Добавил:
ivanov666
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:Питание в теннисе. Учебно-методическое пособие
.pdf
Вопрос: Приводит ли креатин к обезвоживанию и мышеч-
ным спазмам?
Ответ: Экспериментальные и клинические исследования
не подтверждают мнение о том, что креатин вызывает обезвоживание и мышечные спазмы [6], однако такие сообщения имеются [24].
Вопрос: Вреден ли креатин для детей и подростков?
Ответ: Исходя из очень ограниченных данных [29, 30], рано
делать выводы о безопасности применения креатина детьми
и подростками.
Вопрос: Увеличивает ли креатин жировую массу?
Ответ: Прием креатина во время тренировок с отягощени-
ями может снизить жировые отложения у взрослых в возрасте
≥ 50 лет [21].
Вопрос: Что такое «Фаза загрузки» креатином и требуется ли
она?
Ответ: «Загрузка» креатином определяется как добавление перорального креатина в течение 5–7 дней с дозировкой
20–25 г/день, часто разделенная на меньшие дозы в течение дня
(например, четыре-пять порции по 5 г). «Загрузка» креатином
также может быть назначена относительно массы тела, например, 0,3 г/кг/день в течение 5–7 дней (т. е. 21 г/день для человека
массой тела 70 кг). За фазой «загрузки» креатиновых добавок
следует ежедневная «поддерживающая» фаза, часто в диапазоне
от 3 до 5 г в день. Согласно ISSN [6], не нужно «загружаться»
креатином. Более низкие суточные дозы добавок креатина (т. е.
3–5 г/сут) эффективны для увеличения внутримышечных запасов креатина, наращивания мышечной массы и восстановления
мышечной работоспособности.
Вопрос: Полезен ли креатин для пожилых людей?
Ответ: Прием креатина, особенно в сочетании с физическими
упражнениями, обеспечивает преимущества для опорно-двигательного аппарата и работоспособности для пожилых людей [6].
Вопрос: Креатин полезен только для тренировок с отягощениями и силовых тренировок?
Ответ: Существует множество видов спорта [37] и тренировочных модальностей [22], при которых может помочь добавка
креатина.
211
Вопрос: Креатин эффективен только для мужчин?
Ответ: Накапливаются доказательства того, что добавление
креатина может быть многофакторным терапевтическим вмешательством на протяжении всей жизни у женщин с небольшими побочными эффектами или их отсутствием [6].
Вопрос: Сходны ли другие формы креатина с моногидратом
или превосходят их, и стабилен ли креатин в растворах/напитках?
Ответ: Некоторые формы креатина могут быть более растворимыми, чем моногидрат креатина, при смешивании с жидкостью; исследования, основанные на фактических данных, ясно
показывают, что моногидрат креатина является оптимальным
выбором [19].
Вопрос: Повышает ли добавление других соединений с креатином его эффективность?
Ответ: Доступные на сегодняшний день исследования показывают, что регулярный прием высоких доз кофеина (> 9 мг / кг)
и креатина следует применять с осторожностью, поскольку
была выдвинута гипотеза о механизмах противодействия кли-
2+
ренсу и высвобождению Ca
, а также времени мышечной релаксации [25]. Согласно систематическому обзору Elosegui и соавторов [17]: 1) комбинация разовых доз креатина с разовыми
дозами кофеина не оказала никакого влияния на физическую
работоспособность; 2) загрузка креатином в сочетании с разовым приемом добавок кофеина перед тренировкой не ухудшает работоспособность, а в некоторых случаях улучшает ее;
3) загрузка креатином в сочетании с регулярными дозами добавок кофеина может мешать эргогенному эффекту обоих веществ
и, таким образом, влиять на определенные переменные, связанные с работоспособностью; 4) одновременное применение
креатина и кофеина может вызвать желудочно-кишечные расстройства, приводящие к снижению физической работоспособности. Также систематический обзор Marinho и соавторов
[40] показал, что прием разовой дозы кофеина после загрузки
креатином эффективен для улучшения физических показателей. С другой стороны, следует избегать назначения кофеина
во время загрузки креатином. Нет никаких доказательств эргогенного эффекта этой стратегии. Таким образом, регулярный
212
одновременный прием креатина и кофеина не должен использоваться в качестве эргогенной стратегии.
