- •Оглавление
- •Раздел 1. Организация труда.
- •Раздел 2. Нормирование труда.
- •Раздел 3. Оплата труда.
- •Введение
- •Раздел 1. Организация труда.
- •Раздел 2. Кадровый состав предприятия пищевой промышленности.
- •Раздел 3. Нормирование труда
- •Раздел 4. Оплата труда.
- •Вопрос 1. Правовое регулирование труда в рф.
- •Вопрос 2. Разделение труда.
- •Вопрос 3. Специализация труда
- •Вопрос 4. Основные принципы организации труда.
- •Вопрос 5. Характеристика рабочего места.
- •Вопрос 6. Поточные линии и их классификация.
- •Вопрос 7. Особенности расчета параметров непрерывных поточных линий (рабочих конвейеров).
- •Вопрос 8. Особенности организации труда и расчета параметров прерывистых поточных линий.
- •Вопрос 9. Организация труда на стационарных поточных линиях.
- •Вопрос 10. Производственный и технологический процессы, операции.
- •Вопрос 11. Разделение операций на трудовые движения и технологические приемы.
- •Вопрос 12. Порядок разработки технологических карт.
- •Вопрос 13. Способы графического изображения технологических процессов.
- •Вопрос 14. Сетевые графики, их параметры, порядок разработки.
- •Вопрос 15. Кадровый, профессиональный и квалификационный состав.
- •Вопрос 16. Расчет явочной и списочной численности.
- •Вопрос 17. Производительность труда и методы оценки.
- •Вопрос 18. Понятие об эффективности труда.
- •Вопрос 19. Особенности расчета численности административно-управленческого и обслуживающего персонала.
- •Вопрос 20. Статистическая отчетность предприятия по труду.
- •Раздел 2. Нормирование труда.
- •Вопрос 1. Нормы труда и их виды.
- •Вопрос 2. Нормативные документы по труду.
- •Вопрос 3. Роль и значение нормирования труда.
- •Вопрос 4. Научно-обоснованные нормы труда.
- •Вопрос 5. Методы изучения затрат труда.
- •Вопрос 6. Метод моментных наблюдений.
- •Вопрос 7. Хронометраж.
- •Вопрос 8. Фотография рабочего дня.
- •Вопрос 9. Самофотография рабочего времени.
- •Вопрос 10. Статистические методы нормирования труда.
- •Вопрос 11. Расчетно-аналитические методы нормирования труда.
- •Вопрос 12. Лабораторные и промышленные эксперименты при нормировании труда.
- •Вопрос 13. Элементы нормируемого рабочего времени.
- •Вопрос 14. Особенности расчета нормы штучного времени.
- •Вопрос 15. Индивидуальные и коллективные нормы времени.
- •Вопрос 16. Оценка уровня напряженности норм труда.
- •Вопрос 17. Особенности нормирования инженерного труда.
- •Вопрос 18. Характеристика основных методов установления норм времени.
- •Вопрос 19. Синхронизация поточных линий.
- •Вопрос 20. Методические принципы расчета сменного нормируемого задания.
- •Вопрос 1. Содержание и значение оплаты труда.
- •Вопрос 2. Основные системы и формы оплаты труда.
- •Вопрос 3. Содержание тарифной системы оплаты труда.
- •Вопрос 4. Структура основной заработной платы работника.
- •Вопрос 5. Дополнительная заработная плата, особенности ее расчета.
- •Вопрос 6. Доплаты и их роль в системе оплаты труда.
- •Вопрос 7. Надбавки в системе оплаты труда.
- •Вопрос 8. Премии и системы премирования.
- •Вопрос 9. Система социальной защиты работников и роль бонусов в оплате труда.
- •Вопрос 10. Система социального страхования в рф.
- •Вопрос 11. Повременная система оплаты труда.
- •Вопрос 12. Расценка ее содержание и значение при оплате труда.
- •Вопрос 13. Сдельная система оплаты труда.
- •Вопрос 14. Другие системы сдельной оплаты труда.
- •Вопрос 15. Сдельные коллективные системы оплаты труда. Распределение заработной платы внутри бригады.
- •Вопрос 16. Современные способы и системы оплаты труда.
- •Вопрос 17. Связь заработной платы с доходом и производительностью труда.
- •Вопрос 18. Особые условия оплаты труда (командировки, загранкомандировки, полевые, сезонные и временные работы).
- •Вопрос 19. Бестарифные системы оплаты труда.
- •Вопрос 20. Использование систем мотивации труда.
- •1. Место дисциплины в учебном процессе
- •2. Содержание разделов дисциплины
- •Раздел 1. Организация труда на предприятиях пищевой промышленности.
- •Раздел 2. Кадровый состав предприятия пищевой промышленности.
- •Раздел 3. Нормирование труда
- •Раздел 4. Оплата труда.
- •3. Содержание контрольной работы.
- •Перечень вопросов, выносимых на экзамен.
- •Раздел 1. Организация труда.
- •Раздел 2. Нормирование труда.
