Добавил:
ivanov666
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:Бухгалтерский учет и налогообложение на предприятиях пищевой промышленности
.pdf
18. Грибков А.Ю. Бухгалтерский учет в строительстве: практ. пособие. 5-е изд. — М.:
Омега-Л, 2007. — 406 с.
19. Давальческая переработка. — ЗАО «BKR-Интерком — Аудит»: www.rosec.ru,
2004. [Эл. ресурс.]
20. Друри К. Введение в управленческий и производственный учет. — М.: Аудит,
1994. — 557 с.
21. Жебрак М.Х. Курс промышленного учета. 8-е изд. — М.: Госстатиздат, 1960. —
399 с.
22. Захарьин В.Р. Строительство за счет собственных средств организации. — М.:
Налоговый вестник, 2006. — 288 с.
23. Зудилин А.П. Учись читать бухгалтерскую отчетность партнера и конкурента. —
М.: Изд-во Российского ун-та дружбы народов, 1993. — 48 с.
24. Керимов В.Э. Бухгалтерский учет на предприятиях пищевой промышленности. —
М.: Экзамен, 2003. — 272 с.
25. Кондраков Н.П. Бухгалтерский учет. — М.: ИНФРА-М, 1997. — 560 с.
26. Кондраков Н.П. Эккаунтинг для менеджеров. — М.: Дело, 1998. — 280 с.
27. Кто есть кто в российской бухгалтерии: краткий библиографический указатель
/Сост. М.Ю. Медведев. — М.: Экономистъ, 2005. — 214 с.
28. Кулаева Н.С. Объекты обслуживающих производств и хозяйств. Передача товаров
(работ, услуг) для собственных нужд. — ЗАО «BKR-Интерком — Аудит»: www.rosec.ru,
2004. [Эл. ресурс.]
29. Маканова И.Н., Базарова А.С. Порядок оценки незавершенного производства,
остатков готовой продукции, товаров отгруженных. — ЗАО «BKR-Интерком — Аудит»:
www.rosec.ru, 2005. [Эл. ресурс.]
30. Малькова Т.Н. Древняя бухгалтерия: какой она была? — М.: Финансы и
статистика,1995. — 304 с.
31. Маренков Н.Л. Ревизия и контроль. 2-е изд. — Ростов-на-Дону: Феникс, 2004. —
416 с.
32. Мацкевичюс И.С. Себестоимость промышленной продукции. — Вильнюс:
Мокслас, 1978. — 114 с.
33. Мюллер Г., Гернон Х., Миик Г. Учет: международная перспектива /Пер. с англ. В.В.
Ковалев. — М.: Финансы и статистика, 1996. — 136 с.
34. Мякинина Л.Н. Алкоголь — особенности правовых отношений и
налогообложения. — ЗАО «BKR-Интерком — Аудит»: www.rosec.ru, 2006. [Эл. ресурс.]
361
35. Мякинина Л.Н. Инвентаризация. Недостачи и хищения. Расчеты по претензиям. —
ЗАО «BKR-Интерком — Аудит»: www.rosec.ru, 2005. [Эл. ресурс.]
36. Новый план счетов бухгалтерского учета. — М.: ТК Велби, Изд-во Проспект,
2005. — 128 с.
37. Нормы естественной убыли продовольственных товаров. — М.: Омега-Л, 2007. —
380 с.
38. Ноубс К. Карманный словарь-справочник бухгалтера /Ред. пер. с англ. М.С.
Киселев, С.А. Табалина. — М.: Юнити, 1997. — 200 с.
39. Основные средства: бухгалтерский и налоговый учет /Ред. Г.Ю. Касьянова. — М.:
Информцентр XXI века, 2004. — 288 с.
40. Палий В.Ф. Основы калькулирования. — М.: Финансы и статистика, 1987. — 288
с.
41. Палий В.Ф., Соколов Я.В. Введение в теорию бухгалтерского учета. — М.:
Финансы, 1979. — 304 с.
42. Пансков В.Г. Налоги и налоговая система Российской Федерации. — М.: Финансы
и статистика, 2007. — 464 с.
43. Подольский В.И., Макарова Н.С. Аудит первичного учета предприятий. — М.:
ЮНИТИ-ДАНА, 2003. — 173 с.
44. Полякова Е.В. Брак. — ЗАО «BKR-Интерком — Аудит»: www.rosec.ru, 2004. [Эл.
ресурс.]
45. Расходы на рекламу: практическое руководство /Ред. В.В. Семенихин. — М.:
Эксмо, 2006. — 96 с
.