На основании данных научной периодики можно сделать
следующие выводы:
• Использование креатина в теннисе. Исследования пока-
зывают высокую распространённость применения креатина
среди профессиональных теннисистов, особенно в топ-100
рейтинга ATP, где 75% спортс менов используют эту добавку.
Среди теннисистов с более низким рейтингом доля потребления креатина значительно ниже (11%). Рекомендации по приему креатина в теннисе включают дозировку не менее 3 г
в день за 4 недели до соревнований, что способствует улучшению ресинтеза креатинфосфата, регуляции кислотно-щелочного баланса и стабилизации мембран.
• Эргогенные преимущества креатина. Международные
спортивные организации (МОК, AIS, ISSN) признают креатин как эффективную и безопасную добавку, способствующую повышению эффективности спринтов, увеличению
мышечной силы и массы, улучшению анаэробного порога
и аэробной емкости, а также ускоренному восстановлению
после нагрузок. Креатин способствует усиленному синтезу
гликогена и повышению толерантности к тренировкам, что
делает его незаменимым элементом спортивного питания.
• Оптимальные формы и дозировки креатина. Креатин
моногидрат (КM) является наиболее изученной и экономически выгодной формой креатина. Несмотря на появление
альтернативных форм с заявленной повышенной биодоступностью и растворимостью, научные данные не подтверждают
их превосходство над КM. Рекомендуемые дозировки варьируются от 3 до 5 г в сутки без необходимости проведения
фазы «загрузки», что упрощает схему приема и снижает риск
побочных эффектов.
• Время приема и кинетика креатина. Максимальная концентрация креатина в плазме достигается через 1–2 часа после
приема, что совпадает с увеличением кровотока в мышцах
во время тренировки. Рекомендуется принимать креатин
за 30–60 минут до физических нагрузок для оптимального
усвоения и доставки к работающим мышцам. Время суток
213
приема не имеет существенного значения, так как креатин накапливается внутримышечно и доступен в моменты
мышечного сокращения.
• Влияние креатина на гидратацию. Добавки креатина способствуют удержанию общей и внутриклеточной воды,
но не внеклеточной, что важно учитывать спортс менам, особенно тем, кто проводит «весогонки» или работает с контролем массы тела. Задержка жидкости носит волнообразный
характер с пиками на 2-й и 5-й дни приема и нормализацией
к 7-му дню, что позволяет планировать прием креатина с учетом спортивных целей и особенностей тренировочного процесса.
• Безопасность применения креатина. Креатин моногидрат
признан безопасным для здоровых взрослых спортс менов
и населения в целом, что подтверждается оценками EFSA,
FDA и другими регуляторными органами. Отмечается отсутствие негативного влияния на функцию почек при соблюдении рекомендованных дозировок. Однако лицам с уже существующими заболеваниями почек или повышенным риском
их развития следует воздержаться от приема креатиновых
добавок. Безопасность применения у детей и подростков требует дальнейших исследований.
Список литературы
1. Мештель А.В., Мирошников А. Б. Влияние креатина на гидра-
та цию организма спортс менов: систематический обзор ран до мизированных контролируемых исследований. Вестник спортив ной
науки. 2022. № 6. С. 34–39.
2. Мештель А.В., Мирошников А. Б. Динамика изменения
жидкости в организме при недельном приёме добавок креатина:
пилотное исследование. Российский журнал спортивной науки:
медицина, физиология, тренировка. 2022. Т. 1. № 4 (4). doi: 10.5
1871/2782-6570_2022_01_04_4.
3. Мештель А.В., Мирошников А. Б., Смоленский А. В.
Стандартизация измерений при помощи биоэлектрического
импедансного анализа во время приёма добавок креатина.
Вестник новых медицинских технологий. Электронное издание.
214
2022. Т. 16. № 6. С. 124–132. doi: 10.24412/2075-4094-2022-6-3
-11.
4. Мирошникова Ю.В., Высотский И. Э., Выходец И. Т., Дере-
воедов А. А., Кравчук Д. А., Жолинский А. В., Пушкина Т. А.,
Фещенко В. С. Актуальные вопросы противодействия допингу
в спорте в практике врача. Биологически активные добавки
в спорте. Руководство для врачей по спортивной медицине /
Москва, 2018. – 36 с.
