Одержаний уротропін переносять у чисту пробірку, додають 3-4 краплі 10 %-ого розчину сульфатної кислоти і нагрівають. У результаті гідролізу утворюється формальдегід, який визначають за появою характерного запаху.
ДОСЛІД 10. ОДЕРЖАННЯ МУРАШИНОГО ТА ОЦТОВОГО АЛЬДЕГІДІВ ОКИСНЕННЯМ СПИРТІВ
В одну пробірку наливають 1-2 мл метилового спирту, а в іншу – етилового. Нагрівають мідну дротинку, згорнуту в трубочку чи петлю, у полум’ї пальника та занурюють її у пробірку зі спиртом. Спирт бурхливо закипає, а дріт змінює своє забарвлення на яскраво-червоне, внаслідок
відновлення купрум()ІІ оксиду |
до |
металічної |
|
.мідіЦю |
процедуру |
|||
необхідно повторити кілька разів. У пробірках утворюються мурашиний |
||||||||
та |
оцтовий |
альдегіди. Для |
виявлення |
їх |
необхідно |
прилити |
||
фуксинсульфітну |
кислоту. Поява |
|
фіолетового |
кольору |
підтверджує |
|||
утворення альдегідів. |
|
|
|
|
|
|
||
|
|
2Cu + О2 |
→ 2CuO |
|
|
|
|
|
CH3OH + CuO → HCHO + H2O + Cu
CH3CH2OH + CuO → CH3CHO + H2O + Cu
ДОСЛІД 11. РЕАКЦІЯ ДИСМУТАЦІЇ (РЕАКЦІЯ КАННІЦЦАРО)
При дії калій гідроксиду на бензальдегід одна молекула альдегіду окиснюється за рахунок відновлення іншої(реакція дисмутації або диспропорціювання).
Реакція дисмутації відбувається в два етапи: спочатку утворюється естер, потім – калій бензоат і бензиловий спирт:
|
|
|
O |
|
O |
|
|
|
|
|
|
|
O |
||||||||
C6H5 |
C |
+ |
C |
|
C6H5 |
|
|
|
C6H5 |
|
C |
||||||||||
|
|
|
|
|
|||||||||||||||||
|
|
|
H |
|
H |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
O CH2 C6H5 |
||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||
Бензойний |
|
|
|
|
|
|
|
Бензиловий естер бензойної |
|||||||||||||
альдегід |
|
|
|
|
|
|
|
кислоти |
O |
||||||||||||
|
|
|
O |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||
C H |
|
|
C |
|
+ KOH |
|
|
C H |
|
|
C |
|
+ C6H5 |
CH2OH |
|||||||
5 |
|
|
|
5 |
|
||||||||||||||||
6 |
O |
|
CH2 |
C6H5 |
6 |
|
OK |
||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||||
Калій бензоат Бензиловий спирт
Після додавання до розчину хлоридної кислоти утворюється бензойна кислота:
108
C6H5 |
C |
O |
|
C6H5 |
C |
O |
+ HCl |
|
+ KCl |
||||
|
||||||
|
|
OK |
|
|
|
OH |
Калій бензоат |
Бензойна кислота |
|||||
У пробірку вміщують 1 мл бензальдегіду і додають 5 мл 10 %-ого розчину їдкого калі. Суміш перемішують і струшують. Виділяється теплота. Суміш твердне – утворюється калій бензоат (продукт окиснення бензальдегіду) і бензиловий спирт (продукт відновлення бензальдегіду). Добуті кристали відфільтровують і розчиняють у мінімальній кількості води. Після добавляння до розчину 1 мл 10 %-го розчину хлоридної кислоти в осад випадає кристалічна бензойна кислота.
ДОСЛІД 12. ОДЕРЖАННЯ АЦЕТОНУ ІЗ КАЛЬЦІЙ АЦЕТАТУ
У суху пробірку з газовідвідною трубкою насипають1/3 об’єму сухого кальцій ацетату, розсипають його по пробірці, закріплюють у штативі та нагрівають на газовому пальнику. Утворюється ацетон:
|
|
O |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
H3C |
|
C |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
|
|
O |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ca |
|
|
H3C |
|
|
C |
|
|
CH3 + CaCO3 |
|
|
|
|
|
|||||||
|
|
O |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
O |
||||||
|
|
|
|
|
|
|
|||||
H3C C 
O
Для збирання ацетону газовідвідну трубку занурюють в іншу пробірку з водою.
ДОСЛІД 13. УТВОРЕННЯ ЙОДОФОРМУ ІЗ АЦЕТОНУ. ЯКІСНІ РЕАКЦІЇ НА АЦЕТОН
1) У пробірку наливають 1 мл розчину йоду у калій йодиді(розчин Люголя) і 5 мл розчину натрій гідроксиду. Відбувається окисно-відновна реакція:
І2 + 2NaOH → NaІ + NaІО + Н2О
При додаванні в цю пробірку 1 мл водного розчину ацетону, одержаного у досліді 12, утворюється жовтий осад йодоформу з характерним запахом (проба Лібена):
109