- •Раздел I. Курс лекций
- •Тема 1. Предмет сервисологии как учебной дисциплины.
- •2. Предмет сервисологии и её взаимосвязь с другими науками о человеке и обществе.
- •Тема 2. Социоприродная целостность человека.
- •Феномен двойственности человеческой природы.
- •Социализация как процесс приобретения индивидом социальных качеств.
- •Тема 3. Взаимосвязь ценностей и социального поведения
- •Система ценностей человека и её динамика в современном российском обществе.
- •2. Ценностные установки и закономерности поведения людей
- •Тема 4. Потребности и потребительское поведение человека.
- •Г.Спенсер
- •1. Потребности человека и их типология.
- •2. Мотивация индивидуального потребления.
- •3. Потребительские ценности и потребительское поведение.
- •Тема 5. Индивидуальные психические и физические особенности человека как основа его запросов.
- •Индивидуализация и плюрализация жизненных стилей в современном российском обществе.
- •Тема 6. Психосоциальное взаимодействие в сервисе и его результат.
- •1. Удовольствие как деятельностный способ биологического и социального развития человека.
- •Тема 7. Сервис как система индивидуального обслуживания.
- •Услуга как полезное действие и её социальная роль.
- •Объем и структура платных услуг населению рф за 1998-2001 г.Г.*
- •Сфера услуг и особенности ее функционирования.
- •3. Индивидуальное обслуживание как сфера профессиональной деятельности.
- •Раздел II. Практикум
- •1. Микротехники сервиса.
- •Микротехника “я вас слушаю...”
- •Клиентурное общение
- •Экспресс-диагностика клиента
- •Маршрутная карта клиента.
- •Психология манипулирования.
- •Строуксы как атрибут сервиса.
- •Символ как атрибут сервиса
- •Семь стратегий достижения богатства и счастья
- •Первая стратегия - перечень целей.
- •Стратегия вторая: ищите знания - путь к мудрости людей.
- •Стратегия третья: учитесь меняться. Чудо развития личности.
- •Стратегия четвертая: управление своими финансами.
- •Стратегия пятая: учитесь управлять своим временем.
- •Стратегия шестая: окружайте себя победителями.
- •Стратегия седьмая: учитесь искусству жить хорошо. Ваша дорога к образу жизни более богатого человека.
- •Тренинг обращения
- •Тренинг представления
- •Тренинг обмена визитными карточками
- •Тренинг приемов привлечения внимания
- •Сервисный тренинг.
- •Принципы поведения людей, занятых в сфере сервиса
- •Коммуникативные задачи:
- •Мотивационный тренинг
- •Бланк для ответов
- •Текст опросника
- •Изучение аффилиации
- •Ответный лист
- •Обработка и интерпретация результатов
- •Шкала сп
- •Шкала со
- •Ответный лист
- •Тренинг восстановления
- •Упражнения для работы с телом
- •Упражнение «оценка тела»
- •Арка лоуэна
- •Кольцо лоуэна
- •Прогиб тазом
- •Упражнение «живые руки»
- •Упражнение «поворачивание головы»
- •Упражнение «огненный круг»
- •Упражнение «микроскопический круг»
- •Упражнения для снятия напряжения с шеи
- •Детермнинанты хорошего настроения
- •3. Психодиагностика.
- •Бланк методики
- •Обработка данных
- •Регистрационный бланк
- •Измерение мотивации достижения
- •Исследование мотивационной сферы с помощью теста юмористических фраз
- •Карта интересов
- •Лист ответов
- •Самооценка (с.А.Будасси)
- •Тест «эмоциональное выгорание»
- •36 И менее баллов — фаза не сформировалась;
- •61 И более баллов — сформировавшаяся фаза.
- •Тест «ваш стиль общения агрессивный или миролюбивый»
- •Тест “умеете ли вы влиять на других”
- •Тест «какой вы психолог»
- •Тест «умеете ли вы вести беседы».
- •Тест на самостоятельность (по в.Н. Чернышеву)
- •Тест «скрытый стресс»
- •Тест «степень тревожности»
- •Тест «подвержены ли вы стрессу?»
- •Основная литература:
- •Дополнительная литература:
- •Законы сервиса
- •Оглавление
Стратегия шестая: окружайте себя победителями.
Никогда не недооценивайте силу влияния. Задайте себе вопрос: помогают ли мои теперешние приятели расти в том направлении, которое я выбрал, поставив перед собой цель? Все имеет значение. История о маленькой ласточке... Она закрыла один глаз своим крылом и плакала. Сова спросила: «Что случилось?» Ласточка отвела свое крыло и показала глубокую рану, которая сияла на месте глаза. «Теперь я понимаю, ты плачешь, потому что ворона выклевала твой глаз!» «Нет», - грустно ответила ласточка. - «Я плачу не потому, что ворона выклевала мой глаз, я плачу потому, что я позволила ей это сделать».
Закон расширенного общения гласит: ПРОВОДИТЕ БОЛЬШЕ ВРЕМЕНИ С ПРАВИЛЬНЫМИ ЛЮДЬМИ. Преуспевающие люди тщательно разыскивают тех, кто восхищался бы ими.
Общение - это одна из семи стратегий на пути к богатству и счастью. Старайтесь удерживать сорняки негативного влияния подальше от Вашей жизни. Вместо этого «выращивайте» семена конструктивного влияния.
Стратегия седьмая: учитесь искусству жить хорошо. Ваша дорога к образу жизни более богатого человека.
Люди, накопившие огромные суммы, могут быть бедными духовно и видеть мало радости в жизни.
Важная мысль: быть счастливым с тем, что вы имеете, продолжая добиваться того, что вы хотите. Люди со скромными средствами могут иметь утонченный образ жизни. Они пропускают несколько походов в кино, чтобы сходить в театр. Для утонченного человека качество имеет более важное значение, чем количество. Лучше несколько ценных вещей, чем дом, полный тряпья.
Что вы можете сделать сегодня, чтобы ваше самоощущение и восприятие вашей собственной жизни стало богаче и лучше?
Хорошая жизнь - это не количественные показатели; хорошая жизнь - это позиция, это действие, это идея, это открытия, это поиски. Хорошую жизнь определяет хорошо сформированный стиль жизни вне зависимости от размера счета в банке. Стиль жизни, который стимулирует желание стать личностью с более глубокими ценностями и с более высокими достижениями. В конце концов, что такое богатство без личности, промышленное производство без мастерства, количество без качества, предпринимательство без чувства уверенности и сервис без чувства радости.
Эмоции - это наиболее мощные силы внутри нас. Под сильным влиянием эмоций человеческие существа могут совершать наиболее героические действия или варварские. Эмоции - это топливо, а разум - это лоцман, которые вместе двигают вперед корабль цивилизации.
2. ТРЕНИНГ КАК СПОСОБ РАЗВИТИЯ
ЭФФЕКТИВНОГО СЕРВИСА.
ИНТЕРАКТИВНЫЙ ТРЕНИНГ
Тренинг приветствия.
Вежливость в сфере обслуживания предполагает, прежде всего, приветствие. С древних времен люди оказывают друг другу почтение посредством приветствия. Хотя этикетом предусмотрено, что первым здоровается мужчина с женщиной, младший по возрасту со старшим, нижестоящий по должности с вышестоящим, то в сфере обслуживания не стоит ждать и лучше поприветствовать своего клиента первым.
Когда входит клиент, нужно сделать легкий поклон головы и слегка улыбнуться, приветствуя: «Добрый день», «Здравствуйте», «Рады с вами встретиться» и т.д.
Проиграйте различные варианты приветствия и проанализируйте, что удалось сделать.