46. Соколов Я.В. Счет 98 «Доходы будущих периодов»: Комментарии. — www.buh.ru,
2008. [Эл. ресурс.]
47. Соколов Я.В. История развития бухгалтерского учета. — М.: Финансы и
статистика, 1985. — 367 с.
48. Соколов Я.В. Парадоксы бухгалтерской отчетности. — Клерк.Ру, 2007. [Эл.
ресурс.]
49. Соколов Я.В., Пятов М.Л. Законодательные основы бухгалтерского учета в
России. — М.: Юнити
, 1998. — 222 с.
50. Соколов Я.В., Соколов В.Я. История бухгалтерского учета. — М.: Финансы и
статистика, 2004. — 272 с.
51. Стоцкий В.И. Основы калькуляции и экономического анализа себестоимости. —
М., Л.: Соцэкгиз, 1934. — 479 с.
362
52. Стуков С.А. Новейшие тенденции в развитии производственного учета: Курс
лекций. — Калинин: Изд-во КГУ, 1983. — 48 с.
53. Стуков С.А. Современные методы калькулирования себестоимости. — Калинин:
Изд-во КГУ, 1980. — 86 с.
54. Упрощенная система налогообложения: особенности применения: практическое
руководство /Ред. В.В. Семенихин. — М.: Эксмо, 2005. — 176 с.
55. Феоктистов И.А. НДС и порядок оформления счетов-фактур: практическое
пособие. — М.: Гросс-Медиа: РОСБУХ, 2007. — 400 с.
56. Фомичева Л.П. Векселя, взаимозачеты и перемена лиц в обязательстве: учет и
налогообложение. — М.: Омега-Л, 2005. — 280 с.
57. Цыганков К.Ю. Очерки теории и истории бухгалтерского учета. — М.: Магистр,
2006. — 462 с.
58. Щенков С.А. Система счетов и бухгалтерский
баланс предприятия. — М.:
Финансы, 1973. — 142 с.
59. Эберт Х., Томас К. Анализ затрат на основе потребительной стоимости (новые
методы рационализации) /Пер. с нем. Ю.И. Куколева. — М.: Экономика, 1975. — 190 с.
60. Bondar G.H., Hopewood W.S. Accounting Information Systems. 6th ed. — New Jersey:
Prentice Hall, 1995. — 684 pp.
61. Bonsack R.A. Does Activity-Based Costing Replace Standard Costing? — Journal of
Cost Management (Winter 1991). — pp. 46—47
62. Hauser R.C., Urbancic F.R., Edwards D.E. Process Costing: Is It Relevant? —
Management Accounting (Dec., 1989). — p. 53
63. Lee J.Y., Jacob R., Ulinski M. Activity-Based Costing and Japanese Cost Management
Techniques: A Comparison. — Advances in Management Accounting (1994). — pp. 183—185
64. Moulton S., Oakley E., Kremer Ch. How to Assure Your Quality Initiative Really Pays
Off. — Management Accounting (Jan., 1993). — p. 26
65. Raiborn C., Barfield J., Kinney M. Managerial Accounting. 2nd ed. — St. Paul (MN):
West Publishing Company, 1996. — 933 pp.
66. The Rockefeller Foundation 1996 Annual Report. — New York: Emerson, Wajdowicz
Studios, 1997. — 124 pp.
2. По общим вопросам пищевой промышленности
67. Андреева Г.М. Социальная психология. — М.: Аспект Пресс, 1999. — 376 с.
68. Аркин В.И. Стимулирование инвестиционных проектов с помощью механизма
амортизации. — М.: EERC, 2002. — 89 с.
363
69. Баканов М.И., Шеремет А.Д. Теория экономического анализа. — М.: Финансы и
статистика, 1996. — 368 с.
70. Барац С.М. Курс вексельного права. — СПб.: Тип. тов. «Общественная польза»,
1893. — 792 с.
71. Белов В.А. Вексельное право. — М.: Центр «ЮрИнфоР», 2003. — 317 с.
72. Бизнес: Толковый словарь: Англо-русский /Ред. пер. с англ. И.М. Осадчая. — М.:
ИНФРА-М, Весь мир, 1998. — 760 с.
73. Викулин А.Ю., Узденов Ш.Ш. Финансово-экономический словарь законодательно
определенных терминов. — М.: Дело, 2002. — 200 с.
74. Витрянский В.В. Кредитный договор. Понятие, порядок заключения и исполнения.
М.: Статут, 2005. — 221 с.
