Студент білуге тиіс:

• Конденсация процесі туралы жалпы түсінік;

• Конденсация түрлері;

• Тік және горизонталь құбырлар бетіндегі конденсация процесінің ерекшеліктері;

• Жылу тасымалдағыштарды араластырған кездегі конденсация процесінің ерекшеліктері.

Студент істей алуға тиіс:

• Конденсация процесінің жылулық балансын түзе білу;

• Қыздыру буының шығынын анықтай алу;

• Конденсатордың жылу алмасу ауданын анықтай алу.

Тақырыптың негізгі сұрақтары:

8. Тік қабырға бетіндегі конденсация.

9. Тік қабырға бетіндегі конденсат қабыршағының қалыңдығы.

10. Жергілікті жылуберу коэффициенті.

11. Орташа жылуберу коэффициенті.

Білім берудің және оқытудың әдістері:

Студенттер конденсация процесін теориялық тұрғыдан түсініп, келесі сарамандық есептерді шешулері керек.

1 Есеп.

Биіктігі H тік құбырдың бетінде құрғақ қаныққан су буы қабыршақты конденсацияланады. Бу қысымы – Р , қабырға бетінің температурасы t_с.

Құбыр бойындағы орташа жылуберу коэффициентінің α_ор мәнін анықтаныз. Конденсат қабыршағының қалыңдығын және жергілікті жылуберу коэффициентінің құбыр бойында өзгеру графигін тұрғызыныз (график тұрғызу үшін кемінде 5 нүкте керек). Конденсат қабыршағының ағу режимін ламинарлы деп қабылдаймыз. Алғашқы деректерді кестеден алыңыз.

.

Шифрдың бірінші саны	Р, МПа	tс, °C	Шифрдың екінші саны	H, м
1	0,12	100	1	1,1
2	0,16	105	2	1,2
3	0,20	110	3	1,3
4	0,24	115	4	1,4
5	0,27	120	5	1,5
6	0,30	125	6	1,6
7	0,34	130	7	1,7
8	0,37	135	8	1,8
9	0,40	140	9	1,9
0	0,43	145	0	2,0

Әдебиет

негізгі:

1. Павлов К.Ф., Романков П.Г., Носков А.А. Примеры и задачи по курсу процессов и аппаратов химической технологии - Л.: Химия, 1987

2. Промышленная технология лекарств, Том 1. Под ред. Чуешова В.И. – Х.: МТК-Книга, Издательства НФАУ, 2002 – 560 с.

3. Касаткин А.Г. Основные процессы и аппараты химической технологии.9-е изд. - М.: Химия, 1973

4. Плаксин Ю.М., Малахов Н.Н., Ларин В.А. Процессы и аппараты пищевых производств. – М.: КолосС, 2008. – 760 с.

5. Ақбердиев Ә.С. Тамақ өндірісінің процестері және аппараттары, Алматы; 1998 ж.

6. Кавецкий Г.Д. Процессы и аппараты пищевой технологии. - М.: Колос, 2000.

қосымша:

1. Фармацевтическая технология. Под ред. И.И. Краснюка и Г.В. Михайловой–Москва, Академия – 2006 г.

2. Баскаков. Теплотехника – М.: Высшая школа 1986

Бақылау (сұрақтар, тестілер, есептер және т.б.)

Тестік тапсырмалар

1. Қабыршақты конденсация.

1. Қайнау

2. Қатты бетте алдымен мономолекулалы қабат түзіледі, сонан соң оның қалыңдығы микрометрге жеткенде бірнеше бөліктерге ажырайды.

3. Қатты бетте алдымен мономолекулалы қабат түзіледі, сонан соң оның қалыңдығы өсіп осы бетте қабыршақ түрінде ағады.

4. Конденсация

5. Мұндай конденсация жоқ

2. Тамшылы конденсация.

1. Қайнау

2. Қатты бетте алдымен мономолекулалы қабат түзіледі, сонан соң оның қалыңдығы микрометрге жеткенде бірнеше бөліктерге ажырайды.

3. Қатты бетте алдымен мономолекулалы қабат түзіледі, сонан соң оның қалыңдығы өсіп осы бетте қабыршақ түрінде ағады.

4. Конденсация

5. Мұндай конденсация жоқ

3. Конденсат қабыршағының термиялық кедергісі:

1. 

2. ;

3. ;

4. ;

5. ;

4. Конденсат қабыршағының жергілікті жылуберу коэффициенті:

1. ;

2. ;

3. ;

4. ;

5. Конденсат қабыршағының жергілікті қалыңдығы:

1. ;

2. ;

3. ;

4. ;

6. Конденсат қабыршағының биіктігі Н қабырға бойындағы орташа жылуберу коэффициенті:

1. ;

2. ;

3. ;

4. ;

7. Конденсат қабыршағының горизонталь құбыр бетіндегі орташа жылуберу коэффициенті:

1. ;

2. ;

3. ;

5. ;

10-тақырыбы: Бір корпусты буландыру қондырғылары

Мақсаты: Буландыру аппаратының жылу алмасу бетін анықтау.

Оқыту мақсаты: