- •Свойства металлов и сплавов, их измерители
- •Строение металлов и сплавов, их кристаллизация
- •§ 2. Производство и характеристика чугунов Исходное сырье для выплавки чугуна
- •Классификация, ассортимент и маркировка чугунов
- •Чугунные отливки и трубы
- •Ферросплавы
- •§ 3. Производство и характеристика сталей Сырьевые материалы для выплавки стали и способы ее производства
- •Химический состав стали
- •Строение стального слитка и металлургические методы повышения его качества
- •Виды термической и химико-термической обработки стали
- •Классификация и ассортимент стали
- •§ 4. Стальной прокат и металлические изделия Общие сведения и классификация продукции прокатного производства
- •Сортамент стального проката
- •Сортамент металлоизделий промышленного назначения
- •Условия хранения и транспортирования стального проката и металлоизделий
- •§ 5. Цветные металлы и сплавы на их основе
- •Легкие металлы
- •Тяжелые металлы
- •Тугоплавкие металлы
- •Драгоценные металлы
- •§ 6. Неорганические и металлические порошковые материалы и изделия на их основе Значение и применение порошковых материалов и изделий
- •Способы получения и характеристики металлических порошков
- •Aсортимент и маркировка металлических и неорганических порошков
- •Методы получения изделий порошковой металлургии
- •§ 1. Общие сведения о строительных материалах
- •Свойства строительных материалов и изделий
- •§ 2. Природные каменные материалы Значение и классификация природных каменных материалов
- •Классификация и основные свойства важнейших горных пород
- •Материалы и изделия из природного камня
- •Условия хранений и транспортирования материалов и изделий из природного камня
- •§ 3. Стекло и стеклоизделия Общие сведения о стекле и стеклоизделиях
- •Листовые стенломатериалы
- •Троительные изделия из стекла
- •Условия хранения и транспортирования стекла и стеклоизделий
- •§ 4. Керамические материалы и изделия Общие сведения о керамических материалах и их классификация
- •С тоновые керамические материалы
- •Керамические изделий для облицовки и отделки
- •Керамические материалы и изделия различного назначения
- •Условия хранения и трас"ортирования керамических материалов и изделий
- •§ 5. Минеральные вяжущие вещества и материалы на их основе
- •Материалы и изделия на основе минеральных вяжущих веществ
- •Условия хранения и траспортирования минеральных вяжущих веществ и материалов на их основе
- •6. Органические вяжущие вещества и материалы на их основе Состав, свойства и основные виды органических вяжущих веществ
- •§ 7. Лесные и бумажные материалы Значение, состав и свойства древесины
- •Классификация лесных материалов
- •Круглые лесоматериалы
- •Пиломатериалы
- •1 А & л и ц а 14. Маркировка пиломатериалов
- •Изделия и конструкции из древесшны
- •Сырье, полуфабрикаты и производство бумажной продукции
- •Классификация и ассортимент бумажной продукции
- •3.2. Показатели качества товаров
- •3.3. Требования, предъявляемые к товарам
- •3.4. Факторы и условия, влияющие на качество товаров
- •2.3. Ассортимент товаров
- •2.4. Артикулы и прейскурантные номера товаров
- •Глава 2. Классификация и ассортимент товаров
- •Глава 3.
