Добавил:
ivanov666
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:Сельскохозяйственные рынки. Учебное пособие
.pdf
71
животноводческой продукции определяется в большей степени экономическими
условиями, а изменение темпов производства растениеводческой продукции –
преимущественно естественными условиями.
Применение улучшенных технологий. Зависимость прямая, но
степень влияния технического прогресса на темпы роста производства различных
видов сельскохозяйственной продукции различна. Уже сейчас очевидно, что
наибольшее влияние НТП оказал на производство зерна и продуктов
птицеводства, обеспечив в этих отраслях не только рост продуктивности, но и
снижение затрат на единицу продукции.
Размер налогов, таможенных пошлин и дотаций. Очевидно, что
высокие налоги и таможенные пошлины сдерживают темпы роста производства, а
дотации, наоборот, стимулируют рост.
Цены на сопряженные товары. Например, снижение цены на говядину
через снижение цены на свинину и мясо птицы приводят к снижению их
производства и предложения.
Ожидания производителя – продавца сельскохозяйственной продукции.
Если последний ожидает повышения цен, то он будет расширять производство;
если ожидает снижения цен – сокращать, а может быть, и сворачивать.
Количество производителей продукции .Если их станет больше,
производство и предложение возрастут.
Основными факторами, влияющими на динамику импорта
сельскохозяйственной продукции, являются:
Соотношение цен на продукцию собственного производства и
продукцию,
покупаемую по импорт;
Уровень таможенных пошлин.
К факторам, влияющим на динамику товарных запасов, относятся
следующие конъюнктурные пропорции:
Соотношение спроса и предложения на продукцию. Превышение
72
предложения над спросом свидетельствует о росте товарных запасов. Сокращение
разрыва между предложением и спросом - о «проедании» товарных запасов;
Соотношение цен на продукцию сельского хозяйства и на продукцию,
приобретаемую сельским хозяйством (индекс паритета цен). Диспаритет цен в
пользу продукции, приобретаемой сельскохозяйственными производителями,
сокращает запасы, и наоборот.
Помимо факторов со стороны собственного производства, импорта и запасов
динамика совокупного предложения сельскохозяйственной продукции в сильной
степени зависит от конкретной социально-экономической ситуации в стране. Так,
в настоящее время в России на динамику совокупного предложения
сельскохозяйственной продукции оказывают влияние факторы, обусловленные
переходным состоянием экономики и глубочайшим экономическим кризисом:
неплатежи, разрыв сложившихся хозяйственных связей, отсутствие поддержки
государства, инфляция. Все эти факторы способствовали ускоренному падению
совокупного предложения сельскохозяйственной продукции в России.
Выводы
1. Совокупность сельскохозяйственной продукции, которая в определенный период времени
и по определенной цене предлагается к продаже на территории данной страны, республики,
региона, называется совокупным предложением сельскохозяйственной продукции.
2. Структура совокупного предложения продукции сельского хозяйства имеет три среза:
ассортиментная, по категориям хозяйств и по источникам формирования.
Ассортиментная структура – это структура в зависимости от номенклатуры
предлагаемой продукции. По категориям хозяйств структура совокупного предложения
сельскохозяйственной продукции представляет собой соотношение долей
государственных, коллективных, частных предприятий и хозяйств населения. По
источникам формирования в структуре совокупного предложения сельскохозяйственной
продукции выделяют собственное производство, переходящие запасы и импорт.
3. К особенностям формирования рыночного предложения сельскохозяйственной
продукции относятся:
73
зависимость величины предложения от естественных (природных, биологических)
факторов;
многоканальность формирования предложения;
сезонный характер предложения, т.е. периодичность предложения основной массы
продукции в течение года;
низкая эластичность совокупного предложения по цене.
4. Учитывая различную скорость обращения сельскохозяйственных продуктов на рынке,
выделяют три периода в формировании их рыночного предложения: кратко-, средне- и
долгосрочный.
5. Эластичность совокупного предложения сельскохозяйственной продукции по цене
определяется эластичностью его составных частей: ценовой эластичностью предложения из
запасов, ценовой эластичностью предложения по импорту и ценовой эластичностью
предложения за счет собственного производства.
6. Эмпирический анализ рыночного предложения сельскохозяйственной продукции
проводится по следующим направлениям.
