Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:

Менеджмент в туризме. Учебное пособие-2

.pdf
Скачиваний:
0
Добавлен:
07.09.2026
Размер:
2 Мб
Скачать
☆
5.3. Принципы рациональной организации труда менеджера
плексности; системности; регламентации; специализации; ста­бильности; целенаправленного творчества; научности.
Принцип комплексности требует совершенствования органи­зационных, правовых, технических, психофизиологических и социальных аспектов всех элементов (направлений) организа­ции управленческого труда.
Принцип системности п редполаг ает вза имосвязь всех элемен­тов организации управленческого труда с целью устранения противоречий, которые могут возникнуть при их изолирован­ном решении.
Принцип регламентации означает установление и строгое соблюдение определенных правил, положений, указаний, ин­струкций, нормативов, параметров по каждому элементу орга­низации труда. Он реа лизуется в форме жесткой регламентация и саморегламентации.
Объектами жесткой регламентации являются содержание труда в соответствии с рациональным разделением труда и ис­пользованием квалификации работника (положения о подраз­делениях, должностные инструкции); содержание, объем, пери­одичность и формы информации, необходимой для выполне­ния возложенных функций, основных видов работ и операций (типовые системы информации); информационные связи отде­лов, групп, исполнителей, сроки предоставления информации, документов; квалификационные требования к работникам; нормы труда; организация рабочих мест; санитарно-гигиениче­ские условия труда.
При саморегламентации работник, пользуясь разработан­ными рекомендациями, осуществляет свободный выбор наибо­лее приемлемого метода, порядка, последовательности выпол­нения работы.
Принцип специализации управленческого труда заключается в закреплении за каждым структурным подразделением, а внутри него – за каждым работником определенных функций, работ или операций.
Принцип стабильности предполагает известное постоянство выполняемых функций, способов их осуществления, структуры управленческого аппарата.
Принцип целенаправленного творчества преследует две взаимосвязанные цели: обеспечение творческого подхода про-
91
Глава 5. Организация труда менеджера туристической организации
ектирования и внедрения научной организации труда; макси­мальное использование творческого потенциала работников.
Принцип научности заключается в непрерывном совершен­ствовании организации управленческого труда на научной ос­нове. Научная организация управленческого труда направлена на решение следующих задач:
• экономической – выполнение возложенных на управлен-
ческий персонал функций при минимальных затратах;
• психофизиологической – обеспечение сохранения здо- ровья работников, их длительной и устойчивой работоспособ­ности, поддержание нормального психологического климата в коллективе;
• социальной – обеспечение содержательности, привлека- тельности и престижности труда, более полное использование потенциала работников.
Каждый из рассмотренных выше принципов имеет само­стоятельное значение. Вместе с тем они дополняют друг друга, раскрывая различные способы общего подхода к рациональной организации труда менеджера туристической организации.
5.4. Основные направления рациональной организации труда менеджера туристической организации
Рациональная организации труда менеджера туристической организации включает в себя совокупность взаимосвязанных направлений (элементов). К ним относятся: регламентация; раз­деление и кооперация труда; делегирование полномочий; нор­мирование; техническое обеспечение и механизация управлен­ческого труда; создание благоприятных условий труда.
Регламентация – одно из важнейших направлений рацио­нальной организации управленческого труда. Задачей регламен­тации является разработка и утверждение комплекса органи­зационно-правовых документов, содержащих положения, пра­вила, нормы, устанавливающие статус туристической организа­ции и ее подразделений, их компетенцию, структуру, штатную численность и должностной состав, содержание деятельности, полномочия, права, обязанности, ответственность работников. К таким документам относятся: устав (положение) организа­ции; учредительный договор; положения о структурных подраз-
92
5.4. Основные направления рациональной организации труда менеджера
делениях, коллегиальных и совещательных органах; регламент работы аппарата управления или руководства организации; штатное расписание; инструкции по отдельным видам деятель­ности; должностные инструкции работников; правила, внутри­организационные стандарты (например, стандарты обслужива­ния клиентов).
Организационно-правовые документы содержат положения обязательные для исполнения. Они обеспечивают упорядочен­ность и стабильность процесса управления, а также во многом определяют, регламентируют и регулируют работу руководителя туристической организации, являются основой рациональной организации его труда.
Рациональная организация управленческого труда требует соответствующих форм его разделения и кооперации.
Разделение управленческого труда – это объективный про­цесс выделения отдельных видов деятельности в самостоятель­ные сферы для разных групп менеджеров.
