Добавил:
ivanov666
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:Организация туристской индустрии. Учебное пособие
.pdf
221
Конгресс-тур – специализированный тур, организуемый для
проведения конференции, съезда, семинара. Пользуется большой
популярностью и является одним из самых доходных.
Конкуренция на рынке – соперничество между всеми участниками
рынка за более выгодные условия производства, купли и продажи товаров и
услуг.
Конъюнктура рынка – экономическая ситуация, складывающаяся на
рынке и характеризующаяся уровнями спроса и предложения, рыночной
активностью, ценами, объемами продаж, движением процентных ставок,
валютного курса, заработной платы, дивидендов, а также динамикой
производства и потребления.
Круговой тур – метод организации туристского маршрута, при
котором туристская группа следует из одного города (местности) в другой,
как правило, с ночевками в этих городах (местностях). Такой метод выгоден
и дешевле организации рациональных маршрутов за счет уменьшения затрат
на перевозку.
Круиз – туристская поездка с использованием транспортных средств
(воздушных, водных, наземных) не только для перевозки, но и в качестве
средства размещения (проживания), питания, развлечения.
Курортная гостиница – средство размещения, расположенное на
курорте и оказывающее на собственной базе в качестве дополнительных
услуги оздоровительного характера с использованием природных факторов
(например, морской или минеральной воды), в том числе для предоставления
процедур на их основе.
Курс валютный – цена денежной единицы данной страны,
выраженная в денежной единице другой страны.
Л
Лечебные туры – это отдых в санаториях или на курортах.
Обязательно предусматривается медицинское обслуживание, различающееся
222
в зависимости от назначенного курса лечения — процедуры разных видов,
лечебная физкультура, диетическое питание и др.
Линейный маршрут – путь следования, начало и окончание которого
происходят в разных географических пунктах пребывания.
М
Международный туризм – туризм выездной или въездной
Метод обслуживания туристов/экскурсантов – способ реализации
туристских услуг, организационных и технологических мероприятий,
осуществляемых в процессе обслуживания туристов.
Миграционная карта – документ, содержащий сведения о
въезжающих или прибывших в Российскую Федерацию иностранном
гражданине или лице без гражданства и о сроке их временного пребывания в
Российской Федерации, подтверждающий право иностранного гражданина
или лица без гражданства, прибывших в Российскую Федерацию в порядке,
не требующем получения визы, на временное пребывание в Российской
Федерации. Cлужит для контроля за временным пребыванием в Российской
Федерации иностранного гражданина или лица без гражданства.
Модель туристской услуги – набор требований, предъявляемых к
туристской услуге и согласованных с туристом/заказчиком туристского
продукта, и учитывающих возможности туроператора и соисполнителей
услуг.
Мониторинг туристского рынка – комплексная система
регламентированных периодических наблюдений, оценки и прогноза
изменений состояния туристского рынка c целью выявления негативных
изменений и выработки рекомендаций по их устранению или ослаблению.
Мотель – гостиница (обычно небольшая; расположена возле
автострад), ориентированная на постояльцев, путешествующих на
собственном автотранспорте, вход в номера которой осуществляется с улицы
(с места парковки автомобиля). Как правило, мотели имеют всего один или
223
два этажа, количество дополнительных услуг и типов номеров минимально,
что соответствует низкой стоимости проживания.
Мотивация – внутреннее побуждение к действию, обусловливающее
субъективно-личностную заинтересованность индивида в его свершении.
Мотивация поведения тесно связана с такими характеристиками идеальной
стороны действия, как намерение, цель, стремление.
Мягкий блок – условия работы туроператора, дающие возможность
отказа за определенное время до планируемого заезда (обычно 7-14 дней) от
части или от целого блока в случае, если реальный объем продаж
туроператора оказался значительно меньше планировавшегося.
Уведомленный об изменении размера блока хотельер имеет возможность с
меньшими убытками реализовать номера на месте, либо через других, более
успешно работающих туроператоров, не требуя при этом оплаты
«сгоревших» номеров с отказчика.
