
- •Д.В. Ерохин, а.Н. Горностаева, н.О. Радькова маркетинг в деятельности российских предприятий: практикум
- •Оглавление
- •Предисловие
- •1. Связь бизнес-ориентаций с концепциями маркетинга
- •1.Краткий обзор теоретического материала
- •2. Задание. Рассмотреть ситуации по теме. Ситуация 1. Джинсы навытяжку
- •Ситуация 2. Граф на службе у курьера
- •Ситуация 3. «Полеты» во сне и наяву
- •Ситуация 4. Не кофе единым
- •Ситуация 5. Рейтинг в полный рост
- •Ситуация 6. Тихие старты
- •Тема 2. Анализ маркетинговой среды предприятия
- •Краткий обзор теоретического материала
- •2. Задание. Рассмотреть ситуации по теме.
- •Задание к ситуации 1:
- •Ситуация 2. Положение оао «Пищекомбинат Бежицкий» на рынке кондитер-
- •Оао «Пищекомбинат Бежицкий» – одно из старейших предприятий города по производству кондитерских изделий и безалкогольных напитков. Предприятие было основано в 1939 году.
- •Задание к ситуации 2:
- •Режим доступа: http// wwww.Gks.Ru.
- •Тема 3. Сегментирование рынка
- •Краткий обзор теоретического материала
- •2. Задание. Рассмотреть ситуации по теме
- •Официальный сайт администрации Брянской области. Режим доступа
- •Официальный сайт администра- ции Брянской области. Режим доступа http/ www.Bryanskobl.Ru.
- •Тема 4. Модель поведения и факторы, влияющие на поведение потребителей
- •Краткий обзор теоретического материала
- •Задание: Рассмотреть ситуации по теме
- •Официальный сайт администрации
- •Официальный сайт администрации
- •Тема 5. Анализ конкурентов
- •1.Краткий обзор теоретического материала
- •2. Задание: Рассмотреть ситуации по теме Ситуация 1. Молочная гавань
- •Ситуация 2. Золотое шило
- •Ситуация 3. Ароматные гости
- •Ситуация 4. Исследование условий конкуренции для
- •Официальный сайт администрации
- •Официальный сайт администрации Брянской области. Режим доступа
- •Ситуация 6. Исследование условий конкуренции
- •Официальный сайт администрации
- •Тема 6. Товарная политика. Мультиатрибутивная модель товара
- •1.Краткий обзор теоретического материала
- •Задание: Рассмотреть ситуации по теме Ситуация 1. Внук умки
- •Ситуация 2. Догоняющий лидер
- •Ситуация 4. Ход «Руспромавто»
- •Тема 7. Анализ потребительских предпочтений на основе суждения потребителей
- •Краткий обзор теоретического материала
- •Рассмотреть ситуации по теме.
- •Задание к ситуации 1.
- •«Пищекомбинат Бежицкий».
- •Задание к ситуации 2.
- •Тений к продукции филиала Погарского рпс «Хлебокомбинат»
- •При ответе на вопрос: «Пользовались ли вы тормозной камерой с пружинным энергоаккумулятором зао рааз амо зил?», 91% респондентов дали положительные ответы.
- •Задание к ситуации 4.
- •Новозыбковский завод «Индуктор
- •Задание к ситуации 5.
- •Задание к ситуации 6.
- •Тема 8. Ценообразование в маркетинге
- •1.Краткий обзор теоретического материала
- •2. Рассмотреть ситуации по теме.
- •Задание к ситуации 1
- •Задание к ситуации 2
- •Задание к ситуации 3
- •Задание к ситуации 4
- •Задание к ситуации 5
- •Задание к ситуации 6.
