Технологія парфумерно-косметичних продуктів

Типи волосся

Жирне волосся. Як правило, володарі жирної шкіри мають і жирне волосся. Цьому причина — гіперактивність сальних залоз, які виробляють занадто багато змащення, тому волосся виглядає як масне та неохайне. Таке волосся потрібно мити кожного дня м’яким шампунем, призначеним спеціально для жирного волосся.

Сухе волосся. Активність сальних залоз низька і секрету їх не вистачає для змащування. Причиною може бути індивідуальні особливості людини, її вік, хімічна завивка, фарбування волосся, тривале перебування на сонці з непокритою головою. Сухе волосся тонке, ламке, на кінцях посічене. Його не потрібно часто мити, корисним для нього є масаж шкіри голови, регулярне використання бальзамів-ополіскувачів та цілющих масок.

Змішаний тип. Волосся жирне ближче до фолікулів і сухе — на кінчиках. Таке волосся достатньо мити один раз на три-чоти- ри дні шампунем для нормального або сухого волосся і один раз на два тижні шампунем для жирного волосся.

Нормальне волосся. Пружне, еластичне та блискуче волосся — це наслідок збалансованої роботи усього організму та гарного догляду за ним. Таке волосся потрібно регулярно мити при його забрудненні шампунями з корисними добавками. Воно не потребує спеціального догляду.

2.6.2. Класифікація засобів по догляду за волоссям

Гарне волосся в усі часи було найкращою окрасою людини. Та волосся не лише прикрашає, а й захищає голову від шкідливого впливу сонячного випромінювання, вітру, пилу та холоду.

Підтримувати волосся в гарному стані якомога довше допоможе правильний догляд з використанням різних гігієнічних та лікувально-профілактичних засобів. Надати волоссю красивий колір та укласти його в гарну зачіску допоможуть засоби для збереження зачіски та барвники для волосся.

Більшість шампунів, які виробляються в наш час, бальзамів, засобів для зміцнення волосся та запобігання утворенню лупи як корисні добавки містять настої та екстракти цілющих рослин. Ефективність їх використання зумовлена вмістом у кожній з рос-

210

Розділ ІІ. Косметичне виробництво

лин комплексу біологічно активних речовин (БАР). Це — ефірні олії, органічні кислоти, поліцукри, вітаміни, дубильні речовини, антибіотики, мікроелементи, бактерицидні, тонізуючі та інші корисні речовини.

Асортимент засобів догляду за волоссям за своїм функціональним призначенням можна виділити в такі групи:

—засоби для миття волосся;

—засоби для зміцнення та росту волосся;

—засоби для укладання, завивки та збереження зачіски;

—фарби для волосся.

До засобів для миття волосся відносять:

—шампуні для миття;

—бальзами;

—ополіскувачі;

—кондиціонери.

Засобами для зміцнення та росту волосся, від лупи є креми, лосьйони, тоніки, олії, лікувальні маски.

Для укладання, завивки волосся та збереження зачіски використовують лаки для волосся, гелі, піни, муси, лосьйони для укладання; засоби для хімічної завивки.

Фарби для волосся поділяють на рослинні (хна, басма) та синтетичні (штучні).

Штучні фарби поділяються на відтіночні, фарбувальні, фарби окислювальні, прямі антрахінонові та освітлювальні засоби.

2.6.3. Засоби для миття волосся

До них відносяться:

—шампуні;

—бальзами, ополіскувачі та кондиціонери;

—шампуні комплексної дії.

Шампуні — складні суміші різних за природою речовин, які об’єднує здатність видаляти бруд, сало та піт, не ушкоджуючи шкіри та волосся. Нещодавно шампуні випускали на мильній основі, але основні недоліки мила — утворення нерозчинних кальцієвих та магнієвих солей та високе значення рН (лужне середовище) — не дали їм довго протриматися.

211

Технологія парфумерно-косметичних продуктів

Цих недоліків не мають шампуні на основі суміші синтетичних ПАР. Останні добре промивають шкіру голови та волосся не тільки в м’якій, а й у жорсткій і навіть морській воді. Вони не утворюють, як подібно мила, білого нальоту нерозчинних солей кальцію та магнію, дають високу, стійку піну, яка довго утримується на волоссі під час миття. Волосся після миття такими шампунями стає м’яким, еластичним та блискучим, легко укладається в зачіску.

Завдяки останнім досягненням науки шампуні стали мати більш м’яку основу, що дозволило їх використовувати частіше. Лікувально-профілактичний ефект шампунів різного призначення досягається за рахунок спеціальних корисних добавок як рослинних так і синтетичних.