Н
Национальный туристский продукт – это совокупность, во-первых,
имеющихся природных, климатических, культурных и историкоархитектурных ресурсов, привлекаемых и используемых в туристской
деятельности; во-вторых, туристской и сопутствующей инфраструктур; втретьих, деятельности туристских предприятий, выраженной в создании,
продвижении и реализации конкретных туристских продуктов, направленных
на привлечение туристов из других стран и регионов мира. Иными словами,
под национальным туристским продуктом следует понимать результат
деятельности государства по привлечению и обслуживанию туристов и
формированию собственного имиджа.
224
О
Обзорные экскурсии – многоплановые экскурсии, охватывают
несколько тем, строятся на показе различных по форме и содержанию
экскурсионных объектов (памятники истории и культуры, здания и
сооружения, места знаменательных событий, элементы благоустройства
населенных пунктов, промышленные и сельскохозяйственные предприятия и
т. д.). В обзорных экскурсиях события и объекты освещаются крупным
планом. Это дает общее представление о том или ином населенном пункте
(например, обзорная экскурсия по городу), регионе или стране в целом.
Обучающие туры – туры с целью изучения языка, прикладных
искусств и др., а также повышения квалификации.
Отдых – процесс восстановления умственной и физической
работоспособности, протекающий в условиях прекращения деятельности,
вызвавшей утомление.
Отрасль экономики – совокупность предприятий и производств,
обладающих общностью производимой продукции, технологий и
удовлетворяемых потребностей. По законодательству РФ отрасль экономики
составляют производители аналогичного или непосредственно
конкурирующего товара, на долю которых приходится основная часть (более
50%) объема производства такого товара.
П
Пансион – полное содержание, туристское содержание в течение
трудодня.
Паром – плавучее сооружение (судно) для регулярной перевозки
сухопутных транспортных средств (автомобилей, железнодорожных
вагонов), грузов и пассажиров через водные преграды между определенными
береговыми пунктами.
225
Переменные издержки – тесно связаны с масштабами
производственных и коммерческих операций предприятия. Переменные
издержки включают, в частности, расходы на приобретение сырья; на
рабочую силу, занятую в производстве; на электроэнергию, используемую в
производстве, а также затраты на сбытовые операции, оплату брокерских
услуг и т.д.
Познавательные туры – туры с целью получить новую информацию
об интересующих туриста культурных или природных объектах, а также
посетить уникальные места. Объектами, посещаемыми с познавательной
целью, являются: памятники природы, истории, архитектуры, места,
связанные с жизнью замечательных людей, музеи, картинные галереи,
выставки, театры и др. К познавательному туризму можно отнести и
экологический туризм (экотуризм) – путешествия и посещение природных
территорий, сравнительно хорошо сохранившихся и малозатронутых
человеческой деятельностью. Также к познавательному туризму можно
отнести этнографический туризм – знакомство с традиционным бытом
местного населения. В мировой практике этот вид туризма достаточно
развит.
Полицейские формальности – процедуры, связанные с проверкой
соблюдения гражданами, которые пересекают государственную границу при
въезде и выезде из страны, паспортно-визового режима, выяснением цели их
прибытия в страну, местонахождение и сроков пребывания. Осуществление
пограничного контроля возложена на пограничные службы в международных
аэропортах, морских и речных вокзалах, на путях международного
железнодорожного и автомобильного сообщения.
Полупансион – обслуживание туристов в течение суток с
предложением ему неполного набора услуг, включающих ночлег, завтрак,
бронирование мест на транспорт.
«Портфель экскурсовода» – условное наименование комплекта
информационных материалов (фотографий, копий документов,
226
географических карт, схем, репродукций с картин и др.), используемых
экскурсоводом в ходе проведения экскурсии.
Посетитель – лицо, посещающее страну, вне своего места жительства,
с любой целью, кроме занятий оплачиваемой деятельностью.
