- •Безпека життєдіяльності, охорона праці (основи охорони праці)
- •6.030503 "Міжнародна економіка"
- •Львів 2013
- •Загальні відомості
- •Методи контролю
- •Програма нормативної дисципліни
- •Тема 2. Небезпека. Ризик як оцінка небезпеки. Оцінка ризиків в туристичній індустрії.
- •Тема 3. Структурно-функціональна організація людини з точки зору взаємодії з навколишнім середовищем.
- •Тема 4. Раціональні умови життєдіяльності людини. Безпека харчування.
- •Тема 5. Природні небезпеки. Абіотичні та біотичні небезпеки в туризмі.
- •Тема 10. Надання першої долікарської допомоги потерпілому.
- •Тема 11. Організація і управління безпекою життєдіяльності.
- •Тема 12. Законодавча та нормативна база України про охорону праці.
- •Тема 13. Державне управління охороною праці (суоп) та організація охорони праці на об'єктах туристичного господарства.
- •Тема 14. Розслідування та облік нещасних випадків, професійних захворювань та аварій на виробництві.
- •Тема 15. Основи фізіології, гігієни праці та виробничої санітарії. Гігієна праці та виробнича санітарія у туристичних комплексах.
- •Тема 16. Основи техніки безпеки. Загальні вимоги безпеки до технологічного обладнання при експлуатації процесів у готельно-ресторанних комплексах.
- •Тема 17. Електробезпека у готельно-ресторанному комплексі.
- •Тема 18. Пожежна безпека при експлуатації готельно-ресторанних комплексів.
- •Структура залікового кредиту і порядок оцінювання знань студентів у кредитно-модульній системі організації навчального процесу
- •Опис навчальної дисципліни
- •Структура залікового кредиту дисципліни "Безпека життєдіяльності, охорона праці (основи охорони праці)" для напряму підготовки
- •6.030509 "Облік і аудит", "Облік і фінанси в готельно-ресторанному та туристичному бізнесі"
- •Теми семінарських занять
- •Теми практичних занять
- •Самостійна робота
- •6.030503 "Міжнародна економіка"
- •Теми семінарських занять
- •Теми практичних занять
- •Теми самостійних робіт
- •Розподіл балів, які отримують студенти
- •Розподіл балів, які отримують студенти заочної форми навчання
- •Шкала оцінювання: національна та ects
- •3. Методичні рекомендації до виконання самостійної роботи
- •3.2. Рекомендації щодо самостійного вивчення дисципліни для студентів денної форми навчання
- •3.3. Рекомендації щодо самостійного вивчення дисципліни для студентів заочної форми навчання
- •3.3.1. Порядок оформлення самостійних робіт
- •3.4. Перелік завдань до самостійної роботи за тематикою, визначеною в розділі 1.
- •1. Зміст завдань для самостійної роботи до теми 1 "Теоретичні основи безпеки життєдіяльності".
- •2. Зміст завдань для самостійної роботи до теми 2 "Небезпека. Ризик як оцінка небезпеки. Оцінка ризиків в туристичній індустрії".
- •3. Зміст завдань для самостійної роботи до теми 3 "Структурно-функціональна організація людини з точки зору взаємодії з навколишнім середовищем".
- •4. Зміст завдань для самостійної роботи до теми 4 "Раціональні умови життєдіяльності людини. Безпека харчування".
- •5. Зміст завдань для самостійної роботи до теми 5 "Природні небезпеки. Абіотичні та біотичні небезпеки в туризмі".
- •6. Зміст завдань для самостійної роботи до теми 6 "Техногенні небезпеки. Антропогенні небезпеки в туристичній індустрії".
- •7. Зміст завдань для самостійної роботи до теми 7 "Соціально-політичні та природно-соціальні небезпеки".
- •12. Зміст завдань для самостійної роботи до теми 12 "Законодавча та нормативна база України про охорону праці".
- •13. Зміст завдань для самостійної роботи до теми 13 "Державне управління охороною праці та організація охорони праці на об'єктах туристичної галузі ".
- •14. Зміст завдань для самостійної роботи до теми 14 "Розслідування та облік нещасних випадків, професійних захворювань та аварій на виробництві".