- •3.4. Факторы и условия, влияющие на качество товаров
- •Глава 5. Основные свойства материалов и изделий
- •§ 1. Неорганические кислоты, щелочи и соли
- •Ассортимент, применение, хранение и перевозка кислот
- •§ 2.Пластмассы Общие сведения о полимерах 9) /
- •Сырьевые пластмассы
- •Пленочные полимерные материалы
- •Листовые пластмассы
- •Газонаполненные пластмассы
- •Условия хранения и транспортирования пластмасс
- •§ 3. Каучуки, резина и резиновые
- •Классификация, ассортимент и маркировка резиновых технических изделий
- •Условия хранения и транспортирования каучуков и резиновых технических изделий
- •§ 4. Текстильные волокна и материалы Классификация текстильных волокон и нитей
- •Характеристики текстильных волокон и нитей, их измерители
- •Важнейшие виды натуральных волокон
- •§ 5. Лакокрасочные материалы Назначение, состав и классификация лакокрасочных материалов
- •Условные обозначения лакокрасочных материалов и покрытий
- •Основные лакокрасочные материалы
- •Вспомогательные и подсобные лакокрасочные материалы
- •Условия хранения и транспортирования лакокрасочных материалов
Глава 2. Классификация и ассортимент товаров
3.1. ПОНЯТИЕ О КЛАССИФИКАЦИИ
В ассортименте товаров, выпускаемых промышленностью и поступающих в продажу, насчитываются десятки тысяч самых разнообразных видов и разновидностей. Для того чтобы разобраться в нем и хорошо изучить все товары, необходимо сгруппировать ч систематизировать такое множество товаров, распределив их по отдельным подразделениям, т. е. классифицировать эти товары.
Классификация (от лаг. classis— разряд, группа) — это распределение множества объектов, например предметов н явлений, на классы, группы и другие подразделения по определенному, общему для каждого из них признаку. При этом все подразделения распределяемого множества составляют единую систему,' в которой все части взаимосвязаны, определенным образом соподчинены и каждая часть, подразделение (класс, группа и др.) этой системы представляет собой совокупность сходных объектов, имеющих хотя бы один общий признак.
Система классификации с взаимосвязанными подразделениями, находящимися в определенном соподчинении, называется иерархической. Высшие подразделения, например классы, включают группы, а последние образуются нз подгрупп н т. д. Число уровней, или ступеней, классификации, характеризующих ее глубину, равно числу использованных признаков общности распределяемых объектов.
Распределение множества объектов (предметов, товаров) на ГОуппы только по одному признаку называется группировкой. Обычно классификация имеет несколько взаимонодчнпеииых уровнен (ступеней) распределения и этим отличается от простой Труппнровкн множества объектов, имеющей лишь один уровень водраздслення.
Признаками общности классифицируемых объектов могут быть химическая природа, состав, структура, свойства, назпачс-,—— Н применение, внешние признаки (размеры, форма, цвет
•,': Ш ДР.). В зависимости от характера выбранных признаков раз-
••з ДОТЧОТ естественные и вспомогательные классификации. В ос--_;{Ж?— последних обычно находятся внешние признаки; эти клас-^^ЖЩфвМЦИИ служат для придания множеству объектов определси-
15
ого порядка (например, распределение книг в библиотеке по алфавиту).
Естественная классификация осуществляется по существенным признакам (составу, структуре, свойствам), характеризующим внутреннюю общность предметов каждого класса (группы). Она является результатом и важным средством научного исследования, так как закрепляет результаты изучения закономерностей классифицируемых объектов. Классическим примером естественнонаучной классификации является распределение химических элементов в периодической системе Д. II. Менделеева, отражающее закономерную связь между их строением и свойствами.
Эта классификация позволила не только распределить па отдельные группы по свойствам все известные химические элементы, но и предвидеть еще неизвестные в то время элементы, которые были открыты позднее.
Совершенство всякой естественнонаучной классификации зависит от степени изученности классифицируемых объектов! Поэтому с развитием научных исследований достоверность классификации возрастает. Именно недостаточное развитие научной теории привело к умозрительному разделению материалов (на-делий) по функциям, которые они обычно выполняют, хотя в практическим отношении такое разделение может быть весьма полезным, так как упорядочивает множество предметов (изделий) н тем самым облегчает их выбор.
Существуют принципы и правила классификации, от соблюдения которых зависят систематичность и ценность подразделения множества объектов на части (группы). Такими частями единой системы обычно являются классы, которые затем последовательно разделяют на группы, подгруппы, виды и разновидности.