Основою шампунів є суміш синтетичних ПАР (як правило трьох-п’яти), а також набір допоміжних кондиціонуючих компонентів, які забезпечують необхідний товарний вигляд та споживчі властивості. До таких компонентів відносяться загусники, антистатики, консерванти, речовини, які поліпшують гриф волосся, протизапальні, тонізуючі, лікувальні та тонізуючі компоненти, регулятори рН, комплексоутворювальні, фарбувальні речовини, перламутрові добавки та ін.

Основним у суміші ПАР шампунів є аніонактивні ПАР. Вони виконують функцію видалення бруду з волосся та шкіри голови, а також частини секрету сальних залоз. Видалення повинно бути м’яким і не викликати сильного подразнення шкіри. У цьому аніонактивному ПАР допомагають амфотерні та неіонні ПАР, а також пережирюючі ПАР — емоліенти.

Аніонні ПАР, які використовуються для прання (алкілсульфати, аклілбензолсульфонати та алкілсульфонати) не придатні для цієї ролі, бо видаляють усі жироподібні продукти, в тому числі й тонку захисну плівку, яку утворюють сальні та потові залози шкіри та волосся. Це показали дослідження вчених відомої у світі фірми «Хенкель» (Німеччина). На рис. 37, 38, 39 наведені дерматологічні характеристики деяких ПАР, де добре видно, що лаурилсульфат натрію — класичний продукт, який був основою перших шампунів на синтетичних ПАР, має дуже високу подразнювальну дію. Тому як основний аніонактивний ПАР у шампунях використовують оксиетильовані 2–3 молями алкілефірсульфати натрію та магнію або динатрієві солі лаурилсульфосукцинатів.

212

Розділ ІІ. Косметичне виробництво

натрію лаурілсульфат натрію лаурілефірсульфат магнію лаурілефірсульфат дінатрійлаурілсульфосукцінат алкілсульфат жирного спирту міристинсульфат натрію білковий гідролізат колагену кокобетаїн кокамідопропіл бетаїн кокамфодіацетат

213

Особливо добре підходять до шкіри і волосся суміші алкілсульфоетоксилатів та децилглюкозидів, як це видно з рис. 38.

Щодо дії ПАР (сурфактантів) на слизову оболонку очей, то алкілполіглікозиди (АПГ) мають найменшу подразнювальну дію. Ці 4–6 ПАР — лаурилефірсульфати натрію, лаурилглюкозид, кокоамідопропілбетаїн (амфотерна ПАР), дінатрієва сіль алкілсульфосукцинатів, білковий гідролізат колагену та діалкілоламіди жирних кислот найчастіше використовуються в рецептурах сучасних м’яких шампунів.

Білковий гідролізат як емоліент не дає волоссю повністю знежирюватись у процессі миття, а також поліпшує його зовнішній вигляд (надає об’єм і блиск). Крім того, він є кондиціонуючою добавкою, яка полегшує розчісування волосся. Особливо перспективними неіонними ПАР є алкілполіглікозиди (рис. 40). Вони відрізняються від традиційних неіонних ПАР — оксиетильованих спиртів, кислот та алкіламінів. Вони є продуктом каталітичної взаємодії між глюкозою та жирними спиртами, отриманими з кокосової олії.

214

Розділ ІІ. Косметичне виробництво

Рис. 40. Структурна формула алкілполіглюкозидів (АПГ). Дві молекули глюкози причеплені до молекули жирного спирту (гідрофобна частина)

Основна перевага АПГ перед традиційним ПАР — те, що їх гідрофільна та гідрофобні групи молекули вироблені з природної, відтворюваної сировини. Рис, картопля дають крохмаль, з нього виробляється глюкоза. Жирні спирти отримують із жирних кислот кокосової або пальмової олії.

Оптимальними дерматологічними властивостями володіє суміш трьох ПАР різних класів — лаурилефірсульфату, кокамідопропілбетаїну (амфотерна ПАР) та АПГ (неіонна ПАР). Крім того, ця трійка ще має й гарну піноутворюючу здатність. Їх використовують у м’яких шампунях, наприклад для тонкого, ламкого волосся, або ж для дитячих шампунів.

Приклад рецептури для тонкого волосся від дослідного центру фірми «Хенкель» (Німеччина) подано в табл. 29.

Для запобігання швидкому засалюванню волосся рекомендують ввести кондиційну добавку — продукт конденсації гідролізату колагену та жирної кислоти (абеїтинової). Це полегшує розчісування волосся та збільшує його об’єм.

У шампуня для дітей у якості такої добавки фірма рекомендує використовувати білковий гідролізат пшениці. Дослідження, проведені по європейським стандартам, показали, що такий шампунь має значно меншу подразнювальну дію на слизову оболонку очей, ніж більшість шампунів, які реалізуються на ринку. При цьому піноутворення та кондиціонуючі властивості зберігаються на належному рівні. Приклади рецептур шампунів для дітей наведені в табл. 30.