Анализ динамики производства и продаж сельскохозяйственной продукции;
Анализ структуры совокупного предложения;
Анализ динамики импорта сельскохозяйственной продукции;
Анализ динамики и структуры самообеспеченности;
Анализ факторов, влияющих на динамику совокупного предложения сельскохозяйственной
продукции.
7. Динамика предложения отражается в темпах его изменения. А темпы изменения
предложения определяются темпами изменения его составляющих: собственного производства,
запасов и импорта. В соответствии с этим различают три группы факторов, определяющих
динамику предложения:
факторы, влияющие на темп изменения производства.
факторы, влияющие на темп изменения импорта.
факторы, влияющие на темп изменения запасов.
Основные понятия. Ассортиментная структура предложения. Долгосрочный рыночный
период. Краткосрочный рыночный период. Рыночное предложение. Самообеспеченность.
74
Совокупное предложение. Среднесрочный рыночный период. Структура предложения по
категориям хозяйств. Структура предложения по источникам формирования. Структура
совокупного предложения. Уровень самообеспеченности. Ценовая эластичность предложения
из запасов. Ценовая эластичность предложения по импорту. Ценовая эластичность
собственного производства. Ценовая эластичность совокупного предложения.
Вопросы для самоконтроля
1. Возможно ли отождествление рыночного предложения и производства
сельскохозяйственной продукции?
2. Перечислите особенности формирования рыночного предложения
сельскохозяйственной продукции.
3. Назовите источники формирования совокупного предложения сельскохозяйственной
продукции.
4. Как рассчитывается размер переходящих запасов?
5. Каково значение предложения из запасов?
6. Какова роль предложения, формируемого за счет импорта?
7. Назовите источники совокупного предложения сельскохозяйственной продукции,
характерные для России.
8. Охарактеризуйте периоды формирования рыночного предложения
сельскохозяйственной продукции.
9. От каких факторов зависит ценовая эластичность предложения сельскохозяйственной
продукции за счет собственного производства?
10. По каким направлениям проводят эмпирический анализ совокупного предложения
продукции сельского хозяйства?
11. Какие факторы определяют динамику совокупного предложения
сельскохозяйственной продукции в России?
ГЛАВА 4. ОСНОВЫ ЦЕНООБРАЗОВАНИЯ НА РЫНКАХ
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ
75
В этой главе Вы:
Познакомитесь с основными концепциями ценообразования;
Проанализируете особенности формирования цен на сельскохозяйствен-
ную продукцию;
Рассмотрите сложившуюся в настоящее время систему цен на продук-
цию сельского хозяйства;
Обозначите основные направления анализа динамики цен на продук-
цию сельского хозяйства;..
Сформируете основные представления о циклических и краткосрочных
колебаниях цен на сельскохозяйственную продукцию.
4.1. Концептуальные основы ценообразования. По методологическим
посылкам, формирующим теорию цены, имеется широкий спектр воззрений. В
частности, по таким узловым вопросам, как экономическая природа цены,
принципы определения доли чистого дохода, дифференциация цен на
сельскохозяйственные продукты и по некоторым другим вопросам среди
экономистов нет единого мнения.
В настоящее время в экономической науке сложились такие концепции,
объясняющие основы ценообразования:
1. Стоимостная (в основе трудовая теория стоимости).
2. Потребительная (в основе теория предельной полезности).
3. Меновая (в основе неоклассическая теория).
4. Многофакторная (в основе теория неоклассического синтеза).
Стоимостная концепция дает генетическое объяснение ценообразования.
Согласно этой концепции цена является денежным выражением стоимости, т.е.
совокупности затрат живого и овеществленного труда, израсходованного на
производство товара.
76
Сущность потребительной концепции заключается в том, что цена есть
денежное выражение потребительской стоимости, т.е. в основе цены лежит
субъективная полезность товара.
В рамках меновой концепции цена интерпретируется как денежное
выражение меновой стоимости товара, которая целиком определяется
соотношением спроса и предложения.
