- •2.3 Оқыту мақсаттары:
- •2.4 Пәнді оқытудың соңғы нәтижесі
- •2.7 Пәннің қысқаша мазмұны
- •2.8 Тақырыптық жоспары
- •Студенттің өзіндік жұмысының тақырыптық жоспары
- •2.9 Әдебиет:
- •Дәріс кешені
- •3. Дәріс тезистері:
- •5. Әдебиет:
- •6. Бақылау сұрақтар (кері байланыс):
- •3. Дәріс тезистері:
- •2.2 Сурет. Гидростатиканың негізгі теңдеуіне
- •Гидравликалық радиус және эквивалентті диаметр
- •Құбырлардағы гидравликалық кедергілер
- •5. Әдебиет:
- •6. Бақылау сұрақтар (кері байланысы):
- •3. Дәріс тезистері:
- •Бөлу процесінің материалдық балансы
- •5. Әдебиет:
- •6. Бақылау сұрақтар (кері байланысы):
- •3. Дәріс тезистері:
- •8.1 Сурет. Тұну процесінің тәсімі:
- •Тұндырғыштарды есептеу. Тұндырғыштар алғашқы қоспа құрамындағы ең майда бөлшектерді де тұндыруға арналып жобаланады.
- •Сүзу жылдамдығы
- •8. 3 Сурет. Сүзу процесінің тәсімі:
- •5. Әдебиет:
- •6. Бақылау сұрақтар (кері байланысы):
- •3. Дәріс тезистері:
- •Газды жүйелерді бөлу. Газды тазалаудың мына әдістерін ажыратады:
- •Графитациялық тазалау. Шаңтұндыру камералары
- •8.6 Сурет. Шаңтұндыру камерасы:
- •Инерциялы шаңұстағыштар. Мұндай шаңұстағыштардың әрекеті газ ағыны ағу бағытын өзгерткенде оның жылдамдығының көп азаюынан туындайтын инерциялық күштерді қолдануға негізделген.
- •8.7 Сурет. НииоГаз - циклоны:
- •5. Әдебиет:
- •6. Бақылау сұрақтар (кері байланысы):
- •3. Дәріс тезистері:
- •Ұсақтаудың физикалы-механикалық негіздері.
- •Конусты ұсақтағыштар
- •Білікті ұстағыштар
- •5. Әдебиет:
- •6. Бақылау сұрақтар (кері байланысы):
- •3. Дәріс тезистері:
- •Жазық қабырға арқылы жылуалмасу
- •Цилиндр қабырға арқылы жылуалмасу
- •5. Әдебиет:
- •6. Бақылау сұрақтар (кері байланысы):
- •3. Дәріс тезистері:
- •5. Әдебиет:
- •6. Бақылау сұрақтар (кері байланысы):
- •3. Дәріс тезистері:
- •5. Әдебиет:
- •6. Бақылау сұрақтар (кері байланысы):
- •3. Дәріс тезистері:
- •1 3.2 Сурет. Көпкорпусты бірбағытты вакуум - буландыру қондырғысы
- •Көпкорпусты буландыру қондырғысын есептеудің үлгі тәсімі
- •5. Әдебиет:
- •6. Бақылау сұрақтар (кері байланысы):
- •3. Дәріс тезистері:
- •14.1 Сурет. Теңдік диаграммалары:
- •1 5.1 Массалмасудың орташа қозғаушы күшін анықтауға
- •15.4 Сурет. Массаалмасу процесінде концентрациялардың фазаларда таралу тәсімі
- •5. Әдебиет:
- •6. Бақылау сұрақтар (кері байланысы):
- •3. Дәріс тезистері:
- •17.1 Сурет. Қайнау және конденсациялану температураларының фазалар құрамына тәуелділігі ( диаграмма).
- •17.2 Сурет. Бу – сұйық теңдігі диаграммасы ( диаграмма).
- •5. Әдебиет:
- •6. Бақылау сұрақтар (кері байланысы):
- •3. Дәріс тезистері:
- •Табақшалар жұмысының гидродинамикалық режимдері.
