- •Змістовий модуль 1. Туризм як вид господарської діяльності
- •Тема 1. Сутність і властивості туристичного обслуговування
- •1.1. Сфера обслуговування та послуга.
- •1.2. Матеріальні та нематеріальні (соціально-культурні) послуги.
- •1.3. Структура сфери послуг.
- •1.4. Індустрія туризму як комплекс туристично-обслуговуючих виробництв.
- •1.5. Туристична інфраструктура та її значення в організації туристичного обслуговування.
- •1.6. Поняття “туристична послуга” та “туристичне обслуговування”.
- •1.7. Споживча привабливість та оптимальність туристичного обслуговування.
- •1.8. Основні та додаткові послуги в туризмі.
- •Тема 2. Нормативно-правова база туристичного обслуговування
- •2.1. Вимоги держстандарту до турпослуг
- •2.2. Національна (українська) нормативно-правова база туристичного обслуговування
- •2.3. Міжнародна нормативно-правова база туристичного обслуговування
- •Тема 3. Умови створення та функціонування туристичного підприємства
- •3.1. Необхідні передумови функціонування турфірми
- •3.2. Етапи створення турпідприємства
- •3.3. Особливості функціонування турпідприємств різних форм власності
- •3.4. Ліцензування та сертифікація турпослуг. Срс
- •3.5. Організація роботи front-, back-офісів, call-центрів
- •3.6. Види та форми роботи турпідприємства
- •Тема 4. Кадрове забезпечення туристичної фірми
- •4.1. Формування штату туристичної фірми
- •4.2. Розміщення та оснащення робочих місць працівників туристичної фірми
- •4.3. Групування працівників туристичної фірми згідно з виконуваними завданнями
- •1. Керівники
- •3. Технічні виконавці
- •4. Виробничі професії
- •4.4. Професійні обов’язки та кваліфікаційні вимоги, що стосуються керівництва туристичної фірми
- •4.5. Професійні обов’язки та кваліфікаційні вимоги, що стосуються спеціалістів і технічних працівників туристичної фірми
- •4.6. Професійні та індивідуальні якості працівників турфірми
- •4.7. Особливості підбору персоналу туристичного підприємства
- •Тема 5. Комплекс туристичних послуг і розробка програми обслуговування туристів
- •Тема 6. Процес обслуговування туристів туристичною фірмою
- •6.1. Загальний хід туристичного обслуговування.
- •2. Поняття „туристичне обслуговування” як процес надання послуг туризму є дуже широким. Воно включає:
- •6.2. Етапи обслуговування клієнтів туристичною фірмою: організаційний, офісний, передмаршрутний, маршрутний, завершальний
- •Тема 7. Робота працівників туристичної фірми із клієнтами
- •7.1. Встановлення контакту працівників туристичної фірми із клієнтами
- •7.2. Порядок надання клієнту інформації про туристичний продукт
- •7.3. Надання клієнту інформації про обставини, що можуть перешкоджати здійсненню туристичної подорожі
- •7.4. Заявка туриста на бронювання турпослуги
- •7.5. Порядок прийому менеджером документів клієнта
- •7.6. Порядок підписання договору туристичної фірми із клієнтом
- •7.7. Робота із клієнтами перед початком туристичної подорожі Психология процесса обслуживания Опубликовано в рубрике Психологические аспекты сервисной деятельности | Май 1st, 2011
- •7.8. Інструктаж туристів перед подорожжю
- •7.9. Робота менеджера при завершенні туристичної подорожі
- •7.10. Особливості роботи туристичної фірми із клієнтами класу “vip”
- •7.11. Робота туристичної фірми із клієнтами в складних ситуаціях
- •1. Відмова від поїздки по особистих обставинах.
- •2. Відмова від поїздки по зовнішніх обставинах.
- •3. Невиліт вчасно
- •Тема 8. Технологія створення туристичного продукту та формування його асортименту
- •8.5. Характеристика асортименту послуг турпідприємства
- •Тема 9. Принципи формування програм перебування туристів
- •Тема 10. Організація обслуговування клієнтів
- •10.1. Шкала потреб клієнтів та формування психологічного портрету потенційних туристів.