Основополагающий элемент процесса разделения труда – де- партаментализация – пр едста вл яет со бой орга низ ацион ное об о­собление родственных функций и видов деятельности в подраз­деления (отделы) для решения определенных задач. В практике менеджмента используют различные подходы к созданию под­разделений. Выделяют департаментализацию функциональную, по продукту, по потребителям, по географическому положению, по времени.
Наибольшее распространение в практике туристического бизнеса получил функциональный подход, предусматриваю­щий проведение департаментализации по видам деятельности или функциональной специализации подразделений (напри­мер, формирование и реализация туристического продукта, фи­нансы, маркетинг и т. п.).
Департаментализация позволяет обеспечить деловую и про­фессиональную специализацию подразделений туристической организации, координацию их деятельности, уменьшить дубли­рование, более рационально использовать имеющиеся ресурсы.
Кооперация труда предусматривает объединение людей для планомерного и совместного участия в одном или разных, но связанных между собой процессах труда. В деятельности ту­ристической организации кооперация предусматривает прежде
93
Глава 5. Организация труда менеджера туристической организации
всего установление соответствующих связей между различными ее подразделениями.
В современных условиях ни один руководитель туристиче­ской организации не в состоянии единолично решать возни­кающие в процессе ее функционирования проблемы. Ограни­ченный ресурс времени, необходимость постоянного решения большого количества специфичных вопросов заставляют его передавать решение части из них конкретным подчиненным. Таким образом, руководитель освобождается от текущих или рутинных вопросов и может заняться решением наиболее слож­ных и важных (стратегических) проблем.
Делегирование полномочий – это передача менеджером полно­мочий и ответственности за выполнение задач одному или не­скольким подчиненным.
По умению делегировать права и обязанности подчиненным оценивают качество работы менеджера туристической органи­зации. В то же время ему не следует делегировать общее руко­водство, решение проблем, связанных с выработкой политики и стратегии, особо важные, рискованные и сложные дела, по­ощрение и наказание работников, рассмотрение конфиденци­альных вопросов.
По мере роста туристической организации несоизмеримо увеличивается количество решаемых руководителями задач. Поэтому актуальность делегирования в этих условиях только возрастает. Менеджер может осуществить делегирование только в условиях, когда подчиненный принял адресованные ему полномочия. Принимая на себя полномочия по выполнению конкретной работы, работник тем самым начинает нести опре­деленную ответственность перед менеджером за выполнение задания качественно и в срок. Ответственность за конечный результат работы сохраняется за менеджером.
Нормирование труда – это установление меры расходов труда на выполнение определенного объема работ за определенный период. При этом мера затрат труда может быть выражена либо непосредственно в затратах времени менеджера на выполнение определенной работы (трудоемкость работы), либо через чис­ленность работников, которая необходима для выполнения определенной функции управления.
94
5.4. Основные направления рациональной организации труда менеджера
Особенности управленческого труда заметно суживают воз­можности внедрения в практику работы норм и нормативов. С учетом специфики труда менеджера туристической организа­ции представляется целесообразным выделить следующие виды норм: нормы управляемости; укрупненные нормативы числен­ности (типовые штаты) аппарата управления; нормы времени и обслуживания.
Следует отметить, что указанные нормы и нормативы носят преимущественно рекомендательный характер. Так, например, для руководителей норма управляемости (количество работни­ков, находящихся в подчинении руководителя) колеблется от 7 до 9 человек при решении сложных задач и от 25 до 30 – при осуществлении типовых функций управления.
Техническое обеспечение и механизация труда предполагают использование достижений науки и передового опыта, приме­нение современных технических средств.
К настоящему времени определились д ва основн ых под­ход а в механизации и автоматизации управленческого труда. Первый осуществляется путем внедрения современных элек­тронно-вычислительных систем, разработки экономико-мате­матических методов и моделей и использования их на основе автоматизированных систем управления. Второе реализуется посредством применения организационной техники и разрабо­танных на ее основе организационных проектов и систем ком­плексной механизации и автоматизации управленческого труда.
В зависимости от использования тех или иных средств ор­ганизационной техники можно выделить т ри основных на­пр ав лен ия механизации и автоматизации труда менеджера туристической организации: механизация отдельных операций; групп операций и процедур управления; создание систем ком­плексной механизации и автоматизации процессов всех функ­ций управления.
Широкое внедрение средств вычислительной техники, меха­низация и автоматизация управленческого труда создают объ­ективные предпосылки для существенного повышения опера­тивности принятия менеджером туристической организации управленческих решений.
