3 Контрольные карты
- •Пример построения ( -r) - карты
- •3.5.4. Практическое занятие № 4 Построение матричной и стрелочной диаграмм
- •4. Блок контроля освоения дисциплины
- •4.1. Общие указания
- •2. Блок тестов текущего контроля.
- •3. Блок итогового контроля.
- •Задание № 2
- •Задание № 3
- •Задание № 4
- •4.2.2. Методические указания к выполнению контрольной работы Задание №1
- •Задание №2
- •Задание №3
- •Задание №4
- •4.3. Текущий контроль Тесты к разделу 1 Качество как объект управления в конкурентном пространстве
- •Тесты к разделу 2. Методы оценки качества
- •Тесты к разделу 3 Современная концепция управления качеством
- •Тесты к разделу 4 Нормативно-правовая база обеспечения качества
- •Тесты к разделу 5 Создание системы менеджмента качества (смк)
- •Тесты к разделу 6 Внедрение и совершенствование смк
- •Тесты к разделу 7 Оценка системы менеджмента качества
- •Тесты к разделу 8 Инструменты контроля качества
- •Тесты к разделу 9 Методы управления качеством
- •Тесты к разделу 10 Экономика качества
- •Тесты к разделу 11 Методики улучшения качества продукции, процессов и ресурсов
- •Правильные ответы на тренировочные тесты текущего контроля
- •4.4. Итоговый контроль Вопросы для подготовки к экзамену
- •Перечень элементов затрат на качество
1.2. Опыт управления качеством в зарубежных странах
Современный менеджмент базируется на результатах исследований, выполненных ведущими зарубежными корпорациями и крупными зарубежными учеными.
1.2.1. Опыт управления качеством в сша
В США разработано большинство концепций и методов современного менеджмента качества, но широкое применение в работе американских фирм они стали применяться с середины 1970-х годов, когда японские товары вытеснили ряд американских товаров с их рынков сбыта. Рассмотрим вклад американских ученых и практиков в развитие методов менеджмента качества.
Основоположником управления как науки в США считают бизнесмена Г. Тауна, который в 1886 г. выступил на собрании Американского общества инженеров-механиков с докладом «Инженер как экономист».
В 1905 г. Ф. Тейлор создал первую систему управления производством, которая устанавливала требования к качеству изделий в виде полей допусков или шаблонов (проходные и непроходные калибры).
Г.Форд, основатель автомобильной компании, применил стандартизацию и унификацию – важнейшие элементы в управлении качеством, организовал конвейерное производство, включил в сферу производства послепродажный сервис
В 50-е годы ХХ в. А. Маслоу (Abraham Maslow) выдвинул теорию иерархии потребностей. Теория Маслоу является важным инструментом деятельности менеджера, так как позволяет управлять поведением человека на основе анализа степени удовлетворенности его потребностей. Она основана на трех положениях:
иерархии потребностей - существует 5 групп, или уровней потребностей (физиологические, потребность в защищенности, социальные, потребность в признании и развитии)
принципе дефицита - объясняет потребность как ощущение дефицита, сопровождаемое стремлением этот дефицит ликвидировать.
принципе прогрессии - заключается в том, что все виды потребностей человека удовлетворяются последовательно, от первичных потребностей – к более высоким уровням потребностей.
Э. Деминг в 1950 г, в Японии читал лекции, распространяя свои идеи в области статистических методов управления качеством. Он предложил 14 пунктов, являющихся основой для организации менеджмента, цикл Деминга PDCA (планируй, делай, проверяй, действуй) и т.д. За большой вклад в основание и развитие менеджмента качества в Японии именем Деминга была названа первая в мире премия по качеству.
Дж. Джуран, как и Деминг в 1950 г. был приглашен в Японию Союзом японских инженеров и ученых. Он проводил семинары для руководителей высшего и среднего звена. Темами выступлений были планирование и организация качества, ответственность высших руководителей компаний за качество. Джуран разработал программу по совершенствованию качества. Большинство его мыслей и рекомендаций отражены в книгах «Справочник по управлению качеством» и «Джуран о планировании в области качества».
А. Фейгенбаум акцентировал внимание на необходимости систематического и всеобщего подхода к качеству. Так же как Деминг и Джуран, Фейгенбаум настаивал на том, что целью в области качества должно стать его соблюдение еще на стадии разработки изделия, а не только в процессе производства. А. Фейгенбаум заложил основы концепции TQM (всеобщего управления качеством).
До начала 1980-х годов планированием качества в американских фирмах занимались отделы качества. Важным инструментом достижения качества признавался статистический контроль. Американские предприятия применяли выборочный приемочный контроль, при котором 98% годной продукции считали допустимым, а бракованные изделия потребителям заменяли бесплатно.
С 1980-х годов американская компания IBM, опираясь на японский опыт, стала проводить политику 100%-ного уровня качества, в основе которой лежит понимание того, что необходимые затраты возрастают на порядок с каждым этапом продвижения от проектирования к производству и эксплуатации.
Меры, направленные на постоянное повышение качества продукции позволили сократить разрыв в уровне качества товаров выпускаемых в США и Японии. Это, в свою очередь, усилило конкурентную борьбу на мировом рынке, превращающемся в единый, глобальный рынок.