- •Зразок опитування клієнтів (надрукований на фірмовому бланку)
- •Психологічний портрет клієнта, який визначається за формою обличчя
- •Психологічний портрет клієнта, який визначається за параметрами очей
- •Психологічний портрет клієнта, який визначається за параметрами брів
- •Психологічний портрет клієнта, який визначається за параметрами носа
- •Психологічний портрет клієнта, який визначається за параметрами рота
- •Психологічний портрет споживача туристських послуг (на прикладі) за методикою в. Сапруновой
- •Психологічний портрет споживача (на конкретному прикладі)
- •Типологія клієнтів
- •10.2. Техніка та технологія продажів в туристичній фірмі.
- •10.3. Форми та стилі обслуговування клієнтів
- •10.4. Формування комунікаційних навичок менеджера з продажу
- •10.5. Професійна етика
- •Тема 11. Туристичні документи та правила їх оформлення
- •Тема 12. Бронювання туристичного обслуговування
- •12.1. Сутність бронювання туристичних послуг
- •12.2. Основні види автоматизованих систем бронювання та резервування в туризмі.
- •12.3. Оформлення замовлень на комплексне туристичне обслуговування
- •12.4. Бронювання он-лайн
- •Тема 13. Організація туристичного обслуговування, його контроль, облік та розрахунки
- •13.1. Організація, облік та контроль на туристичного обслуговування
- •13.2. Форми та види розрахунків за туробслуговування
- •13.3. Організація роботи представництва турпідприємства за кордоном
- •13.4. Взаємозалік та бартерні відносини в туризмі
- •13.5. Оформлення повернення коштів за невикористане обслуговування
- •Тема 14. Претензійна робота в туризмі
- •14.1. Порядок відшкодування втрат в разі неналежного виконання або невиконання туристичного обслуговування
- •14.2. «Договірна» та «недоговірна» шкода. Порядок компенсації витрат.
- •14.3. Франкфуртська таблиця відшкодування моральної та матеріальної шкоди.
- •14.4. Досвід зарубіжних країн при відшкодуванні шкоди
- •Кифяк в.Ф. Організація туристичної діяльності в Україні Чернівці: Книги-ххі, 2003. - 300 с.
- •Пуцентейло п.Р. Економіка і організація туристично-готельного підприємництва Навчальний посібник. - к.: Центр учбової літератури, 2007. - 344 с.
Тема 13. Організація туристичного обслуговування, його контроль, облік та розрахунки
13.1. Організація, облік та контроль туристичного обслуговування.
13.2. Види та форми розрахунків за туробслуговування.
13.3. Організація роботи представництва турпідприємства за кордоном.
13.4. Взаємозалік та бартерні відносини в туризмі.
13.5. Оформлення повернення коштів за невикористане обслуговування.
13.1. Організація, облік та контроль на туристичного обслуговування
13.2. Форми та види розрахунків за туробслуговування
Згідно Господарському кодексу України платежі здійснюються в готівковій та в безготівковій формі.
Розрахунки готівкою — це платежі готівковими коштами підприємств, підприємців і фізичних осіб за реалізовану продукцію (товари, виконані роботи, надані послуги) і по операціях, що безпосередньо не пов'язані з реалізацією продукції (товарів, робіт, послуг) і іншого майна. Розрахунки готівкою підприємств (підприємців) і фізичних осіб здійснюються також через установи банків шляхом переказу готівкових коштів на користь підприємств (підприємців) і фізичних осіб для сплати будь-яких платежів.
Безготівкові розрахунки — це перерахування визначеної суми коштів з рахунків платників на рахунки одержувачів коштів, а також перерахування банками за дорученням підприємств і фізичних осіб коштів, внесених ними готівкою в касу банку, на рахунки одержувачів коштів. Ці розрахунки проводяться банком на підставі розрахункових документів на паперових носіях чи в електронному вигляді.
Форма розрахунків залежить від статусу суб'єктів розрахункових відносин та тих підстав, за яких провадиться платіж.
Розрахунки за участю громадян, які не пов'язані зі здійсненням підприємницької діяльності, можуть провадитися готівкою без обмеження суми, або в безготівковому порядку.
