Вопрос 2. Микрофлора воды и методы ее изучения.

Вода – благоприятная среда для жизни сапрофитных микроорганизмов. Особенно много микробов в стоячей воде и в илистых отложениях на дне, где много органических веществ.

Патогенные микробы попадают в почву:

1) с неочищенными отходами, сточными водами. Микрофлора сточных вод состоит из обитателей желудочно-кишечного тракта человека и животных, а также патогенных видов: возбудители кишечных инфекций, туляремии, иерсиниозов, лептоспирозов, вирусов гепатита А, полиомиелита.

2) при купании людей и животных, полоскании белья: энтерококк, стафилококк, нейссерии, грибы, вирусы, простейшие.

Сроки выживания патогенных микроорганизмов в воде зависят от их вида, концентрации микробной взвеси, температуры и содержания органических веществ:

Споры возбудителя сибирской язвы – годы,

Сальмонеллы, лептоспиры, вирусы полиомиелита, гепатита, ротавирусы – месяцы,

Возбудители дизентерии, холеры, бруцеллеза, туляремии, условно-патогенные энтеробактерии – дни, недели.

В теплое время продолжительность жизни патогенных микробов в воде короче из-за процессов самоочищения, в холодное – дольше.

Для оценки санитарного состояния водыопределяют:

1. общее микробное число (ОМЧ) – количество микроорганизмов в 1мл воды, выросших при посеве на питательный агар и культивировании при 37 градусах 24 часа,

2. общее количество санитарно-показательных микроорганизмов– количество бактерий группы кишечной палочки в 100 мл воды,

3. присутствие сульфитредуцирующих клостридий.

Вопрос 3. Микрофлора воздуха и методы ее изучения.

Воздух – среда не поддерживающая размножение микроорганизмов, так как в нем отсутствуют питательные вещества и мало влаги, а солнечные лучи убивают микробы.

Микроорганизмы в воздух попадают из почвы, воды, с выдыхаемым воздухом и каплями слизи от людей и животных.

Через воздух распространяются возбудители туберкулеза, чумы, кори, натуральной оспы, дифтерии, ветряной оспы, гриппа, скарлатины.

Санитарное состояние воздуха оценивают на основании:

1) определения общего микробного числа – количества микроорганизмов в 1 кубическом метре воздуха.

2) присутствию санитарно-показательных микроорганизмов: золотистый стафилококк и гемолитический стрептококк.

Вопрос 4. Естественная микрофлора тела человека, ее значение.

Значение нормальной микрофлоры:

1. Один из факторов неспецифической резистентности организма,

2. Нормальная микрофлора обладает антагонистическими свойствами против патогенной и гнилостной микрофлоры, т.к. продуцирует молочную, уксусную кислоты, антибиотики, бактериоцины, конкурирует с посторонней микрофлорой.

3. Участвует в водно-солевом обмене, регуляции газового состава кишечника, обмене белков, углеводов, жирных кислот, холестерина, нуклеиновых кислот, продукции биологически активных соединений: антибиотиков, витаминов, токсинов.

4. Экзополисхариды микроорганизмов, входящие в состав биологической пленки, защищают микробные клетки от физико-химических повреждений.

5. В результате действия микробных декарбоксилаз и липополисахарида высвобождается дополнительное количество гистамина, что способствует проявлению аллергических реакций.

6. Хранилище и источник хромосомных и плазмидных генов (н-р, лекарственной устойчивости).