3.3. Качество продуктов питания

Одним из видов экологической безопасности является продовольственная безопасность, поскольку она относится к основным факторам, определяющим здоровье населения страны. Положение дел в этой сфере в РФ сильно ухудшилось в начале 90-х годов прошлого века в связи с потоком неконтролируемых поставок некачественного продовольствия из-за рубежа, ослаблением контроля за производством и реализацией продуктов питания. Все это привело к массовым пищевым отравлениям. Основными «виновниками» таких отравлений были некачественные спиртные напитки, что привело к гибели тысяч людей в 90-е годы.

Одной из причин резкого ухудшения ситуации с продуктами питания была слабая техническая оснащенностьмногих отечественных предприятий пищевой промышленности и торговли (большинство производственных мощностей в этой сфере не обновлялось от 30 до 50 лет!). Немаловажными факторами стали также использование некачественного сырья, низкий уровень санитарной культуры, отсутствие производственного контроля в связи с ликвидацией лабораторных служб в этой отрасли.

Ситуация начала постепенно выправляться в начале ХХIвека в связи с введением жесткого контроля за качеством продовольствия, техническим обновлением производственных мощностей в пищевой промышленности, ликвидацией многочисленных «точек», не имеющих лицензий на изготовление и торговлю продуктами питания.

3.4.Экологические аспекты демографической ситуации в России

С экологической безопасностью тесно связана демографическая ситуацияв России.По числу жителей РФ занимает седьмое место в мире после Китая, Индии, США, Индонезии, Бразилии и Пакистана. К началу ХХIвека Россия подошла, имея один из самых высоких темпов убыли населения(депопуляции).Причинами этого являлись:

1) низкая рождаемость, массовое распространение однодетной семьи, не обеспечивающей воспроизводство населения;

2) высокая смертность, уровень которой является одним из самых высоких в Европе (16,3 чел. на тысячу жителей);

3. огромные потери трудоспособных мужчин от несчастных случаев, отравлений и травм (около 30% по данным на 2011 г.), что во многом связано с ростом алкоголизма и низким качеством спиртных напитков;

4) кризис семьи, высокий уровень разводов;

5) значительные объемы вынужденной (часто нелегальной) миграции, в том числе обусловленной экологическими причинами (проблема экологических беженцев, иллюстрацией которой является ситуация в Карабаше Челябинской области).

Как видно, причины демографического кризиса в России лежат не только в социальной сфере, но во многом имеют и экологический характер.

Долгосрочные прогнозы демографов говорят о том, что если современные тенденции сохранятся, то через 5-6 десятилетий, во второй половине ХХIвека, население России сократится примерно вдвое.

Для преодоления в России негативных демографических тенденций необходимо:

1) улучшение состояния здоровья населения, что будет способствовать снижению предотвратимой смертности, прежде всего мужчин в трудоспособном возрасте;

2) стимулирование рождаемости и укрепление семьи на основе повышения качества уровня жизни и материального поощрения рождения детей;

3) формирование определенных социальных и духовно-нравственных установок в обществе.

На выправление демографической ситуации в России была направлена и принятая в 2006 г. Президентская программа в области демографии, обеспечивающая стимуляцию рождаемости в стране. Согласно этой программе введена материальная и социальная помощь матерям в виде материнского капитала и льгот при рождении детей. Результат сказался довольно быстро: в 2007 году наметился некоторый демографический перелом - по сравнению с предыдущими годами возросла рождаемость. Вероятно, это связано и с относительной стабилизацией уровня жизни населения (начиная со второй половины нулевых годов) и с проявлением социального оптимизма.

Вторая сторона демографической ситуации в РФ -сокращение смертности (поддержка пенсионеров и инвалидов). На это направлена довольно долго буксующая (увы!) программа реформы здравоохранения.