Посольство – дипломатическое представительство (орган
аккредитующего государства, учрежденный на территории государства
пребывания для поддержания дипломатических отношений между ними)
высшего уровня, возглавляемое чрезвычайным и полномочным послом.
Поставщики туристских услуг (соисполнители туристских услуг) –
организации и предприятия туристской индустрии, а также частные
предприниматели, оказывающие отдельные услуги (средства размещения,
предприятия питания, транспортные предприятия, выставочные комплексы,
музеи и т.п.), по договорам, заключаемым с туроператорскими компаниями
при формировании туристского продукта.
Постоянные издержки – это издержки, которые не зависят от объема
производства, их величина остается постоянной при изменении объема
производства. Общепринято на практике определение постоянных издержек
как накладных расходов. Постоянные издержки связаны с непосредственным
существованием предприятия, даже в тех случаях, когда предприятие ничего
не выпускает, они должны быть оплачены. К ним относятся: арендные
платежи, амортизация, жалование высшему управленческому персоналу и
упущенный не явный предполагаемый процент на вложенный капитал и т.д.
Потребитель – гражданин, имеющий намерение заказать или
приобрести либо заказывающий, приобретающий или использующий товары
(работы, услуги) исключительно для личных (бытовых) нужд, не связанных с
извлечением прибыли.
Потребительская стоимость – способность товара или услуги
удовлетворить какую-либо потребность людей.
Потребности – виды продукции, товаров, услуг, в которых нуждаются
люди, которые они стремятся иметь и потреблять. К П. относят не только то,
227
что приносит пользу, крайне необходимо для жизни, но и реальные запросы
на предметы, которые могут оказаться вредными для здоровья, но
потребляются людьми в силу сложившихся привычек и получаемого
удовольствия, удовлетворения.
Предложение – идеальная готовность и реальная возможность
произвести и поставить на рынок определенное количество товара.
Прибыль – разница между доходами (выручки от реализации товаров
и услуг) и затратами на производство или приобретение и сбыт этих товаров
и услуг.
Природные ресурсы – компоненты природной среды (климат, рельеф,
растительность, поверхностные и подземные воды, лечебные грязи и т. д.),
используемые для организации отдыха и оздоровления людей. Они
существенным образом влияют на туристские потоки, придавая им
определенное направление и формируя их структуру во времени и
пространстве.
Программа обслуживания туристов – перечень предоставляемых
услуг, посещаемых объектов показа и досуговых мероприятий,
сформированный в определенной последовательности, с указанием времени,
места и условий обслуживания.
Продвижение туристского продукта – комплекс мер, направленных
на реализацию туристского продукта (реклама, участие в
специализированных выставках, ярмарках, организация туристских
информационных центров, издание каталогов, буклетов и другое).
Проектирование туристских услуг (туристского продукта) –
подготовка и разработка технических и технологических документов на
туристские услуги/туристский продукт в соответствии с программой
обслуживания туристов и условиями путешествия.
Производственная программа предприятия – это перечень и
количество выпускаемой продукции (выполняемых работ и оказываемых
услуг) для потребителей.
228
Пропускной потенциал – это та максимальная нагрузка, которую
может выдержать тот или иной туристский объект без серьёзного ущерба для
местных ресурсов, негативного воздействия на впечатления от поездки и
возникновения социально-экономических проблем у населения.
Путешествие – перемещение людей во времени и пространстве.
Р
Радиальный маршрут – путь следования, начало и окончание
которого происходят в одном географическом пункте пребывания,
располагаясь в котором турист совершает путешествия в другие пункты
пребывания, возвращаясь при этом в пункт начала путешествия
Реализация туристского продукта – деятельность туроператора или
турагента по заключению договора о реализации туристского продукта с
туристом или иным заказчиком туристского продукта, а также деятельность
туроператора и (или) третьих лиц по оказанию туристу услуг в соответствии
с данным договором
Реклама туристского продукта – оплаченная форма неличного
представления туристского продукта и формирование спроса на него, а также
создания имиджа турпродукта и туристского предприятия в целом.
