- •Оглавление
- •Раздел 1. Организация труда.
- •Раздел 2. Нормирование труда.
- •Раздел 3. Оплата труда.
- •Введение
- •Раздел 1. Организация труда.
- •Раздел 2. Кадровый состав предприятия пищевой промышленности.
- •Раздел 3. Нормирование труда
- •Раздел 4. Оплата труда.
- •Вопрос 1. Правовое регулирование труда в рф.
- •Вопрос 2. Разделение труда.
- •Вопрос 3. Специализация труда
- •Вопрос 4. Основные принципы организации труда.
- •Вопрос 5. Характеристика рабочего места.
- •Вопрос 6. Поточные линии и их классификация.
- •Вопрос 7. Особенности расчета параметров непрерывных поточных линий (рабочих конвейеров).
- •Вопрос 8. Особенности организации труда и расчета параметров прерывистых поточных линий.
- •Вопрос 9. Организация труда на стационарных поточных линиях.
- •Вопрос 10. Производственный и технологический процессы, операции.
- •Вопрос 11. Разделение операций на трудовые движения и технологические приемы.
- •Вопрос 12. Порядок разработки технологических карт.
- •Вопрос 13. Способы графического изображения технологических процессов.
- •Вопрос 14. Сетевые графики, их параметры, порядок разработки.
- •Вопрос 15. Кадровый, профессиональный и квалификационный состав.
- •Вопрос 16. Расчет явочной и списочной численности.
- •Вопрос 17. Производительность труда и методы оценки.
- •Вопрос 18. Понятие об эффективности труда.
- •Вопрос 19. Особенности расчета численности административно-управленческого и обслуживающего персонала.
- •Вопрос 20. Статистическая отчетность предприятия по труду.
- •Раздел 2. Нормирование труда.
- •Вопрос 1. Нормы труда и их виды.
- •Вопрос 2. Нормативные документы по труду.
- •Вопрос 3. Роль и значение нормирования труда.
- •Вопрос 4. Научно-обоснованные нормы труда.
- •Вопрос 5. Методы изучения затрат труда.
- •Вопрос 6. Метод моментных наблюдений.
- •Вопрос 7. Хронометраж.
- •Вопрос 8. Фотография рабочего дня.
- •Вопрос 9. Самофотография рабочего времени.
- •Вопрос 10. Статистические методы нормирования труда.
- •Вопрос 11. Расчетно-аналитические методы нормирования труда.
- •Вопрос 12. Лабораторные и промышленные эксперименты при нормировании труда.
- •Вопрос 13. Элементы нормируемого рабочего времени.
- •Вопрос 14. Особенности расчета нормы штучного времени.
- •Вопрос 15. Индивидуальные и коллективные нормы времени.
- •Вопрос 16. Оценка уровня напряженности норм труда.
- •Вопрос 17. Особенности нормирования инженерного труда.
- •Вопрос 18. Характеристика основных методов установления норм времени.
- •Вопрос 19. Синхронизация поточных линий.
- •Вопрос 20. Методические принципы расчета сменного нормируемого задания.
- •Вопрос 1. Содержание и значение оплаты труда.
- •Вопрос 2. Основные системы и формы оплаты труда.
- •Вопрос 3. Содержание тарифной системы оплаты труда.
- •Вопрос 4. Структура основной заработной платы работника.
- •Вопрос 5. Дополнительная заработная плата, особенности ее расчета.
- •Вопрос 6. Доплаты и их роль в системе оплаты труда.
- •Вопрос 7. Надбавки в системе оплаты труда.
- •Вопрос 8. Премии и системы премирования.
- •Вопрос 9. Система социальной защиты работников и роль бонусов в оплате труда.
- •Вопрос 10. Система социального страхования в рф.
- •Вопрос 11. Повременная система оплаты труда.
- •Вопрос 12. Расценка ее содержание и значение при оплате труда.
- •Вопрос 13. Сдельная система оплаты труда.
- •Вопрос 14. Другие системы сдельной оплаты труда.
- •Вопрос 15. Сдельные коллективные системы оплаты труда. Распределение заработной платы внутри бригады.