Основные принципы классификации—это установление цели и выбор классификационных признаков. Очевидно, что число выбираемых признаков и порядок, лх использования (по степени их важности или существенности) определяются целью классификации. Естественно, что наиболее систематичны классификации, в основе которых одна цель.
При выборе числа классификационных признаков н уровней (ступеней) деления необходимо учитывать следующее: принятая система классификации должна быть приспособлена к цифровому кодированию образующихся подразделений и машинной (на ЭВМ) обработке количественных данных об изучаемом множестве, например о структуре ассортимента товаров. В то же -время, чтобы система не была слишком громоздкой, необходимо по возможности сокращать число ступеней разделения объектов. Вместе с этим следует стремиться к тому, чтобы выбранная классификационная система позволяла охватить всю номснкла-гуру объектов (товаров), а также учитывала возможность появления новых групп объектов, т. е. имела резервы.
Единство системы разделения объектов (например, товаров) Юстигается применением определенных правил классификации. Первое из них: на каждой стадии группировки используется • голько один признак, что обеспечивает однородность полученных Групп по этому признаку. Нельзя, естественно, одновременно Делить, например, посуду на стеклянную, алюминиевую, сто-
•Ювую и эмалированную, так как в этой группировке нснользо-1«НО одновременно несколько признаков (материал, назначение) и полученные группы будут не однородны.
Второе правило иерархической системы классификации: разделение объектов начинают но наиболее общему существенному Признаку, а на последующих стадиях осуществляют по другим, иенсе существенным, признакам.
Благодаря использованию указанных принципов и правил совокупность классифицируемых объектов распределяется на щаимоподчиненные и согласованные части (подразделения), составляющие единое целое (иерархическую систему).
Помимо рассмотренной выше иерархической системы, в некоторых случаях используют так называемую фасетную систему классификации. По этой системе множество объектов в зависи-уости от поставленной задачи может многократно подразделять-
^.ся на отдельные, не зависящие друг от друга фасеты ' по одному
\чрнзнаку или по их совокупности.
J Отдельные фасеты не зависят друг от друга и не нодчння-
^ются друг другу, но они связаны отношением к одному и тому
•^жс множеству. Подобно граням отшлифованного камня каждый н.» фасетов системы характеризует одну из сторон распределяемого множества. Таким образом, фасетная система классификации представляет собой систему отдельных независимых (не подчиненных друг другу) группировок.
Использование фасетной системы в ряде случаев облегчает /составление классификаторов и кодирование объектов классификации. •
' Кодирование состоит в присвоении объектам классификации овределенных цифровых, буквенных или буквенно-цифровых КОДОВЫХ обозначений. Цифровое кодирование облегчает обработкуСКлений о множестве объектов, особенно -"-'"'ч
. КЛАССИФИКАЦИЯ ТОВАРОВ ( ^
• • -"— f ."'.. ''
' Товары' классифицируют по ряду\прггэи<1<ов: исходному (UfMO, назначению, конструкции (модели, фасону), способу
•ужмдства, характеру отделки, размерам, категориям качест-М1 К Хр- При этом в каждую группу (или иное подразделение) WfAUT товары, сходные по одному из этих признаков. Это сход-СЖ N служит основанием их объединения (или выделения) в
' (ф«цет)—от франц. lacette — грань отшлифованного камня.
Классификация товаров является важной частью товароведения; чрезвычайно велико ее значение и управлении ассортиментом и качеством товаров. Она позволяет изучай, и обобщенном (по группам) виде огромное количество разнообразных товаров и рационально организовывать торговлю нмн.
