
- •Оглавление
- •Введение
- •1. Общий обзор системы
- •1.1.Состав комплекса
- •1.2.Функциональные возможности системы
- •1.3.Основные характеристики используемого оборудования
- •2.Руководство менеджера
- •2.1.Работа с приложениями
- •2.1.1.Запуск приложения
- •2.1.2.Структура титульного экрана приложения
- •1.Редактор
- •1.1.Общие сведения
- •1.1.1.Состав приложения Restaurant Editor
- •1.2.Структура меню
- •1.2.1.Работа с группами блюд
- •3.2.2. Работа с карточками блюд
- •3.2.3.Рецепт блюда
- •3.3.Назначение горячих клавиш
- •3.3.1.Отмена назначения на клавишу
- •3.4.Настройка сервис - принтеров
- •3.5. Оплата (валюта)
- •1.3.Персонал
- •1.4.Скидки (наценки)
- •1.4.1.Установка свойств скидок (наценок)
- •1.4.2.Установка временного интервала
- •1.4.3.Скидка (наценка) на чек
- •1.4.4.Скидка (наценка) на категории
- •4. Складская система StoreHouse
- •4. 1. Общие сведения StoreHouse
- •4.2. Обзор состава приложения. Файл
- •4.2.1. Заполнение словарей Store House
- •4.2.1.1. Словарь Категории товаров основные
- •4.2.2. Категории товаров бухгалтерские
- •4.2.3.Словарь Список корреспондентов
- •4.2.4. Словарь Единицы измерения
- •4.2.5. Словарь Ставки ндс
- •4.3. Документы
- •4.3.1. Приходная накладная
- •4.3.2. Расходная накладная
- •4.3.3. Документ о внутреннем перемещении
- •4.3.4. Сличительная ведомость
- •4.3.5. Комплектация
- •4.3.6. Акт переработки
- •4.3.7. Документ возврат товара
- •4.3.8. Документ списание товара
- •4.3.9. Прейскуранты
- •4.3.10. Отчеты
- •5. Работа в системе кассира, бармена, официанта
- •5.1. Регистрация кассира
- •5.2.Операции регистрации барменов/официантов
- •5.3. Операции при работе со счетами (столами) в списке заказов Технология ведения счетов (столов)
- •5.3.1. Открытие нового счета
- •5.3.2. Выбор блюд
- •Выбор по меню:
- •Выбор блюда по коду:
- •Выбор по горячей клавише:
- •5.3.2.1. Рецепт блюда
- •5.3.2.2. Вставка блюда
- •5.3.2.3. Сообщение на кухню
- •5.3.2.4. Удаление блюда
- •5.3.2.4. Корректировка количества порций блюда
- •5.3.2.5. Упаковка данных
- •5.3.2.6. Очистка счета
- •5.3.2.7. Сохранение счёта
- •5.4. Поиск заказа по номеру стола
- •5.5. Перемещение стола (заказа) от одного официанта к другому
- •6. Генератор отчетов
- •6.1.Состав приложения
- •6.1.1.Отчеты по выручке
- •Общая выручка
- •Выручка с расшифровкой по кассирам
- •Выручка с расшифровкой по официантам
- •Выручка с расшифровкой по станциям
- •Выручка по группам оплат
- •6.1.2.Отчёты по реализации
- •Общий расход блюд
- •Расход блюд по категориям
- •Расход блюд по группам станций
- •Расход по модификаторам
- •Продажи официантов
- •Почасовой расход блюд
- •6.1.3.Дополнительные отчёты
- •Выручка по дням
- •Почасовая выручка
- •Отчет по дням недели
- •Отчет по скидкам/наценкам
- •Отчет по персональным дисконтным картам
- •Отчёт по отказам
- •Персональные отказы
- •Персональные удаления
- •Отчет по официантам
- •6.1.4. Печать основных словарей системы
- •Печать меню ресторана
- •Печать списка персонала
- •Печать списка оплат
4. Складская система StoreHouse
4. 1. Общие сведения StoreHouse
StoreHouse(SH) - это программный продукт для ведения документооборота на складе, учета производственных процессов, получения исчерпывающих отчетных данных о движении товара, количественных и суммарных остатках, совершенных хозяйственных операциях, произведенных платежах и существующих задолженностях, ведения истории взаимозачетов с поставщиками и получателями продукции.
Списание товара в системе StoreHouse может производиться на основании документов расхода, которые формируются вручную или импортируются из кассовой части R-Keeper.
На основании первичных документов предусмотрена возможность формирования счетов - фактур и платежных документов.
Существует возможность формирования журнала бухгалтерских проводок и экспорт данных в программу 1С.
С системой StoreHouse могут одновременно работать несколько пользователей. В этом случае можно определить каждому пользователю необходимый уровень доступа к информации.
Складская система предназначена для кладовщиков, калькуляторов, технологов и других специалистов, работающих на предприятии.
4.2. Обзор состава приложения. Файл
Содержание пункта Файл главного меню представлено на рисунке 29.
Рис.29. Файл
Соединение с сервером… - эта команда выводит на экран окно Соединение с сервером, представлено на рисунке 30. В случае многопользовательского режима работы, для продолжения работы с приложением SH в этом окне может зарегистрироваться другой пользователь, не закрывая программу.
Рис. 30. Соединение с сервером
Для этого, из списка в поле Имя пользователя, он должен выбрать свое имя пользователя, в поле Пароль ввести пароль и нажать кнопку «ОК».
В том случае, если в приложении StoreHouse существует возможность работы с несколькими базами данных, например, старой и новой, то базу данных, необходимую в данный момент для работы, выбирают из списка в поле База данных.
Отсоединение от сервера - эта команда позволяет выполнить отсоединение от сервера
Восстановить соединение - если было выполнено отсоединение от сервера, то с помощью этой команды можно восстановить соединение с сервером.
Печать - команда для вывода документа на печать. Если для вывода активного документа на печать есть несколько печатных форм, выбрать одну из них будет предложено в окне Список отчетов. Перед печатью документа обязательно его сохранение.
Предварительный просмотр - используя эту функцию, перед печатью документа можно увидеть, как он будет выглядеть на бумаге. Так же, как и для печати, для использования функции предварительного просмотра необходимо предварительное сохранение документа.
Дизайнер отчетов… в этом пункте меню, с помощью редактора FastReport v.2.5, можно редактировать существующие макеты, и создавать макеты новых отчетных форм.
Выход - команда для выхода из приложения SH.
4.2.1. Заполнение словарей Store House
Прежде чем начинать непосредственную работу с системой следует заполнить словари. Заполнение словарей системы рекомендуется осуществлять в следующем порядке:
Словарь Основных категорий товаров;
Словарь Бухгалтерских категорий товаров;
Словарь Единиц измерений;
Словарь Корреспондентов;
Словарь Список товаров;
Словарь Классификаторы;
Словарь Комплектов;
Словарь План счетов;
Словарь Список операций.
После заполнения словарей надо ввести входящие остатки (если таковые имеются) в виде приходных накладных на все подразделения предприятия, определенные в словаре корреспондентов в группе Склады. После заполнения основных словарей системы и внесения входящих остатков можно начинать повседневную работу с системой.