Міністерство освіти і науки україни

311. Назва курсу.

„ТЕХНОЛОГІЯ ТУРИСТСЬКОЇ ДІЯЛЬНОСТІ”

Форма навчання: денна.

Спеціальність: «Туризм»

312. Код курсу.

[ІТОТТ].[Тур_08].[3_1_7]

313. Тип курсу (обов’язковий або за вибором студента).

Обов’язковий

314. Рік (роки) навчання.

2

315. Семестр / семестри.

4-й

316. Кількість кредитів ECTS.

4

317. Прізвище ім’я по-батькові, посада, вчене звання та науковий ступінь викладача (викладачів), які викладають дисципліну.

Гаврюшенко Тетяна Миколаївна – асистент кафедри туризму та готельного господарства (3 корпус, ауд. 5-15 , e-mail: tkondaruk@yandex.ru)

318. Мета курсу (в термінах результату навчання й компетенції).

Мета курсу – ознайомити студентів з технологічними основи туристської діяльності, розкрити основні, допоміжні та обслуговуючі технологічні процеси, цикли й операції, за допомогою яких здійснюється туристська діяльність.

Вивчення дисципліни сприятиме усвідомленню студентом процесів виробництва, просування, реалізації та споживання туристського продукту.

319. Передумови (актуальні знання, необхідні для опанування курсу).

Вступ до спеціальності, рекреаційна діяльність, інформатика та комп’ютерні системи

320. Зміст курсу.

№

Змістовні модулі та їхня структура

загальна

лекції

семінари / (пр. зан.)

лаб.

самост.

Перший модуль

66

14

12

40

1.1.

Туризм як сфера діяльності. Система управління та регулювання туристською діяльністю. Форми та види туристської діяльності. Основні поняття.

12

2

4

6

1.2.

Основний технологічний процес туристської діяльності. Основний технологічний процес виробництва туристських послуг. Основний цикл: проектування туру, технологія проектування програми перебування на маршруті

16

4

2

10

1.3.

Обслуговуючий технологічний цикл: інформаційні технології.

14

4

2

8

1.4.

Обслуговуючий технологічний цикл: технологія бронювання туристських послуг.

14

2

2

10

1.5.

Допоміжний технологічний цикл: робота з технологічною документацією; технологія роботи зі статистичною інформацією.

10

2

2

6

Другий модуль

69

16

14

39

2.1.

Основний технологічний процес реалізації туристських послуг.

16

4

4

8

2.2.

Основний технологічний цикл: технологія рекламної діяльності, технології збуту.

14

2

4

8

2.3.

Основний технологічний процес споживання туристських послуг.

14

4

2

8

2.4.

Обслуговуючий технологічний процес туристської діяльності: технології партнерства

14

4

2

8

2.5.

Допоміжний технологічний цикл: технологія контролю якості наданих послуг.

11

2

2

7

загальна кількість годин

135

30

26

79

321. Список рекомендованої навчальної літератури.

Основна навчальна література

1.Гуляев В.Г. Организация туристской деятельности: Учебное пособие. - М.: НОЛИДЖ. 1996.-312с.

2. Ефремова М.В. Основы технологии туристского бизнеса. – М.: «Ось-89», 1999.

3. Ильина Е. Н. Туроперейтинг: организация деятельности. — М.: Финансы и статистика, 2001.

4. Кифяк В. Ф. Організація туристичної діяльності в Україні: Навчальний посібник. — Чернівці: Книги – XXI, 2003. – 300 с.

5. Пуцентейло П.Р. Економіка і організація туристично-готельного підприємництва. Навчальний посібник. – К.: ЦУЛ, – 2007. – 300 с.

Додаткова навчальна література

1.Балабанов И. Т., Балабанов А. И. Экономика туризма: Учеб.пособие. - М.: Финансы и статистика, 2000. - 176 с.: ил.

2. Кабушкин Н. И. Менеджмент туризма: Учеб. пособие. -Минск.: Изд-во БГЭУ, 1999. - 644 с.

3. Котлер Ф., Боуэн Дж., Мейкенз Дж. Маркетинг. Гостеприимство и туризм: Учебник для вузов. - М.: ЮНИТИ, 1998. - 787 с.

4. Любіцева О. О. Методика розробки турів: Навчальний посібник.

— К.: Альтерпрес, 2003. – 104 с.

5. Менеджмент гостиничного и ресторанного обслуживания / Сост. Ю. Н. Борисова, Н. И. Гаранин, Ю. В. Забаев, А. И. Сеселкин. - М.:

РМАТ, 1997. - 73 с.

6. Экономика современного туризма / Под ред. д-ра экон. наук Г.А. Карповой. - М.-СПб: Изд. «Герда», 1998. - 405 с.

322. Методи викладання.

Діяльність студента:

• слухання лекцій;

• виступ з повідомленням на семінарі;

• виголошення доповіді на семінарі;

• участь у дискусії на семінарі;

• написання письмових робіт.

Поточний контроль:

дві письмові модульні роботи.

Форма семестрового контролю:

іспит.

323. Критерії оцінювання (у %).

Семестрова рейтингова оцінка розраховується, виходячи з критеріїв:

• письмові модульні роботи 60% (у тому числі 15% на контроль самостійної роботи студента)

• участь у семінарах 30%

• самостійна робота (реферат) 10%

Карта оцінювання СРС

№

Види самостійної роботи студента

Максимальний бал рейтингу за вид (%)

1.

Роль закону України «Про туризм»у туристській діяльності

5%

2.

Туристські підприємства Луганська - турфірми, агентства, турбюро. Специфіка їх діяльності.

5%

3.

Розробка програми перебування туристів за заданим маршрутом

5%

4.

Робота з документами

10%

УСЬОГО:

25%

324. Мови викладання.

Українська