Словарь международных туристских терминов (русско-английско-французско-немецкий)

она, включающего ночлег в предприятии гостиничного типа и ежедневное трехразовое питание (американский завтрак, обед, ужин).

План американский модифицированный

(e)modified American plan

(f)demi-pension

(d) Halbpension

Используемое в Америке и некоторых

странах Европы обозначение полупансиона, включающего ночлег в предприятии гости3 ничного типа и ежедневное двухразовое

питание: завтрак и по выбору обед или ужин.

План бермудский

(e)Bermuda plan

(f)Bermuda plan

(d) Zimmer mit Frühstück

Используемое в Америке и некоторых

других странах обозначение туристского

пакета, включающего ночлег в предприятии гостиничного типа и ежедневный завтрак в американском стиле.

План европейский

(e)European plan

(f)european plan

(d)Europaplan

Принятое во многих европейских странах обозначение обслуживания, включающего

201

только размещение в гостинице. Любое питание оплачивается дополнительно.

Плата входная

(e)entrance fee, admission

(f)prix d’entrée

(d) Eintrittsgebühr, Eintrittsgeld

Установленная плата за посещение выс3 тавки, музея, парка и других мест турист3 ского интереса. Обычно входная плата на объекты, включенные в туристскую про3 грамму, входит в цену тура. Входная плата в места, не включенные в программу тура, оплачиваются туристами во время их посещения дополнительно.

Плот

(e)raft

(f)radeau

(d) Floss, Raft

Плавучая площадка (платформа), сооруженная на непотопляемых предметах: бревнах, бочках, надувных камерах и др., используемая для перевозки людей и грузов по водным путям. Сплав по рекам на плотах считается одним из увлекательных видов приключенческого туризма.

202

Площадь городская

(e)square

(f)place

(d) Stadtplatz

Незастроенное большое, ровное место в городе, от которого обычно расходятся в разные стороны улицы. Центральная город3 ская площадь обычно включается в маршрут ознакомительной экскурсии по городу.

Пляж

(e)beach

(f)plage

(d)Strand

Отлогий намывной песчаный берег, удобный для купания в воде и принятия солнечных ванн. Культурные пляжи имеют необходимое обустройство: душевые кабин3 ки и кабинки для переодевания, тенты, лежаки, топчаны и т.п.

Повышение классности

(e)up-grading

(f)surclassement

(d) Steigerung, Erhöhung der Kategorie

Изменение качества туристского обслу3 живания в сторону его улучшения, произ3 водимое по просьбе и в ходе путешествия туристов в пределах действующих стандар3

203

тов. Повышение класса обслуживания влечет за собой оплату туристом разницы между ценой ранее оплаченного обслуживания и ценой услуг по более высокому классу.

Погребок винный

(e)wine cellar

(f)cave

(d) Weinkeller

Помещение в подвальном этаже рестора3 на, гостиницы, в котором в бочках или стеклянной посуде хранятся высококачест3 венные вина, предлагаемые посетителям на пробу и продажу.

Подвал

(e)basement floor

(f)sous-sol

(d) Untergeschoss, Kellergeschoss

Помещение в здании, расположенное ниже уровня земли. Подвальные помещения в гостиничных предприятиях как правило, используются для размещения хозяйствен3 ных служб: складов, прачечной, ремонтных мастерских и т.п.

Подноска багажа

(e)porterage

(f)porte de bagages

(d)Gepäckbeförderung

204

Подноска носильщиком багажа туриста при встрече (проводах) на вокзале или в порту и при размещении в гостинице. Под3 носка багажа часто включается в комплекс3 ное обслуживание. Обычный стандарт предусматривает подноску двух мест ручно3 го багажа. Подноска багажа сверх этой нормы оплачивается дополнительно.

Подъемник горнолыжный

(e)ski lift

(f)remonte-pente, téleski

(d)Skilift, Aufzug

Механизм, обеспечивающий подъем

горнолыжников на верхнюю часть горно3

лыжного спуска (трассы). Применяются различные виды подъемников: кабинные,

кресельные, бугельные.

Подъемник кабинный

(e)cabin lift

(f)téleski

(d) Kabinelift

См. «Подъемник горнолыжный».