5. Andres S, Ziegenhagen R, Trefflich I, Pevny S, Schultrich K,
Braun H, Schänzer W, Hirsch-Ernst KI, Schäfer B, Lampen A.
Creatine and creatine forms intended for sports nutrition. Mol Nutr
Food Res. 2017 Jun;61(6). doi: 10.1002/mnfr.201600772.
6. Antonio J, Candow DG, Forbes SC, Gualano B, Jagim AR,
Kreider RB, Rawson ES, Smith-Ryan AE, VanDusseldorp TA,
Willoughby DS, Ziegenfuss TN. Common questions and miscon-
ceptions about creatine supplementation: what does the scientific
evidence really show? J Int Soc Sports Nutr. 2021 Feb 8;18(1):13.
doi: 10.1186/s12970-021-00412-w.
7. Ardalan M, Samadifar Z, Vahedi A. Creatine monohydrate
supplement induced interstitial nephritis. J Nephropathol. 2012
Jul;1(2):117–20. doi: 10.5812/nephropathol.7530.
8. Candow DG, Forbes SC, Chilibeck PD, Cornish SM, Antonio J,
Kreider RB. Variables influencing the effectiveness of creatine supplementation as a therapeutic intervention for sarcopenia. Front
Nutr. 2019; 6:124. doi: 10.3389/fnut.2019.00124.
9. Candow DG, Forbes SC, Ostojic SM, Prokopidis K, Stock MS,
Harmon KK, Faulkner P. «Heads Up» for Creatine Supplementation
and its Potential Applications for Brain Health and Function. Sports
Med. 2023 Jun 27. doi: 10.1007/s40279-023-01870-9.
10. Candow DG, Forbes SC, Roberts MD, Roy BD, Antonio J,
Smith-Ryan AE, Rawson ES, Gualano B, Roschel H. Creatine
O’Clock: Does Timing of Ingestion Really Influence Muscle Mass
and Performance? Front Sports Act Living. 2022 May 20; 4:893714.
doi: 10.3389/fspor
.2022.893714.
11. de Guingand DL, Palmer KR, Snow RJ, Davies-Tuck ML,
Ellery SJ. Risk of Adverse Outcomes in Females Taking Oral
Creatine Monohydrate: A Systematic Review and Meta-Analysis.
Nutrients. 2020 Jun 15;12(6):1780. doi: 10.3390/nu12061780.
215
12. de Souza E Silva A, Pertille A, Reis Barbosa CG, Aparecida
de Oliveira Silva J, de Jesus DV, Ribeiro AGSV, Baganha RJ, de
Oliveira JJ. Effects of Creatine Supplementation on Renal Function:
A Systematic Review and Meta-Analysis. J Ren Nutr. 2019
Nov;29(6):480–489. doi: 10.1053/j.jrn.2019.05.004.
13. Dolan E, Gualano B, Rawson ES. Beyond muscle: The effects
of creatine supplementation on brain creatine, cognitive processing,
and traumatic brain injury. Eur J Sport Sci. 2018:1–14. doi: 10.1080
/17461391.2018.1500644.
14. Domínguez R, Sánchez Oliver AJ, Fernandes da Silva S,
López-Samanes A, Martínez-Sanz JM, Mata F. Dietary Nutritional
in tennis: A narrative review. Rev Esp Nutr Hum Diet. 2021; 25
(Supl. 1): e1029. doi: 10.14306/renhyd.25.S1.1029.
15. EFSA, (European Food Safety Authority), Creatine in combi-
nation with resistance training and improvement in muscle strength:
evaluation of a health claim pursuant to Article 13(5) of Regulation
(EC) No 1924/2006. EFSA Journal 2016, 14, 4400.
16. Eijnde BO, Vergauwen L, Hespel P. Creatine loading does
not impact on stroke performance in tennis. Int J Sports Med. 2001
Jan;22(1):76–80. doi: 10.1055/s-2001-11334.