- •Раздел 3. Оплата труда.
- •Содержание терминологического словаря.
- •Методика оформления расчетов по комплексной задаче.
- •6.5. Расчет фонда оплаты труда по основному производству.
- •Численность работников по предприятию Таблица 6
- •6. Расчет фот итр и вспомогательных рабочих
- •Технико-экономические показатели предприятия Таблица 8
- •Аттестационный экзамен
Вопрос 4. Научно-обоснованные нормы труда.
Нормирование труда на предприятиях является основой для организации производственного процесса и технологических процессов на рабочих местах. На основе норм труда разрабатываются оперативные и производственные планы, рассчитываются необходимые для обеспечения заданных объемов работы трудовые, материальные и финансовые ресурсы.
Как отмечалось выше, нормирование труда на предприятиях выполняет различные функции, которые со временем изменяются. Исторически сложилось так, что на первом этапе в начале ХХ века нормирование руда сводилось к определению расценок для их использования в системе оплаты труда. В развитых странах в это время нормирование труда обосновывало широкое использование поточных методов производства продукции. При этом на основе инженерных методов организации труда на рабочих местах обеспечивалась синхронизация большинства операций в системе поточного производства.
На втором этапе в РФ на предприятиях за счет нормирования труда решались три задачи:
- по опыту организации труда в развитых странах обеспечить комплексный системный подход к организации труда на предприятиях и перейти к поточным методам производства;
- обеспечить прогрессивный характер технического нормирования труда на предприятиях;
- использовать нормирование для мотивации и стимулирования труда на предприятиях.
Первая задача решалась путем привлечения иностранных компаний к строительству и запуску современных предприятий на территории нашей страны, особенно это проявлялось в автомобилестроении, машиностроении и в других отраслях промышленности.
Вторая и третья задача решалась с помощью повсеместного использования в промышленности прогрессивной системы оплаты труда. При этой системе оплаты труда, рабочим, при выполнении напряженных сменных заданий, оплата труда увеличивалась вдовое за счет так называемой «прогрессивки». Для того чтобы показать эффективность этой системы часто использовались организационные мероприятия, позволяющие устанавливать рекорды в производительности труда.
На третьем этапе, начиная с 1965 года, нормирование труда стало основным методом регулирования уровня оплаты труда на предприятиях. При росте заработной платы пересматривались нормы времени и расценки, что сразу же приводило уровень оплаты труда к нужному уровню. В это время произошла дискриминация тарифной системы оплаты труда за счет увеличения заработной платы в основном производстве (перевыполнение норм времени на 25 – 50 процентов и использования более высоких уровней премирования) и снижения уровня оплаты труда в вспомогательном производстве при той же тарифной ставке. Кроме этого пропали стимулы к росту производительности труда, так как более производительный труд рабочих стал оплачиваться в меньших размерах. Так по данным академика Федоренко Н.А. на машиностроительных предприятиях при выполнении погрузочно-разгрузочных работ наиболее высокий уровень оплаты труда соответствовал 2 разряду. Рабочие более высоких разрядов использовали специальную технику, а получали меньшую заработную плату. Аналогичная ситуация складывалась и при прокладке газопроводов, когда уровень оплаты труда сварщика при выполнении работ вручную, был в 1,5 – 2 раза выше, чем при работе с автоматизированными сварочным агрегатами, хотя производительность труда была ниже в несколько раз.
Переход к рыночной экономике не способствовал к изменению роли нормирования в системе организации труда на предприятиях. До настоящего времени на предприятиях используются нормы и нормативы по труду, разработанные в 80-е годы прошлого века. Использование современных материалов, инструмента, оснастки и технологий не сказывается на системе нормирования труда. Сейчас в условиях рыночной экономики нормирование труда на предприятиях в РФ решает те же задачи, то есть, направлено на управление уровнем оплаты труда. Даже в газодобывающей и нефтяной промышленности, рабочие на промыслах в Тюменской области получают заработную плату в размере 40 – 60 тысяч рублей, в то время собственники предприятий получают доходы в несколько миллионов долларов в месяц.
В развитых странах нормирование труда способствует использованию научно-обоснованных методов труда и направлено на достижение следующих результатов.
1. Способствует использованию основополагающих принципов при организации труда на рабочих местах: научности, комплексности, системности, эффективности, напряженности.
2. Обеспечивает более высокую производительность труда по сравнению с ранее применяемыми системами организации труда, Так на автосборочных заводах иностранных фирм на территории РФ производительность труда в несколько раз выше, чем на ОАО «АвтоВАЗ».
3. Использование принципа равнонапряженности труда при его нормировании позволяет более рационально использовать трудовые ресурсы и обеспечивать рост показателей эффективности производства.
4. Научно обоснованные методы организации и нормирования труда позволяют улучшить условия труда, снизить вредное воздействие на работника производственной среды предприятия.
5. Как правило, при научно-обоснованных методах нормирования и организации труда в комплексе решаются и проблемы мотивации и стимулирования труда работников предприятия.