2.4. Артикулы и прейскурантные номера товаров

Официальными документами, подтверждающими правиль­ность цены, являются прейскуранты оптовых и розничных цен.

Прейскуранты оптовых цен служат основой для расчета между промышленными предприятиями и оптовыми организа­циями, а прейскуранты розничных цен—для расчета между оп­товыми и розничными торговыми, предприятиями и между поку­пателями и предприятиями рп.шддцдй тпргпнгтн—Нргейскур^Гнты на основные товары утверждает Государственный комитет СССР по ценам.

В каждом прейскуранте розничных цен (сборнике) представ­лена определенная товарная группа с внутрисрупповым подраз­делением. В некоторых прейскурантах, кроме цены, указаны тех­нические характеристики, влияющие на цены той или иной раз­новидности изделия.

Прейскурантам присваиваются трехзначные номера, которые сохраняются и после переизданий. Между переизданиями вы­пускают при необходимости дополнительные прейскуранты, но­мера которых состоят из числителя—номера основного прей­скуранта и знаменателя—номера дополнения.

В прейскурантах розничных цен каждой разновидности то­вара соответствует определенный артикул, представляющий собой условное обозначение в виде ряда цифр или сочетания цифр и букв.

Цифровое обозначение обычно представляет собой порядко­вый номер товара в прейскуранте, т. е. прейскурантный номер, или имеет определенное содержание, а именно указывает вид ч некоторые особенности данной разновидности товаров. В по­следнем случае цифра и буква имеют определенное обозначение (смысл). Такие артикулы принято называть смысловыми, шиф­рованными или индексными. Они не только указывают место­положение товара в прейскуранте, но и кратко характеризуют особенности товара, заменяя пространные наименования и- опи­сания. Это облегчает обозначение товаров в торговой докумен­тации, маркировке и т. п.

Артикул большинства товаров представляет собой порядко­вый (цифровой) номер в соответствии с расположением в прей­скуранте.

23

занимающейся вопросами художественного конструирования и рационального формообразования технических изделии.

Товароведении не может обойтись без сведений из области метрологии—научной дисциплины об измерениях, которая по­зволяет обеспечить единство измерении н повысить эффектив­ность использования современной измерительной техники; ква-•пнметрин—научной дисциплины об измсрснин качества, методы которой используются для количественной оценки качества това­ров; математики и математической статистики—наук, позво­ляющих описывать зависимости, обрабатывать результаты экс­периментов н устанавливать их достоверность.

При изучении социально-экономических н правовых вопросов качества товаров полезны для товароведения сведения из об­ласти экономики торговли, управления и организации торговли, статистики торговли, фннансои торговли, советского нрава н дру­гих смежных дисциплин.

1.3. ВОЗНИКНОВСИШ: И РАЗВИТИЕ ТОВАРОВЕДЕНИЯ

Возникновение товароведения как специальной области зна­нии относят и середине XVI столетия. В этот период в недрах (реодалыюго строя начинают развиваться капиталистические отношения. Па смену ремесленному производству товаров при-холит промышленное производство, резко увеличиваются объ­ем и номенклатура выпускаемых товаров. Появляется необхо­димость в сведениях и знаниях о товарах, т. с. в товароведении.

На разных этапах промышленного производства товаров пе­ред товароведением ставились различные задачи и соответст­венно менялось его содержание. В развитии товароведения с момента возникновения и по сегодняшний лень можно отметить три наиболее ярко выраженных этана: первый (с середины XVI до начала XVIII в.)—товароведно-опнсатсльный, когда основ­ное внимание уделялось созданию руководств с описанием свойств и способов использования различных видов товаров;

второй (с начала XVIII до начала XX в.)—товаровсдно-техно-логичсскии, где в основном изучалось влияние технологических факторов (свойств сырья, материалов и технологии производ­ства) на качество товаров; третий (с начала XX п. до настоя­щего времени) —товароведио-формнрующий, основной задачей которого являются разработка научных основ формирования, оценки и управления потребительной стонмостыо, качеством и ассортиментом товаров. Рассмотрим подробнее каждый из этих этапов.

