Добавил:
ivanov666
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:Сельскохозяйственные рынки. Учебное пособие
.pdf
221
ПРИЛОЖЕНИЕ 5
Удельный вес импорта в потреблении продуктов питания в РФ [63, c. 17; 51, с. 578 -593]
1992 г. 1993 г. 1994 г. 1995 г. 1996 г. Продукты
питания
Мясо и
мясопродукты
Мясо птицы 4,5 7,8 54,0 53,0 57,0 55,6
Молоко и
молокопродукты
Мука, крупа,
кондитерские
изделия
Масло
растительное
Всего
11,6 16,9 31,0 24,8 32,6 26,0
6,1 10,9 13,0 9,7 13,7 10,2
8,6 10,1 14,0 11,0 18,0 14,0
24,0 2,8,0 28,0 22,6 29,5 16,5
Из дальнего
зарубежья
всего Из дальнего
зарубежья
Масло животное 4,0 10,0 46,3 22,6 34,2 16,8
222
ПРИЛОЖЕНИЕ 6
Динамика и структура валового сбора зерновых культур в России [51, с. 413]
Валовой сбор, млн. т Структура, % Вид зерновых
культур
Зерновые, всего 104,3 47.9 54,7 65,5 85,2 100 100 100 100 100
В том числе:
продовольственны
е
из них:
пшеница озимая
пшеница яровая 19,2 13,7 14,8 17,3 22,6 18,4 28,6 27,1 26,4 26,5
рожь озимая 12,4 3,3 4,8 5,4 6,6 11,9 6,9 8,8 8,2 7,7
гречиха, тыс. т 643 466 579 998 574 0,6 0,97 1,1 1,5 0,67
рис, тыс. т 1054 413 444 586 497 1,0 0,86 0,81 0,89 0,58
просо 2,1 0,5 0,9 1,1 0,6 2,0 1,0 1,6 1,7 0,7
зернофуражные
из них:
ячмень озимый 2,1 0,9 1,4 1,8 2,3 2,0 1,9 2,6 2,7 2,7
ячмень яровой 22,0 8,9 9,2 12,3 17,2 21,1 18,6 16,8 18,8 20,2
1986–
1990 гг.
59,8 31,7
24,3 13.3
44.4 16,3
1998 г. 1999г. 2000г. 2001г. 1986–
1998г. 1999г. 2000г. 2001г.
1990 гг.
37,7 42,6 55,3 57,3 66,2 68,9 65,0 64,9
16,2 17,2 24,4 23,4 27,8 29,6 26,3 28,6
17,0 22,8 29,8 42,7 34,0 31,1 34,8 35,0
овес 12,6 4,7 4,4 6,0 7,7 12,0 9,8 8,0 9,2 9,0
кукуруза 3,3 0,8 1,1 1,5 0,8 3,2 1,7 2,0 2,3 0,9
зернобобовые 4,4 1,0 0,9 1,2 1,8 4,2 2,1 1,6 1,8 2,1
223
ПРИЛОЖЕНИЕ 7
Баланс ресурсов и использования зерна в Российской Федерации, млн. т
(по данным Министерства сельского хозяйства США) [58, с. 160]
Показате
1990/91 г. 1991/ 92 г. 1992 /93 г. 1993/ 94 г. 1994/ 95 г. 1995/ 96 г. 1996 /9 г. 1997/ 98 г.