Розрахунки між юридичними особами, а також розрахунки громадян-підприємців провадяться, як правило, в безготівковому порядку. Розрахунки цих осіб готівкою суворо регламентовано банківськими нормативними документами. Розрахунки готівкою підприємств між собою, з підприємцями і фізичними особами проводяться як за рахунок коштів, отриманих із кас банків, так і за рахунок готівкового виторгу і здійснюються через касу підприємств із веденням касової книги встановленої форми.
Порядок прийому і видачі готівки, оформлення касових документів, ведення касової книги і збереження грошей визначені «Положенням про ведення касових операцій у національній валюті в Україні», затвердженим постановою Правління Національного банку України від 15.12.2004 р. № 637 (далі — Положення № 637). Підприємства зобов'язані зберігати свої кошти на поточних рахунках в установах банку. У той же час їм дозволено незначну суму готівки, необхідної для поточних витрат, залишати у своїх касах. Ліміти залишку готівки в касі на кінець дня встановлюються для кожного підприємства установою банку. Порядок витрати грошових коштів з виторгу визначено Положенням № 637.
Операції із коштами, що знаходяться в касі власника рахунка, називаються касовими, а документи, їх що оформляють, — касовими документами. Касові операції виконує касир, що є матеріально-відповідальною особою.
Касові операції оформляються спеціальними документами — ордерами, що поділяються на прибуткові (по них гроші приймаються в касу) і видаткові (по них гроші видаються з каси). Касовий ордер — це письмовий наказ касиру зробити операцію, зазначену в ордері. Касові ордери повинні бути заповнені чітко і ясно чорнилом, пастою кулькових ручок чи за допомогою комп'ютера. Ніяких підчищень, помарок чи виправлень, хоча б і обговорених, у цих документах бути не повинно. Бланки касових ордерів нумерують заздалегідь, починаючи з першого номера, на початку року і при виписці реєструють у спеціально заведеному журналі реєстрації прибуткових і видаткових касових документів. Журнал реєстрації ведуть окремо на прибуткові і видаткові касові документи. Без прибуткового касового ордера касир не має права приймати гроші в касу.
У касових ордерах вказують підстави для їх складання та додані до них документи (заяви на прийом грошей, платіжні відомості на видачу заробітної плати й ін.). Прийом готівки в касу оформляється прибутковим касовим ордером, підписаним головним бухгалтером чи особою, уповноваженою керівником підприємства. Особі, що внесла гроші в касу, видають квитанцію до прибуткового ордера, завірену печаткою (штампом) підприємства. При надходженні грошей з банку квитанція до прибуткового ордера додається до документів, що відображають операції по розрахунковому рахунку. Документом, що свідчить про здачу виторгу в установу банку, є квитанція до оголошення на внесення готівки за підписом бухгалтера й касира установи банку, завірена печаткою (штампом) установи банку.
Національним банком України встановлені обмеження щодо суми розрахунку готівкою одного підприємства (підприємця) з іншим підприємством (підприємцем) через їх каси і через каси установ банків. Сума таких розрахунків не повинна перевищувати 10 тис. грн протягом одного дня за одним чи кількома платіжними документами. Платежі понад установлену граничну суму проводяться винятково в безготівковому порядку. Кількість підприємств (підприємців), із якими проводяться розрахунки, протягом дня не обмежується. Зазначені обмеження не стосуються розрахунків підприємств (підприємців) із фізичними особами, бюджетами і державними цільовими фондами, малих і середніх підприємств при використанні наявних засобів, отриманих ними за рахунок кредитної лінії Європейського банку реконструкції й розвитку для розвитку дрібних і середніх підприємств. Обмеження також не поширюються на добровільні пожертвування, благодійну допомогу, вилучені органами державної податкової служби наявні засоби, на розрахунки за спожиту електроенергію, а також у випадку використання засобів, виданих на відрядження.
Загальні правила здійснення безготівкових розрахунків установлені ЦК, Законом України «Про платіжні системи і переказ грошей в Україні», а також Інструкцією про безготівкові розрахунки в Україні в національній валюті, затв. Постановою НБУ № 22 від 21.01.2004 р.
Учасники безготівкових розрахунків відкривають рахунки в порядку, що встановлений Інструкцією про порядок відкриття, використання і закриття рахунків у національній та іноземних валютах, затвердженою Постановою правління НБУ № 492 від 12.11.2003 р., а також рахунки для обліку коштів у розрахунках за конкретними операціями (акредитиви, розрахункові чеки тощо).