- •5. Әдебиет:
- •6. Бақылау сұрақтар (кері байланысы):
- •3. Дәріс тезистері:
- •Кептіру процесінің жылулық балансы.
- •Кептіргіштер құрылысы.
- •5. Әдебиет:
- •6. Бақылау сұрақтар (кері байланысы):
- •3. Дәріс тезистері:
- •5. Әдебиет:
- •6. Бақылау сұрақтар (кері байланысы):
- •Оңтүстік Қазақстан мемлекеттік фармацевтика академиясы Дәрілер технологияСы кафедрасы зертханалық Сабаққа арналған әдістемелік нұсқаулар
- •Студент білуге тиіс:
- •Студент білуге тиіс:
- •Студент білуге тиіс:
- •Студент білуге тиіс:
- •Жұмыс істеу реті
- •Студент білуге тиіс:
- •1 Сурет. Гидравликалық пресс құрылғысының тәсімі.
- •Студент білуге тиіс:
- •1 Сурет. Кенеттен кеңею
- •2 Сурет. Кенеттен тарылу
- •Студент білуге тиіс:
- •Студент білуге тиіс:
- •Студент білуге тиіс:
- •Студент білуге тиіс:
- •Студент білуге тиіс:
- •Бақылау (сұрақтар, тестілер, есептер және т.Б.)
- •Студент білуге тиіс:
- •Студент білуге тиіс:
- •Студент білуге тиіс:
- •Студент білуге тиіс:
- •Оңтүстік Қазақстан мемлекеттік фармацевтика академиясы Дәрілер технологияСы кафедрасы Сарамандық Сабаққа арналған әдістемелік нұсқаулар
- •Студент білуге тиіс:
- •Студенттер сұйықтың физикалық қасиеттерін және сұйық қозғалуының гидродинамикалық режимдерін теориялық тұрғыдан түсініп, келесі сарамандық есептерді шешулері керек.
- •Студент білуге тиіс:
- •Студенттер құбырлар мен аппараттардағы гидравликалық кедергілерді теориялық тұрғыдан түсініп, келесі сарамандық есептерді шешулері керек.
- •Студент білуге тиіс:
- •Студенттер денелердің сұйықта қозғалуын теориялық тұрғыдан түсініп, келесі сарамандық есептерді шешулері керек.
- •Студент білуге тиіс:
- •Студенттер сүзу процесін теориялық тұрғыдан түсініп, келесі сарамандық есептерді шешулері керек.
- •Студент білуге тиіс:
- •Студент білуге тиіс:
- •Студент білуге тиіс:
- •Студент білуге тиіс:
- •Студент білуге тиіс:
- •Студент білуге тиіс:
- •Студент білуге тиіс:
- •Студент білуге тиіс:
- •Студент білуге тиіс:
- •Студент білуге тиіс:
- •Студент білуге тиіс:
- •Оңтүстік Қазақстан мемлекеттік фармацевтика академиясы Дәрілер технологияСы кафедрасы студенттердің өзіндік жұмысТаРы
- •5. Сөж орындау және бағалау критерилері (тапсырманы орындау талаптары):
- •7. Әдебиет
- •8. Бақылау (сұрақтар, тестілер, есептер және т.Б.)
- •5. Сөж орындау және бағалау критерилері (тапсырманы орындау талаптары):
- •7. Әдебиет
- •8. Бақылау (сұрақтар, тестілер, есептер және т.Б.)
- •5. Сөж орындау және бағалау критерилері (тапсырманы орындау талаптары):
- •7. Әдебиет
- •8. Бақылау (сұрақтар, тестілер, есептер және т.Б.)
- •5. Сөж орындау және бағалау критерилері (тапсырманы орындау талаптары):
- •7. Әдебиет
- •8. Бақылау (сұрақтар, тестілер, есептер және т.Б.)
- •5. Сөж орындау және бағалау критерилері (тапсырманы орындау талаптары):
- •7. Әдебиет
- •8. Бақылау (сұрақтар, тестілер, есептер және т.Б.)
