Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
ОПОРНИЙ КОНСПЕКТ ЛЕКЦ%04%06Й.doc
Скачиваний:
51
Добавлен:
17.04.2019
Размер:
22.74 Mб
Скачать

5. Визначення потужності електродвигуна місильно-перемішувального обладнання

Потужність фаршемішалок визначають за формулою:

(5.1)

де Р- сила, яка необхідна для подолання опору, що створює фарш, Н;

υ- швидкість руху продукту вздовж вісі вала, м2/с;

Ка- коефіцієнт запасу потужності

- к.к.д. передаточного механізму.

(5.2)

де σ- опір одній лопаті, Па;

F- площа однієї лопаті, м2;

z- кількість лопатей встановлених у одному ряду, шт.

Потужність збивальних машин визначають за формулою:

(5.3)

де Мкр- момент, що необхідний для подолання лопатями опору середовища, Нм;

ωв- кутова швидкість водила, рад/с;

Ка- коефіцієнт запаса потужності, враховуючи пусковий момент;

- к.к.д. передаточного механізму.

13