- •15. Зміст завдань для самостійної роботи до теми 15 "Основи фізіології, гігієни праці та виробничої санітарії. Гігієна праці та виробнича санітарія у туристичних комплексах".
- •16. Зміст завдань для самостійної роботи до теми 16 "Основи техніки безпеки. Загальні вимоги безпеки до технологічного обладнання при експлуатації процесів у готельно-ресторанних комплексах".
- •17. Зміст завдань для самостійної роботи до теми 17 "Електробезпека у готельно-ресторанному комплексі".
- •18. Зміст завдань для самостійної роботи до теми 18 "Пожежна безпека при експлуатації готельно-ресторанних комплексів".
- •4. Перелік питань, що виносяться на підсумковий поточний контроль
- •5. Методичні рекомендації до виконання індивідуальних науково-дослідних завдань
- •5.2. Методичні рекомендації до написання реферату
- •5.3. Перелік рекомендованих індивідуальних науково-дослідних завдань (індз)
- •6. Перелік тестових завдань, що виносяться на підсумковий поточний та модульний контроль
- •Тема 1. Теоретичні основи безпеки життєдіяльності.
- •V. Кроною генеалогічного дерева знань у сфері безпеки життєдіяльності є:
- •VI. Життя – це:
- •VII. Діяльність – це:
- •Viiі. Життєдіяльність – це:
- •Тема 2. Небезпека. Ризик як оцінка небезпеки. Оцінка ризиків в туристичній індустрії.
- •V. Ризик – це:
- •Тема 3. Структурно-функціональна організація людини з точки зору взаємодії з навколишнім середовищем.
- •I. Організм людини – це:
- •Iі. Нервова система – :
- •Iіі. Центральна нервова система – :
- •IV. Вегетативна нервова система - :
- •V. Аналізатори – це:
- •VI. Рецептори – це:
- •VII. Механорецептори – це рецептори, до яких належать:
- •XIV. Нижній поріг відчуттів визначає:
- •XV. Верхнім абсолютним порогом чутливості називається:
- •XVII. Адаптація – це:
- •XVIII. Взаємодія відчуттів – це:
- •Xх. Синестезія – це:
- •Xxvііі. Свідома поведінка – це:
- •Xxіх. Атрибути людини – це:
- •Xxх. Якості людини – це:
- •Xxхvіі. Мислення – це:
- •Xxхvііі. Аналіз – це:
- •Тема 4. Раціональні умови життєдіяльності людини. Безпека харчування.
- •V. Соматичний аспект здоров'я передбачає:
- •VI. “Третій стан” – це стан, який:
- •Vіi. Спосіб життя – це:
- •VIII. Якість життя – це:
- •XV. Пестициди – це хімічні сполуки що широко використовуються у сільському господарстві для боротьби з:
- •XX. Харчові добавки – це:
- •XXI. Генетично-модифіковані організми – це:
- •XXII. Заборонені до використання в харчових продуктах барвники – це:
- •XXIII. Заборонені до використання в харчових продуктах консерванти – це:
- •Xхiv. Заборонені до використання в харчових продуктах антиокислювачі – це:
- •Тема 5. Природні небезпеки. Абіотичні та біотичні небезпеки в туризмі.
- •Тема 6. Техногенні небезпеки. Антропогенні небезпеки в туристичній індустрії.
- •V. Основними фізичними характеристиками звуку є:
- •VI. Вібрація – це:
- •VII. Основні показники, що характеризують вібрацію:
- •VIII. Йонізуюче випромінювання – це:
- •XXVII. Способи очищення забруднених вод можна об'єднати в наступні групи:
- •XXVIII. Знешкодити мікроорганізми, які залишились, можна за допомогою:
- •XXIX. Існують такі заходи щодо поліпшення якості повітря в приміщеннях:
- •XXX. Гдк шкідливої речовини - це:
- •XXXI. Дія інфрачервоних випромінювань на організм людини зводиться до:
- •XXXII. Дія ультрафіолетового випромінювання на організм людини зводиться до:
- •Тема 7. Соціально-політичні та природно-соціальні небезпеки.
