- •Міністерство охорони здоров'я україни
- •Заняття №6. Фізичні та хімічні методи дослідження органічних сполук, їх ідентифікація. Практична робота...........................................................................38
- •Передмова
- •Заняття №
- •I семестр
- •I семестр Тематичний план лабораторних занять з органічної хімії Годин – 60, тижнів – 15.
- •Тематичний план самостійної позааудиторної роботи студентів з органічної хімії
- •I семестр
- •Реферативна робота
- •Теми рефератів
- •Заняття №1
- •Завдання для самостійної позааудиторної роботи студентів
- •Контрольні питання теми
- •Самостійна робота на занятті
- •Теоретична частина
- •Практична робота і. Правила роботи й техніка безпеки в лабораторії органічної хімії.
- •Іі. Первинні засоби вогнегасіння
- •Ііі. Перша допомога при нещасних випадках у хімічній лабораторії
- •Іv. Ознайомлення з хімічним посудом і допоміжними пристроями.
- •Питання вихідного рівня знань.
- •Заняття №2.
- •Завдання для самостійної позааудиторної роботи студентів
- •Контрольні питання теми
- •Самостійна робота на занятті. Теоретична частина
- •Практична робота Вправи по ізомерії і номенклатурі органічних речовин
- •Питання вихідного рівня знань.
- •Заняття №3
- •Завдання для самостійної позааудиторної роботи студентів
- •Контрольні питання теми
- •Теоретична частина
- •Заняття №4
- •Контрольні питання теми
- •Самостійна робота на занятті
- •Теоретична частина
- •Практична робта Очищення та виділення органічних речовин.
- •Питання вихідного рівня знань
- •Заняття №5.
- •Завдання для самостійної позааудиторної роботи студентів
- •Контрольні питання теми.
- •Самостійна робота на занятті.
- •Теоретична частина
- •Практична робота Якісне визначення елементів в органічних речовинах.
- •Питання вихідного рівня знань.
- •Заняття №6.
- •Завдання до самостійної позааудиторної роботи.
- •Контрольні питання теми.
- •Самостійна робота на занятті
- •Теоретична частина
- •Практична робота Фізичні та хімічні методи дослідження (ідентифікації) органічних речовин
- •Поле зору поляриметра
- •Де - знайдений кут обертання; с – маса оптично активної речовини в грамах на 100 мл розчину;
- •Питання вихідного рівня знань.
- •Заняття №7
- •Завдання для самостійної позааудиторної роботи студентів
- •Контрольні питання теми
- •Самостійна робота на занятті
- •Теоретична частина
- •Практична робота Властивості алканів. Їх ідентифікація.
- •Питання вихідного рівня знань
- •Заняття № 8
- •Завдання для самостійної позааудиторної роботи студентів
- •Контрольні питання теми
- •Самостійна робота на занятті
- •Теоретична частина
- •Практична робота Властивості алкенів і полімерних сполук.
- •Питання вихідного рівня знань
- •Заняття № 9
- •Завдання для самостійної позааудиторної роботи студентів
- •Контрольні питання теми.
- •Самостійна робота на занятті
- •Теоретична частина
- •Практична робота Властивості алкінів і алкадієнів
- •Питання вихідного рівня знань.
- •Заняття №10.
- •Завдання для самостійної позааудиторної роботи студентів
- •Контрольні питання теми.
- •Самостійна робота на занятті
- •Теоретична частина
- •Практична робота Властивості бензолу та його гомологів.
- •Дослід 2. Дія бромної води і калій перманганату на бензол.
- •Дослід 3. Нітрування бензолу
- •Дослід 4. Оксидація бензолу та його гомологів.
- •Дослід 5. Добування бензолу з кальцій бензоату.
- •Дослід 7. Ситуаційна задача
- •Введення до синтезу органічних речовин
- •Ведення лабораторного журналу з органічного синтезу
- •Робота №______________
- •План синтезу
- •3. Оформлення звіту
- •Питання вихідного рівня знань.
- •Заняття №11
- •Завдання до самостійної позаудиторної роботи.
- •Контрольні питання теми
- •Самостійна робота на занятті
- •Теоретична частина
- •Практична робота Властивості нафталіну та його похідних.
- •Питання вихідного рівня знань
- •Заняття №12
- •Завдання для самостійної позааудиторної роботи студентів
- •Контрольні питання теми
- •Самостійна робота на занятті
- •Теоретична частина
- •Практична робота Синтез і властивості галогенопохідних аліфатичного ряду.
- •О о
- •O о
- •Cl н Cl [о]
- •Питання вихідного рівня знань. .
- •Заняття №13
- •Завдання для самостійної позааудиторної роботи
- •Контрольні питання теми
- •Самостійна робота на занятті
- •Теоретична частина
- •Практична робота Властивості аніліну – аміну ароматичного ряду.
- •Питання вихідного рівня знань.
