- •Передмова
- •1.1. Сприйняття запахів. Теорія та особливості нюху людини
- •1.2. Загальна характеристика та класифікація запахів
- •1.3. Класифікація та призначення парфумерних виробів
- •1.4. Сировина парфумерного виробництва
- •1.4.1. Натуральні духмяні речовини рослинного походження. Смоли та бальзами
- •1.4.2. Технологія отримання ефірних олій
- •1.4.3. Духмяні речовини тваринного походження
- •1.4.4. Синтетичні духмяні речовини
- •1.4.5. Допоміжні компоненти парфумерних виробів
- •1.5.1. Особливості складання композиції парфумером виробництва
- •1.5.2. Технологічний процес виробництва парфумерних виробів
- •1.5.3. Вимоги до якості парфумерних товарів
- •1.6. Асортимент парфумерних виробів
- •1.6.2. Духи
- •1.6.3. Парфумерні та туалетні води
- •1.6.4. Одеколон та духмяні води
- •1.6.5. Засоби для ароматизації повітря
- •1.6.6. Експертиза парфумерних виробів
- •2.1. Будова та типи шкіри
- •2.2. Класифікація косметики
- •2.3. Сировина для виробництва косметичних товарів
- •2.3.1. Гідрофільні речовини
- •2.3.2. Гідрофобні (ліпофільні) компоненти
- •2.3.3. Емульгатори
- •2.3.4. Біологічно активні речовини
- •2.3.5. Інноваційні технології в розвитку сировинної бази косметичних товарів
- •2.3.6. Консерванти, віддушки, барвники
- •2.4. Засоби по догляду за шкірою обличчя, рук і ніг. Їхня характеристика та технологія отримання
- •2.4.1. Загальна характеристика продукції
- •2.4.2. Лосьйони (тоніки) для очищення шкіри
- •2.4.3. Креми косметичні: жирові, емульсійні, безжирові
- •2.4.4. Технологічна схема отримання емульсійних кремів
- •2.4.5. Призначення кремів
- •2.4.6. Сонцезахисні креми
- •2.5. Засоби для гоління та після нього
- •2.5.1. Засоби для гоління
- •2.5.2. Засоби по догляду за шкірою після гоління
- •2.6. Засоби по догляду за волоссям
- •2.6.1. Будова та типи волосся
- •2.6.2. Класифікація засобів по догляду за волоссям
- •2.6.3. Засоби для миття волосся
- •2.6.4. Засоби для зміцнення волосся, відновлення його росту та видалення лупи
- •2.6.5. Засоби для укладання волосся, завивки та збереження зачіски
- •2.6.6. Фарби для волосся
- •2.7. Засоби по догляду за зубами та порожниною рота
- •2.7.1. Зубні порошки
- •2.7.2. Зубні пасти. Основна сировина та її характеристика
- •2.7.3. Технологія виробництва зубних паст
- •2.7.4. Зубні еліксири, ополіскувачі, освіжальні та доповнювальні засоби по догляду за зубами
- •2.8. Декоративна косметика
- •2.8.1. Губна помада. Класифікація, склад, технологія отримання
- •2.8.2. Блиск для губ. Контурний олівець для губ
- •2.8.3. Пудра. Класифікація, склад і технологія отримання
- •2.8.4. Інша декоративна косметика: рум’яна, тональний крем, грим для очей
- •2.8.5. Засоби по догляду за нігтями
- •2.8.6. Засоби від поту та засоби для прийняття ванн
- •2.9. Упаковка, маркування та вимоги до якості косметичних товарів
- •2.10. Експертиза якості косметичних товарів
- •3.1. Споживацькі властивості туалетного мила
- •3.2. Сировина миловарного виробництва
- •3.3. Жирові рецептури туалетних мил
- •3.4. Основні технологічні процеси миловаріння
- •3.5. Сучасний асортимент туалетного мила
- •3.5.1. Нове в асортименті туалетного мила
- •3.6. Фактори, які зберігають споживчі властивості туалетного мила
- •3.7. Якість туалетного мила
- •3.8. Зберігання парфумерно-косметичних товарів та туалетного мила
- •Перелік скорочень та умовних позначень
- •Глосарій
- •Література
- •Предметний покажчик
Технологія парфумерно-косметичних продуктів
2.5.2. Засоби по догляду за шкірою після гоління
Ці засоби дезінфікують, освіжають, пом’якшують шкіру, усувають подразнення, прискорюють заживлення дрібних порізів. До таких засобів відносяться креми, гелі, пінки, желе та лосьйони.
