Рекомендована література

13. Адлер Ю.П. Мотивация в системах качества //Стандарты и качество. – 1999. - №5. – с.78-84.

14. Адлер Ю.П., Аронов И.З., Шпер В.Л. Что век грядущий нам готовит? Менеджмент ХХI века : Краткий обзор основных тенденций //Стандарты и качество. – 1999. - №3. – с.52-59.

15. Адлер Ю.П. Восемь принципов, которые меняют мир //www.management.com.ua. /qm/qm013.htm/

16. Бичківський Роман Управління якістю: Навч.посібник. – Львів: ДУ “Львівська політехніка”, 2000. – 329с.

17. ДСТУ ISO 9000, 9001, 9002, 9003, 9004. – К.: Держстандарт України, 1995.

18. ДСТУ ISO 9000, 9001, 9004. – К.: Держстандарт України, 2001.

19. Управление качеством: Учебник для вузов /С.Д.Ильенкова и др. – М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1998. – 199с.

20. Мазур, Шапиро Реструктуризація

21. Материалы Международного проекта “Созвездие качества 2000”. К.: Украинская ассоциация качества, Межотраслевой центр качества “ПРИРОСТ”, 2000. – 220с.

22. Огвоздин В.Ю. Управление качеством. Основы теории и практики: Учебное пособие. – М.:Издательство «Дело и сервис», 2002. – 160с.

Практичне заняття № 5

Тема: методи та Інструменти управління якістю

План семінарського заняття

1. Класифікація методів управління якістю:

• методи забезпечення якості;

• методи стимулювання якості;

• методи контролю результатів роботи по якості.

2. Місце і роль “гуртків якості” в системі управління підприємством.

3. Призначення та сфери використання статистичних методів управління якістю.

4. Сутність методу самоконтролю та напрямки його застосування в діяльності підприємств.

5. Класифікація і загальна характеристика інструментів управління якістю:

• сім основних інструментів контролю якості;

• сім основних інструментів управління якістю (“нових інструментів контролю”).

6. Метод QFD і його реалізація в концепції Будинку якості.

Питання для обговорення:

1. Чим відрізняються інструменти і методи управління якістю? Як особисто ви визначите поняття “інструменти управління” і “методи управління”?

2. Яка принципова відмінність між інструментами контролю і інструментами управління якістю?

3. Для чого використовуються контрольні листки і яких вимог необхідно додержуватись при їх заповненні?

4. Чому саме гістограму обрали інструментом контролю якості?

5. Як за допомогою діаграми розсіювання оцінити вид і тісноту зв’язку двох контрольованих параметрів?

6. У чому полягає особливість діаграм Парето як інструменту контролю якості7

7. Як етапи визначаються при побудуванні причинно-наслідкових діаграм?

Практичні завдання:

1. Уявіть собі, що ви ввімкнули настільну лампу, а вона не спалахує. Підготуйте просту причинно-наслідкову діаграму для аналізу можливих причин руйнування лампи.

2. Підготуйте причинно-наслідкову діаграму для аналізу можливих причин затримки поставок, замовлених у постачальника комплектуючих чи сировини.

3. Проаналізувати контрольний листок дефектів заморожених готових продуктів і надати рекомендації щодо їх усунення. (Контрольний листок і додаткові інформаційні матеріали надаються студентам перед заняттям. Джерело: Стивенсон В.Дж. Управление производством : Пер с англ. – М.: БИНОМ, Лаборатория базовых знаний, 1999. – с.164).

Задачі:

1. Проаналізувати дані опитувань покупців супермаркету щодо незадовільного обслуговування. Аналіз слід провести за допомогою контрольних листків і діаграм Парето, які необхідно побудувати самостійно. Користуючись ними, побудуйте причинно-наслідкові діаграми для основних категорій скарг і на основі їх аналізу складіть список рекомендацій для усунення скарг покупців. (Вихідна інформація надається студентам перед заняттям. Джерело: Стивенсон В.Дж. Управление производством : Пер с англ. – М.: БИНОМ, Лаборатория базовых знаний, 1999. – с.164-165).

2. Підприємство з’ясовує, як впливає якість упаковки годинників на попит на дану продукцію. Для споживача упаковка є якісною ознакою, для виробника – це ще й кількісна ознака. Кожному виду упаковки відповідає ціні, що коливається в межах від 4 до 9 грош.од. Кожний вид упаковки має свій номер: 1 – продаж без упаковки; 2 – м’який пакет; 3 – фірмовий м’який пакет; 4 – проста картонна коробка; 5 – пластиковий футляр; 6 – подарункова фірмова коробка. Необхідно побудувати діаграму розсіювання і зробити висновки. Результати опитувань покупців подані в таблиці.

Дані опитувань покупців про упаковку і ціну годинників “Casio”

Дата	Ціна, грош.од	Вид упаковки	Дата	Ціна, грош.од	Вид упаковки
18 квітня	4 4 4,5 4,5 6 8	1 2 2 3 4 5	20 квітня	4 4,5 6 6	3 1 5 5
19 квітня	5,5 5,5 5,5 5 5 5 7 7 7,5	3 4 5 2 3 3 5 6 6	21 квітня	7,5 5,5 5,5 5,5	5 3 4 5
			22 квітня	4,5 6,5 6,5 6,5	4 3 4 5
			23 квітня	8 5 5	6 4 5