Призначення, класифікація та індексація контрольно-касового обладнання.
Електронні контрольно-касові апарати (ЕККА) – це електричні пристрої, які призначені для реєстрації касових операцій, збору, зберігання, видачі фінансової та іншої інформації.
Для забезпечення цих вимог ЕККА повинні відповідати наступним вимогам:
касовий апарат повинен забезпечувати фіскальні функції;
вся інформація, яка зберігається у фіскальній пам’яті повинні надійно захищатися;
надійність апарата;
електробезпечність, електромагнітна сумісність;
екологічність.
Державний реєстр нараховує більше 120 моделей ЕККА, які розподілено на 7 груп в залежності від функціональних можливостей:
1. Автономні стаціонарні електронно-касові апарати;
2. Портативні електронні контрольно-касові апарати;
3. Системні електронні контрольно-касові апарати;
4. Електронні контрольно-касові реєстратоти;
5. Компюторно-касові системи;
6. Спеціалізовані апарати для АЗС;
7. Електронні таксометри.
Рис. 15.1. ЕККА „SAMSUNG ЕR_350F UА”
Рис.15.2. ЕККА „КРОХА”
Рис. 15.3. ЕККА „ГНОМ”
Принципова будова та характеристика основних вузлів контрольно-касових машин.
Функціональна схема екка
Призначення ЕККА
Класифікація ЕККА
Функціональні можливості ЕККА
Перелік використаних джерел
1. Елхина В.Д., Богачёв М.К., Проничкина Л.П. Оборудование предприятий общественного питания. – Т.1.:Механическое оборудование. – М.: Экономика, 1987. – 447 с.
2. Кирпичников В.П., Леенсон Г.Х. Справочник механика. – М.: Экономика, 1990. – 383 с.
3. Одарченко М.С. Охрана праці на підприємствах харчування. –Харків, Основа, 1998.–427 с.
4. Гост 16318 – 77. Оборудование предприятий общественного питания. Термины и определения.
5. Шеляков О.П. Технологічне обладнання і холодильна техніка. – К.: Вища шк., 1996.
6. Каталог устаткування (механічного, теплового, холодильного) підприємств громадського харчування. І.О. Конвісер, Г.А. Бублик. Т.Б. Паригша. – К.: КДТЕУ, 1999.
7. Бублик Г.А. Механічне устаткування: Опорний конспект. – К.: КДТЕУ, 2001.
8. Дейниченко Г.В., Ефимова В.А., Постнов Г.М. Оборудование предприятий питания. Справочник. Ч. 1. – Харьков. Мир Техники и Технологии. 2002. – 256 с.
9. Електронний каталог фірми „Angelo Po” (Італія).
10. Електронний каталог фірми „METOS” (Фінляндія).
11. Електронний каталог фірми „Fagor”, (Італія).
12. Інформаційні листи НПО „РОСС” (м. Харків, Україна).
13. Електронний каталог фірми „La Cimbali”, (Італія).
14. Інформаційні листи фірми „Robot Coupe” (S.A.)
15. Електронний каталог фірми „FAMA ” (Італія).
16. Інформаційні листи фірми „Lozamet”.
17. Інформаційні листи фірми „Avancini ”.
18. Інформаційні листи фірми „KITCHENAID” (Бельгія).
19. Інформаційні листи фірми „Econo Crumb”.
20. Титова А.П., Шляхтина А.М. Торгово-технологическое оборудование. – М.: Экономика, 1983.-295 с.
21. Оборудование предприятий общественного питания: Т.2: Черевко А.И., Попов Л.Н. Торгово-технологическое оборудование. – М.: Экономика, 1988.-271 с.
22. Інформаційні листи фірми „Caddie” (Франція).
23. Інформаційні листи фірми „Modulfree” (Італія).
Додаток А
Визначення потужності електродвигунів
машин та механізмів