Приклад рецептури тієї ж англійської фірми «Wilkinson» наведено в табл. 26.
|
Таблиця 26 |
|
Рецептура крему після гоління |
||
|
|
|
Компоненти |
% до маси |
|
Денатурований спирт |
70,0 |
|
|
|
|
Диетилфталат |
1,0 |
|
Пропіленгліколь |
1,0 |
|
Молочна кислота |
1,0 |
|
Віддушка |
3,0 |
|
2,5- або 2,3-n-ментандіол |
5,0 |
|
Вода |
До 100 |
|
Утабл. 27 наведено рецептуру крему після гоління «Миша», який випускається на підприємстві «Біокон» (Україна).
Урецептурі крему міститься біологічно активна добавка, яку раніше в косметиці не використовували. Її отримують з медичної п’явки, у якій наявний комплекс біологічно активних речовин: гірудин, дестабілаза, інгібітор капікреїна плазми крові, гіапуронидаза, еластаза, колагеназа, простацикліни, естераза, енгніни. Біологічно активна добавка в певній концентрації є ефективним ранозагоювальним, регенеруючим і протизапальним засобом, що не спричинює подразнюючої та алергійної дії на шкіру.
Крем «Nivea» (Німеччина) містить: алантоїн (пом’якшує шкіру, сприяє її регенерації), ромашку (антибактеріальна дія), провітамін В5 (заспокоює подразнення та сприяє загоєнню ранок), вітаміни
Ета F.
Бальзам «Nivea» після гоління — по догляду за шкірою після вологого та сухого гоління (електробритва), містить бізаболол, спирт та воду.
200
Розділ ІІ. Косметичне виробництво
Таблиця 27
Рецептура крему після гоління «Миша»
Компоненти |
% до маси |
Ланолін |
0,8 |
|
|
Віск емульсійний |
2,0 |
Моностеарат гліцерину |
3,0 |
Моногліцериди |
1,0 |
|
|
Олія парфумерна |
7,0 |
Олія оливкова |
4,0 |
Гліцерин |
3,0 |
Біологічно активна добавка з медичної п’явки |
0,15–0,16 |
Спирт етиловий |
2,0 |
Параформ, або бронопол |
0,05 |
Метиловий ефір параоксибензойної кислоти |
0,03 |
Пропіловий ефір параоксибензойної кислоти |
Не більше 0,05 |
Віддушка |
Не більше 1,0 |
Вода |
До 100 |
Желе «Рапира» після гоління («Линда», Росія) — для жирної шкіри, містить морські полісахариди, хітозан та карбаміди (протизапальна та тонізуюча дії на шкіру), гліцерин, вазелінове масло та ментол.
Лосьйон «Сплат» (ПО «Конверсія», Росія) призначений для очищення, пом’якшення та зволоження шкіри після гоління, містить біоактивні екстракти спіруліни (водорості, яка містить вітаміни та мінеральні елементи), женьшеню, протизапальні та антимікробні добавки.
Лосьйон «Візаві» після гоління — для жирної шкіри з вугревими висипками, містить гліцерин, пропіленгліколь та екстракти сибірської ялиці (містить вітамінний комплекс, фітонциди та мікроелементи, тому дезінфікує і лікує висипки).
Піни та гелі для гоління з’явилися на нашому ринку нещодавно. Зараз уже важко уявити гоління без цих засобів, які значно полегшують та прискорюють процес видалення щетини. Однак
201
Технологія парфумерно-косметичних продуктів
креми для гоління навіть тепер, у перші роки ХХІ ст., користуються найбільшою популярністю серед чоловіків і за популярністю вони на першому місці, як показали дані дослідження російського ринку косметики в 2003 р. На другому місці — піни для гоління, на третьому — гелі.
Молоді люди більше використовують гелі для гоління, бо для них найважливіше — новизна, простота використання та знаність, популярність бренду. Креми коштують значно дешевше ніж гелі та пінки для гоління.