Очевидно, что каждая из выше названных концепций в известной степени
отражает какие-то реальные механизмы формирования цены, но в полной мере не
удовлетворяет потребностям практики. В этой связи неслучайными
представляются попытки экономистов синтезировать эти концепции. Результатом
такого синтеза явилась многофакторная концепция цены, согласно которой цену
следует рассматривать как денежную форму трех оснований: стоимости,
потребительной стоимости и меновой стоимости, а теорию цены - как
диалектический синтез всех концепций. Аргументом в пользу того, что этот
синтез не носит эклектического характера, является факт разновременности
появления концепций, который в свою очередь свидетельствует об эволюции
теории цены и методологических подходов, которые не противоречат, а
дополняют друг друга.
Логика исследования экономического содержания цены предполагает
конкретизацию основных концептуальных положений в соответствующих
моделях цены. В частности, для однофакторных концепций (стоимостная,
потребительная и меновая) обосновывались модели поэлементного построения
цены. Например, конкретизацией стоимостной концепции являются модель
усредненной стоимости (непосредственной основой цены должна быть
стоимость), модель цены производства (непосредственной основой цены
являются издержки производства с присоединением к ним чистого дохода,
рассчитанного пропорционально либо издержкам, либо стоимости основных
производственных фондов и материальных оборотных средств), модель цены
оптимального воспроизводства (непосредственной основой цены являются
нормативные издержки с присоединением к ним чистого дохода, определяемого в
77
зависимости от потребностей хозяйств и экономических регионов в обеспечении
расширенного воспроизводства). На данном этапе развития экономической науки
в основном поддерживаются и развиваются концепции цены производства и цены
оптимального воспроизводства. Это объясняется тем, что цена, будучи денежным
выражением стоимости, представляет собой ее относительное измерение,
предполагающее действие механизма рыночной конкуренции. Более того,
эволюция общества показала, что проблема ценообразования сама по себе, без
связи с проблемой повышения эффективности производства, не представляет
научного и практического интереса. Формирование цены увязывается с
проблемой эффективности именно в этих моделях цены.
В соответствии с потребительной концепцией непосредственной основой
цены являются предельные издержки. Только при таком подходе, по мнению
сторонников данной концепции, цена связана со спросом на товар. Увеличение
спроса приводит к тому, что цена устанавливается на уровне предельных
издержек как издержек признанной рынком партии товара. При снижении спроса
цена постепенно снижается и устанавливается на уровне предельных издержек
той партии товаров, на которую есть спрос. В свою очередь спрос зависит от
определенных факторов. В частности, покупатель расходует денежные средства с
учетом максимального удовлетворения своих потребностей. При этом
расходование средств сравнивается с альтернативными вариантами издержек, то
есть установление цены под воздействием спроса и предложения одновременно
способствует рациональному распределению ресурсов между отраслями. Таким
образом, в рамках данной концепции понимание цены всегда связано с понятием
альтернативных издержек (цена всегда отражает издержки упущенных
возможностей). Однако для того чтобы устанавливать цены по предельным
издержкам, надо иметь гарантию, что фактическая дифференциация затрат
обусловлена не субъективными, а объективными причинами.
В соответствии с меновой концепцией цена должна стать не только
измерителем затрат, но и измерителем эффективности потребительских свойств и
78
качества продукции. Поэтому цена должна отражать сбалансированность спроса и
предложения.
Однако модели поэлементного построения цены, как и концепции, на базе
которых они построены, не отвечают требованиям практики. Многофакторная
концепция цены (сторонником которой является автор данного учебного пособия)
получает дальнейшее развитие не в моделях поэлементного построения цены, а в
моделях формирования цены в зависимости от типа рыночной структуры.
Согласно последнему различают четыре основных модели ценообразования: для
совершенной конкуренции, для монополии, для монополистической конкуренции,
для олигополии. На практике эти модели ценообразования редко встречаются в
чистом виде, чаще всего они существуют в различных сочетаниях.
Обозначенные нами методологические подходы находят отражение в
применяемых на практике методах ценообразования: затратном и доходном.
Стоимостной концепции соответствует затратный метод ценообразования,
который учитывает лишь интересы производителя (продавца). Теории предельной
полезности соответствует доходный метод ценообразования, который учитывает
интересы потребителя, так как цена определяется в зависимости от спроса на
товар или в зависимости от будущих доходов производителя (дисконтированный
доход), если речь идет о спросе на ресурсы. Это свидетельствует об
односторонности данных подходов, поскольку в цене отражаются интересы лишь
одной стороны: либо продавца, либо покупателя. Многофакторной концепции
цены соответствуют такие методы ценообразования, благодаря которым цена
отражает интересы и продавца, и покупателя и определяется в соответствии с
типом рыночной структуры.