Хорошо разработанная классификация товаров, т. с. распределение их на однородные по тому или иному признаку подразделения (классы, группы, подгруппы, виды и др.), позволяет:
выявить обобщенные (групповые) характеристики качества товаров, сформулировать общие требования к ним, разработать общие методы их испытания, организовать приемку и контроль их качества;
изучить структуру ассортимента товаров, организовать рациональный учет их (по группам и внутри групп), составить обобщенные заявки промышленности на поставку товаров в необходимой номенклатуре и требуемого качества; ,
организовать рациональное хранение товаров, исходя из их общих свойств.
В зависимости от того, какую цель преследует классификация товаров—удобство их изучения или рациональную организацию торговли ими, различают учебные и торговые классификации.
Основная цель учебных классификаций, которыми пользуются в товароведении,—наиболее удобное, логичное и последовательное их изучение в обобщенном виде и с мннималь-iii]» затратой времени, т. е. методически правильное изучение "отргбнтгльскнх свойств товаров. При этом все внимание сосре-лоппнпастсн и.) изучении общих принципов формирования этих споЛстп. Л поскольку основными факторами, формирующими пшрсбитсльскис свойства и качество товаров, являются исходные сырьевые материалы, способ производства и конструкция изделия, то естественно, что наиболее существенными признаками, положенными в основу учебных классификаций товаров, являются исходный материал, способ производства и конструкция изделия. Чаще всего первым и наиболее существенным классификационным признаком служит исходный материал.
В учебных классификациях, цель которых—изучение ассортимента товаров, важнейшими признаками считаются исходное сырье и назначение.
Особенно важен признак назначения товара в торговых классификациях, которые должны способствовать улучшению организации торговли. Торговая классификация позволяет совершенствовать учет и планирование ассортимента товаров, а также рационально размещать их в торговых зплах.
Схемы (структуры) учебной и торговой классификаций товаров, естественно, различны, так как нослг.ишатслыюсть использования наиболее существенных признаков о них не одинакова. В практике торговли псе товары разлслиикя на цепсюдсдюль^ —_„......- t......................\ - ••родоволктммные. '-^-^^-^
Торговая классификация непродовольственных то-Мров отражена в действующих прейскурантах на товары. 3i;i классификация траднцпонна, она сложилась на основе разделения товаров на группы в соответствии с существующим отраслевым делением промышленности, выпускающей товары народного потребления, а также учитывает особенности отраслевых клас-Шфикаций продукции по действующим стандартам. С этими особенностями необходимо считаться, так как в отраслевых классификациях отражены интересы отрасли.
Каждая прейскурантная группа товаров подразделяется последовательно на подгруппы, виды н разновидности исходя из особенностей товарной группы и поэтому, естественно, имеет особую структуру (схему) классификации.
Однако прейскурантная классификация разных групп товаров отличается не только виутригрупповой структурой. В прейскурантах розничных цен товары объединены и группы по различным признакам общности, например по исходным сырьевым материалам (силикатные, металлические и другие товары), по способам производства (швейные, трикотажные товары), назначению (обувные товары, спортивные товары, игрушки и др.). Таким образом, в прейскурантной классификации товаров отсутствует единство в установлении наиболее существенного признака, по которому предпочтительнее объединять товары в отде.ч»-иые группы. Для торговой классификации, цель которой—улучшение организации торгового процесса, очевидно, наиболее предпочтительным является признак назначения.
В соответствии с действующими прейскурантами рошичпых цен основная часть непродовольственных товаров в практике торговли разделяется на следующие товарные группы:
товары из пластических масс;
химические товары;
стеклянные товары;
керамические товары;
строительные материалы;
мебельные товары;
металлические товары;
электротовары и бытовые машины;
текстильные товары;
швейные товары;
трикотажные товары;
обувные товары;
пушно-меховые и овчинио-шубиые товары;
галантерейные товары;
парфюмерно-косметические товары;
ювелирные товары и часы;
товары культурно-бытового назначения. '••Некоторые из этих групп иногда объединяют, а другие, и:]. вборот, разукрупняют. Так, стеклянные н керамические товары «Него объединяют в одну группу—силикатные товары, а по-9