- •5. Сөж орындау және бағалау критерилері (тапсырманы орындау талаптары):
- •7. Әдебиет
- •8. Бақылау (сұрақтар, тестілер, есептер және т.Б.)
- •5. Сөж орындау және бағалау критерилері (тапсырманы орындау талаптары):
- •7. Әдебиет
- •8. Бақылау (сұрақтар, тестілер, есептер және т.Б.)
- •5. Сөж орындау және бағалау критерилері (тапсырманы орындау талаптары):
- •7. Әдебиет
- •8. Бақылау (сұрақтар, тестілер, есептер және т.Б.)
- •5. Сөж орындау және бағалау критерилері (тапсырманы орындау талаптары):
- •7. Әдебиет
- •8. Бақылау (сұрақтар, тестілер, есептер және т.Б.)
- •5. Сөж орындау және бағалау критерилері (тапсырманы орындау талаптар):
- •7. Әдебиет
- •5. Сөж орындау және бағалау критерилері (тапсырманы орындау талаптары):
- •7. Әдебиет
- •8. Бақылау (сұрақтар, тестілер, есептер және т.Б.)
- •5. Сөж орындау және бағалау критерилері (тапсырманы орындау талаптары):
- •7. Әдебиет
- •8. Бақылау (сұрақтар, тестілер, есептер және т.Б.)
- •5. Сөж орындау және бағалау критерилері (тапсырманы орындау талаптары):
- •7. Әдебиет
- •8. Бақылау (сұрақтар, тестілер, есептер және т.Б.)
- •5. Сөж орындау және бағалау критерилері (тапсырманы орындау талаптары):
- •7. Әдебиет
- •8. Бақылау (сұрақтар, тестілер, есептер және т.Б.)
- •5. Сөж орындау және бағалау критерилері (тапсырманы орындау талаптары):
- •7. Әдебиет
- •8. Бақылау (сұрақтар, тестілер, есептер және т.Б.)
- •5. Сөж орындау және бағалау критерилері (тапсырманы орындау талаптары):
- •7. Әдебиет
- •8. Бақылау (сұрақтар, тестілер, есептер және т.Б.)
- •5. Сөж орындау және бағалау критерилері (тапсырманы орындау талаптары):
- •7. Әдебиет
- •8. Бақылау (сұрақтар, тестілер, есептер және т.Б.)
- •5. Сөж орындау және бағалау критерилері (тапсырманы орындау талаптары):
- •7. Әдебиет
- •8. Бақылау (сұрақтар, тестілер, есептер және т.Б.)
- •5. Сөж орындау және бағалау критерилері (тапсырманы орындау талаптары):
- •7. Әдебиет
- •8. Бақылау (сұрақтар, тестілер, есептер және т.Б.)
- •5. Сөж орындау және бағалау критерилері (тапсырманы орындау талаптары):
- •7. Әдебиет
- •8. Бақылау (сұрақтар, тестілер, есептер және т.Б.)
- •5. Сөж орындау және бағалау критерилері (тапсырманы орындау талаптары):
- •7. Әдебиет
- •5. Сөж орындау және бағалау критерилері (тапсырманы орындау талаптары):
- •7. Әдебиет
- •5. Сөж орындау және бағалау критерилері (тапсырманы орындау талаптары):
- •7. Әдебиет
- •8. Бақылау (сұрақтар, тестілер, есептер және т.Б.)
- •5. Сөж орындау және бағалау критерилері (тапсырманы орындау талаптар):
- •7. Әдебиет
- •8. Бақылау (сұрақтар, тестілер, есептер және т.Б.)
- •5. Сөж орындау және бағалау критерилері (тапсырманы орындау талаптары):
- •7. Әдебиет
- •8. Бақылау (сұрақтар, тестілер, есептер және т.Б.)
- •5. Сөж орындау және бағалау критерилері (тапсырманы орындау талаптары):
- •7. Әдебиет
- •8. Бақылау (сұрақтар, тестілер, есептер және т.Б.)