17. Elosegui S, López-Seoane J, Martínez-Ferrán M, Pareja-
Galeano H. Interaction Between Caffeine and Creatine When Used
as Concurrent Ergogenic Supplements: A Systematic Review. Int J
Sport Nutr Exerc Metab. 2022 Jan 11;32(4):285–295. doi: 10.1123/
ijsnem.2021-0262.
18. Escalante G, Gonzalez AM, St Mart D, Torres M, Echols J,
Islas M, Schoenfeld BJ. Analysis of the efficacy, safety, and cost of
alternative forms of creatine available for purchase on Amazon.com:
are label claims supported by science? Heliyon. 2022 Dec 6;8(12):
e12113. doi: 10.1016/j.heliyon. 2022.e12113.
19. Fazio C, Elder CL, Harris MM. Efficacy of Alternative
Forms of Creatine Supplementation on Improving Performance
and Body Composition in Healthy Subjects: A Systematic Review.
J Strength Cond Res. 2022 Sep 1;36(9):2663–2670. doi: 10.1519/
JSC.0000000000003873.
20. Fleming JA, Naughton RJ, Harper LD. Investigating the
Nutritional and Recovery Habits of Tennis Players. Nutrients. 2018
Apr 3;10(4):443. doi: 10.3390/nu10040443.
216
21. Forbes SC, Candow DG, Krentz JR, Roberts MD, Young KC.
Changes in Fat Mass Following Creatine Supplementation and
Resistance Training in Adults ≥50 Years of Age: A Meta-Analysis.
J Funct Morphol Kinesiol. 2019 Aug 23;4(3):62. doi: 10.3390/
jfmk4030062.
22. Forbes SC, Candow DG, Smith-Ryan AE, Hirsch KR,
Ro berts MD, VanDusseldorp TA, Stratton MT, Kaviani M, Little JP. Supplements and Nutritional Interventions to Augment
High-Intensity Interval Training Physiological and Performance
Adaptations-A Narrative Review. Nutrients. 2020 Jan 31;12(2):390.
doi: 10.3390/nu12020390.
23. Francaux M, Poortmans JR. Effects of training and creatine
supplement on muscle strength and body mass. Eur J Appl Physiol
Occup Physiol. 1999 Jul;80(2):165–8. doi: 10.1007/s004210050575.
24. Greenwood M, Farris J, Kreider R, Greenwood L, Byars A.
Creatine supplementation patterns and perceived effects in select
division I collegiate athletes. Clin J Sport Med. 2000 Jul;10(3):191–
4. doi: 10.1097/00042752-200007000-00007.
25. Guest NS, VanDusseldorp TA, Nelson MT, Grgic J, Schoen-
feld BJ, Jenkins NDM, Arent SM, Antonio J, Stout JR, Trexler ET,
Smith-Ryan AE, Goldstein ER, Kalman DS, Campbell BI. Inter na-
tional society of sports nutrition position stand: caffeine and exercise
performance. J Int Soc Sports Nutr. 2021 Jan 2;18(1):1. doi: 10.1186/
s12970-020-00383-4. PMID: 33388079; PMCID: PMC7777221.
26. Harris RC, Söderlund K, Hultman E. Elevation of creatine in
resting and exercised muscle of normal subjects by creatine supplementation. Clin Sci (Lond). 1992 Sep;83(3):367–74. doi: 10.1042/
cs0830367.
27. Jäger R, Harris RC, Purpura M, Francaux M. Comparison
of new forms of creatine in raising plasma creatine levels. J Int Soc
Sports Nutr. 2007 Nov 12; 4:17. doi: 10.1186/1550-2783-4-17.
28. Jäger R, Purpura M, Shao A, Inoue T, Kreider RB. Analysis
of the efficacy, safety, and regulatory status of novel forms of
creatine. Amino Acids. 2011 May;40(5):1369–83. doi: 10.1007/
s00726-011-0874-6.
29. Jagim AR, Kerksick CM. Creatine Supplementation in
Children and Adolescents. Nutrients. 2021 Feb 18;13(2):664.
doi: 10.3390/nu13020664.
217
30. Jagim AR, Stecker RA, Harty PS, Erickson JL, Kerksick CM.
Safety of Creatine Supplementation in Active Adolescents and
Youth: A Brief Review. Front Nutr. 2018 Nov 28;5:115. doi: 10.3389/
fnut.2018.00115.