- •Заняття №14
- •Завдання до самостійної позааудиторної роботи
- •Контрольні питання теми
- •Самостійна робота на занятті
- •Теоретична частина
- •Практична робота Добування й властивості солей діазонію і азосполук.
- •Питання вихідного рівня знань.
- •Заняття №15
- •Завдання до самостійної позааудиторної роботи
- •Контрольні питання теми
- •Самостійна робота на занятті
- •Теоретична частина Гідроксильними похідними називають похідні вуглеводнів, в яких один або декілька атомів водню заміщені на гідроксильну групу.
- •Практична робота Властивості спиртів та етерів.
- •Питання вихідного рівня знань
- •Заняття №16
- •Завдання до самостійної позааудиторної роботи студентів
- •Контрольні питання теми
- •Самостійна робота на занятті
- •Теоретична частина
- •Практична робота Властивості фенолів, та їх похідних.
- •Питання вихідного рівня знань.
- •Заняття №17.
- •Завдання для самостійної позааудиторної роботи студентів
- •Контрольні питання теми.
- •Самостійна роботи на занятті
- •Теоретична частина
- •Практична робота Властивості альдегідів та кетонів аліфатичного ряду.
- •Питання вихідного рівня знань.
- •Список рекомендованої літератури
Питання вихідного рівня знань
Яким методам очистки надаються переваги при очищенні органічних речовин?
З яких складових частин складається прилад перегонки?
Як перевірити герметичність приладу?
На чому оснований метод екстрагування?
Виділення активнодіючих речовин з рослинної сировини.
Реакції осадження деяких органічних речовин.
Перевірка фізичних констант очищених речовин.
Органічні і неорганічні розчинники.
Назвати стандартні фізичні константи органічних речовин.
Йоннообміна хроматографія.
Заняття №5.
ТЕМА: Основи будови органічних сполук. Якісний елементний аналіз органічних сполук.Типи і механізми органічних реакцій.
МЕТА: Теоретичне і практичне засвоєння методів якісного визначення Карбону, Гідрогену, Нітрогену, Сульфуру, галогенів за допомогою аналітичних реакцій з використанням необхідних реагентів.
АКТУАЛЬНІСТЬ: В склад молекул органічних сполук входять в основному деякі елементи. На долю С, Н, О, N припадає близько 99%. Для того щоб встановити органічну сполуку необхідно визначити її кількісний і якісний склад, знати основні методи якісного елементного складу речовини.
ЗНАТИ:
методи визначення С і Н;
методи визначення N і S;
методи визначення галогенів;
класифікацію органічних реакцій
ВМІТИ: -
скласти прилад, необхідний для якісного визначення елементів;
дотримуватись під час роботи правил техніки безпеки;
надати першу необхідну медичну допомогу;
проводити аналітичні реакції.
Завдання для самостійної позааудиторної роботи студентів
Вивчити теоретичний матеріал і вміти дати відповіді на контрольні питання теми.
Які неорганічні речовини утворюються при згорянні органічної сполуки?
Повторити аналітичні реакції визначення води, карбону (IV) оксиду, йонів Fe3+ Cl –; S2-
Чи можливо визначити органічні речовини за допомогою відомих аналітичних реакцій.
Оформити перші три графи протоколу.
Обчислити W(Cl) в хлороформі у відсотках.
Обчислити об’єм 5 г метану (н.у) та число молекул і атомів в ньому.
Який об’єм карбону (IV) оксиду виділиться при спалюванні 11,2 л етану за (н.у.).
Контрольні питання теми.
Особливості якісного аналізу органічних речовин.
Визначення Карбону й Гідрогену.
Визначення Нітрогену та Сульфуру.
Визначення галогенів.
Класифікація органічних реакцій і реагентів.
Типи механізмів реакцій (гомолітичний, гетеролітичний, періциклічний).
Типи органічних реакцій (приєднання, заміщення, відщеплення, перегрупування, окиснення та відновлення).
Проміжні активні частинки (карбкатіони, карбаніони, вільні радикали, електрофіли, нуклеофіли).
Основи теорії реакцій органічних сполук.
Вплив структурних особливостей на стабільність активних частинок.
Самостійна робота на занятті.
Проробити досліди передбачені у методичній вказівці.
Результати спостережень, висновки внести у протокол.
Оформити протокол і захистити у викладача.
Написати тестовий контроль або самостійне індивідуальне завдання.
При згорянні 4.3 г зразка алкану виділився карбон (IV) оксид об'ємом 6,72 л (н.у.) і 6,3 г води. Визначити формулу алкану, дати назву.
Знайти молекулярну формулу хлорпохідного алкану складу : С-10%, Н-1%, Сl-89,0%, Mr = 119,5.
Обчислити масову частку Нітрогену в С6Н5NH2.
Обчислити, який об׳єм кисню (н.у.) потрібний для згорання 16 г метану 14 г етену і 6,5г етіну.
На чому ґрунтується кількісне визначення Карбону, Гідрогену, і Нітрогену?