Словарь международных туристских терминов (русско-английско-французско-немецкий)

Альков

(e)alcove

(f)alcôve

(d) Alkoven, Bettnische

Большая ниша, углубление в стене гости3

ничного жилого номера, используемые как спальня. От основной части номера альков

обычно отделяется занавесью или ширмой.

Апартамент люкс

(e)luxe-apartment, suite

(f)suite de grand luxe

(d) De Luxe-Appartement, Luxussuite

Многокомнатный роскошный жилой номер в гостинице высшей категории. Люкс3 апартамент может иметь в своем составе две или более смежных или разделенных комнат: спальню, гостиную, рабочий кабинет, туалет,

ванную и др. В наиболее догорих апартамен3 тах может быть зимний сад, бар.

Аперитив

(e)apéritif

(f)apéritif

(d)Aperitif

Слабые спиртные или безалкогольные напитки и легкие закуски, предлагаемые гостям для возбуждения аппетита перед основной едой.

111

Аперитив по случаю прибытия туристов

(e)welcome apéritif

(f)aperitif de bienvenue

(d)Willkommensaperitif

Собрание членов туристской группы для

встречи с руководителями принимающей турфирмы в первый день их прибытия в страну путешествия. Во время беседы для туристов, как жест гостеприимства, орга3 низуется угощение аперитивом. При этом принимающая фирма рассказывает турис3 там о программе и особенностях предстоя3 щего путешествия по стране.

Аппетайзер

(e)appetizer

(f)hors d’æuvre

(d)Appetitsbissen

Небольшие порции различных закусок

или напитков, предлагаемых перед основ3 ной едой для возбуждения аппетита.

Аптека

(e)drugstore, pharmacy

(f)pharmacie

(d) Apotheke, Drogerie

Учреждение, в котором продаются или

изготавливаются и продаются лекарства,

лечебные средства, предметы санитарии и гигиены.

112

Аптечка дорожная

(e)first aid kit

(f)trousse de pharmacie

(d)Verbandskasten

Стандартный набор медикаментов и перевязочных средств, который должны иметь автотуристы или водители туристских автобусов для оказания в случае необхо3 димости первой помощи себе или другим путешественникам.

Аренда машины

(e)rent a car, car hire

(f)louer une voiture

(d)Pkw-Vermietung

Наем во временное пользование, прокат легковой автомашины у автопрокатной компании. Различаются двавидааренды авто3 машины: аренда с шофером и аренда без шофера. Коммерческие условия аренды могут разнообразиться, исходя из сроков пользова3 ния и километража пробега автомашины и др.

113

Городские бани, которые по цене и усло3 виям посещения доступны для большинства жителей. Во многих странах бани сохраняют старинные традиции, напр., финские, турец3 кие, русские бани, и поэтому их посещение

привлекает многих туристов.

Банкет

(e)banquet

(f)banquet, dîner de gala (d)Bankett, Festessen

Торжественный, званый обед (ужин) в

честь какого3н. события или лица.

Банкомат

(e)bankomat

(f)bancomat

(d)Bankomat

Автомат, запрограммированный на выда3

чу ограниченных сумм наличных денег после введения в него специальной пластиковой

карточки. Банкоматы устанавливаются банковскими компаниями на улицах, в публичных местах с целью создания более

удобных условий получения их клиентами

вложенных в банк денег.

Бар

(e)bar

(f)bar

(d)Bar

114

Небольшой ресторан, в котором в основ3 ном продаются напитки. Обслуживание клиентов производится у барной стойки или за установленными в помещении столиками. Бары являются важной принадлежностью

современных гостиниц, ресторанов, клубов,

морских пассажирских судов и многих

общественных заведений.

Бармен

(e)barman, bartender

(f)barman

(d) Barmixer, Barkeeper

Служащий бара, в обязанности которого входит обслуживание посетителей: содер3

жание бара, продажа напитков и закусок,

приготовление коктейлей и пр.

Бассейн для купания

(e)bathing pool

(f)piscine

(d) Freibad

Искусственный водоем, сооружаемый

для купания и плаванья на открытом возду3

хе или в специальном закрытом помещении. Может иметь различные размеры и конфи3 гурацию. Бассейн часто сооружается в

туристских гостиницах, парках, на пляжах и в других местах массового отдыха.