- •II. Тероризм – це:
- •III. Війна – це:
- •IV. Джерела конфлікту - це:
- •V. До соціально-політичних конфліктів належить:
- •VI. Головними джерелами забруднення грунтів є:
- •Vіi. Наслідки впливу на атмосферу в результаті забруднення:
- •Vііі. Наслідки впливу на водні ресурси в результаті їх забруднення:
- •Тема 9. Запобігання надзвичайним ситуаціям та організація усунення їх негативних наслідків. Надзвичайні ситуації в туризмі.
- •V. Надзвичайна ситуація загальнодержавного рівня - це надзвичайна ситуація, яка:
- •Vі. Надзвичайна ситуація регіонального рівня - це надзвичайна ситуація, яка:
- •Vіі. Надзвичайна ситуація місцевого рівня - це надзвичайна ситуація, яка:
- •Vііі. Надзвичайна ситуація об'єктового рівня - це надзвичайна ситуація, яка:
- •IX. Територіальний принцип функціонування цо України полягає в:
- •XV. Режим діяльності у надзвичайному стані єдсзр функціонує при:
- •XIX. Захист населення у надзвичайних ситуаціях – це:
- •XX. До складу сил і засобів єдсзр входять:
- •XXI. До складу невоєнізованих формувань входять:
- •XXII. Для організації і проведення рятувальних та інших аварійно-невідкладних робіт під час ліквідації наслідків залучаються:
- •XXIII. Сховища – це:
- •XXIV. Протирадіаційні укриття – це:
- •XXV. Укриття простішого типу – це:
- •XXVI. Розосередженням називається:
- •Xхix. До невідкладних робіт відносяться:
- •Xххvii. Табельні засоби – це:
- •Тема 10. Надання першої долікарської допомоги потерпілому.
- •IV. Кваліфікована медична допомога:
- •V. Щоб надати першу допомогу при розтягненні і розриві зв'язок:
- •Vіi. При капілярній кровотечі:
- •Vііi. При венозній кровотечі:
- •Тема 11. Організація і управління безпекою життєдіяльності.
- •IV. Закон України про охорону здоров'я проголошує:
- •VI. Закон України "Про охорону навколишнього природного середовища" визначає:
- •VII. Закон України "Про об'єкти підвищеної небезпеки" проголошує:
- •IX. Державне управління охороною праці в Україні здійснюють:
- •X. Керівництво цивільною обороною України здійснюють:
- •Тема 12. Законодавча та нормативна база України про охорону праці.
- •I. Який з перелічених аспектів описаний у розділі і "Загальні положення" Закону України "Про охорону праці"?
- •Iі. Який з перелічених аспектів описаний у розділі ііі "Організація охорони праці "Закону України "Про охорону праці"?
- •V. Трудовий договір – це:
- •VI. Нормативно-правовий акт – це:
- •VII. Реєстр нпаоп – це:
- •VIII. Кодекс законів про працю України – це:
- •XIV. Громадський контроль за охороною праці здійснюють:
- •Тема 13. Державне управління охороною праці (суоп) та організація охорони праці на об'єктах туристичного господарства.
- •I. Управління охороною праці - це:
- •V. Управління охороною праці в підрозділах (цехах, відділах, службах) здійснює:
- •XII. Управління охороною праці міністерства, державного комітету, концерну, корпорації та іншого об'єднання підприємств, створених за галузевим принципом здійснює:
- •XIII. Управління охороною праці обласних, міських та районних органів державної виконавчої влади здійснює:
- •XIV. Основною функцією регіональної служби охорони праці є:
- •XVI. Працівники служби охорони праці підприємств, об'єднань, міністерств, інших центральних та місцевих органів державної виконавчої влади несуть персональну відповідальність за:
- •Тема 14. Розслідування та облік нещасних випадків, професійних захворювань та аварій на виробництві.
