- •1. Информация о дисциплине
- •1.1. Предисловие
- •1. 2. Содержание дисциплины и виды учебной работы
- •1.2.1. Содержание дисциплины по гос
- •1.2.1. Содержание дисциплины по гос
- •1.2.2. Объем дисциплины и виды учебной работы
- •Раздел 1. Качество как объект управления
- •1.3. Отечественный опыт управления качеством продукции
- •Раздел 2. Методы оценки качества
- •Раздел 3. Современная концепция управления качеством
- •Раздел 4. Нормативно-правовая база обеспечения качества 4.1.Стандартизация требований к объектам и системам качества
- •Раздел 5. Создание системы менеджмента качества (смк)
- •Раздел 6. Внедрение и совершенствование смк
- •Раздел 7. Оценка системы менеджмента качества
- •Раздел 8. Инструменты контроля качества
- •Раздел 9. Методы управления качеством
- •Раздел 10. Экономика качества
- •Раздел 11. Методики улучшения качества продукции,
- •2.2.2. Тематический план дисциплины
- •2.2.3. Тематический план дисциплины
- •Раздел 1
- •Качество как объект управления
- •В конкурентном пространстве
- •Раздел 2
- •Методы оценки качества
- •Раздел 5
- •Создание системы менеджмента качества
- •Раздел 6
- •Внедрение и совершенствование смк
- •Раздел 7
- •Оценка системы менеджмента качества
- •Раздел 8
- •Инструменты контроля качества
- •Раздел 9
- •Методы управления качеством
- •Раздел 10
- •Экономика качества
- •Раздел 11
- •Методики улучшения качества продукции, процессов и ресурсов
- •Раздел 3 Современная концепция управления качеством
- •Раздел 4 Нормативно-правовая база обеспечения Качества
- •2.4. Временной график изучения дисциплины
- •2 25 .5. Практический блок
- •2.5.1. Практические занятия
- •2.5.1.1. Практические занятия (очная форма обучения)
- •2.5.1.2. Практические занятия (очно-заочная форма обучения)
- •2.5.1.3. Практические занятия (заочная форма обучения)
- •2.6. Балльно - рейтинговая система оценки знаний
- •65 Баллов.
- •3.2. Опорный конспект по дисциплине Введение
- •Раздел 1. Качество как объект управления в конкурентном пространстве
- •Max 5* баллов
- •Качество – основа конкурентоспособности предприятия
- •1.2. Опыт управления качеством в зарубежных странах
- •1.2.1. Опыт управления качеством в сша
- •1.2.2. Опыт управления качеством в Японии
- •1.2.3. Опыт управления качеством в Германии
- •1.2.4. Опыт управления качеством во Франции
- •1.2.5. Общеевропейский опыт управления качеством
- •1.3. Отечественный опыт управления качеством продукции
- •Вопросы для самопроверки
- •Раздел 2. Методы оценки качества
- •Max 5 баллов
- •2.1. Классификация и номенклатура показателей качества
- •2.2. Методы оценки качества продукции и услуг
- •2.2.1. Методы оценки качества однородной продукции
- •Методы оценки качества разнородной продукции и услуг
- •Измерение качества
- •Раздел 3. Современная концепция управления качеством
- •Max 5 баллов
- •Развитие системного подхода к управлению качеством
- •3.2. Концепция всеобщего менеджмента качества (tqm)
- •Основные принципы tqm:
- •Вопросы для самопроверки
- •Раздел 4. Нормативно-правовая база обеспечения качества Max 5 баллов
- •4.1. Стандартизация требований к объектам и системам качества
- •4.2. Требования к системе менеджмента качества стандартов iso серии 9000:2000
- •4.3. Сертификация
- •Виды сертификации
- •Вопросы для самопроверки
- •Раздел 5. Создание системы менеджмента качества (смк) Max 5 баллов
- •5.1. Этапы развития менеджмента качества
- •5. 2. Стратегии в области качества
- •5.3. Основные типы структур управления предприятием
- •5.4. Управление организацией по критерию качества
- •Вопросы для самопроверки
- •Раздел 6. Внедрение и совершенствование смк Max 5 баллов
- •6.1. Выбор целей и стратегии создания смк
- •1 Вариант: исо 9000 → исо 9004 → исо 9001
- •2 Вариант: исо 9000 → исо 9001 → исо 9004
- •6.2. Организация работ по созданию и внедрению смк
- •6.3. Организация работ по совершенствованию смк
- •Вопросы для самопроверки
- •Раздел 7. Оценка системы менеджмента качества Max 5 баллов
- •7.1. Оценка результативности смк
- •7.2. Оценка удовлетворенности потребителей
- •Вопросы для самопроверки
- •Раздел 8. Инструменты контроля качества
- •Max 37 баллов
- •8.1. Простые инструменты контроля качества
- •8.2. «Семь новых инструментов контроля качества»
- •Вопросы для самопроверки
- •Раздел 9. Методы управления качеством
- •Max 5 баллов
- •9.1. Структурирование функции качества (сфк)
- •9.2. Анализ видов и последствий потенциальных отказов (fmea)
- •9.3. Методы Тагути
- •Раздел 10. Экономика качества
- •10.1. Классификация затрат на качество
- •10.2. Определение затрат на качество
- •10.3. Анализ затрат на качество
- •10.4. Функционально-стоимостный анализ (фса)
- •10.5. Экономические аспекты менеджмента качества в стандартах исо серии 9000
- •Раздел 11. Методики улучшения качества продукции, процессов и ресурсов
- •11.1. Концепция «Шесть сигм»
- •11.2. Программа «5s»
- •11.3. Бенчмаркинг
- •11.4. Реинжиниринг
- •Вопросы для самопроверки
- •Заключение
- •3.4. Глоссарий
- •3.5. Методические указания к проведению практических занятий*
- •3.5.1. Практическое занятие № 1 Построение гистограммы
- •2. Расчет среднего времени изготовления детали (регистрации туристов в гостинице)
- •3. Упрощенный метод определения дисперсии
- •3.5.2. Практическое занятие № 2 Построение диаграммы Парето и диаграммы стратификации
- •Задания к выполнению практической части
- •1 Вариант
- •2 Вариант
- •3.5.3. Практическое занятие № 3 Контрольные карты
- •Пример построения ( -r) - карты
- •3.5.4. Практическое занятие № 4 Построение матричной и стрелочной диаграмм
- •4. Блок контроля освоения дисциплины
- •4.1. Общие указания
- •2. Блок тестов текущего контроля.