115

Белье постельное

(e)bed linen

(f)linge de lit

(d)Bettwäsche

В гостиницах и других средствах разме3 щения к постельному белью относятся прос3

тыни, пододеяльники, наволочки, которые

подлежат регулярной смене при эксплуа3 тации жилых номеров.

Белье столовое

(e)table linen

(f)linge de table

(d)Tischwäsche

В ресторанах и других категоризованных предприятиях питания к столовому белью

относятся полотняные скатерти и салфетки.

Качество столового белья зависит от катего3 рии предприятия питания.

Берег морской

(e)seashore

(f)côte

(d) Meeresküste

Край земли около моря. В туристской

индустрии удобные места морского берега активно используются для создания цент3

ров туристского обслуживания и отдыха:

гостиниц, пляжей, причалов для лодок и яхт, спальных кабин и т.п.

116

Биде

(e)bidet

(f)bidet (d)Bidet

Специальный сосуд, раковина для подмы3 вания. Обычно устанавливается в туалетных

комнатах жилых номеров в гостиницах

категории 4, 5 «звезд».

Бизнес игорный

(e)gambling business

(f)business de jeux

(d)Spielbusiness

Организация на коммерческой основе азартных игр: рулетка, карты, игровые авто3 маты в специально предназначенных для

этого заведениях, игорных домах, казино с

соблюдением установленных правил и законодательства.

Билет входной

(e)admission ticket

(f)billet d’entrée

(d)Eintrittskarte

Билет на право входа в государственные,

общественные или частные музеи, картин3 ные галереи, городки аттракционов и другие

платные объекты туристских экскурсий.

При организации туров с комплексным обслуживанием турфирмы учитывают сто3

117

имость входных билетов на объекты, вклю3 ченные в экскурсионную программу, в общей цене пакета услуг.

Блюдо

(e)course, dish

(f)met, plat

(d) Gericht, Speise

Одно из перемен блюд, подаваемых во время завтрака, обеда и ужина, напр., закуска, бульон (суп), основное горячее блюдо, десерт.

Блюдо главное

(e)main course, main dish

(f)plat principial

(d) Hauptgang, Hauptgericht

Приготовленное кушанье, которое в ресторане заказывается и подается гостям

как главная еда. Обычно это могут быть мясные, рыбные блюда, дичь, блюда из

морских продуктов и др.

Блюдо дня

(e)special of the day

(f)plat du jour

(d) Tagesgericht

Главное блюдо в меню, предлагаемое посетителям ресторана только на конкрет3 ный день. Обычно о таком блюде сообщается

118

в самом начале меню под девизом «шеф3 повар рекомендует».

Больница

(e)hospital

(f)hôpital

(d) Krankenhaus

Медицинское учреждение, госпиталь для стационарного лечения больных. В случае внезапного заболевания иностранных турис3 тов в стране их путешествия они в соответ3 ствии с приобретенным полисом медицин3 ского страхования имеют право пользоваться услугами местных больниц.

Бордель

(e)brothel

(f)bordel

(d)Bordell

Публичный дом, в котором проститутки принимают посетителей. В некоторых

странах городские районы, где находятся публичные дома, рекламируются в турист3 ских брошюрах и справочниках.

Ботель

(e)botel

(f)botel

(d)Botel

См. «гостиница плавучая».

119

Бунгало

(e)bungalow

(f)bungalow

(d)Bungalow

Легкая жилая постройка в загородной зоне, имеющая 1–3 комнаты, веранду, кухню, санузел. В большинстве случаев бунгало предназначается для размещения одной семьи и используется в летних лагерях отдыха. Бунгало являются наиболее эконо3 мичным средством размещения, цены на которые ниже проживания в отелях и панси3 онатах. Проживающие в бунгало туристы,

как правило, пользуются самообслужи3 ванием (уборка, приготовление пищи и пр.).

Бутик

(e)boutique

(f)boutique

(d)Boutique

Небольшой магазин или отдельная сек3 ция в универмаге, где продаются самые модные и дорогие изделия роскоши, украше3 ния, одежда.

Буфет

(e)buffet

(f)buffet

(d)Buffet

120