4.2. Особенности формирования цен на продукцию сельского
хозяйства. Ценообразование на сельскохозяйственную продукцию
осуществляется на той же методологической основе, что и ценообразование на
продукцию промышленности. Единая система народного хозяйства
предопределяет единый методологический подход к ценообразованию. Вместе с
тем системный подход к ценообразованию на сельскохозяйственную продукцию
79
предполагает учет специфических особенностей воспроизводственных процессов
в сельском хозяйстве.
С позиций поэлементного построения цены специфической особенностью
ценообразования на сельскохозяйственную продукцию является необходимость
учета рентообразующих факторов. В отличие от оптовой цены промышленной
продукции цена сельскохозяйственной продукции должна обеспечивать
воспроизводство не только основных производственных фондов, материальных
оборотных средств, рабочей силы, но и естественных условий производства,
поскольку воспроизводство природных ресурсов включено в систему
общественного воспроизводства. В этой связи при установлении цен на
сельскохозяйственную продукцию необходимо учитывать:
балл почвы;
экономическое плодородие почвы;
специализацию и размещение производства;
месторасположение;
трудообеспеченность;
специфические условия (пустынность, безводность и т.п.);
метод защиты растений.1
Дискуссия советских экономистов о том, на основе каких затрат – средних
или предельных (приростных, замыкающих) – формируются цены для отраслей
природопользования, равнозначна решению проблемы о включении или не
включении в цену ренты природных ресурсов. К. Маркс в «Капитале» подробно
описывает механизм образования ренты. Благодаря тому, что цена определяется
затратами на худших участках земли, т.е. предельными затратами, на лучших и
средних по качеству землях образуется рентный доход.
1
Различают биологические и химические методы защиты растений. Полезность сельскохозяйственной продукции,
защищенной биометодом, выше и, следовательно, цена должна быть выше. Химическая защита привлекательна
тем, что она проще и наглядней. Однако накопление высокотоксичных веществ загрязняет окружающую среду,
приводит к отравлению людей. Биологическая защита сложнее, но продукция, защищенная этим методом, не
содержит остаточной химии.
80
С позиций формирования цены в зависимости от типа рыночной структуры
процесс ценообразования на сельскохозяйственную продукцию представляет
собой своеобразное сочетание разных моделей. В частности, ценообразование по
типу совершенной конкуренции в большей степени присуще второй сфере АПК.
Эта сфера представлена множеством самостоятельных товаропроизводителей
стандартизированной продукции. Они не могут определять цену своего продукта,
а могут только приспосабливаться к цене, заданной рынком. Ценовое поведение
таких товаропроизводителей заключается только в определении оптимальных, т.е.
максимизирующих прибыль или минимизирующих убытки, объемов
производства при заданной рынком цене. Ценообразование по типу
монополистической конкуренции в АПК представлено в основном на
предприятиях третьей сферы, которые производят дифференцированную
продукцию (муку, хлебобулочные, молочные, мясные изделия), а также сетью
магазинов и торговых точек по их реализации. Сюда же можно отнести
дилерскую и сервисную сети, торговые предприятия, работающие с продукцией
первой сферы АПК. Дифференциация продукта позволяет этим производителям
осуществлять хоть и ограниченный, но контроль над ценой своего продукта.
Поэтому ценовое поведение таких предприятий АПК заключается в
манипулировании и ценами, и объемами выпуска. Третий тип рынков, на которых
работают предприятия АПК, называется олигополией. Сюда относятся
предприятия перерабатывающей промышленности третьей сферы и крупные
поставщики материально-технических ресурсов первой сферы АПК. Это крупные
хлебозаводы, комбикормовые, пивоваренные, спиртовые заводы, оптовые
поставщики техники, запасных частей, стройматериалов, удобрений и т.п.
Основная особенность модели ценообразования, присущей этому типу рынка,
состоит в том, что здесь товаропроизводители могут осуществлять как
ограниченный, так и неограниченный контроль над ценой своей продукции.
Ценообразование по типу чистой монополии имеет место, когда предприятие
является единственным производителем- поставщиком продукта, не имеющего
близких заменителей, что позволяет ему осуществлять неограниченный контроль
Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]