75. Вишневский А.А. Банковское право: Краткий курс лекций. — М.: Статут, 2004. —
335 с.
76. Гордеев А.В. и др. Экономика пищевой промышленности. — М.: Агроконсалт,
2003. — 615 с.
77. Гудков Ф.А. Вексель. Дефекты формы (Методики выявления типичных ошибок).
— М.: ЗАО ИПК «ИнтерКрим-Пресс», 2000. — 176 с.
78. Ефимова Л.Г. Банковское право. — М.: Изд-во БЕК, 1994. — 312 с.
79. Дихтль Е., Хёршген Х. Практический маркетинг /Пер. с нем. А.М. Макарова. —
М.: Высшая школа; ИНФРА-М, 1996. — 255 с.
80. Жизнь растений. В 6 тт. Т. 1 /Гл. ред. Федоров А.А., ред. Н.А. Красильников, А.А.
Уранов. — М.: Просвещение, 1974. — 487 с.
81. Жизнь растений. В 6 тт. Т. 2 /Гл. ред. Федоров А.А., ред. М.В.Горленко. — М.:
Просвещение, 1976. — 479 с.
82. Жизнь растений. В 6 тт. Т. 5, Ч. 1 /Гл. ред. Федоров А.А., ред. А.Л. Тахтаджян. —
М.: Просвещение, 1980. — 430 с.
83. Жизнь растений. В 6 тт. Т. 6 /Гл. ред. А.Л. Тахтаджян. — М.: Просвещение, 1982.
— 543 с.
84. Итоги науки и техники. Химия и технология пищевых продуктов. Т. 5. Аромат
пищевых продуктов растительного происхождения. — М.: Изд-во ВИНИТИ, 1993. — 119 с.
85. Катрич С.В., Катрич Ю.С. Правовые основы менеджмента в России: Технология
использования законодательства в деловом администрировании. 2-е изд. — М.: Дело, 2006.
— 808 с.
86. Керашев М.А. Экономика пищевой промышленности. —
www.prepod2000.kulichki.net, 2007. [Эл. ресурс.]
364
87. Клименко А.В., Сапов Г.Г. Планирование капитальных вложений. — М.: Изд-во
МГУ, 1990. — 96 с.
88. Кретович В.Л., Токарева Р.Р. Проблема пищевой полноценности хлеба. — М.:
Наука, 1978. — 288 с.
89. Лисициан Н.С. Оборотные средства в системе воспроизводственных процессов. —
М.: Наука, 1986. — 288 с.
90. Мартынов В.В. Англо-русский толковый словарь внешнеэкономических
терминов. — М.: Финансы и статистика, 1994. — 208 с.
91. Материалы XXVII съезда Коммунистической партии Советского Союза. — М.:
Политиздат, 1987. — 352 с.
92. Мохнач Н.Н. Валеология. — Ростов-на-Дону: Феникс, 2004. — 256 с.
93. Научный коммунизм. Словарь /Ред. А.М.Румянцев. — М.: Политиздат, 1969. —
368 с.
94. Некоторые вопросы пенсионного обеспечения (страхования) в Российской
Федерации. — М.: ПФР; ОАО «Можайский полиграфический комбинат», 2005. — 63 с.
95. Нэш М.Дж. Консервирование и хранение сельскохозяйственных продуктов:
Справочная книга /Пер. с англ. Н.А. Габелова, Н.В. Гарделия /Пред. В.И. Анискина. — М.:
Колос, 1981. — 311 с.
96. Основы права /Ред. А.В. Мицкевич. — М.: НОРМА — ИНФРА-М, 1999. — 317 с.
97. План Путина 2007—2010: Послание Президента в цифрах и схемах. — М.:
Европа, 2007. — 37 с.
98. Поморцева Т.И. Технология хранения и переработки плодоовощной продукции. —
М.: Академия, 2003. — 136 с.
99. Попечителев Е.П., Старцева О.Н. Аналитические исследования в медицине,
биологии и экологии. — М.: Высшая школа, 2003. — 279 с.
100. Проблемы современного гражданского права /Отв. ред. В.Н. Литовкин, В.А.
Рахмилович. — М.: Городец, 2000. — 384 с.
101. Райхер В.К. Общественно-исторические типы страхования. — М., Л.: Изд-во АН
СССР, 1947. — 283 с.
102. Реймерс Н.Ф. Природопользование: Словарь-справочник. — М.: Мысль, 1990. —
637 с.