Подъемник канатно кресельный

(e)chair lift

(f)télésiège

(d)Sessellift

См. «Подъемник горнолыжный».

205

Полупансион

(e)half board, demi-pension

(f)demi-pension

(d) Halbpension

Комплексное обслуживание, включаю3 щее ночлег в гостиничном предприятии и ежедневное двухразовое питание: завтрак плюс обед или ужин по выбору туриста.

Помещение для приемов

(e)reception room

(f)salle de reception

(d)Empfangsraum

Большая комната, зал, предназначенные для проведения в них торжественных прие3 мов, фуршетов, коктейлей.

Помощник официанта

(e)commis waiter, assistant waiter

(f)commis

(d) Kommis

Служащий ресторана, кафе, участвую3 щий под руководством старшего официанта в обслуживании посетителей заведения, напр., выполняет уборку помещения и сто3

лов, их сервировку, убирает использованную посуду и др.

206

Понижение классности

(e)doun-grading

(f)déclassement

(d)Herabsetzung

Изменение качества туристского обслу3 живания в сторону его понижения, произво3 димое или в порядке исключения по просьбе туриста, или когда продавец, подтвердив3 ший заказ на обслуживание, не может по каким3то причинам обеспечить его качество на должном уровне. В последнем случае продавец обязан вернуть туристу разницу между ценами заказанного и фактически

предоставленного обслуживания.

Портье

(e)portier

(f)portier

(d)Portier

Служащий гостиницы, в обязанности которого входит прием вновь прибывающих посетителей, их регистрация, закрепление за ними свободных номеров, выдача ключей, а также оформление выезда клиентов.

Портье дежурный

(e)receptionist

(f)réceptioniste

(d)Rezeptionist

207

Работник службы портье в крупных гостиницах, выполняющий функции этой службы во время своего дежурства, смены.

Посещение магазинов

(e)shopping

(f)achats

(d) Einkaufsbummel

Посещение иностранными туристами магазинов с целью приобретения сувениров, памятных подарков и других специфических для данной страны потребительских товаров. Для посещения магазинов в туристских программах обычно отводится свободное

время. Многие туристские фирмы для удобства своих клиентов на время посещения магазинов организуют их доставку в торго3 вый центр на автотранспорте.

Поставщик услуг

(e)service supplier, contractor

(f)fournisseur

(d) Lieferant

Любое предприятие туристской индуст3 рии: гостиница, общепит, транспорт, места

развлечения, предоставляющее туропера3 торам и другим туристским фирмам услуги, необходимые для формирования турпаке3 тов для путешествующих туристов.

208

Посыльный в отеле

(e)bell boy

(f)chasseur

(d) Laufbursche, Page, Hoteljunge

Служащий в отеле, выполняющий мелкие поручения гостей: отправление и доставка почты, подноска свертков, пакетов, покупка мелких вещей и т.п. Обычно посыльными в отеле служат юноши, одетые в особую униформу.

Потребитель

(e)consumer

(f)consommateur

(d)Verbraucher

Физическое лицо или организация, явля3 ющиеся потребителями каких3н. товаров или услуг, изготовляемых отдельными произ3 водителями или отдельной отраслью.

Прачка

(e)laundress

(f)blanchisseuse

(d)Waschfrau

Работница прачечной в гостиничном

предприятии, которая занимается стиркой гостиничного белья, а также носильных вещей по заказу посетителей гостиницы.

209

Прачечная

(e)laundry

(f)buanderie

(d)Wäscherei

Помещение в гостинице, где производит3 ся стирка использованного спального, бан3 ного и столового белья, спецодежды служа3 щих, а также носильных вещей по заказам посетителей.

Приготовление себе пищи

(e)self-catering

(f)self-catering

(d)Selbstkochen

Самостоятельное без посторонней помо3 щи приготовление туристами для себя еды к завтраку, обеду или ужину. К приготовлению себе пищи обычно приходится прибегать при пеших походах, во время остановки в кем3 пинге или при размещении в апартотеле.

Предложение услуг

(e)offer of services

(f)offre de services

(d) Leistungsangebot, Touristenangebot

Заявление продавца о желании продать туристскиеуслугинаопределенныхусловиях, напр., предложение туристских путешествий, гостиничных услуг, транспортных перевозок.

210