Литература

Основная:

1. Лекции «Гидровитамины. Отдельные представители. Роль в организме, патология».

2. Биологическая химия : Учебник / Е.С. Северин, Т.Л. Алейникова, Е.В. Осипов, С.А. Силаева. – М. : ООО «Медицинское информационное агентство», 2008. – С. 30 - 32.

3. Николаев А.Я. Биологическая химия. – 3-е изд., перераб. и доп. – М.: Медицинское информационное агентство, 2004. – С. 69-70; 181-187.

4. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия: Учебник. – 3-е изд., перераб. и доп. – М.: Медицина, 1998. – С. 248.

5.Никитина Л.П., Соловьева Н.В. Клиническая витаминология (Учебное пособие). – Чита, 2002. – С.36-74.

6.Ситуационные задачи по биохимии: Учебное пособие для студентов лечебного и педиатрического факультетов // Л.П.Никитина, А.Г.Гомбоева, Н.В.Соловьева и др. – 2-е изд., испр. и доп. - Чита, 2003. – С. 22-24.

7. Патохимия наследственных болезней. Учебное пособие для студентов лечебного и педиатрического факультетов // Никитина Л.П., Гомбоева А.Ц., Соловьева Н.В. – Чита, 2008. – С.84-89.

8. Основные принципы рационального питания. Витамины как важнейшие пищевые факторы: Учебное пособие для студентов лечебного и педиатрического факультетов // Никитина Л.П., Соловьева Н.В., Елизарова Т.В., Цыдендамбаев П.Б. – Чита, 2008. – С.63-88.

9. Биохимия. Биологически активные вещества: витамины и гормоны: Учебное пособие / под ред. Б.С. Хышиктуева. – Чита: ЧГМА, 2009. – С. 27 – 56.

Дополнительная:

1.Биохимия / Под ред. Е.С.Северина.-М.:ГЭОТАР-МЕД, 2005.-С.125-132; 133.

2.Биохимия (в вопросах и ответах) (Учебное пособие для студентов мед. вузов в вопросах и ответах) / Т.П.Вавилова, О.Л.Евстафьева. – М.: ВЕДИ, 2005.- С.28-32.

3.Биохимия. Тесты и задачи: Учеб. пособие для студ. мед. вузов / Под ред. Е.С.Северина. – М.: ВЕДИ, 2005. – С.63-67.

4. Биохимия. Тестовые вопросы: Учебное пособие/ Под ред. Д.М.Зубаирова. – М.: «ГЭОТАР-Медиа», 2008. – С.76-106.

5. Биологическая химия: Учеб. пособие для студ. высш. учеб. завед / Под ред. Н.И. Ковалевской. – М.: Издат. Центр «Академия», 2005. – С.86-95.

6. Витамины и минеральные вещества: Полная энциклопедия / Сост. Т.П.Емельянова. – СПб.: ЗАО «Весь», 2000. – С.50-53, 108–113.

7.Коровина Н.А. Витаминно-минеральная недостаточность / Н.А.Коровина // Руc. мед. ж. – 2003. – Т.11, №28. – С. 1614 – 1616.

8.Морозкина Т.С. Витамины: Краткое руководство для врачей и студентов. / Т.С.Морозкина, А.Г.Мойсеёнок. – Мн.: ООО «Асар», 2002. – С.58-112.

9. Основы патохимии / А.Ш.Зайчик, Л.П. Чурилов.-СПб, 2001.- С.360-381.

10. Щербак И.Г. Биохимия: Учебник. – СПб.: СПбГМУ, 2005. – С.410 -411.

11.Витаминзависимые состояния (Методичка для самостоятельной работы).

Лабораторная работа

24.1. Диазореакция на витамин в1

В настоящее время установлены механизмы действия для большинства гидровитаминов. В организме данные незаменимые факторы в основном входят в состав коферментов различных энзимов. Их дефицит в пище или нарушение синтеза соответствующего апо- или кофермента могут спровоцировать развитие симптомов гиповитаминоза.

Ход определения

К 10 каплям диазобензолсульфокислоты прибавьте небольшое количество порошка тиамина (на кончике шпателя) и 5-7 капель 10%-го раствора соды. Появляется жёлтая окраска жидкости, переходящая через несколько минут в розовую. В щелочной среде тиамин с диазореактивом образует сложное соединение, окрашенное в оранжевый или розовый цвет.