6. Генератор отчетов

6.1.Состав приложения

Просмотр и распечатка отчётов за прошедшие дни осуществляется менеджером в приложении Reports. Система позволяет получать более 10 видов выходных форм.

Вид главного меню приложения Reports представлен на рисунке 83.

Рис. 83. Генератор отчетов

В пункте “Счета” главного меню данного приложения Вы имеете возможность просмотреть все чеки, включая удалённые, за любой период работы ресторана, а также для концептуальных ресторанов просматривать список отказов из чеков, кассовый протокол. Кроме того, в этом пункте меню Вы можете производить удаление старой информации из системы.

В пункте “Выручка” главного меню данного приложения Вы имеете возможность получать информацию об общей выручке ресторана за любой период времени, а также выручку с расшифровкой по официантам, кассирам, станциям, группам станций.

В пункте “Меню” данного приложения Вы можете получать отчеты о реализации блюд, расход блюд по категориям, по группам станций, реализацию по модификаторам, анализ проданных официантами блюд.

В пункте “Другое” Вы можете получить дополнительные отчёты, позволяющие вам иметь некоторую статистическую информацию о работе ресторана. Вы имеете возможность получить отчеты по кассовому балансу, выручку ресторана по дням, выручку ресторана по временным интервалам, отчёт по неоплаченным счетам и другие виды отчетов.

В пункте “Списки” главного меню данного приложения Вы имеете возможность получать распечатки трёх основных словарей системы: меню ресторана, список персонала и список валют.

Для получения какого-либо отчёта подведите указатель мыши к соответствующему пункту главного меню приложения и щелкните левой клавишей, затем из предложенного списка отчётов выберите интересующий Вас отчёт аналогичным образом.

6.1.1.Отчеты по выручке

При выборе в главном меню приложения пункта “Выручка” на экране появится меню, представленное на рисунке 84. Вы имеете возможность получить отчеты по выручке пяти видов: общий отчёт, с расшифровкой по кассирам, с расшифровкой по официантам, с расшифровкой по станциям и с расшифровкой по группам оплат. Для получения необходимого Вам отчёта по выручке активизируйте одну из строк меню с наименованием этого отчёта. Затем после ввода временного периода, на экране появится окно выбранного Вами отчёта.

Рис. 84. Отчеты по выручке

Общая выручка

В верхней строке окна указано наименование отчёта и период времени, за который выведены данные. Отчёт содержит информацию об общей выручке ресторана за заданный период времени во всех видах валют с приведением итогов к базовой валюте, представлен на рисунке 85. Окно отчёта состоит из четырёх колонок:

• “Код” - код валюты в системе;

• “Валюта” - наименование валюты;

• “Сумма” - сумма в соответствующей валюте с учётом скидок/наценок;

• “Сумма в базовой” - сумма в базовой валюте с учётом скидок / наценок;

Рис. 85. Общая выручка

Все валюты в данном отчёте сгруппированы по видам оплат. В отчёте сверху вниз расположены: наличные, кредитные карты, “неплательщики”, безналичные. После каждого вида оплат выведена строка ВСЕГО, в которой указана выручка в базовой валюте по данному типу оплаты. Эта информация для наглядности на экране выделена зеленым цветом.

В конце отчёта находится строка ВСЕГО, в которой указано значение общей выручки ресторана за заданный период. Эта информация на экране выделена красным цветом.