- •I. Нещасні випадки, професійні захворювання і аварії на виробництві підлягають розслідуванню згідно з:
- •IV. Розслідування нещасних випадків та професійних захворювань, що сталися з працівниками, які перебували у відрядженні за кордоном, проводиться згідно з:
- •XII. У разі виявлення гострого професійного захворювання (отруєння) до складу комісії входять:
- •XV. Спеціальне розслідування нещасного випадку проводиться:
- •XIX. Перевіряють відповідно до компетенції ефективність роботи з профілактики нещасних випадків і вживають заходів до усунення виявлених порушень:
- •XX. Збирання статистичних даних та розроблення форм державної статистичної звітності про осіб, які постраждали внаслідок нещасних випадків на підприємствах, здійснюють:
- •XXI. До хронічного професійного захворювання належить:
- •XXIV. Аварія першої категорії – це аварія, внаслідок якої:
- •XXV. Контроль за своєчасним та об'єктивним проведенням розслідування, документальним оформленням та обліком аварій, вжиттям заходів до усунення їх причин здійснюють:
- •XXVI. Комісія з розслідування аварії зобов'язана протягом десяти робочих днів провести розслідування обставин причин аварії та скласти акт за формою:
- •II. Організація праці – це:
- •III. Виробнича санітарія – це:
- •IV. Гігієнічний норматив – це:
- •V. Який закон посідає ключове місце у системі законодавства, щодо гігієни праці?
- •VI. Що Не передбачає стаття 7 "Обов’язки підприємств, установ та організацій"?
- •VII. Який документ у санітарному законодавстві визначає "Державні санітарні норми виробничого шуму, ультразвуку та інфразвуку"?
- •VIII. У чому полягає зміст поточного санітарного нагляду?
- •IX. Які види державного санітарного нагляду ви знаєте?
- •Xlii. Ергономічні умови – це:
- •Xliii. Організація праці – це:
- •Xliv. Антропометричні умови:
- •Тема 17. Електробезпека у готельно-ресторанному комплексі.
- •I. Електробезпека - це:
- •II. Найбільша кількість випадків електротравматизму, в тому числі зі смертельними наслідками, стається при експлуатації електроустановок напругою до 1000 в тому, що:
- •III. До основних принципів електротравматизму на виробництві не належить:
- •V. Коли виявляється захисна реакція організму людини на електричний струм?
- •XIV. Державний пожежний нагляд - це:
- •XV. Пожежна охорона - це:
- •XVI. Які завдання виконують органи держпожежнагляду:
- •XVII. Скільки існує способів гасіння пожеж:
- •XVIII. Спосіб розведення гасіння пожежі грунтується на:
- •XIX. Спосіб вогнеперешкоди гасіння пожежі базується на:
- •Рекомендована література Базова
- •Додаткова
Тема 2. Небезпека. Ризик як оцінка небезпеки. Оцінка ризиків в туристичній індустрії.
Небезпечні, шкідливі, вражаючі, нейтральні тa необхідні фактори. Небезпека як основний фактор, що визначає рівень безпеки. Визначення поняття небезпеки. Види небезпек, їх класифікація. Часткова класифікація небезпек. Ризик. Індивідуальний та соціальний ризик. Концепція ризику. Теорія ризику. Оцінка рівня ризику. Визначення та вимірювання ризику. Методи визначення ризику. Визначення рівня ризику у сфері туризму.
Тема 3. Структурно-функціональна організація людини з точки зору взаємодії з навколишнім середовищем.
Оцінка небезпечних факторів середовища за допомогою зорового, слухового, нюхового, смакового аналізаторів, тактильної, больової і температурної чутливості. Межі чутливості. Диференціальний поріг чутливості. Закон Вебера-Фехнера. Нервові процеси та їх динаміка, латентний період, моторний період.
Специфічні властивості зорового аналізатора, межі його сприйняття. Фізіологічна дія кольорів на людський організм.
Слух. Межі сприйняття звуку. Реакції організму людини у різному звуковому середовищі.
Роль нюху й смаку для безпеки людини. Функції тактильної, температурної, вісцеральної чутливості, больового відчуття, рухового аналізатора у сприйнятті небезпечних факторів та забезпеченні безпеки людини.
Тема 4. Раціональні умови життєдіяльності людини. Безпека харчування.
