1.3.Персонал

Каждый сотрудник ресторана, работающий с системой, должен быть занесен в список персонала. Список персонала заводится в начале работы системы в ресторане и в дальнейшем может корректироваться. Каждому сотруднику присваивается индивидуальный код, распознавая который система будет допускать этого сотрудника к работе. Кроме того, для каждого сотрудника должна быть определена должность, в соответствии с которой будут определяться его полномочия при работе с системой.

Для работы со словарём персонала выберите в пункте главного меню системы “Списки” пункт “Персонал”. Вид экрана при работе с этим словарём представлен на рисунке 19.

Как вы можете видеть, словарь персонала разделен на две части: левую и правую. В левой части находятся четыре должности. Эти должности установлены в системе, их нельзя изменить или удалить. Словарь должностей имеет двухуровневую структуру для удобства его просмотра и редактирования.

Активизируя в левой части экрана любую из должностей, в правой части экрана вы можете видеть всех сотрудников, имеющих эту должность.

Рис. 19.Карточка «Персонал»

Для работы с карточками персонала можно пользоваться пунктами главного меню Редактирование, вынесенными на панель операциями ( - новый сотрудник, - изменить, - удалить сотрудника) или клавишами [Ins], [Del], [Пробел].

Для занесения в систему данных о новом сотруднике выберите операцию редактирования “Новый сотрудник” или воспользуйтесь специальной кнопкой или всплывающим меню. Вид карточки сотрудника представлен на рисунке 20.

В первом поле карточки определите Ф.И.О. сотрудника. Для этого можно использовать любые символы. Максимальный размер этого поля составляет 20 символов.

В поле “Код” определите индивидуальный код сотрудника. Код представляет собой четырёхзначную числовую, символьную или смешанную комбинацию. Код должен соответствовать коду, записанному на магнитную карту или электронную таблетку, выданную данному сотруднику.

Рис. 20. Карточка «Новый сотрудник»

Если в ресторане для ввода заказов используются переносные устройства (NEWTON, CASSIOPEIA), то в этом случае каждому официанту присваивается пароль для входа в систему. Этот пароль указывается на второй странице карточки официанта с заголовком “Пароль” ,вид карточки представлен на рисунке 21. Пароль представляет собой цифровую шестизначную комбинацию.

1.4.Скидки (наценки)

Кассовая система «R-Keeper» поддерживает различные системы скидок, которые можно использовать по Вашему усмотрению. В системе предусмотрена возможность устанавливать скидки (наценки) как на весь чек, так и на различные категории блюд. Все скидки настраиваются с помощью системы.

Рис. 21. Карточка «Новый сотрудник» закладка «Пароль»

Каждая скидка имеет определяющие её параметры и характеризуется своими свойствами. Набор свойств для всех скидок одинаковый. Поэтому рассмотрим сначала установку свойств скидок.

1.4.1.Установка свойств скидок (наценок)

Свойства скидок (наценок) расположены на второй странице карточки, отмеченной заголовком “Свойства”. Для активизации свойств скидок (наценок) подведите курсор к заголовку и щелкните левой клавишей мыши. Вид экрана при работе со свойствами скидок (наценок) представлен на рисунке 22.

Рис. 22. Установка свойств скидок (наценок)

Скидка (наценка) может устанавливаться персоналом вручную, то есть указываться в каждом конкретном чеке, или устанавливаться системой автоматически. Установка признака “Автоматическая”, например, очень удобна в том случае, если скидка (наценка) действует только в определенный интервал времени. Для выбора одного из двух способов установки скидок (наценок), установите переключатель в соответствующем поле.

Еще одно свойство скидки (наценки) - это возможность её комбинирования с другими скидками (наценками). Не возможно установить по счету одновременно две скидки (наценки), если у них обоих установлен флаг “Не комбинировать”.

Если Вы хотите, чтобы скидка по дисконтной карте устанавливалась только при её регистрации, достаточно указать ее тип в поле “Тип магнитной карты” и флаг “Автоматическая”. Если Вы дополнительно хотите дать право какой - либо категории персонала устанавливать эту скидку вручную, то установите флаги у соответствующих категорий.