- •3. Блок итогового контроля.
- •Задание № 2
- •Задание № 3
- •Задание № 4
- •4.2.2. Методические указания к выполнению контрольной работы Задание №1
- •Задание №2
- •Задание №3
- •Задание №4
- •4.3. Текущий контроль Тесты к разделу 1 Качество как объект управления в конкурентном пространстве
- •Тесты к разделу 2. Методы оценки качества
- •Тесты к разделу 3 Современная концепция управления качеством
- •Тесты к разделу 4 Нормативно-правовая база обеспечения качества
- •Тесты к разделу 5 Создание системы менеджмента качества (смк)
- •Тесты к разделу 6 Внедрение и совершенствование смк
- •Тесты к разделу 7 Оценка системы менеджмента качества
- •Тесты к разделу 8 Инструменты контроля качества
- •Тесты к разделу 9 Методы управления качеством
- •Тесты к разделу 10 Экономика качества
- •Тесты к разделу 11 Методики улучшения качества продукции, процессов и ресурсов
- •Правильные ответы на тренировочные тесты текущего контроля
- •4.4. Итоговый контроль Вопросы для подготовки к экзамену
- •Перечень элементов затрат на качество
1. 2. Содержание дисциплины и виды учебной работы
1.2.1. Содержание дисциплины по гос
1.2.1. Содержание дисциплины по гос
Специальность
080502.65.
Качество как фактор успеха предприятия
в условиях рыночной экономики; методология
и терминология управления качеством;
рекомендации международных стандартов
ИСО 9000 по обеспечению качества; разработка
систем качества на предприятиях;
ответственность за качество продукции;
сертификация продукции и систем
качества.
Специальность
080507.65.
Сущность качества и управления им,
основные методы управления качеством,
сферы приложения методов управления
качеством; квалиметрия как наука, ее
роль, методы и области практического
применения.
1.2.2. Объем дисциплины и виды учебной работы
(специальность 080507.65)
Вид учебной работы |
Всего часов |
||
Форма обучения |
|||
Очная |
Очно- заочная |
Заочная |
|
Общая трудоемкость дисциплины «Управление качеством» (ОТД)* |
110 |
||
Работа под руководством преподавателя (включая ДОТ) (РпРП) |
66 |
66 |
66 |
В т.ч. аудиторные занятия: Лекции Практические занятия (ПЗ) |
40 12 |
24 4 |
12 - |
Самостоятельная работа студента (СР) |
44 |
44 |
44 |
Промежуточный контроль, количество |
11 |
12 |
12 |
В том числе контрольная работа |
- |
1 |
1 |
Вид итогового контроля (зачет, экзамен) |
экзамен |
* Для студентов специальности 151001.65, изучающих дисциплину «Управление качеством продукции» ОТД составляет 120 часов, для специальности 080502.65 – 80 час.
1.2.3. Перечень видов практических занятий и контроля
Контрольная работа – 1 (кроме очной формы обучения);
Практические занятия;
Тесты текущие, контрольные (по разделам дисциплины);
Экзамен
2. Рабочие учебные материалы
2.1. Рабочая программа
Введение
Предмет, цели, задачи и объекты курса. Эволюция категории «качество». Особенности современного этапа обеспечения качества и управления качеством продукции и услуг. Управление качеством и управление предприятием.
Структура курса, его роль и место в формировании мировоззрения и базы знаний инженера и экономиста-менеджера. Связь с другими дисциплинами. Организация изучения предмета.
Раздел 1. Качество как объект управления
в конкурентном пространстве
1.1. Качество – основа конкурентоспособности предприятия
[1], с.11-18, [2], с. 118-127, [4], с.8-37
Сущность качества и управление им. Основные понятия в области качества. Качество как фактор успеха предприятия в условиях рыночной экономики. Методология и терминология управления качеством. Влияние мировых экономических процессов на соотношение между предложениями и запросами на мировом и отечественном рынках. Качество и конкурентоспособность.
1.2. Опыт управления качеством в зарубежных странах
[2], с. 44-118; [3], с.39-44 [4], с.89-99; [5], с. 20-53
Вклад американских ученых и практиков в развитие методов менеджмента качества. Теория потребностей по А.Маслоу, ее основные положения: принцип иерархии, принцип дефицита, принцип прогрессии. Двухфакторная теория мотивации работников Ф. Герцберга к качественному труду.
Программа менеджмента качества Э.Деминга. Три прагматические аксиомы, «14 пунктов», «7 смертельных болезней», «Трудности и фальстарты», «цепная реакция» Деминга, цикл Деминга PDCA; программа «Ноль дефектов» Ф.Кросби и ее 14 этапов, программа по совершенствованию качества Джурана;
Фейгенбаум – основатель концепции «всеобщего управления качеством».
Опыт управления качеством в Японии, Германии, Франции; Общеевропейский опыт управления качеством.