58. Процессы и их оптимизация: основные понятия и категории.

Процесс – ход или развитие событий. Процесс описывает содержательную и логическую последовательность функций, необходимых для создания объекта в определенном состоянии.

 Процесс имеет входные и выходные параметры. Ни один из процессов не существует автономно – процессы взаимосвязаны с др. параллельными, последующими и предыдущими, подчиненными и вышестоящими процессами. 

Оптимизация процессов – это нахождение их наилучшего состояния или совокупности состояний.

Критерии оптимизации процессов в цп:

затраты,

объем продаж,

кач-во,

уровень сервиса,

гибкость,

скорость реакции,

оборотные средства,

уровень запасов и др.

Основные резервы оптимизации процессов в цп:

Конфигурирование процессов (излишняя сложность процессов, слишком долгое время реакции, неудовлетворение потребностей рынка и т.д.);

Планирование процессов (недостаточная мощность процесса, слишком долгое время реакции и т.д.);

Оперативное управление процессами (слишком большой объем заказов, неясность приоритетов заказов, высокие затраты на устранение нарушений в процессах и т.д.);

Реализация процессов (разный уровень квалификации сотрудников, несоблюдение документации на выполнение процессов и т.д.).

На каждом из этих уровней существуют и более детальные резервы оптимизации (н-р, применение систем Kanban, прямые поставки на сборочную линию и т.д.). 

Процессы характеризуются результативностью и эффективностью:

Оптимальный процесс является одновременно и результативным, и эффективным.

Для оценки затрат в процессах ЦП, как правило, используется методика совокупных затрат на владение (ТСО – Total Cost of Ownership). Данная методика основана на определение затрат на поставки от поставщиков исходного сырья до пункта конечного потребления (мат., тр. и складских затрат).

59. Референтная модель операций цп (scor).

Референтные модели – это эталонные (рекомендуемые) схемы организации деят-сти организаций, разработанные для конкретных отраслей и видов деят-сти.

Референтная модель ЦП SCOR (Supply Chain Operations Reference model) – была разработана и развивается международным Советом по ЦП (Supply Chain Counsil– SCC) в кач-ве межотраслевого стандарта УЦП.

Она была разработана для реализации УЦП. Это было вызвано необходимостью создания методики моделирования ЦП и одинакового понимания лежащих в основе этого метода процессов с последующей их оценкой.

С помощью SCOR-моделей должны быть созданы единые, сравнимые и приспособленные для оценки модели процессов внутри ЦП.

SCOR-модель включает в себя:

стандартное описание процессов УЦП;

стандартизацию взаимоотношений между бизнес-процессами;

стандартные метрики, позволяющие измерить и сравнить пок-ли эфф-сти процессов;

практики УЦП, которые помогают достичь лучших результатов.

SCOR-модель содержит библиотеку типовых бизнес-функций и бизнес-процессов по управлению ЦП. В SCOR-модели выделяют 5 базисных бизнес-процессов:

планирование;

закупка;

производство;

сбыт;

возврат.