215

Технологія парфумерно-косметичних продуктів

Таблиці 29

Приклад рецептури для миття тонкого та жирного волосся

Таблиця 30

Приклад рецептур шампунів для дітей

216

Розділ ІІ. Косметичне виробництво

Технологія виробництва шампунів досить проста. Попередньо готується демінералізована вода, яку виготовляють на іонообмінних установках, про механізм дії яких йшлося раніше. Потім ця вода використовується для приготування розчину хлориду натрію (20–25 %) та лаурилефірсульфату натрію (26–28 %), оскільки товарний лаурилефірсульфат — це 70 % мазеподібна, нетекуча речовина, яку потрібно розчинити в гарячій (55–60 °С) воді.

Потім у реактор з мішалкою та сорочкою (в яку в разі потреби подають гарячу воду) при перемішуванні додають розчин лаурилефірсульфату, розчин хлориду натрію, інші рідкі поверхне- во-активні речовини — кокамідопропілбетаїн, діалкілоламіди, алкілглюкозиди, лаурет-2, гідролізований колаген, залишки води. Суміш охолоджують до 30–35 °С, вводять кондиціонери, віддушки, екстракти цілющих рослин, консерванти, розчин барвника та інші компоненти рецептури. Після перемішування суміш охолоджують до температури 20–25 °С, відбирають середню пробу на аналіз (густина, в’язкість, прозорість, колір, запах, висота та стійкість піни). Після цього шампунь перекачують насосом у мірники на стадію фасовки та пакування.

У якісних шампунів вміст ПАР повинен бути у межах 10–20 %. Як стимулюючі засоби вони містять у своєму складі екстракти чебрецю, шавлії, материнки, розмарину, женьшеню, м’яти перцевої. Протизапальну, загоювальну та бактерицидну дію мають екстракти календули, звіробою, алое, череди та деревію; заспокійливу дію — екстракти морських водоростей, хмелю, рум’янку, собачої кропиви та валеріани. У сучасні рецептури засобів для миття волосся, кондиціонери та ополіскувачі стали вводити вітаміни А, С, Е та F, пантенол та алантоїн, мед та багато інших корисних добавок (Додаток 3).

Для ароматизації засобів по догляду за волоссям використовують натуральні ефірні олії: лавандову, кедрову, ялівцеву, трояндову, евкаліптову та м’ятну. Але частіше в якості віддушок використовують синтетичні духмяні речовини. Віддушки стають все складнішими з великим розмаїттям ароматів.

Для регулювання водневого показника рН у засобах для миття волосся використовують природні м’які кислоти — лимонну, винну, аскорбінову та молочну.

217

Технологія парфумерно-косметичних продуктів

Барвники вводять для досягнення гармонії із зовнішнім виглядом, упаковкою та ароматом, для маскування небажаних відтінків шампунів та приваблювання споживачів. Перламутровий або опаловий вигляд шампуням надають солі вищих аліфатичних кислот: пальмітати, стеарати магнію, цинку.

Шампуні відрізняють:

—за консистенцією (рідкі, желеподібні, кремоподібні);

—за статтю та віком (для дорослих та дітей);

—за концентрацією ПАР (звичайні та концентровані);

—за типом волосся (для сухого, масного та нормального, тонкого та ламкого);

—за виконуваними функціями.

За функціями шампуні поділяються на:

—звичайні (для миття волосся);

—з допоміжними функціями: для частого миття (обережна, щадна);

—живильні (містять комплекс корисних домішок);

—для ламкого, послабленого та посіченого волосся (містять компоненти, які сприяють відбудові його структури);

—від лупи (містять лікувальні добавки);

—комплексної дії: фарбувальні, відтіночні та освітлювальні, «шампуні два в одному» (шампунь + кондиціонер або ополіскувач, або бальзам), шампуні «три в одному» (шам-

пунь + бальзам + ополіскувач).

Дуже важливо, щоб шампунь відповідав типу волосся і шкіри вашої голови. Шампуні для сухого волосся відзначаються більш високим вмістом пережирюючих домішок, які поліпшують стан волосся. Для жирного волосся в шампунях суттєво збільшено вміст ПАР.

Рецептури дитячих шампунів розробляються особливо ретельно. Вони містять у своєму складі тільки ПАР, які мають найменшу подразнювальну дію на шкіру голови та слизову оболонку очей, мають спеціальні віддушки, знайомі малюку, — лимонну, карамель та ін.

Для миття волосся будь-якого типу призначені шампуні, які містять пом’якшуючі жироподібні домішки та біологічно активні речовини. Вони гарно вимивають голову та волосся у воді будь-якої жорсткості, при цьому придають їм м’якості та природного блиску.