31. Joyner MJ, Wilkins BW. Exercise hyperaemia: is anything
obligatory but the hyperaemia? J Physiol. 2007 Sep 15;583(Pt 3):855–
60. doi: 10.1113/jphysiol.2007.135889.
32. Jurado-Castro JM, Campos-Pérez J, Vilches-Redondo MÁ,
Mata F, Navarrete-Pérez A, Ranchal-Sanchez A. Morning versus
Evening Intake of Creatine in Elite Female Handball Players. Int J
Environ Res Public Health. 2021 Dec 30;19(1):393. doi: 10.3390/
ijerph19010393.
33. Kaviani M, Shaw K, Chilibeck PD. Benefits of Creatine
Supplementation for Vegetarians Compared to Omnivorous Athletes:
A Systematic Review. Int J Environ Res Public Health. 2020 Apr
27;17(9):3041. doi: 10.3390/ijerph17093041.
34. Kim J, Kim J. Nutritional supplement for athletic performance:
Based on Australian Institute of Sport sports supplement framework. Exercise Science. 2019 Aug 31;28(3):211–20. doi:10.15857/
ksep.2019.28.3.211.
35. Kreider RB, Jäger R, Purpura M. Bioavailability, Efficacy,
Safety, and Regulatory Status of Creatine and Related Compounds:
A Critical Review. Nutrients. 2022 Feb 28;14(5):1035. doi: 10.3390/
nu14051035.
36. Kreider RB, Jagim AR, Antonio J, Kalman DS, Kerksick CM,
Stout JR, Wildman R, Collins R, Bonilla DA. Creatine supplementation is safe, beneficial throughout the lifespan, and should not
be restricted. Front Nutr. 2025 Apr 4;12:1578564. doi: 10.3389/
fnut.2025.1578564.
37. Kreider RB, Kalman DS, Antonio J, Ziegenfuss TN, Wild-
man R, Collins R, Candow DG, Kleiner SM, Almada AL, Lopez HL.
International Society of Sports Nutrition position stand: safety and
efficacy of creatine supplementation in exercise, sport, and medicine. J Int Soc Sports Nutr. 2017 Jun 13; 14:18. doi: 10.1186/
s12970-017-0173-z.
38. Lopez RM, Casa DJ, McDermott BP, Ganio MS, Armst-
rong LE, Maresh CM. Does creatine supplementation hinder exercise heat tolerance or hydration status? A systematic review with
218
meta-analyses. J Athl Train. 2009 Mar-Apr;44(2):215–23. doi: 10.4
085/1062-6050-44.2.215.
39. López-Samanes Á, Moreno-Pér ez V, Kovacs MS, Pallarés JG,
Mora-Rodríguez R, Ortega JF. Use of nutritional supplements and
ergogenic aids in professional tennis players. Nutr Hosp 2017;
34:1463–1468. doi:10.20960/nh.1404.
40. Marinho AH, Gonçalves JS, Araújo PK, Lima-Silva AE,
Ataide-Silva T , de Araujo GG. Effects of creatine and caffeine ingestion in combination on exercise performance: A systematic review.
Crit Rev Food Sci Nutr. 2023;63(20):4785–4798. doi: 10.1080/104
08398.2021.2007470.
41. Maughan RJ, Burke LM, Dvorak J, Larson-Meyer DE,
Peeling P, Phillips SM, Rawson ES, Walsh NP, Garthe I, Geyer H,
Meeusen R, van Loon LJC, Shirreffs SM, Spriet LL, Stuart M,
Vernec A, Currell K, Ali VM, Budgett RG, Ljungqvist A, Mountjoy M,
Pitsiladis YP, Soligard T, Erdener U, Engebretsen L. IOC con-
sensus statement: dietary supplements and the high-performance
athlete. Br J Sports Med. 2018 Apr;52(7):439–455. doi: 10.1136/
bjsports-2018-099027.
42. Mendes RR, Pires I, Oliveira A, Tirapegui J. Effects of cre-
atine supplementation on the performance and body composition
of competitive swimmers. J Nutr Biochem. 2004 Aug;15(8):473–8.
doi: 10.1016/j.jnutbio.2003.12.012.