Сучасне життя потребує засобів для гоління, які не тільки поліпшують ковзання леза по шкірі, а й мають антисептичні, протизапальні, зволожувальні та інші властивості, зокрема зменшення подразнення шкіри. Уже й зараз найкращі засоби до гоління і після нього мають ці властивості. У засобах для та після гоління використовується ароматерапія, вони мають у своєму складі приємні віддушки та ефірні олії, які нагадують запахи моря, степу, лісу та ін.
Якщо брати до уваги тенденцію універсалізації, то з’являються продукти типу «2 в 1», котрі будуть водночас засобом для гоління та після нього.
У табл. 28 наведено першу десятку засобів для гоління та після нього по Росії за перше півріччя 2002 р.
Засоби догляду за шкірою — один із найбільших сегментів косметичного ринку України, і він швидко зростає. За даними маркетингової агенції Euromonitor, обсяг ринку косметики для обличчя в 2004 р. в Україні досяг 768,3 млн грн, що більше ніж у 2003 р. на 28,7 %. Ще більш вражаючі цифри зростання порівняно з 1999 р. — на 368,3 %.
На вітчизняному ринку з’явилася продукція вітчизняних виробників компанії «Ельфа» — серія кремів Dr Sante Olivio на оливковій олії. Це насамперед засоби для сухої, обезвоженої шкіри. Ця компанія виробляє повний комплекс догляду за шкірою — від очищення до спеціальних засобів. Вони уповільнюють процес старіння шкіри, захищають її від втрати вологи, пом’якшують та живлять вітамінами та іншими біологічно активними добавками. Те саме можна сказати і про парфумерно-косметичну фабрику «Аромат»: вона випускає серії із трьох ліній кремів — на основі екстрактів із винограду Anti Age (8 позицій), серію для догляду
202
Розділ ІІ. Косметичне виробництво
Таблиця 28
Перша десятка засобів для гоління та після нього
Перша десятка засобів для чоловіків віком понад 16 років за перше півріччя 2002 р. (по Росії в цілому, %)
Для гоління |
% |
Після гоління |
% |
Arco |
12,5 |
Gillete |
15,3 |
Nivea |
11,6 |
Nivea |
12,3 |
Arcticice |
11,0 |
Mennen |
4,7 |
Fa |
5,0 |
Florena |
4,2 |
Mennen |
3,6 |
Old Spice |
3,8 |
Демон |
3,5 |
Саша |
3,5 |
Florena |
3,3 |
Arco |
3,6 |
Old Spice |
2,8 |
Русский лес |
3,6 |
Cool wave |
2,7 |
For man |
3,4 |
Cliven |
2,6 |
Демон |
3,2 |
на основі протеїнів пшениці — «Славія» (10 позицій) та третю серію на основі стимуляторів «Спеціальний догляд» (14 позицій). Успішно працюють у галузі кремів такі фірми, як компанія «Альянс красоты», лабораторія «Bishoff» (тоніки, муси та емульсії для догляду за шкірою), компанія «Sinita», ТОВ »Натуральна косметика» та ін.
Асортимент кремів, які випускають вітчизняні та зарубіжні фірми, їх призначення та дія, активні компоненти й типи шкіри, для якої вони призначені, наведені в Додатках 4 та 5.
203
Технологія парфумерно-косметичних продуктів
Запитання для самоперевірки
1.Які основні ознаки класифікації кремів косметичних для шкіри?
2.Що таке емульсійні креми? Їх характеристика та призначення.
3.Дайте характеристику жировим кремам, емульсії типу «вода в олії», захисним кремам.
4.Охарактеризуйте рідкі емульсійні креми, емульсії типу «олія у
воді».
5.Дайте характеристику безжировим кремам, їх складу та призначенню.
6.Що таке лосьйони та тоніки? Як їх застосовують при догляді за шкірою?
7.Будова та властивості прямих та зворотних емульсій.
8.Дайте характеристику зволожувальним та лікувально-про- філактичним кремам.
9.Що таке пілінг-креми, біокреми та скраби? Їх застосування.
10.Дайте коротку характеристику кремам для рук та нігтів, ніг, для повік, губ.
11.Опишіть склад, властивості та особливості застосування кремівмасок та ліфтинг-кремів.
12.Дайте характеристику косметиці для дітей.
13.Що таке фотозахисні креми? Їх призначення.
14.Склад та технологія отримання кремів для гоління та після нього.
15.Динаміка розвитку ринку косметичних кремів у пострадянських
країнах та в світі.
204