- •5. Сөж орындау және бағалау критерилері (тапсырманы орындау талаптар):
- •7. Әдебиет
- •8. Бақылау (сұрақтар, тестілер, есептер және т.Б.)
- •5. Сөж орындау және бағалау критерилері (тапсырманы орындау талаптар):
- •7. Әдебиет
- •8. Бақылау (сұрақтар, тестілер, есептер және т.Б.)
- •5. Сөж орындау және бағалау критерилері (тапсырманы орындау талаптары):
- •7. Әдебиет
- •8. Бақылау (сұрақтар, тестілер, есептер және т.Б.)
- •5. Сөж орындау және бағалау критерилері (тапсырманы орындау талаптар):
- •7. Әдебиет
- •8. Бақылау (сұрақтар, тестілер, есептер және т.Б.)
1 Сурет. Кенеттен кеңею
Құбырдың кенеттен тарылуы кезінде (2 сурет) сақиналы А кеңістікте (дағдарыс аймағында) құйынды қозғалыс байқалады. Сонымен қатар, ағынның тарылуына байланысты, құбырдың кіші қимасының А1 аймағында да құйындар тзіледі.
2 Сурет. Кенеттен тарылу
Ағынның S3 қимадағы «өздігінен тарылуы» инерциялық күштердің әсерінен болады, олар тарылған қима жанында құбыр осіне қарай бағытталған. Тәжірибе нәтижелері энергияның негізгі шығыны А1 аймақта болатынын көрсетті. Бұл жағдайда тегеурін шығынын мына өрнекпен анықтайды:
, (8б)
Мұнда w2 — тарылған қимадағы ағын жылдамдығы, м/с.
Крандардың, вентилдердің және т.б. жергілікті кедергі коэффициенттерін тәжірибе жүзінде анықтайды және олар жабатын құрылғылардың конструкцияларына тәуелді.
Әдебиет:
негізгі:
Павлов К.Ф., Романков П.Г., Носков А.А. Примеры и задачи по курсу процессов и аппаратов химической технологии - Л.: Химия, 1987
Промышленная технология лекарств, Том 1. Под ред. Чуешова В.И. – Х.: МТК-Книга, Издательства НФАУ, 2002 – 560 с.
Касаткин А.Г. Основные процессы и аппараты химической технологии.9-е изд. - М.: Химия, 1973
Плаксин Ю.М., Малахов Н.Н., Ларин В.А. Процессы и аппараты пищевых производств. – М.: КолосС, 2008. – 760 с.
Ақбердиев Ә.С. Тамақ өндірісінің процестері және аппараттары, Алматы; 1998 ж.
Кавецкий Г.Д. Процессы и аппараты пищевой технологии. - М.: Колос, 2000.
қосымша:
Романков П.Г., Курочкина М.И. Гидромеханические процессы химической технологии.3-е изд. - Л.: Химия,.
Жужиков В.А. Фильтрование. 4-е изд. М.: Химия, 1986
Фармацевтическая технология. Под ред. И.И. Краснюка и Г.В. Михайловой–Москва, Академия – 2006 г.
Александров И. А. Ректификационные и абсорбционные аппараты. Методы рсчета и основы конструирования. 3-издание - М.: Химия,
Кафаров В.В. Основы массопередачи - М.: Высшая школа, 1979
Бақылау (сұрақтар, тестілер, есептер және т.б.)
Гидравликалық кедергі және оларды туындататын факторлар.
Үйкелу коэффициенті және оның ағу режиміне тәуелділігі.
Жергілікті кедергілер.
Құбырдағы тегеуріннің толық шығыны.
Құбырлардағы және аппараттардағы тегеуріннің үйкелуге шығынын қалай есептейді?
Құбырлардағы және аппараттардағы тегеуріннің жергілікті кедергіге шығынын қалай есептейді?
7-тақырып: Балғалы үгігіште майдалау процесін оқу.
Мақсаты: Балғалы үгігіш құрылысымен және жұмысымен танысу.
