II. Практична частина
2.1. Ознайомтесь з систематичним положенням запропонованих видів сучмчастих грибів.
Систематичне положення досліджуваних об'єктів
Клас Аскоміцети Ascomycetes
Підклас Геміаскоміцети - Hemiascomycetidae
Порядок Ендоміцетові — Endomycetales
Хлібні дріжджі — Saccharomyces cerevisiae
Підклас Еуаскоміцети — Euascomycetidae
Група порядків Плектоміцети — Plectomycetiidae
Порядок Евроцієві Eurotiales
2. Пеніцил золотистий Penicillium chrysogenum
Аспергіл чорний — Aspergillus niger
Підклас Плодосумчасті Euascomycetidae
Група порядків Пірепоміцети Pyrenomycetiidae
Порядок Борошнисторосяні або еризифові Erysiphales
1. Борошниста роса злаків - Erysiphe graminis
2. Американська борошниста роса аґрусу Sphaerotheca iuors-uvae
Порядок Клавіципітальні - Clavicipitales
3. Клавіценс пурпуровий Claviceps purpurea.
Підклас Плодосумчасті — Enascomycetidae
Група порядків Дискоміцети -- Discomycetiidae
Порядок Пецицієві - Pezizales
1. Пециця фіолетово-чорна - Peziza violaceo-nigra
2. Зморшок їстівний -- Morchella escnlenta
3. Строчок звичайний Gyromitra esculenta
Порядок Трюфельні Tuberales
Трюфель білий - Choiromyces meandritormis
2.2. Виготовіть тимчасовий водний препарат з культури клітин хлібних дріжджів. При малому і великому збільшенні мікроскопа розгляньте клітини гриба, зарисувати ті з них, що діляться шляхом брунькування (рис.1).
2.3 Виготовіть тимчасовий водний препарат міцелію пеніцила (зіскоб зеленуватого кольору на шкірці цитрусових). Вивчіть при малому та великому збільшенні мікроскопа і зарисувати конідієносці та конідії (рис. А ).
2.4. Виготовіть тимчасовий водний препарат міцелію аспергіла (зіскоб зеленуватого нальоту на скоринці хліба чи інших рослинних продуктах). Вивчіть при малому і великому збільшенні мікроскопу і зробіть позначення на рис. Б., позначивши конідієносці і конідій аспергіла.
2.5. Виготовіть тимчасовий водний препарат з міцелію борошнистої роси злаків і сферотеки агруса. При малому збільшенні мікроскопа вивчіть будову міцелію і плодових тіл (клейстотеціїв) борошнистої роси. Розгляньте рис.3.
2.6. Вивчіть зовнішні ознаки хвороби злаків — клавіцепсу пурпурового. Зарисуйте уражені клавіцепсом колоски жита. Зарисуйте плодове тіло - перитецій.
2.7. Розгляньте і зробіть відповідні позначення на рисунку “Зовнішній вигляд зморшка і строчка (рис.5).
|
Рис.1. Хлібні дріжджі (Saccharomyces cerevisiae) 1 – 2 – | ||
|
|
| |
|
Рис.2 А: Пеніцил золотистий (Penicillium chrysogenum) 1 – 2 – 3 – |
Рис.2 Б: Аспергіл чорний (Aspergillus niger) 1 – 2 – 3 – | |
|
|
| |
|
Рис. 3. Борошнисторосяні гриби: Erysiphe (А) і Sphaerotheca (Б): 1 -конідієносці з конідіями, 2 — міцелій гриба, 3 - сумки (аски), 4 - сумкоспори, 5 - плодові тіла клестотеції | ||
|
|
| |
|
Рис. 4. Колоски жита, уражені клавіцепсом 1 – |
Рис.5. Загальний вигляд плодового тіла зморшка (А) і строчка (Б) 1 – 2 – | |