Форма розрахунків — різновид зобов'язань платника та обслуговуючого банку по виконанню чи отриманню платежів.
В ЦК міститься перелік найбільш поширених форм розрахунків: платіжними дорученнями; акредитивами; за інкасо; чеками.Однак допускаються інші форми розрахунків, передбачені законом, банківськими правилами й звичаями ділового обороту.
При здійсненні безготівкових розрахунків допускаються розрахунки із застосуванням платіжних доручень, акредитивів, розрахункових чеків (чеків), розрахунки за інкасо, а також інші розрахунки, передбачені законом, банківськими правилами та звичаями ділового обороту.
Безготівкові розрахунки проводяться через банки, у яких юридичні й фізичні особи мають рахунки.
Підприємства, можуть мати необмежену кількість поточних рахунків. При цьому один із них повинен бути визначений як основний (зокрема, для обліку заборгованості, що підлягає безакцептному стягненню), а всі інші є додатковими. Порядок відкриття додаткового рахунка нічим не відрізняється від відкриття основного, крім того, що протягом 3 днів з моменту відкриття ще одного, крім першого, рахунка, власник рахунка зобов'язаний, визначивши один із них як основний, повідомити про це податковий орган, у якому він стоїть на обліку як платник податків, а також банкам, у яких відкриті всі інші додаткові рахунки. При зміні (закритті) основного рахунка, у випадку якщо власник має податкову заборгованість, він зобов'язаний надати в установу банку, де враховується його податкова заборгованість, письмову згоду податкового органа за місцем реєстрації і письмову згоду установи банку, де відкривається новий основний рахунок.
Згідно договору на туристичне обслуговування туристичне підприємство надає можливість туристу обрати форму та вид розрахунку і вимає дотримання таких вимог:
турист самостійно сплачує рахунок туроператора;
турист сплачує вартість турпродукту турагенту;
турпідприємство має право приймати від туриста плату за надання турпродукту шляхом безготівкового розрахунку або готівкою;
прийняти від туриста платіж згідно виставленого туроператором рахунку, або авансову частину платежу в розмірі не меншому ніж такий відсоток загальної вартості Турпродукту, який необхідний для покриття штрафних санкцій на випадок відмови від туру на день здійснення бронювання;
передати рахунок туроператора туристу для самостійної оплати, при цьому здійснити всі можливі на розсуд Тур агента заходи які необхідні, у випадку неоплати Туристом, для покриття штрафних санкцій на випадок відмови від туру на день здійснення бронювання.
оплата здійснюється в національній валюті України на розрахунковий рахунок Туроператора згідно виставлених рахунків;
фактом здійснення оплати є наявність коштів на рахунку Туроператора;
ризик затримки здійснення банківських операцій, та пов’язану з цим курсову різницю у випадку зміни валютних курсів, оплачує Турагент;
підтвердженням про здійснення бронювання є рахунок Туроператора на оплату Турпродукту, згідно заброньованої заявки Турагента, виставлений у найкоротші терміни з моменту отримання заявки та не пізніше 72 годин з моменту здійснення бронювання, або підтвердження замовлення на відповідному бланку.
ціну Турпродукту (туристичних послуг) визначається шляхом множення вартості Турпродукту Туроператора в дол. США чи Євро на курс Туроператора на дату виставлення рахунку та на коригуючий коефіцієнт, якщо такий передбачено Туроператором, та про який попереджено Турагента попередньо до підтвердження заявки;
оплата видатків по банківських операціях здійснюється за рахунок Турагента;
несвоєчасна, неповна оплата Турагентом (Туристом) вартості Турпродукта (туристичних послуг), надає Туроператору право відмовити в наданні Турпродукта (туристичних послуг), навіть якщо Турагент вже отримав Підтвердження Заявки;
несвоєчасна чи неповна оплата Турагентом виставленого Туроператором рахунку знімає з Туроператора всю відповідальність, пов'язану з виконанням зобов'язань за Договором на туристичне обслуговування;
кошти, отримані Турагентом від реалізації Турпродукту Туристам, не є власністю Турагента (транзитні кошти) і ввірені йому на тимчасове зберігання до здійснення розрахунків з Туроператором.