Оқыту мақсаты:
Студент білуге тиіс:
Майдалау түрлері;
Майдалау әдістері;
Энергияның майдалауға шығыны.
Студент істей алуға тиіс:
Материалдың майдалану дәрежесін анықтай алу;
Балғалы үгігштің өнімділігін анықтай алу;
Үгігіш электрқозғалтқышының тұтыну қуатын анықтай алу;
Майдалауға дейінгі және кейінгі бөлшектердің орташа өлшемдерін анықтай алу;
Тақырыптың негізгі сұрақтары:
Майдалау дәрежесі.
Майдалауға дейінгі және кейінгі бөлшектердің орташа өлшемдері
Балғалы үгігштің өнімділігі
Үгігіш электрқозғалтқышының тұтыну қуаты
Білім берудің және оқытудың әдістері:
Студенттер майдалау процесінің физикалық негіздерімен және балғалы үгігштің конструкциясымен танысуы керек. Виртуалды зертханалық қондырғыда:
Балғалы үгігштің негізгі мінездемелері бойынша тестілеуден өтіңіз.
Балғалы үгігште материалдың берілген мөошерін майдалаңыз.
Торлы талдау жасаңыз. Материалдың майдалану дәрежесін анықтаңыз
Үгігіш өнімділігінің және майдалану дәрежесінің решетка өлшемдеріне тәуелділігін анықтаңыз.
Майдаланған материал өлшемдерінің таралу графигін тұрғызыңыз.
Құрал – жабдықтар: дербес компьютер, виртуалды жұмыстың бағдарламасы.
Теориялық мәліметтер.
Қатты материалдарды майдалаудың тиімді әдістерінің бірі соққымен бұзу. Соққы әсерлі машиналардыңтехнологиялық экономикалық көрсеткіштері басқа машиналармен салыстырғанда жоғары болады. Бір сатылы майдалау кезінде жоғарыдисперсті майдаланған бөлшектер қоспасын алу үшін балғалы үгігшті қолданған тиімді болады. Балғалы үгігіштер қатырлақ материалдарды (қант, тұз, дән және т.б.) жақсы майдалайды, ал ылғал және құрамында майлар көп материалдарды майдалау тиімсіз. Балғалары еркін ілінген үгігіштер кең тараған.
Балғалардың қозғалуы кезіндегі айналу жылдамдығы ол материалды соққан сәтте оны алғашқы бұзуды қамтамасыз етуі керек.Бұл керекті жылдамдықты жобалап қозғалыс мөлшері заңынан анықтауға болады:
m(W2-W1)=P , (1)
Мұнда m- майдаланатын бөлшек массасы, кг; W2- бөлшектің балға соққысынан кейінгі жылдамдығы, м/с; W1- бөлшектің балға соққысынан дейінгі жылдамдығы, , м/с; Р- бөлшекті алғашқы бұзуға керекті соққы күші, Н; - соққы ұзақтығы, оны 10-5 м.с деп қабылдауға болады.
W1 << W2 болғандықтан, (1) теңдеуді былай жазамыз
mW2=P .
Балғалы үгігіштің тиімділігі майдалану дәрежесімен, өнімділікпен, процесті жүргізуге шығындалған меншікті энергиямен бағаланады.
Алғашқы бөлшектердің орташа өлшемінің Dср майдаланған өнім бөлшектерінің орташа өлшеміне dср қатынасын майдалану дәрежесі i деп атайды:
і = Dср/ dср
Майдалауға дейінгі және кейінгі бөлшектердің орташа өлшемдерін анықтау үшін материалдың сынамасын тесіктері әртүрлі өлшемді торлар топтамасы елейді және материалдың бірнеше фракцияларын алады. Әр фракция үшін бөлшектердің орташа өлшемдерін анықтайды. Орташа өлшем бөлшектер өткен тормен бөлшектер қалған тор тесіктері өлшемдерінің арифметикалық ортасына тең деп қабылданады.
Бөлшектердің ең үлкен өлшемі материалдың осы фракциясы өткен тор тесігінің өлшемімен анықталады, ал ең кіші өлшемі осы фракция тұрған тордың өлшемімен анықталады.
