Задания для самостоятельной работы студентов 2 курса фарм. Факультета по курсу органической химии. Тема «Альдегиды и кетоны».

Студент должен знать

Литература

1. Функциональную группу альдегидов и кетонов: карбонильную группу и ее строение.

2. Изомерию и номенклатуру альдегидов и кетонов.

3. Физические свойства.

4. Химические свойства:

-реакции нуклеофильного присоединения;

- реакции замещения в радикале;

- реакции окисления-восстановления.

5. Способы получения:

- гидролиз геминальных дигалогеналканов;

- окисление одноатомных спиртов;

- секстетные перегруппировки α- гликолей;

- гидратация ацетиленовых углеводородов;

- озонолиз этиленовых углеводородов;

- гидроформилирование алкенов;

- пиролиз бариевых или кальциевых

солей карбоновых кислот.

6. Важнейшие представители и их физиологическая роль: наркотические свойства, дезинфицирующее действие, токсичность.

7. II. Непредельные

8. Кетен: строение, химическое поведение, способы получения.

9. Непредельные карбонильные соединения с сопряженными π- связями: акролеин, кротоновый альдегид. Названия, физические свойства, физиологическое действие.

10. III. Дикарбонильные соединения: глиоксаль, диацетил, малоновый альдегид, ацетилацетон, янтарный альдегид, ацетонилацетон.

11. Классификация: α, β, γ-дикарбонильные соединения, различия в их химических свойствах.

ОСНОВНАЯ

1.Э.Т.Оганесян Органичекая

химия «Академия», 2011. с 180.

2. В.Л.Белобородов, С.Э.Зурабян и др. Органическая химия, основной курс – учебник для вузов. М.: Издательский центр «Дрофа»,2002г стр.420

3.О.Я.Нейланд Органическая химия, Учеб.для хим. спец. вузов.-М. Высш. шк.,1990. с. 435.)

ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ:

1. К. Ингольд Теоретические основы органической химии, перевод с англ.М. Мир, 1973

2. Щеголев Органическая химия, учеб. Пособие для студ. мед. и фарм. обр-ю, Архангельск, 2008г., с. 213.

Студент должен уметь:

1. записывать структурные формулы альдегидов и кетонов по их названиям;

2. называть формулы их;

3. способы получения их;

4. выделять реакционные центры в формуле;

5. называть основные химические свойства и записывать уравнения реакций, характерные для альдегидов и кетонов, а именно:

6. реакции нуклеофильного присоединения: образование бисульфитного производного, циангидрина, полуацеталей и ацеталей со спиртами, альдиминов с аммиаком, гидразонов и азинов с гидразином и его производными, оксимов с гидроксиламином, альдольной и кротоновой конденсации;

7. реакции замещения в радикале,

8. образование фенол-формальдегидной смолы,

9. реакции Канниццаро,

10. реакции идентификации альдегидов и кетонов: восстановление аммиачного раствора оксида серебра (реактива Толленса), восстановления меди.