ли
Переходя
щие
запасы на
начало
года
Производ
ство
Импорт 17,0 25,3 21,7 8,7 3,5 5,2 2,6 2,6
Итого 147,5 133,0 142,4 126,8 103,4 79,6 76,6 93,8
Внутренн
ее
потребле
ние,
включая
потери
Экспорт 2,0 1,1 1,3 1,0 1,9 0,5 1,2 3,1
20,5
110,0 85,1 102,0 94,4 77,4 60,8 69,3 88,5
123,1
22,6
113,0
18,7
117,3
23,7
103,3
22,5
89,3
13,6
75,5
4,7
72,7
2,7
79,3
Переходя
щие
запасы на
конец
года
22,6
18,7
23,7
22,5
12,1
3,6
2,7
11,4
224
ПРИЛОЖЕНИЕ 8
Объем и структура реализации зерна сельскохозяйственными предприятиями
по каналам сбыта в Российской Федерации [51, с. 409]
Годы
Каналы сбыта
Объем реализации, млн. т
Продано, всего 37,8 25,6 26,4 25,6 28,6 37,7 25,1
В том числе:
заготовительным организациям, включая
прямые связи
по другим каналам 13,9 18,5 28,2 22,0 21,7 26,6 35,9
Продано, всего 100 100 100 100 100 100
В том числе:
заготовительным организациям, включая
прямые связи
по другим каналам 37,0 72,0 74,0 88,0 81,0 83,0 89,0
1993 1995 1997 1998 1999 2000 2001
23,9
Структура, %
63,0
7,1
28,0 26,0
9,5
3,1
12,0 19,0 17,0
4,9
5,4
4,2
11,0
225
ПРИЛОЖЕНИЕ 9
Динамика поголовья, продуктивности коров и валового производства молока
в хозяйствах всех категорий [58, с. 203; 51, с. 422]
Таблица 1
Год
1990 20,8 2731 55,7
1991 20,5 2567 51,9
1992 20,6 2332 47,2
1993 20.2 2328 46,5
1994 19.8 2162 42,2
1995 18.4 2153 39,2
1996 17.4 2144 35,8
1997 15.9 2061 34,1
1998 14.5 2233 33,2
1999 13.0 2432 32,3
2000 13,1 2502 32,3
2001 12,7 2651 32,9
Численность коров,
млн. гол.
Надой молока
на 1 корову,
кг
Валовой надой молока,
млн. т
Таблица 2
Территориальная структура производства молока по регионам России, тыс. т [51, с. 425 - 426]
Район РФ 1996 г. 1998 г. 1999 г. 2001 г.
Северо-западный 2260 2169,6 2068,4 2242,0
Центральный 8616,8 7789,3 7630,5 7629,0
Приволжский 10454,4 10653,3 9992,5 9983,0
Северо-Кавказский 4682,6 4033,8 4084,5 4512,0
Уральский 2517,8 2387,5 2314,7 2186,0
Сибирский 6516,1 5548,1 5513,2 5705,0
226
Дальневосточный 771,1 673,6 669,8 648,1
В целом по РФ 35800,0 33300,0 32300,0 32900,0
ПРИЛОЖЕНИЕ 10
Баланс молока и молочных продуктов в 1990–2001 гг., млн. т [51, с. 429]
Показатели
Ресурсы
Запасы на начало
года
Производство
Импорт
Итого ресурсов
Использование
Производственное
потребление
Потери
Экспорт
Личное
потребление
Годы
1990 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001
3,5
55,7
8,0
67,2
7,3
0,1
0,3
57,2
1,8
39,2
6,3
47,4
7,0
0,1
0,4
37,4
2,4
35,8
4,5
42,7
6,7
0,1
0,5
34,2
1,3
34,1
6,2
41,8
6,2
0,05
0,1
33,7
1,4
33,1
4,9
39,6
5,8
0,5
0,1
32,3
1,2
33,3
4,7
38,2
5,3
0,4
0,1
31,3
1,3
32,3
4,7
38,3
5,2
0,03
0,5
31,3
1,2
32,9
4,9
39,0
5,2
0,03
0,6
31,8
2001 г.
в % к
1990 г.
34,3
59,1
61,3
58,0
71,2
30,0
200,0
55,6
Запасы на конец
года
Итого 67,2 47,3 42,8 41,45 39,9 38,4 38,2 39,03 58,1
Доля импорта в
общих ресурсах,
%
2,3
11,9 13,3
ПРИЛОЖЕНИЕ 3
2,4
1,3
10,5 14,8 12,4 12,3 12,3 12,6
1,4
Омская область
1,2
1,3
1,2
1,4
60,9
х
227
Динамика сельскохозяйственного производства в Омской области [Основные показатели развития АПК
Омской области, 1995, стр.4-Омскоблкомстат; Сельское хозяйство Омской области,1998,с.4; Продукция
сельского хозяйства Омской области, 2004, с.100; Ежегодник,2005,с.103]
Год
Показатель
В ср. за 1986 -1990
гг.(в ценах 1983г.)
Хозяйства всех категорий
1995 2001 2002 2003 2004**
В фактических
ценах, млн. руб.
В фактических
ценах, млн. руб.
В фактических
ценах, млн. руб.
В фактических
ценах, млн. руб.
В фактических
ценах, млн. руб.