Қоспадағы бөлшектердің орташа өлшемін мына теңдеумен анықтайды:
Мұнда : х1, …,хn – қоспаның әр фракциясының салыстырмалы массасы; dcр1,… ,dcрn- қоспаның әр фракциясындағы бөлшектердің орташа өлшемі.
Мұнда Gi – і тордағы қалдықтың массасы.
Балғалы үгігіш өнімділігі материалдың түріне, қасиеттіне, балғалар орнатылған біліктің айналу санына, үгігіш өлшемдеріне, үгіштен шығардағы решетка өлшеміне тәуелді.
Балғалы үгігіш өнімділігі:
Q=R1
DрLn,
(6)
Мұнда К1-эмпирикалық коэффициент, рещетка түріне және өлшеміне, шикізаттың физикалық – механикалық қасиеттеріне және үгігіштің конструкциялық ерекшеліктеріне байланысты; -иайдаланған материалдың тығыздығы, кг/м3; Dр-үгігіш роторының диаметрі, м; L- үгігіш роторының ұзындығы, м; n-ротордың айналу жиілігі, с-1.
Үгігіш электрқозғалтқышының майдалау процесіне тұтынатын қуаты N:
N=К1К2 D2рn (7)
Мұнда К2- эмпирикалық коэффициент, ол майдалау дәрежесіне, шикізаттың физикалық – механикалық қасиеттеріне тәуелді.
К1,К2 эмпирикалық коэффициенттерінің мәндері:тесік диаметрі 3 мм дейінгі торлар үшін К1 = 3,6.10-5 -дан 4,7.10-5 дейін; тесік диаметрі 4 – тен 10 мм дейін қабыршақты торлар үшін К1 = 6,0.10-5 -дан 10,5.10-5 дейін ( К1 коэффициентінің кіші мәнін кіші өлшемді торлар үшін қабылдайды ), К2 = 2,0 – 4,0 (К2 коэффициентінің кіші мәнін ірі майдалауда, ал үлкен мәнін майда майдалауда қабылдайды).
Әдебиет:
негізгі:
Павлов К.Ф., Романков П.Г., Носков А.А. Примеры и задачи по курсу процессов и аппаратов химической технологии - Л.: Химия, 1987
Промышленная технология лекарств, Том 1. Под ред. Чуешова В.И. – Х.: МТК-Книга, Издательства НФАУ, 2002 – 560 с.
Касаткин А.Г. Основные процессы и аппараты химической технологии.9-е изд. - М.: Химия, 1973
Плаксин Ю.М., Малахов Н.Н., Ларин В.А. Процессы и аппараты пищевых производств. – М.: КолосС, 2008. – 760 с.
Ақбердиев Ә.С. Тамақ өндірісінің процестері және аппараттары, Алматы; 1998 ж.
Кавецкий Г.Д. Процессы и аппараты пищевой технологии. - М.: Колос, 2000.
қосымша:
Романков П.Г., Курочкина М.И. Гидромеханические процессы химической технологии.3-е изд. - Л.: Химия,.
Фармацевтическая технология. Под ред. И.И. Краснюка и Г.В. Михайловой–Москва, Академия – 2006 г.
Александров И. А. Ректификационные и абсорбционные аппараты. Методы рсчета и основы конструирования. 3-издание - М.: Химия,
Кафаров В.В. Основы массопередачи - М.: Высшая школа, 1979
Бақылау (сұрақтар, тестілер, есептер және т.б.)
Қатты материалдарды майдалау не үшін қолданылады?
Қатты материалдарды майдалау түрлерін атаңыз.
Қатты материалдарды майдалау әдістерін атаңыз.
Балғалы үгігіштің құрылысын және жұмыс істеу принципін сипаттаңыз.
8-тақырып: Былғау кезіндегі қуат шығынын анықтау
Мақсаты: Былғауышты аппараттың құрылысымен және жұмысымен танысу.
Оқыту мақсаты:
