4. Зміст завдань для самостійної роботи до теми 4 "Раціональні умови життєдіяльності людини. Безпека харчування".

1. Визначте письмово основи культури здоров'я людини, охарактеризуйте його аспекти.

2. Перечисліть і охарактеризуйте фактори, що забезпечують стабільність здоров'я людини.

3. Проаналізуйте фактори ризику в сім'ї та їх роль для здоров'я родини і людини в цілому.

4. Проаналізуйте джерела забруднення харчових продуктів.

5. Зробіть класифікацію і дайте характеристику забруднювачам харчових продуктів.

6. Охарактеризуйте харчові добавки і проаналізуйте їх використання.

7. Визначте письмово радіозахисне харчування.

8. Дайте характеристику генно-модифікованим продуктам і проаналізуйте їх використання у харчуванні людини.

9. Визначте загальні правила безпечного харчування у підприємствах ресторанного господарства.

10. Охарактеризуйте державне регулювання належної якості та безпеки харчових продуктів.

5. Зміст завдань для самостійної роботи до теми 5 "Природні небезпеки. Абіотичні та біотичні небезпеки в туризмі".

1. Охарактеризуйте природні небезпеки, зробіть їх класифікацію та наведіть приклади.

2. Дайте характеристику тектонічним небезпекам. Визначте правила поведінки при них.

3. Дайте характеристику топологічним небезпекам. Визначте правила поведінки при них.

4. Дайте характеристику атмосферним небезпекам. Визначте правила поведінки при них.

5. Визначте отруйні рослини та їх дію на організм людини.

6. Визначте отруйні тварини, дію їх отрути на організм людини та першу допомогу у випадку укусів.

7. Визначте причини виникнення інфекційних захворювань, шляхи запобігання та боротьби з ними. Сутність біологічної зброї.

8. Визначте найбільш характерні абіотичні та біотичні небезпеки в туризмі.

6. Зміст завдань для самостійної роботи до теми 6 "Техногенні небезпеки. Антропогенні небезпеки в туристичній індустрії".

1. Охарактеризуйте загальні закономірності виникнення техногенних небезпек. Аварії та катастрофи. Класифікація аварій.

2. Визначте антропогенні небезпеки. Характеристика йонізуючого випромінювання, його класифікація та дія на організм людини. Шляхи запобігання опромінення.

3. Охарактеризуйте електромагнітне випромінювання, його дію на організм людини та методи захисту.

4. Охарактеризуйте хімічні фактори небезпек. Сутність хімічної збої.

5. Гранично допустимі концентрації шкідливих речовин. Методи встановлення.

6. Визначте техногенні та антропогенні небезпеки в туризмі.

7. Зміст завдань для самостійної роботи до теми 7 "Соціально-політичні та природно-соціальні небезпеки".

1. Охарактеризуйте загальні закономірності виникнення соціальних та політичних джерел небезпеки.

2. Визначте причини виникнення війни. Причини тероризму, його класифікація.

3. Сутність та види криміналізму, методи запобігання та боротьби з ним.

4. Охарактеризуйте найбільш небезпечні соціальні небезпеки та шляхи їх запобігання. Соціальні хвороби.

5. Дайте характеристику алкоголізму, причини виникнення та його вплив на людину.

6. Дайте характеристику тютюнопалінню, його вплив на організм людини та безпеку її життєдіяльності.

7. Визначте небезпеку наркоманії, причини виникнення, шляхи запобігання та боротьби. Проведіть класифікацію наркотиків.

8. Визначте бактеріальні інфекції, шляхи запобігання та методи боротьби з ними.

9. Охарактеризуйте хвороби, що передаються статевим шляхом, їх вплив на організм людини.

10. Визначте сутність СНІДу, його небезпеку та шляхи запобігання.

8. Зміст завдань для самостійної роботи до теми 8 "Екологічні небезпеки. Екологічна безпека в туристичній індустрії".

1. Охарактеризуйте вплив людини на навколишнє середовище і визначте джерела забруднення атмосфери, гідросфери та літосфери.

2. Проаналізуйте урбанізацію та її вплив на навколишнє середовище.

3. Проаналізуйте шляхи забруднення та запропонуйте методи збереження навколишнього природного середовища в результаті діяльності готельно-ресторанного комплексу.

4. Розгляньте законодавство України у сфері збереження природного навколишнього середовища.

8. Зміст завдань для самостійної роботи до теми 8 "Запобігання надзвичайним ситуаціям та організація усунення їх негативних наслідків. Надзвичайні ситуації в туризмі".

1. Визначіть порядок ліквідації наслідків надзвичайних ситуацій, організаційні заходи для захисту населення.

2. Визначіть вимоги до організації та проведення евакуації з виробничих та інших приміщень підприємств ресторанного господарства.

3. Охарактеризуйте захисні споруди цивільної оборони та укриття людей в захисних спорудах.

4. Визначіть прийоми та способи проведення рятувальних робіт, охарактеризуйте невоєнізовані формування.

5. Дайте характеристику засобам захисту людини від небезпечних факторів у надзвичайних ситуаціях мирного та воєнного часів.

6. Визначіть засоби колективного захисту населення.

7. Охарактеризуйте засоби індивідуального захисту населення.

8. Визначіть засоби медичного захисту.

8. Зміст завдань для самостійної роботи до теми 10 "Надання першої долікарської допомоги потерпілому".

1. Сутність першої медичної допомоги та її види.

2. Класифікація травм, їх ознаки та надання першої допомоги.

3. Дайте характеристику кровотечам та визначіть надання першої долікарняної допомоги.

4. Опіки та обмороження, їх характеристика та надання першої допомоги.

5. Перша медична допомога при отруєннях.

6. Наслідки виниклих травм, їх характеристика та надання першої допомоги.

7. Перша допомога при утопленні.

8. Транспортування потерпілих.

9. Аптечка першої медичної допомоги.

8. Зміст завдань для самостійної роботи до теми 11 "Організація і управління безпекою життєдіяльності".

1. Визначте письмово міжнародне співробітництво України з питань безпеки життєдіяльності.

2. У табличному вигляді проаналізуйте закони, законодавчі та нормативні акти, кодекси та інші документи, регламентуючі безпеку життєдіяльності.

3. Опишіть систему правового захисту та нагляду за дотриманням правової безпеки.

4. Визначте правові та нормативні документи безпеки життєдіяльності у сфері готельно-ресторанної діяльності.