Т о н а р о и с дно- о п и с а т с л ь и ы il э т а н товароведения охватывает период возникновения и становления капитализма как общественной формации.

li период ремесленного производства рынок продуктов труда был традиционсн и не отличался большим разнообразием. Помере развития промышленного производства, а также торговых связей между отдельными государствами резко увеличивается номенклатура товаров. Возникает потребность в описании и со­ставлении руководств по использованию товаров, особенно им­портных и не являющихся предметом повседневного спроса. По­этому, например, первая кафедра товароведения, которая была учреждена в 1549 г. при Падуаиском университете, занималась такими редкими товарами, как растительные и животные фар­мацевтические материалы.

В книгах, которые выходили в этот период, также описыва­лись в основном товары, ввозимые из других стран. К таким книгам могут быть отнесены вышедшая в России в 1575 г. «Тор­говая книга», где «описаны всяких земель товары различные», М изданная значительно позже, в 1774 г., книга профессора Гст-тннского университета И. Бекмаиа «Ведение и товароведение, млн учение о важнейших иностранных товарах».

На товароведио-описатслыюм этапе развития товароведения товары, как правило, описывались в алфавитном порядке, без какой-либо систематизации н классификации.

Т о в а ро вед но - те х н ол о г и ч г с к и и э т а н развития товароведения характерен для периода развитого капитализма, когда простое описание товаров уже не удовлетворяло ни про­изводителя, ни потребителя. Возникла потребность в оценке идентичности изделий, получаемых при машинном производстве методом копирования с некоего вещественного эталона. С другой стороны, участились случаи фальсификации товаров. Поэтому появилась необходимость в товароведнон экспертизе как осо­бом виде деятельности но оценке качества товаров.

Для ее осуществления потребовались специалисты, знающие и технологию производства товаров, и торговое дело. Их подго­товкой занялись специальные учебные заведения, где товарове­дение было одной и;) основных учебных дисциплин. В России первыми подобными заведениями были Московское коммерче­ское училище (основанное в 1772 г.), Московская практическая академия коммерческих наук (1810 г.), высшее коммерческое учебное заведение—Московский коммерческий институт <1307 г.),

В Московской практической академии коммерческих наук преподавал профессор Казанского и Московского университетон М. Я. Кчттары (1825—1880 гг.), который считается основопо­ложником отечественного научного товароведения. В книге «Публичный курс товароведения» (18GO г.) он «первые изложил тучные основы товароведения: предмет и содержание курса. ХЛЯССМфнкацию и свойства товаров и т. д. М. Я. Кпттары писал, <то изучение технологии н товароведения должно основываться

•* изучении химии, физики и других естественных наук.

Дальнейшее развитие отечественного товароведения на това-

•О—дво-тсхнологическом этапе связано с именами профессоре!» Мосховскто коммерческого института (в настоящее время Ий-варове³⁰^,^" м^ловедег "Р^^- Разграничение то. ходить от детального изучения"сыпь,;^ ^{р оведе11ие} "ачинает от-производства нзделш-i и ко "eurn^ ""''Р'¹³-'¹⁰" " технологии потребительских свойств товапоп ^{у в}""^мa""^{e 11а} ^Учении качества. В это же вр^ к^с т^пя ^{вопрос01}' Формирования „х самостоятельные ySy^^cZ^^^""" Р^^ся на две

вольстве„ны.х „ товаров e.^Z^te^⁸^⁰?^¹"¹⁶ "Ре­венных) товаров промышленных (нспродовольст-

Г. Р° Кк^^оГто^о^де,^ ^oV¹- ^c- ^{Бродского} " отход товароведения от тотппп" """"Р"" знаменует собой

переход к това^о^дн^ф^р^^Х^оГ⁰"⁰^ ^этапа " чсркнвают необходимость разрабо^к. of- Р У^бника под-товароведения н уделяют бол^п⁰ "^теоретических основ фикации товаров н ^"свойств Т а"""'¹"¹" °°просам класси-опенки „ исследования „"я• """"в ^Р"⁰ " """лов их