95
Глава 5. Организация труда менеджера туристической организации
Создание благоприятных условий труда является необходи­мым условием высокой производительности и эффективности труда менеджера туристической организации.
Рациональная организация рабочего места (кабинет или часть общего помещения) руководителя туристической организации включает в себя не только оборудование его всем необходимым в соответствии с содержанием и характером работы, которая выполняется, но и создание комфортных условий труда.
Рабочее место менеджера должно отвечать определенным требованиям:
• площадь рабочего места должна удовлетворять санитар-
ным нормам;
• мебель в кабинете следует размещать с учетом взаимосвя- зей менеджера с подчиненными и последовательности выпол­няемых работ;
• мебель, оборудование рабочего места, количество и но- менклатура орудий труда должны отвечать содержанию и осо­бенностям выполняемой работы.
При этом мебель следует подбирать согласно функциональ­ным, эргономичным, психофизиологическим и эстетичным требованиям. Размещение мебели и средств оргтехники должно обеспечивать удобное их использование.
Соблюдение указанных требований позволяет менеджеру туристической организации рационально, с наименьшими за­тратами труда выполнять свои функции; эффективно общаться с подчиненными и другими работниками; поддерживать высо­кую работоспособность.
Рабочее место руководителя, который осуществляет прием посетителей, проводит совещания, принимает и передает кон­фиденциальную информацию, размещают, как правило, в от­дельном помещении (кабинете).
Рабочее место руководителя может быть и в общем поме­щении. При этом его располагают отдельно от рабочих мест подчиненных, отведя для него большую площадь, чем у них. В целях частичной визуальной и звуковой изоляции рабочего места руководителя используют стационарные и передвижные перегородки, сборно-разборные экраны, шкафы, разделитель­ные перегородки, декоративные растения и т. п.
96
5.5. Культура управленческого труда
5.5. Культура управленческого труда
Труд менеджера туристической организации – это особый вид профессиональной деятельности, состоящий в интеграции и координации всех управленческих функций. Эффективное выполнение менеджером своих функций во многом обеспечи­вается соответствующей культурой управленческого труда.
Культура управленческого труда – совокупность
характерных для менеджера туристической организации ценностей, норм, точек зрения и идей, которые сознательно формируют образец его поведения.
Специфика культуры управленческого труда состоит в том, что в ее основе лежат определенные нормы, которые должны строго соблюдаться менеджером. Наиболее важными из них являются:
• юридические нормы, которые отражены в государственных нормативных правовых актах. Культура менеджера в этом смысле состоит в знании и выполнении норм законодательства;
• моральные нормы, регулирующие поведение менеджера в области нравственности и морали;
• организационные нормы, устанавливающие структуру организации, состав и порядок деятельности функциональных подразделений и их руководителей; правила внутреннего распорядка и другие нормы организационного плана, принятые в туристической организации;
• экономические нормы, регулирующие экономическую деятельность туристической организации.
Основными элементами, формирующими культуру управ­ленческого труда, являются: лич ная культ ура менеджера; управ­ление рабочим временем; культура содержания офиса и рабочего места; культура проведения массовых мероприятий и приема посетителей; культура работы с документами; организационная культура менеджера.
Личная культура менеджера включает в себя следующие компоненты:
• внешний вид (стилевое единство, аккуратность, сдержан-
ность, умение двигаться);
97
Глава 5. Организация труда менеджера туристической организации
• речь (грамматическая правильность, логика изложения, лексическое богатство, владение техникой речи) и элементы невербального общения (мимика, жесты);
• соблюдение этических правил и норм поведения, приня- тых в обществе, и специфических правил, принятых в туристи­ческой организации;
• поведение и способы взаимодействия в процессе управ- ленческой деятельности (способы предъявления требований; методы принятия управленческих решений; умение организо­вать работу в команде, в том числе умение делегировать пол­номочия; владение современными технологиями организации управленческого труда, эффективными приемами работы; кор­ректное применение методов мотивации и стимулирования на основе четких критериев и показателей оценки труда подчинен­ных; способы разрешения конфликтов);
• культуру общения (умение слушать и слышать собеседника; задавать вопросы; устанавливать контакты; понимать другого человека; видеть и правильно интерпретировать реакцию людей; адекватно передавать свое отношение по поводу чего­либо; учитывать в общении культурную принадлежность и индивидуальные особенности собеседника; ориентироваться в ситуации общения; регулировать характер и продолжительность общения в отдельных ситуациях);
• культуру мышления (логика, критичность, способность предвидеть возможные ошибки, самостоятельность, широта, гибкость, активность, быстрота, творчество и системность в де­ятельности);
• способность воспринимать нужды сотрудников, уважение их достоинства, забота о творческом развитии каждого члена коллектива (задача руководителя – сделать так, чтобы работа для сотрудников туристической организации была источником их удовлетворения и воодушевленности).