Основи теорії і практики культури здоров'я людини. Здоров'я людини як медико-біологічна та соціальна категорія. Духовний, психічний, фізичний, соціальний аспекти здоров'я людини. Проблеми здоров'я в житті людини. Здоров'я та патологія. Фактори, що забезпечують стабільність здоров'я людини. Фактори ризику, групи ризику. Профілактика шкідливих звичок. Забезпечення здоров'я людини у туризмі.
Безпека харчування. Теорія харчування. Вимоги до якості та безпеки харчових продуктів, продовольчої сировини і супутніх матеріалів. Шляхи надходження шкідливих речовин у харчові продукти. Державне регулювання належної якості та безпеки харчових продуктів та продовольчої сировини. Основні шляхи запобігання забруднення харчових продуктів.
Тема 5. Природні небезпеки. Абіотичні та біотичні небезпеки в туризмі.
Абіотичні небезпеки. Літосферні, гідросферні, атмосферні, космічні стихійні лиха. Правила поведінки при природних стихійних лихах.
Біотичні небезпеки. Отруйні рослини, тварини, патогенні мікроорганізми. Хвороби,які викликаються патогенними мікроорганізмами. Біологічна зброя. Боротьба з інфекційними захворюваннями. Бактеріофаги, сироватки.
Абіотичні та біотичні небезпеки в туризмі.
Тема 6. Техногенні небезпеки. Антропогенні небезпеки в туристичній індустрії.
Загальні закономірності виникнення техногенних небезпек. Дія шуму, вібрації, йонізуючого та електромагнітного випромінювання, електричного струму на організм людини. Променева хвороба. Гранично допустимі дози. Хімічні фактори небезпек. Гранично допустимі концентрації шкідливих речовин. Хімічна зброя.
Небезпеки в сучасному урбанізованому середовищі і у сфері підприємництва. Антропогенні небезпеки в туристичній індустрії.
Тема 7. Соціально-політичні та природно-соціальні небезпеки.
Загальні закономірності виникнення соціальних та політичних джерел небезпеки. Війни. Тероризм. Соціальні небезпеки. Алкоголізм, тютюнокуріння. Наркоманія. Природно-соціальні небезпеки. Соціальні хвороби. Бактеріальні інфекції.
Тема 8. Екологічні небезпеки. Екологічна безпека в туристичній індустрії.
Вплив людини на навколишнє середовище. Парниковий ефект. Порушення озонового шару. Кислотні опади. Виникнення пустель. Забруднення атмосфери, грунтів, води. Причини та методи запобігання. Державна політика у сфері збереження природних ресурсів. Законодавство в екології. Міжнародна політика в екологічній сфері. Екологічна безпека в туристичній індустрії.
Тема 9. Запобігання надзвичайним ситуаціям та організація усунення їх негативних наслідків. Надзвичайні ситуації в туризмі.
Значення цивільної оборони. Закон "Про Цивільну оборону України", Положення про Цивільну оборону України. Призначення цивільної оборони України. Єдина державна система запобігання і реагування на надзвичайні ситуації техногенного і природного характеру в Україні (СЗРНС), Загальні принципи організації структури цивільної оборони України. Керівництво цивільною обороною в Україні. Органи управління з питань надзвичайних ситуацій та цивільного захисту населення, їх завдання.
Класифікації надзвичайних ситуацій. Надзвичайні ситуації природного характеру, їх виникнення. Характеристика стихійних лих, характер їх впливу на людей і навколишнє середовище. Надзвичайні ситуації техногенного характеру. Аварії і катастрофи. Причини виникнення. Надзвичайні ситуації в туризмі.
Типові моделі небезпечних ситуацій. Ідентифікація надзвичайних ситуацій та можливих джерел їх виникнення. Прогноз можливості виникнення надзвичайних ситуацій, що загрожують життю і здоров'ю людей. Принципи прийняття адекватних рішень в небезпечних ситуаціях. Використання штатних та підручних засобів захисту для попередження або зниження рівня ушкодження людей, втрат і збитків. Використання підручних засобів для виживання в екстремальних ситуаціях. Запобігання виникненню надзвичайних ситуацій, протидія вражаючим її чинникам. Запобігання та зниження загрози життю населенню, яке мешкає поблизу району надзвичайних ситуацій.