Какова же демографическая ситуация в России на сегодняшний день? Из регулярного отчета Росстата о социально-экономическом положении России на 1 апреля 2013 г. следует, что население России в январе — марте 2013 г. продолжало расти, однако при этом увеличилась смертностьь и снизилась рождаемость. Сейчас в РФ живет  143,4 млн человек (на 1 апреля 2013 г.) За квартал население страны увеличилось на 114 000 человек. При этом число родившихся в России в I квартале 2013 г. снизилось до 448 000  (против 451 700 человек за аналогичный период 2012 г), число умерших выросло до 490 500 (486 600 за аналогичный период 2012 г). Таким образом, естественная убыль населения в январе — марте составила 42 500 человек. Численные потери населения полностью компенсировал миграционный прирост (92 000 человек  за январь — март 2013 г.). В целом число умерших за 1 квартал 2013 г. превысило число родившихся на 9,5% (в I квартале 2012 г. — на 7,7%). Естественный прирост населения в I квартале 2013 г. зафиксирован в 28 субъектах (в I квартале 2012 г. — в 32 субъектах).

Президент России В. В. Путин предупредил о том, что уже в ближайшее время страна столкнется с последствиями резкого спада рождаемости в 90-х годах прошлого века. Об этом глава государства заявил на 11-м Всемирном конгрессе по перинатальной медицине в Москве. Последствия этого кризиса мы еще не ощутили на себе. Но они дадут о себе знать и в экономике, и в социальной сфере, и в промышленном развитии. Проблема демографии стала одной из основных тем в Послании президента Федеральному собранию в декабре 2012 г. Как отмечал тогда глава государства, семья с тремя детьми должна стать нормой в России.

И еще один крайне тревожный фактор выявлен в России – стремительно возрастает бесплодие как среди женщин, так и среди мужчин.

Прошлогодний медицинский осмотр школьников выявил убийственные показатели: примерно у 40 процентов российских подростков в возрасте от 12 до 16 лет есть нарушения в репродуктивной системе, и достигнув фертильного возраста, они не смогут зачать, выносить и родить детей. Такая ситуация грозит России быстрым вымиранием.

Откуда еще и эта напасть на Россию? Конечно, надо помнить и о безответственности матерей, которые не отказывались от курения и от других вредных привычек, когда вынашивали сегодняшних подростков. Но есть причины и более глобальные: в последние два десятилетия резко ухудшилось качество воды, продуктов питания, их мощная химическая обработка стала разрушать гормональную систему человека В результате у сегодняшних мальчиков-подростков врачи обнаруживают генетические проблемы и отмечают возросшее число врожденных патологий половой системы.

Ситуацию усугубляет и широкое распространение антибиотиков, которые рекомендуют сами врачи. Они оказывают угнетающее воздействие на репродуктивную систему. Открыто заговорили об этом только сейчас. Исследования показали, что первое место среди причин потенциального бесплодия у юношей заняли инфекции, передающиеся половым путем (32 процента). Воспалительные заболевания и травмы приводят к бесплодию в 15 процентах обнаруженных случаев. А вот на третьем месте, — репротоксиданты, проще говоря, воздействующие на организм токсические вещества, в том числе антибиотики (13 процентов). Научные эксперименты показали, что почти все антибиотики делают здоровых мужчин, не говоря уже о подростках, бесплодными, как минимум, на месяц. Самым «убойным» признали доксициклин из тетрациклиновой группы.

По уровню бесплодия Россия стремительно догоняет западные страны. Заимствовав ценности "свободного" образа жизни, общество получило и все сопутствующие "бонусы": наркоманию, сверхраннее начало половой жизни, инфекции, передающиеся половым путем из-за массовых случайных связей. Следствие — бесплодие. Резко вырос процент бесплодных среди мужчин. Если 15 лет назад брак был бездетным по вине мужчины лишь в восьми процентах случаев, то сегодня — уже в сорока! Ввели даже термин — идиопатическое (беспричинное) бесплодие. По данным Минздрава РФ доля бесплодных пар в России превышает отметку 15 процентов и является критической по нормам Всемирной организации здравоохранения. Новое российское поколение сможет воспроизвести себя только частично, но для этого здоровые пары должны стать многодетными.

Несмотря на все сказанное, если комплексная демографическая программа 2006 г. в целом будет осуществлена, и Россия сможет переломить тенденцию снижения рождаемости , а смертность хотя бы не будет возрастать, то мрачные прогнозы отечественных и зарубежных демографов относительно будущего РФ могут и не оправдаться.