5. Сөж орындау және бағалау критерилері (тапсырманы орындау талаптары):

Глоссарий – сабақ тақырыбын толығымен ашатын негізгі терминдер, студент мәнді және дұрыс анықтама береді, реферат түрінде безендіреді.

Презентация – презентация уақыты 8 – 10 минут. Тақырыптың терең ашылу дәрежесі бойынша және студенттердің қызығушылығын тудыруына байланысты бағаланады.

Бағалау критерилері:

Минималды балл: 1,0

Максималды балл: 4,0

6. Тапсыру мерзімі: 10 апта

7. Әдебиет

Негізгі:

1. Павлов К.Ф., Романков П.Г., Носков А.А. Примеры и задачи по курсу процессов и аппаратов химической технологии - Л.: Химия, 1987

2. Промышленная технология лекарств, Том 1. Под ред. Чуешова В.И. – Х.: МТК-Книга, Издательства НФАУ, 2002 – 560 с.

3. Касаткин А.Г. Основные процессы и аппараты химической технологии.9-е изд. - М.: Химия, 1973

4. Плаксин Ю.М., Малахов Н.Н., Ларин В.А. Процессы и аппараты пищевых производств. – М.: Колос, 2008. – 760 с.

5. Ақбердиев Ә.С. Тамақ өндірісінің процестері және аппараттары, Алматы; 1998 ж.

6. Кавецкий Г.Д. Процессы и аппараты пищевой технологии. - М.: Колос, 2000.

Қосымша:

1. Романков П.Г., Курочкина М.И. Гидромеханические процессы химической технологии.3-е изд. - Л.: Химия,.

2. Жужиков В.А. Фильтрование. 4-е изд. М.: Химия, 1986

3. Фармацевтическая технология. Под ред. И.И. Краснюка и Г.В. Михайловой–Москва, Академия – 2006 г.

4. Александров И. А. Ректификационные и абсорбционные аппараты. Методы рсчета и основы конструирования. 3-издание - М.: Химия,

5. Кафаров В.В. Основы массопередачи - М.: Высшая школа, 1979

8. Бақылау (сұрақтар, тестілер, есептер және т.Б.)

1. Қоршау құбырлы жылу алмастыру аппаратының конструкциясын смпаттаңыз.

2. Спиралды жылу алмастыру аппаратының конструкциясын смпаттаңыз.

3. Жылу алмастыру беттері қырлы жылу алмастыру аппаратының конструкциясын смпаттаңыз.

4. Регенеративті жылу алмастыру аппаратының конструкциясын смпаттаңыз.

5. Пластиналы жылу алмастыру аппаратының конструкциясын смпаттаңыз.

1. Тақырыбы 19: Буландыру аппараттарының конструкциялары және олардың жіктелуі.

2. Мақсаты: Буландыру аппараттарының конструкцияларын оқу.

3. Тапсырма: тақырыпты меңгеру үшін арнайы әдебиеттермен және электрондық қор мәліметтерімен жұмыс жүргізілсін, сол кезде келесі сұрақтарға көңіл аудару керек:

• Ерітіндісі табиғи айналымдағы буландыру аппараттары;

• Ерітіндісі еріксіз айналымдағы буландыру аппараттары;

• Қабыршақты буландыру аппараттары.

4. Орындау түрі: тақырып бойынша глоссарий, тематикалық альбом құрастыру.

5. Сөж орындау және бағалау критерилері (тапсырманы орындау талаптары):

Глоссарий – сабақ тақырыбын толығымен ашатын негізгі терминдер, студент мәнді және дұрыс анықтама береді, реферат түрінде безендіреді.

Тематиалық альбом – бұл тақырып сұрақтарының мәнін ашатын, максималды ақпараттық, қорытындысы және қолданылған әдебиеттері бар альбом, сондай-ақ, альбомды құрастыру барысында сабақ тақырыбы бойынша суреттер, тәсімдер, теңдеулер және аппараттар қолдануға болады.

Бағалау критерилері:

Минималды балл: 1,0

Максималды балл: 4,0

6. Тапсыру мерзімі: 10 апта