4.3.3. Стоимость рисков содержания запаса и возникновения дефицита запаса

Стоимость рисков, связанных с содержанием запаса, основывается на учете тех видов рисков, которые связаны с физическим состоянием запаса. К таким видам рисков относятся порча, потери, моральное старение и кражи.

В процессе хранения товарно-материальные ценности могут частично или полностью утрачивать свое качество. Это определяется понятием порчи. Как правило, порча не покрывается страхо­ванием. В результате порчи часть товарно-материальных ценностей необходимо уценить, списать, уничтожить или перевезти на свал­ку. Процент потерь определяется статистически на основе прошло­го опыта.

Потеря, или естественная убыль, также проявляется в результа­те хранения запаса. С течением времени хранения товарно-мате­риальные ценности могут терять влагу или содержание некоторых химических веществ, в результате чего сокращается вес или объем запаса. Потери могут быть связаны не только с особенностями са­мих товарно-материальных ценностей, но и с условиями их хране­ния.

Моральное старение проявляется в том, что в результате нахож­дения товарно-материальных ценностей на складе они теряют с течением времени свои потребительские качества не в связи с пор­чей или потерей, а в связи с появлением товаров-заменителей, но­вых видов товаров или новых технологий. Для реализации такого морально устаревшего запаса приходится снижать цену реализации или перевозить запас на иные территории, где он будет иметь более высокую потребительную стоимость. И в том и в другом случае владелец запаса несет убытки и дополнительные затраты.

Кражи — наиболее серьезный вид риска, связанный с запасами. В отличие от порчи, потери, морального старения кража, как пра­вило, скрывается и может быть обнаружена только после отгрузки запаса. Борьба с кражами требует проведения комплекса работ по обеспечению безопасности хранения запаса.

При наличии дефицита запасов существуют четыре вида возможных издержек, перечисленных ниже в порядке увеличения их отрицательного влияния:

• издержки в связи с невыполнением заказа (задержка с отправкой заказанного товара) — дополнительные затраты на продвижение и отправку товаров того заказа, который нельзя выполнить за счет имеющихся товарно-материальных запасов;

• издержки в связи с потерей сбыта — в случаях, когда постоянный заказчик обращается за данной покупкой в какую-то другую организацию (такие издержки измеряются в показателях выручки, потерянной из-за неосуществления торговой сделки);

• издержки в связи с потерей заказчика — в случаях, когда отсутствие запасов оборачивается не только потерей той или иной торговой сделки, но и тем, что заказчик переключается на другие источники снабжения (такие издержки измеряются в показателях общей выручки, которую можно было бы получить от реализации всех потенциальных сделок заказчика с компанией);

• издержки в связи с потерей сегмента рынка продукции – в случаях, когда потеря заказчика приводит к ухудшению репутации предприятия на рынке данной продукции.

Первые два вида издержек относятся, очевидно, к числу так называемых «временных издержек компании в результате принятия альтернативного курса». Третий же вид издержек трудно вычислить, поскольку гипотетические заказчики разные и соответствующие издержки тоже. Однако для организации очень важно, чтобы оценка данного вида издержек была как можно ближе к сумме затрат, которые могли бы иметь место в действительности.

Следует иметь в виду, что стоимость дефицита запасов больше, чем просто цена упущенных торговых сделок или нереализованных заказов.