- •Вопрос 16. Современные способы и системы оплаты труда.
- •Вопрос 17. Связь заработной платы с доходом и производительностью труда.
- •Вопрос 18. Особые условия оплаты труда (командировки, загранкомандировки, полевые, сезонные и временные работы).
- •Вопрос 19. Бестарифные системы оплаты труда.
- •Вопрос 20. Использование систем мотивации труда.
- •1. Место дисциплины в учебном процессе
- •2. Содержание разделов дисциплины
- •Раздел 1. Организация труда на предприятиях пищевой промышленности.
- •Раздел 2. Кадровый состав предприятия пищевой промышленности.
- •Раздел 3. Нормирование труда
- •Раздел 4. Оплата труда.
- •3. Содержание контрольной работы.
- •Перечень вопросов, выносимых на экзамен.
- •Раздел 1. Организация труда.
- •Раздел 2. Нормирование труда.
- •Раздел 3. Оплата труда.
- •Содержание терминологического словаря.
- •Методика оформления расчетов по комплексной задаче.
- •6.5. Расчет фонда оплаты труда по основному производству.
- •Численность работников по предприятию Таблица 6
- •6. Расчет фот итр и вспомогательных рабочих
- •Технико-экономические показатели предприятия Таблица 8
- •Аттестационный экзамен
Перечень вопросов, выносимых на экзамен.
Раздел 1. Организация труда.
Правовое регулирование труда в Российской Федерации.
Разделение труда.
Специализация труда.
Характеристика рабочего места.
Основные принципы организации труда.
Поточные линии и их классификация.
Особенности расчета параметров и организации труда на конвейерных (непрерывных) поточных линиях.
Особенности расчета параметров и организации труда прерывистых поточных линий.
Производственный и технологический процессы, операции.
Особенности расчета параметров и организации труда на стационарных поточных линиях.
Разделение операций на технологические приемы и движения.
Порядок разработки технологических карт.
Способы графического изображения технологических процессов.
Сетевые графики их параметры, порядок разработки.
Кадровый, профессиональный и квалификационный состав.
Расчет явочной и списочной численности.
Производительность труда и методы оценки.
Понятие эффективности труда.
Особенности расчета численности ИТР и обслуживающего персонала.
Статистическая отчетность предприятия по труду.
Раздел 2. Нормирование труда.
Нормы труда и их виды.
Нормативные документы по труду.
Значение и роль нормирования труда.
Научно-обоснованные нормы труда.
Методы изучения затрат труда.
Метод моментных наблюдений.
Хронометраж.
Фотография рабочего дня.
Самофотография рабочего дня.
Статистические методы нормирования труда.
Расчетно-аналитические методы нормирования труда.
Лабораторные и промышленные эксперименты при нормировании труда.
Особенности расчета нормы штучного времени.
Основные элементы нормируемого рабочего времени.
Индивидуальные и коллективные нормы времени.
Расчет индивидуальных и коллективных комплексных расценок на технологические процессы.
Особенности нормирования инженерного труда.
Характеристика основных методов установления норм времени.
Методические принципы расчета сменного нормируемого задания.
Пути совершенствования нормирования и организации труда.
Раздел 3. Оплата труда.
Содержание и значение заработной платы.
Основные системы и формы оплаты труда.
Содержание тарифной системы оплаты труда.
Структура заработной платы работника.
Дополнительная заработная плата.
Доплаты и их роль в заработной плате.
Премии и системы премирования.
Надбавки в системе оплаты труда.
Система социальной защиты и социальных гарантий.
Система социального страхования в РФ.
Повременные системы оплаты труда.
Сдельные системы оплаты труда.
Косвенно-сдельная и аккордная системы оплаты труда.
Расценка и ее значение в оплате труда.
Коллективные сдельные системы оплаты труда, распределение заработной платы между работниками.
Связь заработной платы с доходом и производительностью труда.
Особые условия оплаты труда (полевые работы, командировки, вредные условия и т.д.).
Бонусы в системе оплаты труда и их значение.
Понятие о социальном пакете работника, его содержание и значение в системе заработной платы.
Бестарифные системы оплаты труда.