- •Оглавление
- •Раздел 1. Организация труда.
- •Раздел 2. Нормирование труда.
- •Раздел 3. Оплата труда.
- •Введение
- •Раздел 1. Организация труда.
- •Раздел 2. Кадровый состав предприятия пищевой промышленности.
- •Раздел 3. Нормирование труда
- •Раздел 4. Оплата труда.
- •Вопрос 1. Правовое регулирование труда в рф.
- •Вопрос 2. Разделение труда.
- •Вопрос 3. Специализация труда
- •Вопрос 4. Основные принципы организации труда.
- •Вопрос 5. Характеристика рабочего места.
- •Вопрос 6. Поточные линии и их классификация.
- •Вопрос 7. Особенности расчета параметров непрерывных поточных линий (рабочих конвейеров).
- •Вопрос 8. Особенности организации труда и расчета параметров прерывистых поточных линий.
- •Вопрос 9. Организация труда на стационарных поточных линиях.
- •Вопрос 10. Производственный и технологический процессы, операции.
- •Вопрос 11. Разделение операций на трудовые движения и технологические приемы.
- •Вопрос 12. Порядок разработки технологических карт.
- •Вопрос 13. Способы графического изображения технологических процессов.
- •Вопрос 14. Сетевые графики, их параметры, порядок разработки.
- •Вопрос 15. Кадровый, профессиональный и квалификационный состав.
- •Вопрос 16. Расчет явочной и списочной численности.
- •Вопрос 17. Производительность труда и методы оценки.
- •Вопрос 18. Понятие об эффективности труда.
- •Вопрос 19. Особенности расчета численности административно-управленческого и обслуживающего персонала.
- •Вопрос 20. Статистическая отчетность предприятия по труду.
- •Раздел 2. Нормирование труда.
- •Вопрос 1. Нормы труда и их виды.
- •Вопрос 2. Нормативные документы по труду.
- •Вопрос 3. Роль и значение нормирования труда.
- •Вопрос 4. Научно-обоснованные нормы труда.
- •Вопрос 5. Методы изучения затрат труда.
- •Вопрос 6. Метод моментных наблюдений.
- •Вопрос 7. Хронометраж.
- •Вопрос 8. Фотография рабочего дня.
- •Вопрос 9. Самофотография рабочего времени.
- •Вопрос 10. Статистические методы нормирования труда.
- •Вопрос 11. Расчетно-аналитические методы нормирования труда.
- •Вопрос 12. Лабораторные и промышленные эксперименты при нормировании труда.
- •Вопрос 13. Элементы нормируемого рабочего времени.
- •Вопрос 14. Особенности расчета нормы штучного времени.
- •Вопрос 15. Индивидуальные и коллективные нормы времени.
- •Вопрос 16. Оценка уровня напряженности норм труда.
- •Вопрос 17. Особенности нормирования инженерного труда.
- •Вопрос 18. Характеристика основных методов установления норм времени.
- •Вопрос 19. Синхронизация поточных линий.
- •Вопрос 20. Методические принципы расчета сменного нормируемого задания.
- •Вопрос 1. Содержание и значение оплаты труда.
- •Вопрос 2. Основные системы и формы оплаты труда.
- •Вопрос 3. Содержание тарифной системы оплаты труда.
- •Вопрос 4. Структура основной заработной платы работника.
- •Вопрос 5. Дополнительная заработная плата, особенности ее расчета.
- •Вопрос 6. Доплаты и их роль в системе оплаты труда.
- •Вопрос 7. Надбавки в системе оплаты труда.
- •Вопрос 8. Премии и системы премирования.
- •Вопрос 9. Система социальной защиты работников и роль бонусов в оплате труда.
- •Вопрос 10. Система социального страхования в рф.
- •Вопрос 11. Повременная система оплаты труда.
- •Вопрос 12. Расценка ее содержание и значение при оплате труда.
- •Вопрос 13. Сдельная система оплаты труда.
- •Вопрос 14. Другие системы сдельной оплаты труда.
- •Вопрос 15. Сдельные коллективные системы оплаты труда. Распределение заработной платы внутри бригады.
- •Вопрос 16. Современные способы и системы оплаты труда.
- •Вопрос 17. Связь заработной платы с доходом и производительностью труда.
- •Вопрос 18. Особые условия оплаты труда (командировки, загранкомандировки, полевые, сезонные и временные работы).
- •Вопрос 19. Бестарифные системы оплаты труда.
- •Вопрос 20. Использование систем мотивации труда.
- •1. Место дисциплины в учебном процессе
- •2. Содержание разделов дисциплины
- •Раздел 1. Организация труда на предприятиях пищевой промышленности.