-Л товароведов, ^учГоГлТ"⁰-*^""^''⁰^^{6 nan}^-"о ^""ровсден^о^^вУзо^изда'¹⁶,^»⁶' ^paзв"^т"^e " У^⁶"""" 19G2 гг. под редакцией профессораП•^Т'"¹"^{1 111ШГах в 1957}-lOtil гг.). Общетсорстнчтекая⁰^,^''"^^"⁰"⁰ С⁸⁹⁶-""я были выделены^^^ль.^^рТзд^ы¹³'' "^аст" ^Р⁰⁸^-

"с S.^^^^J^:^:;;^"^^?';?-^^"^——— эта-сыгравший заметную роль в i a3iii ^ '"г ¹ Архангельский,

'-. В настоящее время общие н специальные разделы тоиаропг-дення получили дальнейшее развитие в трудах ведущих ученых товароведов.

.Товароведение как научная дисциплина получила широкое развитие и за рубежом. В странах социалистического содруже­ства издается много научных работ и учебников но товарове­дению.

• На развитие научного товароведения большое влияние ока­зывают научно-теоретические конференции и симпозиумы, систе­матически проводимые как у нас в стране, так н за рубежом. Следует особо подчеркнуть значимость регулярно проводимых Всесоюзных межвузовских научных конференций, которые со-впрают большие аудитории специалистов и где обсуждаются практически все аспекты товароведения, в том числе учебного товароведения.

1.4. ЗАДАЧИ ТОВАРОВЕДЕНИЯ

К основным задачам товароведения как научной дисципли­ны, занимающейся вопросами потребительной стоимости, каче­ства и ассортимента товаров народного потребления, закономср-

•остями их формирования и изменения, методами оценки, путя­ми оптимизации и сохранности качества, относятся:

решение вопросов теории потребительной стоимости и каче­ства товаров как основы дальнейшего развития всего товарове­дения;

решение вопросов, связанных с разработкой научных основ управления качеством товаров на различных этапах товародви­жения.

Жизненный путь товаров складывается из нескольких эта­пов: проектирования, изготовления, обращения н эксплуатации. Качество товара закладывается при проектировании, обеспечи­вается при производстве, поддерживается при обращении и про­является при эксплуатации.

Товароведение как специальная научная дисциплина призвано участвовать в управлении качеством товаров на всех этапах:

Ори проектировании—через конкретизацию потребительских Требований и оценку соответствия проектов изделия этим трсбо-^: —киям; при производстве—путем контроля качества изготов­ления товаров; при товарообращении—посредством разработки

• Соблюдения режимов их сохранности; при эксплуатации — пу-. там разъяснения правил пользования изделием. •'W Для того чтобы все эти функции успешно выполнялись, не-^ввходишо:

«¹ ptiuclliie вопросов, связанных с установлением закономер-^(illpCTtft (рормироваиия потребительских свойств и качества това-Мзучсиисм факторов, формирующих качество товаров, раз-обоснованных нормативов показателей качества топа-

методов испытания товаров, разработкой рациональных спосо­бов сохранности товаров в процессе транспортирования, хране­ния н эксплуатации и др.;

решение вопросов, связанных с управлением ассортиментом товаров: установлением закономерностей его формирования и прогнозирования, выявлением путей расширения, обновления, рационального построения структуры и др.;

решение вопросов, связанных с разработкой научных принци­пов классификации н кодирования товаров, внутривидовой клас­сификации товаров, их артикуляции и др.

К основным задачам товароведения как учебной дисципли­ны, занимающейся товароведной подготовкой специалистов тор­говли, относятся дальнейшее совершенствование педагогическо­го процесса, повышение качества учебно-методической литера­туры, вовлечение студентов в научно-исследовательскую работу^ широкое использование технических средств обучения и т. д.

Успешное решение задач, стоящих перед товароведением как специальной областью знаний, является залогом его активного участия в решении одной нз основных проблем социалистическо­го общества—наиболее полного удовлетворения потребностей населения в товарах высокого качества и в нужном ассорти­менте.