Животноводство

Проектом намечалось увеличение поголовья крупного рогатого скота в сельхозпредприятиях на 60%, коров - на 76%, свиней на 68%, птицы в 3,6 раза. Фактически, по всем позициям произошло снижение поголовья.

Таблица 3.4‑57 Сопоставление показателей по сельскому хозяйству

Показатели	Отчет		По предыдущему проекту схемы		Фактически		2000г. фактические данные в % к данным по предыдущему проекту (%%)
	1975г.	2000г.		2000г.		2004г.
1. Поголовье
КРС (сельхозпредприятия) (тыс.гол.)	512	820		362		282	44,1
в т.ч. коровы	296	520		172		130	33,1
Свиней (тыс.гол.)	400	672		107		91	15,9
в т.ч. сельхозпредприятия	180	420		н/д		44
Птица (млн.гол.)	10	35,6		2,0		2,3	5,6
2. Производство
Скота и птицы на убой (живой вес) (тыс.тн.)	166	367		77,5		74,3	21,1
в т.ч. сельхозпредприятия	90	326		н/д		35,7
Молока (тыс.тн.)	960	2000		462		384	23,1
в т.ч. сельхозпредприятия	690	1820		н/д		264
Яиц (млн.шт.)	373	557		410		346	73,6
в т.ч. сельхозпредприятия	178	417		н/д		233
2. Продуктивность (сельхозпредприятия)
Надой молока на 1корову в год (тн.)	2,6	3,5		2,3		2,8	65,7
Яйценоскость на 1 куру-несушку в год (шт.)	150	200		281		299	140,5

В связи со значительным несовпадением отчетного поголовья на 2000г. и проектного (КРС меньше в 2,3 раза, коров в 3 раза, свиней в 6,3 раза, птицы в 17,8 раз), фактическое производство продуктов питания также было значительно ниже проектируемого: скота и птицы на убой в 4,7 раза, молока в 4,3, яиц в 1,4 раза.

Снижение производства сельского хозяйства, по сравнению с 1975г., и не совпадение с проектными показателями, было связано с развитием в стране в начале 90-х годов товарного производства. В результате российские сельхозпроизводители не выдержали конкуренции с зарубежными производителями продуктов питания и сельхозсырья. Все это выразилось, как в России в целом, так и в Рязанской области, в резком снижении эффективности деятельности колхозов и совхозов. В условиях перехода к рынку сельское хозяйство оказалось не защищенным, убыточным (особенно мясное животноводство).

Намечаемое «Схемой» расширение сети комплексов по производству мяса и молока не состоялось, существующие комплексы и крупные фермы были закрыты.

Следует отметить, что показатели по производству продукции частными производителями были близки к проектным показателям, и снижение объемов их производства было меньше, чем у сельхозпредприятия

Единственным отчетным показателем, который был выше проектируемого, являлось яйценоскость кур-несушек – в проекте на 2000г. она закладывалась на уровне 200 яиц в год, а фактически она составила 299 яиц. Это связано с улучшением породного состава поголовья и внедрением современных методов содержания.

Продуктивность по удою на 1 корову не достигла проектного уровня - 2,3 тн. в год по отчету против 3,5 тн. по проекту на 2000г.

Численность занятых в сельском хозяйстве на 2000г. (97тыс.чел.) практически совпала с запроектированной (100тыс.чел.), но она снизилась почти в 2 раз по сравнению с 1975г.

Следует отметить, что при совпадении численности занятых, показатели производства по большинству видов продукции в «Схеме» было значительно выше фактических на 2000г., что свидетельствует о том, что намечаемые в «Схеме» уровни производительности труда не были достигнуты.