Список використаної літератури

1. Ануш З. Гигиена воды в животноводстве. – М.: Колос, 1979, 192 с.

2. Арнаутов В. І. Об’ємно-планувальні рішення свинарників. – К.: Будівельник, 1978. – 51 с.

3. Волков Г. К. Аэроионизация в животноводстве и ветеринарии. – М.: Колос, 1969.- 92 с.

4. Високос М. П., Чорний М. В., Захаренко М. О. Практикум для лабораторно-практичних занять з гігієни тварин. - Харків “Еспада” 2003 - 215 с.

5. Демчук М. В., Андрусишин Й. В., Гаврилець Я. С. Гігєна тварин: Практикум. – Сільгоспосвіта, 1994. - 326 с.

6. Довідник основних зоогігієнічних і ветеринарно-санітарних нормативів будівництва та експлуатації тваринницьких приміщень /І. Ф. Храбустовський, І. О. Голубєв, Ю. І. Марков та ін. – К.: Урожай, 1974. – 277 с .

7. Кальницкий Б. Д. Минеральные вещества в кормлении животных . – Л. Агропромиздат, 1985. – 207 с.

8. Карелин А. И., Маравин Б. Л. Зоогигиенические основы проектирования, строительства и эксплуатации животноводческих объектов. – М.: Россельхозиздат, 1987. –271 с.

9. Кузнецов А. Ф., Баланин В. И. Справочник по ветеринарной гигиене. – М.: Колос, 1982.- 355 с.

10. Літньотабірне утримання корів /В. А. Яблонський,

М. В. Демчук, П. З. Столярчук, М. П. Зінчук. – К,:Урожай, 1988–80 с.

11. Паникар И. И., Гаркавая В. В., Севрюков Ю. И. Промышленное птицеводство и охрана окружающей среды. – М.: Рос сельхозиздат, 1988. – 80 с.

12. Рейко В. И. Планировка и застройка животноводческих ферм. – К.: Урожай, 1989. – 280 с.

13. Рекомендации по ветеринарно-санитарным мероприятиям при летнелагерном содержании крупного рогатого скота и свиней. – К.: Урожай, 1990. – 25 с.

14. Слоним А. Д. Экологическая физиология животных. М.: Высш. шк., 1971. – 448 с.

15. Справочник по контролю кормления и содержания животных /В. А. Аликаев, Е. А. Петухова, Л. Д. Хамнева и др. – М.: Колос, 1982. – 320 с.

16. Уразаев Н. А. Биогеоценоз и болезни животных. – М. Колос, 1978. – 270 с.

17. Устинов Д. А. Стресс-факторы в промышленном животноводстве. – М.,: Россельхозиздат, 1975. – 167 с.

18. Фомичев Ю. П. Биотехнология производства говядины. – М.: Россельхозиздат, 1984. – 239 с.

19. Хаданович Б. В. Проектирование и строительсьво животноводческих объектов. – М.: Агропромиздат, 1990. – 24 с.

20. Хазин В. И. Справочник архитектора- К.: «Будівельник», 1987 – 287 с.

21. Храбустовский и. Ф., Демчук М. В., Онегов А. П. Практикум по зоогигиене. – М.: Колос, 1984. – 270 с.

ЗМІСТ

Вступ 3

Розділ 1. Дослідження повітряного середовища. 3

Заняття 1.1 Фізичні властивості повітря тваринницьких приміщень, методи їх визначення і оцінки . 3

Визначення температури. 4

Визначення атмосферного тиску 5

Визначення вологості повітря 6

Визначення абсолютної вологості повітря. 7

Визначення відносної вологості повітря. 7

Визначення абсолютної вологості аспіраційним психрометром. 8

Заняття 1.2 Визначення швидкості руху повітря 9

Правила роботи з кульовим кататермометром 11

Заняття 1.3 Гігієнічний контроль запиленості та загальної бактеріальної забрудненості повітря тваринницьких приміщень. 11

Методи визначення кількості пилу у повітрі 12

Заняття 1.4. Зоогігієнічний контроль вмісту шкідливих газів у повітрі 13

Гігієнічне значення шкідливих газів у повітрі. 13

Визначення вмісту вуглекислого газу в повітрі методом Суботіна – Нагорського 13

Визначення концентрації аміаку в повітрі приміщень для тварин 17

Визначення вмісту сірководню у повітрі 20

Розділ 2. САНІТАРНО-ГІГЄНІЧНЕ ДОСЛІДЖЕННЯ ГРУНТІВ 22

Заняття 2.1. Дослідження основних фізичних властивостей грунту 22

Взяття проби грунту для дослідження. 22

Визначення фізичних властивостей грунту 24

Колір грунту. 24

Запах грунту. 24

Визначення вологопіднімальної здатності грунту (капілярності). 24

Визначення водопроникності (фільтраційної здатності грунту). 25

Встановлення пористості грунту . 25

Хімічний аналіз грунту 26

Розділ 3. Санітарно-гігієнічна оцінка води. 27

Заняття 3.1. Прийоми санітарно-гігієнічної оцінки води. 27

Санітарно-топографічне обстеження водойми 28

Огляд водойми 28

Карта санітарно – топографічного обстеження джерела водопостачання 29

Грунтові криниці 29

Дослідження фізичних властивостей води 30

1.Температура води 30

2. Прозорість та каламутність води 30

3. Каламутність води 31

4.Колір води 31

Проба на органічні речовини 32

Хімічні методи дослідження води 32

Заняття 3.2. Гігієнічний контроль за процесами самоочищення води 34

Санітарно – гігієнічне значення 34

Визначення кількості аміаку у воді 35

Визначення нітритів і нітратів у воді 35

Нормативи. 36

Визначення сульфатів методом О. П. Озерова. 38

Кількісне визначення заліза 39

Визначення твердості води 39

Заняття 3.3 Методи знезаражування води 41

Заняття 3.4. Виїзд на водойми ферми учгоспу 45

Розділ 4. ЗООГІГІЄНІЧНА ОЦІНКА КОРМІВ 45

Заняття 4.1. Зоогігієнічний контроль якості грубих кормів 45

Гігієнічне значення грубих кормів 45

Санітарна оцінка сіна 46

Санітарна оцінка соломи. 49

Санітарна оцінка полови. 49

Визначення токсичності грибів методом шкірної проби на кроликах. 50

Заняття 4.2. Санітарно – гігієнічна оцінка соковитих кормів. 51

Лабораторна оцінка якості силосу 52

Оцінка якості жому. 54

Оцінка якості браги. 54

Оцінка якості коренебульбоплодів 55

Заняття 4.3. Санітарно гігієнічна оцінка зернових кормів 56

Лабораторні методи оцінки зерна 57

Розділ 5. Гігієна тваринницьких приміщень. 59

Заняття 5.1. Поняття про проектування тваринницьких приміщень та читання проектної документації 59

Поняття про проекти приміщень 61

Поняття про масштаби. 62

Технологічні рішення. 63

Загальні відомості про будівельні креслення. 63

Вимоги, що пред’являють до території для будівництва підприємств 65

Розміщення будівель і споруд на території підприємства 66