Номенклатура та ізомерія

71. Виберіть назву амінокислоти серину за міжнародною номенклатурою (ІЮПАК):

A. * 2-аміно-3-гідроксипропанова кислота

B. α-аміно-β-гідроксипропанова кислота

C. α-аміно-β-гідроксипропіонова кислота

D. 2-аміно-3-гідрокипропіонова кислота

E. 2-аміно-3-оксипропанова кислота

72. Виберіть назву амінокислоти цистеїн за міжнародною номенклатурою (ІЮПАК):

A. *2-аміно-3-тіопропанова кислота

B. α-аміно-β-тіопропанова кислота

C. α-аміно-β-меркаптопропіонова кислота

D. 2-аміно-3-меркатопропіонова кислота

E. 2-аміно-3-тіобутанова кислота

73. Яка із приведених кислот містить асиметричний атом карбону і має оптичну активність?

A.*

B.

C.

D.

E. СН₂=СН-СООН

Одержання Хімічні властивості

74. Які з наведених реагентів використовують для підтвердження амфотерних властивостей амінокислот?

A * Кислоти і луги

B Алкілгалогеніди і ангідриди карбонових кислот

C Азотисту кислоту і спирт

D Альдегіди і кетони

E Гідроксид міді (ІІ) і аміак

75. Виберіть сполуку, яка виявляє амфотерні властивості:

A.*

B.

C. С₂H₅-O-CH₃

D. CH₃-CH₂-NH₂

E.

76. Серед наведених сполук вкажіть речовину з амфотерними властивостями

A.*

B.

C.

D.

E.

77. Яка з наведених кислот виявляє амфотерний характер?

A.*

B.

C.

D.

E.

78. При нагріванні 3-амінопропанова кислота перетворюється в акрилову кислоту

Визначте тип реакції, яка має місце в даному випадку:

A. *Елімінування

B. Заміщення

C. Приєднання

D. Перегрупування

E. Відновлення

79. Біогенні амінокислоти дуже добре розчинні у воді і мають як для органічних сполук аномально високі температури топлення. Що є причиною таких особливих фізичних властивостей цього класу органічних речовин?

A. *Здатність амінокислоти утворювати біполярний іон (солеподібну структуру неорганічного характеру, цвіттеріон).

B. Наявність карбоксильної групи

C. Наявність аміногрупи з вільною парою електронів.

D. Наявність двох функціональних груп.

E. Наявність різних радикалів при вуглеці в α-положенні.

80. Які реакції використовувають для дезамінування амінокислот «in vitro»:

A. *З азотистою кислотою

B. З формальдегідом

C. Утворення солей

D. Етерифікації

E. Нічого з переліченого

81. Для яких амінокислот ізоелектрична точка лежить при рН < 7:

A. * Глутарова кислота, аспарагінова кислота

B. Цистин, метіонін

C. Фенілаланін, пролін

D. Аргінін, лізін

E. Нічого з переліченого

82. Як називається зв’язок, що з’єднує залишки α-амінокислот в білках?

A. *Пептидний

B. Глікозидний

C. Ангідридний

D. Складноефірний

E. Координаційний

83. Які сполуки утворюються внаслідок трансамінування L-аспарагінової кислоти і γ-кетоглутарової?

A. *Щавелевооцтова і L-глутамінова кислоти

B. Піровиноградна і L-аланін

C. Щавелевооцтова кислота і L-аланін

D. Ацетооцтова і L-глутамінова кислота

E. Яблучна кислота і L-гліцин

84. При нагріванні α-амінокислот утворюються:

A. *Дикетопіперазини

B. Лактиди

C. Лактони

D. Складні ефири

E. Ненасичені амінокислоти

85. Амінокислоти по-різному відносяться до нагрівання. Яка сполука утворюється при нагріванні γ–аміномасляної кислоти:

A. *

B. CH₂═CH─CH₂─COOH

C.

D.

E.

86. γ-аміномасляна кислота бере участь в процесах обміну в головному мозку, є нейромедіатором. Які важливі для медицини сполуки утворюють γ-амінокислоти при нагріванні?

A * лактами

B ненасичені кислоти

C дикетопіперазини

D лактиди

E лактони

87. При нагріванні якої кислоти утворюється лактам?

A. *4-Амінобутанова кислота

B. 3-Амінобутанова кислота

C. 4-Гідроксипентанова кислота

D. 4-Амінобензойна кислота

E. 3-Амінопропанова кислота

88. Для амінокислот характерними є такі хімічні властивості: 1) можлива реакція з хлоридною кислотою; 2) можлива взаємодія з натрій гідроксидом; 3) можлива реакція з активними металами; 4) реагують зі спиртами; 5) амінокислоти не горять. Яке з цих тверджень є помилковим відносно амінокислот?

A. *5

B. 1

C. 3

D. 4

E. 2

89. В п-аміносаліциловій кислоті карбоксильна група проявляє такі електронні ефекти:

A. *–І, –М

B. –І, +М

C. Тільки –І

D. +І, –М

E. +І, +М

90. З яким реагентом п-амінобензойна кислота реагує по аміногрупі?

A.* HCl

B. NH₄OH

C. NaOH

D. CH₃COONa

E. KCN

91. Як називається зв язок, що з єднує залішки альфа-амінокислот в білках?

A * Пептидний

B Глікозидний

C Ангідридний

D Складноефірний

E Координаційний

92. Яка з наведених реакцій утворює пептидний зв΄язок:

A.*

B.

C.

D.

E.

93. Які з наведених реагентів використовують для підтвердження амфотерних властивостей амінокислот?

A.* Кислоти і луги

B. Алкілгалогеніди і ангідриди карбонових кислот

C. Азотисту кислоту і спирт

D. Альдегіди і кетони

E. Гідроксид міді (ІІ) і аміак