- •Раздел 2. Кадровый состав предприятия пищевой промышленности.
- •Раздел 3. Нормирование труда
- •Раздел 4. Оплата труда.
- •3. Содержание контрольной работы.
- •Перечень вопросов, выносимых на экзамен.
- •Раздел 1. Организация труда.
- •Раздел 2. Нормирование труда.
- •Раздел 3. Оплата труда.
- •Содержание терминологического словаря.
- •Методика оформления расчетов по комплексной задаче.
- •6.5. Расчет фонда оплаты труда по основному производству.
- •Численность работников по предприятию Таблица 6
- •6. Расчет фот итр и вспомогательных рабочих
- •Технико-экономические показатели предприятия Таблица 8
- •Аттестационный экзамен
Вопрос 2. Нормативные документы по труду.
Нормативные документы по организации и нормированию труда можно классифицировать по следующим классификационным признакам.
По области применения: международные; межправительственные, межотраслевые, отраслевые, региональные, местные. Международные документы по труду принимаются в основном Международной организацией труда (МОТ) созданной еще в 1919 году. В 1946 году эта организация получила статус специального учреждения ООН, а в 1969 году получила Нобелевскую премию мира. МОТ уделяет большое внимание регламентации режимов труда и отдыха, вопросам охраны труда, продолжительности рабочего времени, снижению профзаболеваемости, несчастных случаев на производстве и другим проблемам организации труда. В состав МОТ входит 175 стран мира, нормативные документы, принимаемые МОТ, носят рекомендательный характер и учитываются всеми странами при разработке конкретных нормативных документов странами, входящими в состав МОТ. Межправительственные соглашения по труду заключаются правительствами стран и качаются в основном вопросов трудовой миграции, профессионального обучения, признания документов, подтверждающих профессиональную и квалификационную подготовку работников и т.д. Наиболее важным межотраслевым нормативным документом по труду следует считать Трудовой Кодекс РФ и документы правового регулирования труда в РФ (вопрос 1, раздела 1). Большое значение при организации труда придается следующим нормативным документам: межотраслевым нормам и нормативам по труду; отраслевым тарифно-квалификационным справочникам, нормам времени, региональным нормам времени и т.д. Местные нормативные документы по труду включают в себя: коллективные договора, трудовые договора, правила и инструкции по безопасным методам труда, установленные нормы времени, должностные инструкции, правила внутреннего трудового распорядка и т.д.
По назначению нормативные документы по труду могут регламентировать: режимы работы оборудования, отдельных категорий работников, предприятия и его структурных подразделений; нормы времени на выполнение работ; нормы обслуживания оборудования, производственных единиц, производственных площадей; нормы численности; правила и технологию выполнения работ.
По видам затрат времени нормативные документы устанавливают: основное технологическое время, вспомогательное время, обслуживания рабочего места, время на отдых и личные надобности, подготовительно-заключительное время.
4. По степени детализации нормативы могут быть: укрупненные, элементные и микроэлементные.
5. По функциональному назначению нормативные документы определяют: виды работ (например, эксплуатация автотранспорта на предприятиях, строительные и ремонтные работы и т.д.); оплату и организацию труда для отдельных категорий работников; инструкции и правила по безопасным методам работ.
6. По виду издания нормативные документы по труду бывают: справочника, инструкции, положения, правил, рекомендаций, сборника документов;
7. По условиям труда нормативные документы бывают: регламентирующие предельно-допустимые условия труда (запыленность, шум, освещенность, содержание вредных веществ и т.д.); устанавливающие режимы труда и отдыха на рабочих местах по профессиям работников; определяющие вредные условия труда, методы и средства по обеспечению сохранения здоровья работников работающих в таких условиях; обеспеченность работников по профессиям специальными средствами их защиты.
Нормативные документы по труду разрабатываются:
- МОТ, Правительством РФ, министерствами и ведомствами и доводятся до сведения всех предприятий путем публикации в СМИ и специальных изданиях;
- объединениями предприятий, отраслевыми союзами и другими органами по особенностям организации, оплаты и нормирования труда;
- общественными объединениями, союзами (в том числе профессиональными);
- предприятиями, органами, контролирующими организацию и оплату труда на предприятиях.
К нормативным материалам по труду предъявляются определенные требования:
- прогрессивность и соответствие современному уровню развития техники, технологии, организации производства и труда;
- комплексность и обоснованность, которая обеспечивается выбором рациональных вариантов трудовых процессов, и учитывать факторы, влияющие на затраты труда;
- соответствие требуемому уровню точности;
- охватывать самые распространенные варианты организационно-технических условий труда.