43. Pluim BM, Ferrauti A, Broekhof F, Deutekom M, Gotz-
mann A, Kuipers H, Weber K. The effects of creatine supplementation on selected factors of tennis specific training. Br J Sports
Med. 2006 Jun;40(6):507–11; discussion 511–2. doi: 10.1136/
bjsm.2005.022558.
44. Poortmans JR, Francaux M. Adverse effects of creatine sup-
plementation: fact or fiction? Sports Med. 2000 Sep;30(3):155–70.
doi: 10.2165/00007256-200030030-00002.
45. Ribeiro F, Longobardi I, Perim P, Duarte B, Ferreira P, Gua-
lano B, Roschel H, Saunders B. Timing of Creatine Supplementation
around Exercise: A Real Concern? Nutrients. 2021 Aug
19;13(8):2844. doi: 10.3390/nu13082844.
46. Roberts PA, Fox J, Peirce N, Jones SW, Casey A, Green-
haff PL. Creatine ingestion augments dietary carbohydrate mediated muscle glycogen supercompensation during the initial 24 h of
219
recovery following prolonged exhaustive exercise in humans. Amino
Acids. 2016 Aug;48(8):1831–42. doi: 10.1007/s00726-016-2252-x.
47. Salomons GS, Wyss M. Creatine and creatine kinase in
health and disease. Dordrecht, the Netherlands: Springer, 2007,
doi: 10.1007/978-1-4020-6486-9.
48. Sánchez-Oliver AJ, Mata-Ordoñez F, Domínguez R, López-
Samanes Á. Use of nutritional supplements in amateur tennis players. Preprints. 2018, 1–7. doi:10.20944/preprints201804.0168.v1.
49. Schedel JM, Tanaka H, Kiyonaga A, Shindo M, Schutz Y.
Acute creatine ingestion in human: consequences on serum creatine
and creatinine concentrations. Life Sci. 1999 Oct 29;65(23):2463–
70. doi: 10.1016/s0024-3205(99)00512-3.
50. Simpson AJ, Horne S, Sharp P, Sharps R, Kippelen P. Effect
of Creatine Supplementation on the Airways of Youth Elite Soccer
Play ers. Med Sci Sports Exerc. 2019 Aug;51(8):1582–1590. doi:
10.1249/MSS.0000000000001979.
51. Stares A, Bains M. The Additive Effects of Creatine Supple-
mentation and Exercise Training in an Aging Population: A Systematic
Review of Randomized Controlled Trials. J Geriatr Phys Ther. 2020
Apr/Jun;43(2):99–112. doi: 10.1519/JPT.0000000000000222.
52. Taner B, Aysim O, Abdulkadir U. The effects of the recom-
mended dose of creatine monohydrate on kidney function. NDT
Plus. 2011 Feb;4(1):23–4. doi: 10.1093/ndtplus/sfq177.
53. Thorsteinsdottir B, Grande JP, Garovic VD. Acute renal
failure in a young weight lifter taking multiple food supplements,
including creatine monohydrate. J Ren Nutr. 2006 Oct;16(4):341–5.
doi: 10.1053/j.jrn.2006.04.025.
54. V ega J, Huidobr o E JP. Efectos en la función renal de la suple-
mentación de creatina con fines deportivos [Effects of creatine supplementation on renal function]. Rev Med Chil. 2019 May;147(5):628–
633. Spanish. doi: 10.4067/S0034-98872019000500628.
55. Vicente-Salar N, Crespo Celda M, Pluim BM, Fernández-
Fernández J, Stroia K, Ellenbecker T, Sanz D, Del Coso J, MorenoPérez V, Hainline B, López-Samanes Á, LaRoche J, Parker-Simmons
S, van Reijen M, Reid M, Duffield R, Girard O, Love P, Broad E,
Halson S, Ruiz-Cotorro A, Sanz-Quinto S, Ruiz-Cotorro Á Jr, Sánchez
Pay A, Burke LM. International Tennis Federation (ITA), Women’s
Tennis Association (WTA), and Association of Tennis Professionals
220
Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]