Тема: Цитоплазма та її компоненти. Органели клітини

Органели клітини

Будова

Функції

І.Одномембранні органели

Ендоплазматична сітка (ЕПС)

ЕПС - це система порожнин у вигляді канальців та цистерн, що сполучають­ся між собою і оточені мембраною.

ЕПС:

Шорстка Гладенька

(є рибосоми) (немає рибосом)

1)Утворює поверхні розділен-ня між різними ферментатив-ними комплексами.

2) Транспортна.

3) Синтез білків (шорстка ЕПС), вуглеводів і ліпідів (гладенька ЕПС).

Комплекс

Гольджі

В центрі стопка (від 5 до 20 і більше) плоских цистерн, вкритих мембранами, які переходять у канальці, що закінчуються пу­хирцями.

1) Накопичуються, змінюються деякі речовини, які потім ззовні вкриваються мембрана-ми та виводяться з клітини.

2)Синтезуються вуглеводи.

3) Утворюються лізосоми.

4)Бере участь у побудові клітинних мембран.

Лізосоми

Пухирці діаметром 100-800 нм, оточені мембраною, містять різнома­нітні ферменти.

Типи лізосом: первинні лізосоми, вторинні (травні вакуолі), аутолізосоми.

1)Забезпечують внутрішньо-клітинне травлення.

2)Перетрав­лювання компонен-тів клітин, цілих клітин або їхніх груп.

Вакуолі

Порожни­ни в цитоплазмі, оточені мембраною та заповнені рідиною.

Типи вакуолей:

1) вакуолі рослинної клітини

2) травні вакуолі

3) скоротливі вакуолі

1)Підтримують тургорний тиск; у них зберігаються запасні поживні речовини, токсичні продукти обміну; речо­вини з цитоплазми транспортуються в порожнину вакуолі, і навпаки.

2)Забезпечують внутрішньо-клітинне травлення.

3) Регулюють осмотичний тиск у клітині; беруть участь у виведенні деяких продуктів обміну;сприяють надходжен-ню в клітину води з киснем.

ІІ.Двомембранні органели

Мітохондрії

Мають форму округлих тілець, паличок, ниток (зав­довжки від 0,5 мкм до 10 мкм і більше).

Поверхневий апарат складається з двох мемб­ран – зовнішньої (гладенької) та внутрішньої (яка утворює вгини всередину - кристи).

Внутрішній простір – матрикс, заповнений речовиною (містять- ся ДНК, іРНК, тРНК, рибосо- ми).

Синтез АТФ.

Пластиди

Органели клі­тин рослин, які містять різноманітні пігменти.

Типи пластид:

1) хлоропласти - пластиди, забарв­лені в зелений колір завдяки пігменту хлорофілу.

Мають видовжену форму (завдовжки 5-10 мкм).

Між зовнішньою та внутріш-ньою мембранами хлоропластів є міжмембранний простір завширшки близько 20-30 нм. Внутрішня мем­брана утворює складчасті вгини всередину матриксу: ламели та тилакоїди. Ламели - пласкі видовжені складочки, тилакоїди - сплощені мішечки. Тилакоїди, зібрані у купки по 50 і більше, що нагадують стопки монет - грани. У тилакоїдах знаходяться пігменти і ферменти, які потрібні для фотосинтезу.

2) хромопласти - пластиди, забарв­лені в жовтий, червоний колір завдяки каротиноїдам.

Внутрішня мембранна система відсутня.

3) лейкопласти - безбарвні пластиди різ­номанітної форми. Відсутня розвинена ламелярна система. Внутрішня мембрана, може утворювати тилакоїди.

1)Фотосинтез.

2) Надають певного кольору пелюсткам, плодам, листкам.

3) Забезпе­чують синтез і гідроліз запасних речовин клітини (крохмалю, білків).

ІІІ.Немембранні органели

Рибосоми

Сферичні тільця діаметром близько 20 нм. Містять рРНК і білки. Складаються з двох субодиниць, різних за розмірами: великої та малої.

Синтез білків.

Клітинний центр

До складу вхо­дять дві центріолі, від яких радіально розходяться мікрониточки.

Центріолі - порожнисті циліндри діаметром 0,3—0,5 мкм, які складаються з дев'яти триплетів мікротрубочок.

1) Формується веретено поділу.

2)Утворюються мікротрубочки, джгутики та війки.

Органели руху

1) Псевдоподії - тимчасові вирости цитоплазми клітин.

2) Джгутики та війки вкриті плазматичною мембраною. Всередині розташована складна структура з мікротрубочок: 9 подвійних мікротрубочок на периферії та ще дві - в центрі. В основі - базальні тільця, заглиблені в цитоплазму.

1) Забезпечують рух клітини, фагоцитоз.

2)Забезпечують рух клітин, постачання їжі, виконують чутливу та захисну функції.

Включення

Непостійні структури. Можуть мати вигляд кристалів, зерен, краплин. Запасні речовини.

Запасання поживних речовин.