III. Закрепление знаний

Ответы на вопросы под символом «?» и вопрос № 1 под символом «!» в конце § 7.

IV. Задание на дом

Изучить § 7. Заполнить таблицу на с. 33 «Функции различных органоидов и частей клетки». Повторить по учебнику 6 класса {Пасечник В. В. «Биология. Бактерии, грибы, растения. 6 класс») § 4 «Ткани».

Ткани: эпителиальная, соединительная, мышечная. Лабораторная работа

Задачи: раскрыть понятия «ткань» и «орган», «тканевая жидкость» и «межклеточное вещество»; познакомить с основными типами тканей и их локализацией в организме; научить распознавать ткани и органы, которые ими образованы; продолжить формирование умений работать с микроскопом, ориентироваться в микроструктурах по их описанию.

Оборудование: таблица «Ткани», таблица «Внутренние органы человека».

Для лабораторной работы на каждый стол: микроскопы, микропрепараты растительной клетки, эпителиальной, соединительной, нервной и мышечной тканей.

Методические рекомендации

/. Актуализация знаний

Определение ткани. Вспомнив определение ткани, данное в б классе, следует подчеркнуть, что в группу клеток, сходных по строению и выполняемым функциям, могут входить клетки, которые выделяют межклеточное вещество. Оно у животных и человека может быть бесструктурным или оформленным в виде лент, волокон, твердых пластинок.

Далее уточняем, что понятия «межклеточное вещество» и «тканевая жидкость» — разные понятия. Тканевая жидкость пополняется из вышедшей из кровеносного сосуда жидкой части крови, состав которой при этом изменяется, межклеточное же вещество выделяется клетками. Оно далеко не всегда бывает жидким. Затем лекционно рассматриваем виды тканей. После чего проводим лабораторную работу по распознаванию микропрепаратов различных видов тканей. Поскольку в учебнике даны рисунки и описание препаратов, входящих в школьный комплект частной гистологии, то можно организовать самостоятельную работу по учебнику. Рассматривать под микроскопом нервную ткань на этом уроке необязательно.

II. Изучение нового материала Лабораторная работа «Ткани организма человека». (Проводится по плану, предложенному ниже.)

1. Локализация тканей в организме. Сравнение неповрежденной кожи и шрамов.

Первые состоят из эпителиальной ткани, вторые из соединительной. Определение функций эпителиальной и соединительной тканей.

Сопоставление путем пальпации тканей ушной раковины и костей предплечья. Определение свойств хрящевой и костной соединительной ткани. Выявление их опорной функции.

Пальпация двуглавой мышцы, выяснение функции поперечнополосатой мышечный ткани. Сравнение с гладкой мышечной тканью. Демонстрация того, что поперечнополосатая мускулатура управляется нашим сознанием, а гладкая — действует рефлекторно, в соответствии с генетически заданной программой. Нельзя побледнеть или покраснеть по желанию, но вызвать соответствующие рефлексы возможно. Например, при штриховом раздражении тыльной поверхности кисти кожа вначале бледнеет — сужение сосудов, затем краснеет — расширение сосудов.

2. Микростроение тканей.

Задание 1. Определить, растительная или животная ткань на препарате. (Предлагаются клетки кожицы лука или элодеи. При распознавании растительной клетки учащиеся отмечают наличие у нее целлюлозной оболочки, пластид и вакуолей. В животной клетке эти структуры отсутствуют.)

Задание 2. Определение по рисункам и описанию учебника следующих тканей: мерцательного (цилиндрического) эпителия (рис. 13, Г), хряща (рис. 14, Г), гладкой (рис. 15, А) и поперечнополосатой мышечной ткани (рис. 15, Б).

III. Проверка знаний

Отчеты учащихся о заполнении таблицы «Функции органоидов и частей клетки».

Ответы на вопросы:

1) Что такое фермент?

2) Имеются ли ферменты в растительных и животных тканях?

3) Какие процессы обмена веществ идут у животных и растений?

4) По каким параметрам вы могли бы определить, на каком уровне развития находилась просмотренная вами растительная клетка? (Судить об уровне развития клетки можно по размерам вакуоли и положению ядра.)