- •Тема 9. Сбытовая политика
- •1. Краткий обзор теоретического материала
- •2. Рассмотреть ситуации по теме:
- •Тема 10. Коммуникационная политика
- •1.Краткий обзор теоретического материала
- •Рассмотреть ситуацию по теме
- •Официальный сайт администра- ции Брянской области. Режим
- •Тема 11. Планирование маркетинга
- •Краткий обзор теоретического материала
- •2. Рассмотреть ситуации по теме Ситуация 1. Планирование маркетинга
- •Ситуация 2. Планирование маркетинга
- •Ситуация 3. Планирование маркетинга
2. Задание: Рассмотреть ситуации по теме Ситуация 1. Молочная гавань
Журнал « Секрет фирмы»
№ 04 (236) 04.02 –10.02.2008
Российские потребители продемонстрировали верность молоку. Несмотря на резкое подорожание сырья, производители смогли поднять цены, сохранив выручку и прибыль.
Компания «Вимм-Биль-Данн» (ВБД) владеет 37 перерабатывающими заводами. Доля рынка в стоимостном выражении свыше 31 %. ВБД активный – игрок на рынке слияний и поглощений. Одним из наиболее удачных приобретений в последние годы стала покупка Очаковского молочного завода, что привело к увеличению выручки в бизнес-подразделении «Молоко» на 43 %, а чистой прибыли всей компании – на 3,4 %.
«Юнимилк» - самый быстрорастущий игрок рынка - устроил гонку за лидером, но пока доля рынка «Юнимилк» составляет всего лишь 15 % – в два раза меньше, чем у ВБД.
За последние два года. «Юнимилк» скупил около 15 производств, доведя общее число перерабатывающих предприятий до 27. Одна из ярких сделок– покупка казанского молочного завода «Эдельвейс-М», которая должна добавить к годовому обороту «Юнимилка» примерно 100 млн долл за счет перевода продуктов в низком и среднем ценовом сегменте под брэнды «Доктор Бранд» и «Летний день». Доля региональных марок в портфеле компании снизилась с 72 до 18%. Ахиллесова пята компании – брэндинг. В итоге, например, в сегментах молока лидеры по узнаваемости – брэнды компании ВБД «Веселый молочник» (15 %) и «Домик в деревне» (13 %). «Простоквашино» от «Юнимилка» смогли назвать только 7% опрошенных респондентов. Объем переработки молока составляет около 1,4 тыс. тонн в год. «Юнимилк» планирует усилить свои позиции в высоком ценовом сегменте.
Не остался в стороне и французский Danone. Пока у компании на территории России действуют всего два завода – в Чехове (Московская область) и Тольятти. Французы сообщили, что намерены увеличить производство в подмосковном Чехове с 250 тыс. до 400 тыс. тонн. Объявленные инвестиции в этот проект – 100 млн евро. Кроме того, французский молочный гигант присматривает площадку для строительства нового производства мощностью 100 тыс. тонн молока в год – это позволит ему увеличить объем выпуска молочной продукции на 25 %.
Danone готовится приобрести крупнейшего производителя детского питания в Европе голландскую фирму Royal Numico. Сумма сделки оценивается в 12,3 млрд. евро. После поглощения Danone может занять лидирующие позиции в сегменте заменителей грудного молока в России.
Немецкий Ehrmann пока не слишком активен на рынке слияний и поглощений. Компания построила под Москвой собственный завод, продукция которого экспортируется в 13 стран бывшего СССР, а также в Китай и Монголию.Для каждой страны компания создает локальные брэнды. В России это « Услада», «Сметановна». Инвестиции в единственный на территории России завод составляют 120 млн евро. Основной упор в продвижении брэндов будет сделан на Интернет. Компания не инвестирует скупку активов в нашей стране, в результате ее постепенно теснят конкуренты. Когда Ehrmann начинал работу в России, у него было примерно треть рынка фруктовых йогуртов, сейчас около 20 %. Компания начала выпуск « Эрмигурт Prebiotic» – первый брэнд функциональных продуктов в портфеле компании Ehrmann. Срок его хранения составляет 28 дней. Ehrmann планирует возврат лидирующих позиций в сегменте йогуртов.
Эксперты не исключают, что активные движения других компаний по приобретению производственных активов могут подтолкнуть немцев к более решительным действиям.
Задания к ситуации 1:
1.Определите конкурентную структуру российского рынка молочных продуктов на период анализа.
2.Охарактеризуйте типы конкуренции на рынке молочных продуктов .
3. Проведите анализ по пяти конкурентным силам Портера для компании «Вимм-Биль-Данн».