103. Родина Т.Г., Вукс Г.А. Дегустационный анализ продуктов. — М.: Колос, 1994. —
192 с.
104. Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий. — СПб.: Профикс,
2007. — 296 с.
365
105. Сборник рецептур мясных изделий и колбас /Сост. А.В. Галянский, К.П.
Юхневич — СПб.: Профикс, 2006. — 328 с.
106. Сборник рецептур рыбных изделий и консервов /Сост. М.В. Гольдин и др. —
СПб.: Профикс, 2006. — 208 с.
107. Современная экономика /Ред. О.Ю. Мамедов. — Ростов-на-Дону: Феникс, 1997.
— 608 с.
108. Справочник технолога молочного производства. Т. 4: Арсеньева Т.П.
Мороженое. — СПб.: ГИОРД, 2003. — 183 с.
109. Справочник технолога молочного производства. Т. 7: Самойлов В.А.
Оборудование молочных предприятий. — СПб.: ГИОРД, 2004. — 832 с.
110. Степаненко О.С. Персональный компьютер. — М.: Изд. дом «Вильямс», 2000. —
432 с.
111. Техническая биохимия. Сборник /Ред. В.Л. Кретович. — М.: Высшая школа, 1973.
— 456 с.
112. Цыганова Т.Б. Пищевые красители для кондитерских изделий. — СПб.: ГИОРД,
2002. — 120 с.
113. Шершеневич Г.Ф. Курс торгового права. Т. 2. Товар. Торговые сделки. — М.:
«Статут», 2003. — 544 с.
114. Юркова Т.Н., Юрков С.В. Экономика предприятия: Конспект лекций. —
Красноярск: ГАЦМиЗ, 2001. — 109 с. (см. тж.: www.prepod2000.kulichki.net, 2007. [Эл.
ресурс.])
115. Якобашвили Я.М. Техника пищевой промышленности. — М.: Знание, 1980.
(Серия «Техника», № 11, 1980 г.) — 64 с.
116. Biologie ABC /R. Ehrlich (ed.). — Leipzig: Brockhaus Verlag, 1969. — 919 Ss.
117. Kim Th.K. Introductory Mathematics for Economic Analysis. — Glenview (Ill.): Scott,
Foresman & Co., 1971. — 502 pp.
366
Глоссарий
Биологически активные добавки (БАД) — природные или идентичные природным
биологически активные вещества, предназначенные для употребления одновременно с
пищей или для введения в состав пищевых продуктов.
Идентификация пищевых продуктов — деятельность по установлению соответствия
определенных пищевых продуктов требованиям нормативных, технических документов и
информации, содержащейся в прилагаемых к ним документах и на этикетках.
Пищевые добавки — природные или искусственные вещества и их соединения,
специально вводимые в пищевые продукты в процессе их изготовления в целях придания
пищевым продуктам определенных свойств и (или) сохранения качества пищевых
продуктов.
Пищевые продукты — продукты в натуральном или переработанном виде,
употребляемые человеком в пищу (в том числе продукты детского и диетического питания),
бутилированная питьевая вода, алкогольная продукция (в том числе пиво), безалкогольные
напитки, жевательная резинка, а также продовольственное сырье, пищевые добавки и
биологически активные добавки.
Продовольственное сырье — сырье растительного, животного, микробиологического,
минерального и искусственного происхождения и вода, используемые для изготовления
пищевых продуктов.
Продукты детского питания — пищевые продукты, предназначенные для питания
детей в
возрасте до 14 лет.
Продукты диетического питания — пищевые продукты, предназначенные для
лечебно-профилактического питания.
Санитарно-эпидемиологическое обследование — деятельность органов и учреждений
по установлению соответствия (несоответствия) требованиям технических регламентов,
государственных санитарно-эпидемиологических правил и нормативов производственных
помещений, транспорта, технологического оборудования, технологических процессов,
рабочих мест.
Санитарно-эпидемиологическое исследование — деятельность федеральных
государственных учреждений по определению
свойств исследуемого пищевого продукта.
Санитарно-эпидемиологическое испытание — установление соответствия
(несоответствия) характеристик испытываемого продукта питания требованиям технических
регламентов, государственных санитарно-эпидемиологических правил и нормативов.
367
Сертификат ценной бумаги — документ, выписанный эмитентом и удостоверяющий
права, составляющие ценную бумагу.
Технические документы — документы, в соответствии с которыми осуществляются
изготовление, хранение, перевозки и реализация пищевых продуктов, материалов и изделий
(технические условия, технологические инструкции, рецептуры и т. д.).
368
Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]