2325,4 5159,2 23741,6 22497,6 26660,0 33150,1
В том числе продукция растениеводства
780,0 2681,8 11670,4 9762,5 13596,1 17867,8
Продукция животноводства
1545,4 2625,2 12071,2 12735,1 13063,9 15282,3
Сельскохозяйственные организации
1858,1 2676,0 11553,3 9359,8 11054,6 13738,7
Крестьянские (фермерские) хозяйства
_ 201,8 1844,2 1233,8 2137,6 3269,9
Хозяйства населения
В фактических
ценах, млн. руб.
* Новый масштаб цен, млн. руб.
** Предварительные данные
467,3 2285,4 10344,2 11904,0 13467,8 16141,5
Качество товаров, поступивших на продовольственный рынок Омской области
(По данным управления Госторгинспекции Омской области)
228
Забраковано и снижено в сортности , в % от общего количества
Продовольственные товары
Мясо (включая мясо птицы) 3,7 - 6,5 **
Колбасные изделия и
копчености
Масло животное 24,1 14,0 12,9 100,0
Масло растительное 17,5 17,6 10,1 22,2
Кондитерские изделия 21,8 14,5 19,8 6,2
Водка и ликероводочные
изделия
Вино 75,8 24,0 28,7 4,1
Коньяк 80,1 - 1,7 Шампанское 0,3 1,3 0,2 Пиво 13,8 0,9 6,4 13,2
**Проверки не проводились
проинспектированных товаров
1998 г 1999 г.
отечественных
товаров
5,4 - 1,8 **
19,5 - 3,4 -
импортных
товаров
отечественных
товаров
импортных
товаров
с.14. Обеспеченность населения Омской области продуктами питания
собственного производства (удельный вес потребления в собственном
производстве), %
Мясо и
мясопродукты
2002 2003 2002 2003 2002 2003 2002 2003 2002 2003 2002 2003
92 92 77 80 92 92 36 32 94 93 247 245
Молоко и
молокопродукты
Яйца и
яйцепродукты
Картофель Овощи и
бахчевые
культуры
Фрукты и ягоды
Таблица
229
в расчете на душу населения, кг
Обеспеченность населения Омской области зерном собственного
производства в 2002-20030гг.[ Состояние продовольственного рынка 2004 с.15]
Годы
Показатели
Производство зерна (в весе после доработки): тыс. тонн
Использование на пищевые цели (включая выработку муки и крупы):
тыс. тонн
в % к производству
Личное потребление хлебных продуктов, тыс. тонн 292,1 292,4
Потребление хлебных продуктов на душу населения:
всего, кг
в % к физиологической норме потребления
2002 2003 2004
2645,3
1250
337,5
13
138
125
2371,9
1148
354,4
15
148
129
2871,8
354,4
Таблица
Реализация картофеля в хозяйствах всех категорий Омской области (тыс. тонн)
Годы Всего реализовано Организациям,
осуществляющим закуп
По другим каналам*
для государственных
нужд, и
потребкооперации
2003 307,4 0,2 307,2
2004 314,4 0,2 314,2
*К другим каналам относятся организации промышленности, оптовая торговля, на рынке через собственную
торговую сеть, предприятия общественного питания, в счет оплаты труда и др.
Динамика уровня цен реализации картофеля крупными и средними
предприятиями Омской области, рублей за тонну: 1998 г. - 962; 1999 г. – 3695;
2000 г. – 2683; 2001 г. – 1883.[c.168] Динамика средней розничной цены
картофеля в Омской области (на конец года, рублей за тонну): 1998 г. – 4150; 1999
г. – 4390; 2000 г. – 4120; 2001 г. – 4310.[с.180]
Таблица. Динамика реальных доходов населения Омской области за 1991 – 2003 гг., млн.
руб.[Омский областной статистический ежегодник за 1996, 1998, 1999, 2000,2001 годы, ч.2;
2003, ч.1, стр.140; 2005,ч.1,с.146]
Годы Реальные доходы Темп
изменения
Денежные
доходы
230
населения,
всего (млн.
руб.)
1991
1992
1993
1994
1995*
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
* 1995 год – млрд. руб.
42,8
38,7
1015,5
13305,3
49845,8
134050,3
183821.5
122.3
207,7
274.5
11215,3
20420,4
20741,1
29495,9
40375,5
59172,2
80612,3
111927,2
133415,5
Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]