Управление рабочим временем менеджера туристической ор­ганизации предполагает четкое планирование личной работы:
работа с документами; работа с кадрами; решение социально­экономических вопросов; решение коммерческих вопросов; со­вещания; переговоры и т. п.
Эффективному управлению рабочим временем мешают от­кладывание принятия решения, выполнение работы наполо-
98
5.5. Культура управленческого труда
вину; стремление сделать все сразу, стремление сделать все са­мому; неумение разграничить функции.
Между тем планирование рабочего времени руководителя (самоменеджмент) позволяет его рационально использовать. В практике управленческой деятельности принято считать, что десятиминутная подготовка рабочего дня позволяет экономить до двух часов рабочего времени, вернее и лучше справляться с важными делами. В данном случае принципиально важно со­ставить план в письменном виде. При этом следует руководство­ваться следующим правилом (правило 60 : 40): планом должно быть охвачено не более 60 % рабочего времени, а около 40 % оставлено в качестве резервного времени для неожиданных дел.
Одна из основных проблем планирования рабочего времени – группировка, классификация разнообразных задач, проблем и дел, ежедневно встающих перед руководителем. Частично ответы на это дают принцип Парето, АБВ-анализ и матрица Эйзенхауера.
Принцип Парето в общем виде гласит, что внутри данной группы или множества отдельные малые части (20 %) обнару­живают намного большую значимость (80 %), чем это соответ­ствует их относительному удельному весу в этой группе.
Применительно к управленческой деятельности принципПа- рето формулируется так: в процессе работы за 20 % расходуемого времени достигается 80 % результатов; остальные 80% затрачен­ного времени приносят лишь 20 % общего итога. Применительно к дневному циклу работоспособности (для большинства людей утреннее время самое продуктивное), в начале рабочего дня ру­ководителю целесообразно решать немногочисленные жизненно важные проблемы, а потом – многочисленные второстепенные.
Принцип Парето находит свое выражение в АБВ-анализе. Его суть заключается в разделении всех управленческих задач на три категории исходя из того, что относительная значимость задач (в смысле вклада в конечный результат) не совпадает с их относительным количеством. Важнейшие задачи (категория А) составляют примерно 15 % общего количества задач и дел, а их значимость – примерно 65 %. На важные задачи (категория Б) приходится в среднем 20 % общего числа задач и 20 % значимо­сти, а на менее важные и несущественные (категория В) – соот­ветственно 65 % и 15 % (рис. 5.1).
99
Глава 5. Организация труда менеджера туристической организации
Удобным вспомогательным средством планирования рабо­чего времени менеджера является матрицаЭйзенхауэра. Ее ос­новоположником является 34-й президент США Дуайт Дэвид Эйзенхауэр. Как несложно догадаться, этот человек был очень занят и должен был выполнять множество всевозможных дел, связанных со своей деятельностью. По этой причине он зани­мался оптимизацией своего рабочего графика и списка выпол­няемых задач. Итогом его изысканий и стала рассматриваемая нами матрица.
Значимость
65 % 20 % 15 %
Относительная значимость задач с точки
Задачи
А
Задачи
Б
Задачи
В
65 %20 %15 %
зрения эффективного выполнения функций (достижения целей)
Удельный вес в общем количестве задач
Рис. 5.1.
АБВ-анализ. Относительные доли количества
и значимости задач разных категорий
В соответствии с матрицей Эйзенхауэра задачу следует рас­сматривать в координатах «важность-срочность», отнести ее к какой-либо категории и принять по ней соответствующее реше­ние (рис. 5.2).
Использование менеджером рассмотренных выше и других приемов тайм-менеджмента позволяет оптимально распреде­лить свое рабочее время и реалистично подойти к планирова­нию управленческой деятельности.
Культура содержания офиса и рабочего места влияет на соз­дание профессионального образа менеджера в глазах сотрудни­ков, деловых партнеров, потребителей, конкурентов. Это мо­жет быть впечатление успешного и надежного профессионала,
100
Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]