Рекламная кампания – комплекс проводимых в определенный период
организационно-технических мероприятий в рамках единой программы по
достижению определенной рекламной цели — широко оповестить о новом
товаре или важном для рекламодателей событии.
Рекреация – отдых, восстановление сил человека, израсходованных в
процессе труда.
Религиозные туры – паломничество к святым местам. Например,
поездки христиан в Иерусалим для поклонения гробу Господню, поездка
мусульман в священный город Мекку.
Ресторан – предприятие питания, предоставляющее гостям широкий
ассортимент блюд, напитков, кондитерских изделий, в том числе фирменных
229
и сложного приготовления. В структуре гостиничных комплексов может
быть несколько ресторанов, но может не быть ни одного.
Рецептивные туроператоры – это туроператоры на приеме, то есть
комплектующие туры и программы обслуживания туристов с
использованием прямых договоров с поставщиками услуг (гостиницами,
организациями питания, досугово - развлекательными учреждениями и так
далее).
Риск (экономический) – неопределенность, связанная с принятием
экономических решений.
С
Санитарные (медицинские) формальности – процедуры, связанные с
проверкой соблюдения лицами, пересекающими государственную границу, и
их животными (если таковые имеются) установленных требований о
вакцинации (прививках). Контроль соблюдения этих формальностей
осуществляется санитарными службами в пограничных пунктах,
используемых для въезда и выезда из страны, и состоит обычно в проверке у
туристов и путешественников международного сертификата о вакцинации.
Сателлитные счета (вспомогательные, дополнительные) – счета
представляют собой расширенный набор статистических показателей и
позволяют рассчитать, к примеру, долю туротрасли в ВВП страны, занятости,
инвестициях, доходах бюджета. Кроме того, в сателлитных счетах
учитывается не только место и стоимость размещения туриста, но и его
траты (в магазинах, ресторанах, музеях, на переезды и т.д.)
«Cвободный выбор по меню» – тип обслуживания, при котором
клиент обслуживается на основании заказа, сделанного из предоставленного
меню, не ограничиваемый временем обслуживания и составом блюд в заказе.
Связи с общественностью – деятельность, направленная на создание
и поддержание лояльного отношения к туристскому предприятию со
стороны различных представителей общественности.
230
Себестоимость – все издержки (затраты), понесённые предприятием на
производство и реализацию (продажу) продукции или услуги.
Сегмент рынка – часть рынка, представляющая собой группы
потребителей с общими предпочтениями. Для каждой такой группы могут
потребоваться отдельные товары.
Сегменты рынка – группы настоящих и потенциальных клиентов с
одинаковыми характеристиками.
Сегментация рынка – разделение рынка на группы покупателей,
обладающих схожими характеристиками, с целью изучения их реакции на
тот или иной товар/услугу и выбор целевых сегментов рынка.
Сезонность – это устойчиво (из года в год) повторяющаяся,
характерная для данного места цикличность туристской деятельности,
связанная с изменением условий рекреации. Различают:
- сезон пик – период, наиболее благоприятный для организации
рекреационной деятельности людей, характеризующийся
максимальной плотностью туристов и наиболее комфортными
условиями для рекреации;
- сезон высокий – период наибольшей предпринимательской
активности на туристском рынке, время действия наиболее высоких
тарифов на туристский продукт и услуги;
- сезон низкий – период снижения предпринимательской активности на
туристском рынке, для которого характерны самые низкие цены на
туристский продукт и услуги;
- сезон «мёртвый» – максимально неблагоприятный период для
организации рекреационной деятельности.
Сертификат о вакцинации – удостоверение, подтверждающее
вакцинацию его владельца против некоторых эпидемических заболеваний
(чумы, холеры, лихорадки, оспы и т.д.). Сертификат выдается официальными
медицинскими органами страны по форме, установленной Всемирной
организацией здравоохранения. Он необходим туристам, направляющимся в
Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]