218

Розділ ІІ. Косметичне виробництво

Шампуні від лупи містять спеціальні домішки, котрі виявляють антисептичну та протизапальну дію, запобігають появі лупи та усувають зуд.

Особливої уваги потребує волосся після хімічної завивки, фарбування та освітлення. Для миття такого волосся використовують шампуні, що містять у своєму складі речовини, які сприяють відновленню структури волосся, їх оздоровленню, мають м’яку дію.

Бальзами, кондиціонери та ополіскувачі

ПАР, які входять до складу шампунів, забезпечують йому добру мийну та піноутворювальну здатність, але інколи вони надто сильно знежирюють волосся і на ньому утворюється статична електрика, вони робляться неслухняними і не укладаються в зачіску. Тому після миття шампунем волосся корисно обробляти кондиціонуючими засобами: кондиціонерами, бальзамами, ополіскувачами. Працюючи у фахово підібраній рецептурі, вони поліпшують структуру волосся, надають їм блиск, м’якість та еластичність, знімають статичну електрику, збільшують об’єм волосся (надають пишності), сприяють їх м’якому розчісуванню. Комплекс біологічно активних речовин, які входять до їх складу, оберігають волосся від надмірного висихання. Для забезпечення гарної укладки та фіксації зачіски до ополіскувачів уводять також плівкоутворювальні речовини.

Ополіскувачі, кондиціонери та бальзами дещо відрізняються за своєю дією. Опопліскувач полегшує розчісування волосся, покриваючи їх захисною плівкою. Рослинні екстракти, які містяться в ополіскувачах, тонізують волосся та шкіру голови, збагачуючи їх вітамінами.

Кондиціонер завдяки спеціальним домішкам забезпечує волоссю швидке та дозоване висихання, не віднімаючи необхідну йому вологу, а також знімає статичну електрику завдяки катіоноактивним ПАР.

Бальзам проникає безпосередньо під кератинові лусочки волосся, заповнюючи пустоти, які там утворились, і вирівнює поверхню волосини. Бальзам діє на волосяну цибулину, стимулює ріст волосся і регулює роботу сальних залоз.

219

Технологія парфумерно-косметичних продуктів

Сучасні кондиціонуючі засоби виконують декілька функцій: ополіскувача-кондиціонера, бальзаму-ополіскувача та бальзамукондиціонера.

Кондиціонери та ополіскувачі (кондиціонуючі лосьйони для волосся) наносять на вимите вологе волосся і залишають на 1– 3 хв, після чого їх змивають теплою водою. Бальзами також використовують після миття волосся і відрізняються від ополіскувачів більш високим вмістом корисних речовин.

Нижче наведена рецептура бальзаму (крему-маски «Відновлювальний крем»), який рекомендує відома в світі фірма «Kao Corporation S. A.» (табл. 31).

Таблиця 31

Рецептура бальзаму фірми «Kao Corporation S. A.»

220

Розділ ІІ. Косметичне виробництво

Рекомендований спосіб отримання бальзаму:

Нагріти воду до температури приблизно 75 °С.

Добавити молочну кислоту і потім Amidet. Перемішувати до тих пір, поки не будуть виділятись повітряні бульбашки.

Як тільки рідина стане прозора, добавити Kalcol і перемішати.

Розплавити спирт і перемішувати масу при температурі 75 °С ще 30 хв до повної гомогенності.

Почати процес охолодження зі швидкістю 5 °С за 30 хв до повної гомогенності.

Віддушку та консервант вводити після охолодження до 40 °С. Потім замірити рН емульсії.

Продукт повинен бути текучим при температурі 30 °С.

Коментар

Для підвищення зволожувального ефекту рекомендують додавати гліцерин у кількості 3 %, а також катіонний гідролізований білок (protein).

Для підвищення кондиціонуючого ефекту рекомендують додавати катіонні полімери та катіонні похідні кремнію.

Властивості цього продукту

Кондиціонуючий та вирівнюючий ефект на волоссі.

Корисно використовувати для сухого та ушкодженого волосся.

Волосся стає блискучим та яскравим.

Після оброблення волосся значно легше розчісується.

Легко відполіскується.

Не накопичується на окремих місцях.

Високий антистатичний ефект.

Шампуні комплексної дії

Шампуні «два в одному» та «три в одному» поєднують у собі властивості шампуню та кондиціонуючого засобу (бальзаму, ополіскувача та кондиціонера). Рекомендується для людей з обмеженим часом, а також зручний у дорозі, відрядженні, при відпочинку. Вдома краще та економічніше користуватись окремо шампунем та бальзамом чи кондиціонером, оскільки в них різні функції і при їхній сумісності виникає деяка протидія.

221